九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

小店內裝修充滿台灣風味，紅燈籠高掛起，侍應操台灣口音普通話，令食客有置身於台北九份的感覺🏮個人認為食物與在台灣當地食到的口味自然無法相比，但過吓口癮也是可以的。1️⃣肉鬆起司蛋餅$30肉鬆同芝士比例不夠平衡，肉鬆過多會蓋過芝士味。與在台灣食到的蛋餅比較之下屬平平無奇2️⃣蚵仔煎$42蚵仔份量不算少，但口感不夠軟糯，較一般———————————————環境：6服務：5味道：5性價比：中回頭率：10%

在北角工作的一段時間，我都沒有太多出街食飯。近來因為心情太過苦悶，偶然都會出去食下飯，沉澱一下。本來好想食開左分店嘅元朗合隆，不過人太多。於是就去對面的九份飽，一間在我口袋很長時間的台灣麵店。講去台灣美食，大家一定識得香港嘅請坐或者程班長，當然還有好黃的六両三，不過前排IG都幾紅尚有呢間九份飽。北角來講，都算人龍店，吃飯時候都要排隊。一個人來吃，最簡單快捷就係叫一碗紅燒牛肉麵。本身好想食滷肉飯，但係已經一個人食一碗又太細，叫多碗又太飽。不過，首先要讚嘅係價錢好平，$45碗，香港島來說，好平，都算抵食。而且都算幾大碗，有牛肉亦都有牛筋，而且有好正嘅梅菜在旁。個湯都算幾濃，不過紅燒味不太夠強，麵掛湯也尚可。最重要係性價來說，合理且算不錯。你估度度都有請坐咩，不過唔好意思，現在人地改左名了。另外，叫了一碟滷青菜，味道都幾好，個滷汁好入味，菜也鮮嫩。加一個起司蛋餅，反而更令我喜歡，蛋餅剛好的厚度，而適當的起司，滿足了口感，不會太過多，也不會吃完太飽，記得以前請坐，吃完同樣份量後，飽到上心口。最後講飲品，熱的冬瓜檸檬，不會太甜，剛剛好，以甜度來計，可能珍珠奶茶都唔會太甜。就係可能這樣，九份飽不止

今日同男朋友嚟到呢一間台灣小店我就叫咗個滷肉飯 上面嘅滷肉肥瘦適中成個飯勁惹味之後我就叫咗個紅燒牛肉米粉佢上面嘅紅燒牛肉其實即係牛展我勁鍾意因為覺得冇咁飽而米粉非常之入味 我覺得好好食之後我哋仲叫咗啲小食㗎叫咗個鹽酥雞我覺得佢哋炸得好好唔會太油我哋仲叫咗個滷水拼盤有豬耳雞翼滷豆腐同埋牛展都是不過係30幾蚊咋男朋友就叫咗個燙青菜中和下都非常之好食之後仲叫咗杯珍珠奶茶啲珍珠都唔錯唔會太林但都保留返應有嘅口感

已經有一段時間沒有去台灣了，同事介紹一間為於天后炮台山的一家台式小店很不錯，於是相約去食。台北豬腳飯 $40今次沒有試鹵肉飯，反而想食這個豬腳飯，睇落吸引，豬腳膠質豐富，腍軟入味，醬汁拌飯就流，配有青菜。飲品可選甜度：百香果紅茶加仙草 $13肉鬆起司蛋餅 $30蛋餅做得地道，外皮煙韌，肉鬆豐富，整體口感味道一流。滷青菜 $15手工湯水餃 $28皮簿餡靚，餃子夠大粒，整體不錯。蚵仔煎 $42蚵仔煎做得有特色，厚身材料豐富，蚵仔也飽滿鮮味，蛋香味濃不油膩。九份芋圓 冷 $35芋圓Q彈，還有仙草、珍珠、豆腐花，甜度適中，很滿足。

