九重鮮 (已結業)

專程過黎黃埔嘆10重海鮮搭塔😍🎡韓式自助吧❤️自助吧有salad同熟食，仲有限量炸雞添🤤工作人員每次打鼓都會有即制美食可以拎！韓式泡菜煎餅❤️韓國的味道🤤皮薄餡靚～加拿大波士頓龍蝦❤️成隻手掌咁大隻😋肉質彈牙👍蠔汁大蓮飽魚❤️彈彈彈牙！ 新鮮🤤泰國海蝦❤️食材高質～一拆就離殻😎韓國象拔蚌❤️咸鮮味濃郁～大花蛤❤️無沙，非常鮮甜🤤韓國魚糕花膠串❤️骨膠原滿滿，花膠同魚糕好match!蒜茸粉絲日本大元貝❤️元貝大隻，肉質嫩滑，粉絲滿滿！有機蔬菜❤️蕃薯外皮有糖衣，食落甜甜的😋😋安格斯牛仔骨❤️牛味滿郁，原汁原味😚

記得好幾年前已經想食大坑間九重鮮，但後來冇約得成，今次去紅磡探親戚，經過見到有九重鮮，即刻夜晚走去食🤓一落條樓梯就見到韓服可以著黎影，又有韓式鼓係到，影相一流入到去座位都幾闊落，地方夠大，中間仲有個自助區，可以自己夾野食都幾多種類揀，唔計海鮮，食呢到都可以飽呢個醬油蝦、鮑魚，一出店員就會打鼓吸引食客出去拎，好快比人拎哂但會keep住出，唔怕冇得食出面仲有我中意食既魚糕串去到韓國必食，由其係冬天食完飲埋湯暖笠笠味道好香，魚糕彈口，食左好幾串都仲想食飲埋啖湯甜甜地返返位等個海鮮塔熟，就可以一層一層食首先有蝦、象拔蚌、牛，蝦🦐好新鮮爽口，好鮮甜象拔蚌夠彈牙，有咬口，又夠甜，好想encore牛肉味夠重，唔會太老，熟度岩岩好元貝，我連汁都飲埋夠清又好鮮甜成個元貝食啖啖肉龍蝦一人半隻啖啖肉，蝦蚶都好多肉好正，食得出海鮮都好新鮮我最中意既貝殻類兩款蜆都好甜，冇沙咁樣蒸黎食最食得佢既原味同鮮甜魚就好滑，清蒸冇加其他調味，就咁食都覺得好嫩滑，唔老小食多滋味最後係鮑魚同蔬菜，唔止出面有鮑魚，入面仲有原隻清蒸夠咬口彈牙其他蔬菜都好甜，特別係粟米出面仲有飲品任飲好多款韓國飲料呢個價錢可以食到咁多海鮮同半自助食

今日慶祝屋企人生日🎂，就嚟試吓呢個層層疊蒸海鮮🦞本來諗住帶埋蛋糕嚟，但係要收$100切餅費，同埋出邊有半自助餐，應該都食唔落蛋糕🍰所以最終都係算吧門面帶點韓國🇰🇷氣氛仲有韓國服飾可以俾你著黎影相打卡我哋七點去到已經坐滿左一半，但係我哋未齊人，就可以食住出邊嘅小食先，先選擇定食邊個套餐人齊後就可以上菜啦出邊嘅小食都好豐富，會有炸雞同醬油蝦醬油鮑魚（熟）而飲品就每位加$12任飲，有芒果啤酒🍻自家製竹庶茅根、薏米水首先出場嘅係泡菜煎餅，味道唔錯架人齊啦層層疊海鮮塔出場員工會幫你睇住溫度計時間而開蓋真係款款都好鮮甜我地最鍾意蝦同花甲花甲配薯蓉超正最終餐廳幾乎滿座，建議想嚟食嘅都預先訂位，真心推薦