呢間係外賣app叫過幾次，質素高價錢合理，所以經過都想食多次。《懷舊魯肉飯（小）》$30好有台灣既味道，魯肉醃得好入味，肥多瘦少，滷汁都好香、配一個醃黃瓜。分量亦好足夠，《紅燒牛肉麵》$45藥材味較少，但牛肉味好濃，當中係用牛展，用滷水醃制而成。《肉鬆起司蛋餅》$30肉鬆起司蛋餅個蛋味好香，醬汁酸酸甜甜，芝士半溶狀態。《酥炸魷魚》$42即叫即炸，熱辣辣送上，魷魚炸層薄薄地，炸粉唔多，但外層仲好脆，而魷魚又唔會好硬，好有口感。《淡水蝦捲》$30之前無食過呢款蝦捲，食落有D似春卷咁，但個外層皮似薄脆餅

嗰日喺北角行街，唔知道有咩好食，見到呢間九份飽好多人，就入咗去食啦。裏面嘅裝修好有特色，佈置到好似台灣嘅街巷咁樣，好有風味。我帶咗我最鍾意食嘅滷肉飯。呢度嘅滷肉飯超級有誠意，豬肉多到就嚟滿寫，肥瘦啱啱好，好友油香。佢嘅滷肉汁亦都好好食，同啲飯夾埋一齊，成件事好完美。真係可以媲美台灣正宗嘅滷肉飯。食完正餐，當然要試吓甜品啦。我嗌左個芋圓仙草豆奶，估唔到咁好食。佢唔凍唔熱，啱晒而家嘅天氣食。啲芋圓好有咬口，仙草就好爽，加埋低糖嘅豆奶，夾嘅程度係100分。

⁣今次搵食搵到炮台山☺️Momo同boo去咗一間裝修富有台灣特色嘅小店。Momo同boo叫咗個必試嘅懷舊魯肉飯🍚($29)，香酥排骨麵🍜($40)，玉米起司蛋餅🧀($30)，涼伴豬耳朵🐽($25)，最尾仲加咗個黑糖花生麻糬🥠($25)。野飲就叫咗百香果綠茶(+$10)同茉香珍珠奶茶($22)。望落係唔係叫咗好多野食呢🤪但係埋單只係$181咋！魯肉飯d腩肉肥瘦得宜，個汁亦都好好味，算係食過咁多魯肉飯入面嘅top5☺️香酥排骨炸得超腍，但係個麵好似車仔麵d油麵咁😂玉米起司蛋餅有四件，芝士可以拉絲，要襯熱食呀！豬耳個調味應該係秘製嘅，幾特別，不過呀boo就話譚仔好食d😛食完咁多野，梗係要食番個麻糬做甜品先滿足啦🤰🏻黑糖花生麻糬既外貌同想像中有少少出入，成塊都係黑糖糕宜唔淨止係黑糖醬!!不過黑糖嘅野食真係好好味🙊有相同喜好嘅朋友一定要試試佢呀☺️

呢段時間唔係好敢出街，除咗返工就係返屋企煮飯，連旅行都無得去。不過，難得Friday，都想Happy吓，唔想煮喇。今日去到屋企附近，位於炮台山嘅九份飽，店面設計好有台灣feel，叫做滿足咗少少旅行嘅慾望。九份魚丸肉羹湯湯底都算鮮甜，入面有魚丸同肉羹，仲有芹菜同炸蒜，香味滿分！而魚丸大大粒，魚香味十足，但就略嫌湯唔夠熱。滷味拼盤拼盤有豆腐、雞蛋、豬耳、雞翼同牛展，滷水香濃，夠晒入味而價錢仲夠晒親民！台北豬腳飯豬手份量超多，肥瘦比例均勻，唔會太肥膩，食落好膠口，真係啖啖都係豐富嘅骨膠原！飯底索晒豬腳汁，連飯都充滿骨膠原。香酥排骨飯排骨炸得好酥脆，夠晒厚肉，食落好juice。胚芽珍珠奶茶茶味好香，入面仲有好多珍珠同胚芽，食落好有口感。（記住Like同Share畀朋友）By  A姐M佬 玩樂日記