今日懶惰的朋友本身去買海鮮煮 最終大家都懶所以到了黃埔食這九重鮮本來以為每人都是$200左右（開飯啦的預計價錢，看來是時候更新一下了），怎知道每人食超過500元既然錢要付，就開心食吧。因為唔食牛嘅關係 先來的是象拔蚌同蟶子，肉質彈牙。再來蝦及帶子 蝦不及自煮的好味 帶子還可以 但味道仍不夠吸引鮑魚似雪得耐了 沒有鮮味而蔬菜也不夠好味 蒸得發黃 連焚化爐的我也嫌棄最後個粥 一開始叫了個人蔘雞粥 但完全沒有人蔘味道 加了蜆也不見得鮮甜雖然味道一般，但服務員態度算不錯。值得讚賞一下總結這個粥底塔：肉質不錯 鮮味欠奉

之前常常聽到這間餐廳的名字，今次是因為附近酒樓沒有開，所以找到附近有這一間餐廳便來嘗試。這晚只有我們和旁邊的客人。一開始已經覺得這裏的服務真的很好，所以吃得很開心。外面有自助的沙律吧，有一些熱食和炸雞。我們這次選了最初級九層塔，加了$10轉魚開始蒸海鮮了，全部海鮮都好新鮮，尤其是龍蝦，肉質超好。唯一元貝有一點酸酸！沙白值得一讚！我們都以為只是食海鮮不夠飽，食完之後我哋覺得太飽。不過，還是覺得價錢略高了一點

韓國前排好流行食九層海鮮塔🦞🦀🐟🦐，一路都好想試，不過無緣飛去韓國食，竟然比我搵到香港-黃埔都有一間專門食海鮮塔，約埋至愛食海鮮嘅朋友仔來拆餐勁嘅，終於可以一嚐口福之慾啦！😚行到門口已經感受到陣陣「韓風🌬」殺到埋身，皆因門口有得比你自助韓服體驗🎎，又可以打卡啦！套餐有三個選擇，鷺梁津海鮮9重海鮮塔🏯、升級版濟洲島10重海鮮塔、景福粥底塔，我哋揀咗個升級版濟洲島10重海鮮塔，每位$468。餐廳以半自助形式，自助吧有沙律🥗、各種調味料、涼拌菜、當然唔少得有泡菜啦、韓式辣炒年糕、蕎麥冷麵、生果🍈🥭、甜品 (日本大福、椰子洋羹、朱古力曲奇慕思、摩天輪糖果🎡)、加$12蚊就可以任飲，有各式各樣罐裝飲品，想飲得健康啲，都有自家製竹蔗茅根同埋自家製袪濕薏米水，味道一啲都唔甜，啱晒怕肥又想飲嘢嘅朋友。坐左無耐，店員先拎咗碟韓式泡菜煎餅嚟，包住少少泡菜食又幾好味噃，煎餅邊邊又夠脆。終於到咗最期待嘅畫面出場啦🤩，店員捧住成座海鮮塔上檯，雖然無9層咁多，但因為每個蒸爐都好高，所以感覺都好澎湃！首先店員會放支溫度計喺個爐度，當去到90幾度就食得啦，睇住個溫度計啲溫度係咁上升，真係好心急🤨、好興奮🥳，終於食得啦