每次準時放工都會想嚟到公司附近呢間食飯 （遲過7PM就要排隊）滷肉飯係我其中一個百吃不厭嘅菜色飯上醬汁油撈埋閃閃發光嘅滷肉每一啖都好好味我叫咗細SIZE， 可以食D多其他嘢甜不辣甜甜地又鹹鹹地咁點D 泰式甜辣醬嚟食幾惹味， 百嚼不厭花枝丸外脆內彈牙， 好好味WOR台灣香腸有D似香港嘅臘腸咁配埋蒜片食勁香口好味蚵仔煎比較下就比較失色蚵仔太少， 味道麻麻， 係咁多樣菜之中比較失望嘅食咗咁多樣餸兩個人夾埋都唔洗＄200， 仲要食唔晒難怪晚飯時間長期都咁多人

黎間餐廳真係唔講唔得兩個人食7樣食物 都只不過一共係$205 ！！！。1️⃣ 正宗 #台灣 食物連侍應都係講台語有少少以為真係去左台灣食野。2️⃣ 性價比極高連正餐 每樣食物都唔過 $40 .。🍜香酥排骨麵 $40🍜排骨與麵分開上 湯麵並不會令排骨變淋排骨一共有3大舊🤩以$40來講 比想像中多。🧀肉鬆起司蛋餅 $30🧀我的台仔朋友説 這 #蛋餅 勁好味蛋加上芝士已經係無敵再加上肉鬆就一流😋。🥖炸甜不辣 $35🥖聽就聽過好多次 食就真係第一次換句話就係 炸麵粉 加上甜辣醬女生記得不要比佢個「炸」字嚇親😣配上勁薄炸粉 一啲都唔油 .。🧆滷味拼盤 $32🧆豆腐 雞蛋 豬耳朵 雞翼 牛腱滷汁好香好濃😱豬耳朵 切到一條條 好好咬🤗牛腱好淋 如果有滷牛根就一流啦。🥥黑糖花生麻糬 $25🥥由於份人比較懶 唔喜歡煙銀的食物黎個 #麻糬 唔算勁煙銀反而有啲入口即溶😋甜度 沒有過甜 適合香港人好味。🥬滷青菜 $15🥬🍨肧芽珍珠奶茶 $28🍨

自從朋友搬離天后都沒有機會到府上吃主家飯，不知不覺原來有間台灣風味的《九份飽》排了長長龍～甘一定要排啦 🥳特顯了台灣風味外牆 台北豬腳飯 HKD 40 這裡的豬腳很肥美，還佈滿了整個碗，完全覆蓋了碗內的飯粒。豬腳啖啖肉又厚，每一口都充Collagen。飯粒細起司蛋餅 HKD 25西式有三文治，台式有蛋餅。這裡可配起司、培根🥓或玉米🌽。即時吃，餅皮口感軟綿綿夾著內裡的全熟不老的雞蛋。 酥炸魷魚 HKD 42端來時已熱騰騰氛香撲鼻，炸得外脆內爽，最緊要不會油淋淋。 珍珠奶茶 HKD 23甜度可自由選擇。奶茶滑，茶、奶、甜度份量平均。細細粒珍珠甜度淡淡，沒有過甜。 芋圓仙草豆奶 HKD 39 最後，點了一碗剛推出甜品！用豆奶做 base, 內裡有大大粒芋圓口感煙煙韌韌，再加份仙草～ 豐富了口感！

放工同朋友去左炮台山食野，上網搵左呢間台灣野好似都唔錯，地點唔算好大，不過入面d裝修好有特色，十足十一個小台灣紅燒牛肉麵 $45牛肉湯底好香濃，牛展有5大塊亦好入味，配左紅蘿蔔同酸菜，麵質較軟身台灣擔仔麵 $40配料好豐富，有蝦、滷蛋、貢丸、肉燥、酸菜，湯底清甜肉鬆起司蛋餅 $30超級推薦肉鬆同芝士超夾！蛋餅亦煎至金黃色，配上酸甜既醬汁，超好味！九份芋圓 $35可以選擇冷/溫，有豆花、紅豆、珍珠、仙草，芋圓好煙韌！係我中意食既質感叫左兩杯飲品，原價$20，跟餐只需$10，超抵啊！

睇雜誌見到介紹炮台山美食，台灣代表有九份飽，好似幾吸引見又幾近公司，就決定放工去試下。六點左右唔洗等，魯肉飯仲有半價優惠，只要讚好左facebook就有半價魯肉飯食。只限一至五，下午兩點至九點。除左魯肉飯，都叫左玉米🌽起士蛋餅同仙草奶茶魯肉飯 ($15)唔係罐頭魯肉，cp值一般，但比較油。不過半價，岩曬糧尾既時候食🤣🤣🤣玉米起士蛋餅 ($30)都算幾多芝士，蛋餅整體就一般，但呢個價錢，都算係咁仙草奶茶($25)冇影到🤣🤣🤣但係冇咩特別，比外面台式飲品店既茶味濃整體黎講都ok，不過阿元好食d

平常坐巴士經過都會看到這個街角有間小小又常常很多人排隊的餐廳。這天終於有機會來試一下。果然又是座無虛席，店外也有行隊伍（明明已經是平日8點多）。裝修特意弄得很有古早味，木系的傢俬給人感覺很舒服。🍽台北豬腳飯我知道餐廳最近加了新的食品，今天我就叫了新的豬腳飯。雖然和一般碟頭飯比有點小，但是大小就想台灣的滷肉飯，而且上面有個多塊豬腳，每一塊大大舊、啖啖肉，骨膠原滿滿🥰而且醬汁很多，用來拌飯一流，不錯！🍽紅燒牛肉米粉來到台灣餐廳當然不能錯過紅燒牛肉麵啦，這裡很特別的可以選擇麵條或是米粉。因為我和媽媽👩都喜歡米粉，所以就決定試一下。米粉雖然沒有刀削麵的口感，但是比粗麵更掛湯，吸湯力一流。牛肉有很多片牛展，煮得很入味，又不會過老，有台灣的味道。🍽九份魚丸肉羹湯這個沒有試過，裡面有生菜絲、肉丸和魚丸。魚丸很彈牙，肉丸用肉碎製成，湯底不會很重味精，喝下去很暖胃又不會太膩。🍽滷青菜🍽滷味拼盤滷味拼盤有很多配料：豬耳、雞翼、牛展、蛋和豆腐，每一樣都滷得非常入味。我最喜歡牛展和豬耳，牛展有4-5片，啖啖肉；豬耳朵很爽脆，為整個拼盤加一點口感。豆腐也是必吃的，每一塊的滷到咖啡色，配上豆香味簡直無得輸。

一入舖頭 店舖就充斥住一份濃濃嘅台灣懷舊風味，有去過九份嘅朋友應該會認得出九份嘅著名景點都有貼住係牆紅燒牛肉麵湯底有好濃嘅牛骨味，而牛肉則係用滷水煮過嘅，所以都好入味炸鹽酥雞鹽酥雞上枱嘅時候仲係熱辣辣嫁，每一件都炸到好脆好多汁，一啲都唔乾岩岩好而且仲好大份添阿！酥炸花枝丸鐘意食炸野嘅我梗係有叫炸花枝啦呢個都係即叫即炸嫁，炸花枝外脆内轉，而且入面仲有花枝粒，有三重口感！滷味拼盤入面有蛋，豬耳，豆腐，牛展全部都煮到好入味，最鐘意係佢個滷水豆腐有滷水味之餘食到中間又有豆味胚芽珍珠奶茶當然唔小得珍珠奶茶啦加左胚芽好似有陣麥嘅味道咁，有小小健康左嘅錯覺依度嘅粉麵大概係40-50左右，而食物嘅質素都好好簡直係大份夾扺食阿！