今日同屋企人去左黃埔的一間海鮮蒸鍋野開餐,黃埔站附近都算就腳,餐廳裝修很有韓國色彩,門口仲有個韓國鼓,喜歡可以打兩野玩玩看~總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天聚會是不錯的地方~😀.點了2 SET 每位$398的'升級版濟州島10重海鮮塔'店員會幫我地每款海鮮幫手蒸,唔洗我地落手整,服務不錯~😍 ..*龍蝦 -龍蝦肉質爽口嫩滑彈牙🌟，味道鮮甜，龍蝦味濃郁~*鮑魚 -有嚼勁不腥且肉質結實有咬口很鮮美香甜☺*花尾龍躉指天翅 肉質美味，營養豐富，魚味道甚佳,指天翅背鰭位肉質滑溜~佳肴呢~*蒜香粉絲蒸日本元貝 -粉絲吸收元貝味，蒜蓉提升海鮮香 元貝幾大隻粒粒圓大飽滿😎*象拔蚌 & 大花蛤 肉質細膩柔軟,甘脆嫩滑,味道清甜鮮味足*沙白 體積唔算大,但勝在鮮味爽彈,陣陣海水咸香 *海蝦就是常常運動的質感~!*黑椒鹽肥牛 惹味黑椒能吊出肥牛的牛味*泡菜煎餅可說是前菜飽肚之選 *野菜拼盆 清新感覺~------------------------------任食自助吧有'醬油鮑魚'同'醬油蝦'醬油得十分入味可口,自助吧有鮑魚任食十分少有~不定時還有韓式辣醬、蜜糖芥辣的炸雞,十分多元化,韓式炒年糕,辣泡菜蘿

朋友住黃埔，話說佢屋企附近開左間韓式海鮮火鍋專門店，主打多層海鮮塔😝而且最正既係佢有半自助餐，除左可以自選海鮮塔外，仲可以任食多款韓式料理，包括炸雞、醬油蝦、海鮮泡菜煎餅、魚糕串及韓式炒年糕等等最鍾意食佢呢個炸雞，外脆內軟😋由於係即炸，所以一出爐會响鐘先，咁啲人就可以出去排隊攞啦！另外甜品同飲品都係任食任飲，岩晒我呢啲有選擇恐懼症既人😂咩都可以食啲咩我地今次揀咗十重海鮮塔😌先嚟有泡菜煎餅，即叫即煎，上枱時仲係熱辣辣，咬落入面勁多泡菜，正食完前菜就戲肉啦😽每一層都放左唔同既食物，而且佢包含既海鮮非常多😌有龍躉指天翅、龍蝦、鮑魚、海蝦、象拔蚌、元貝、肥牛等！全部即蒸，鮮味十足😎我地食得好滿足！後記：其實餐廳另外仲有韓服可以試穿，如果有興趣既，可以玩埋！

韓式放題就食得多今次終於試吓韓式嘅層層海鮮，顧名思義呢度就係食蒸氣鍋嘅地方，好耐之前都係呢度食過不過嗰陣就冇任食依家餐廳真係好抵出咗個任食。首先會上咗啲炸雞，煎餅等等跟住出邊有好多唔同食物可以拎。例如定時定候會有醬油鮑魚，蝦等等。跟住亦都會有啲苦瓜芽菜，等等唔同嘅蔬菜沙律。然後總會有啲火龍果或者係其他唔同款式嘅生果等等。最重要佢有我最鍾意嘅年糕同埋魚糕，仲要可以任食。而且出邊仲有芝士蛋糕等等嘅甜品另外每一層都有佢嘅驚喜，例如鮑魚，龍蝦龍躉，蝦，蜆，扇貝等等。所有海鮮都非常新鮮而且係份量啱啱好食到個人都包住走。除咗有海鮮之外佢都會有少少蔬菜而且唔會太多啱晒出邊又有咁多放題而且又有得食海鮮。九層塔佢冇用太多嘅調味料所以可以保持到海鮮嘅鮮味，而且我最愛食就係佢嘅龍蝦因為非常新鮮之餘又有啲膏。韓國嘢來講呢度真係唔錯有得任食而且仲有得食海鮮每人都係300左右。仲有勁多款飲品可以選擇。

很久沒有去紅磡吃九重鮮，對上一次差不多一兩年前，最近個網絡上看到可以吃蒸海鮮外，還可以任吃炸雞，決定再來吃吃看。外面有不同食物任食，有泡菜、蓮藕等前菜，還有我在韓國最愛吃的魚串。先來吃點前菜，每件都甚具韓國風味，辣辣地夠開胃。泡菜煎餅，入口香脆。主角來了，溫度計顯示95度就可以開始食。裡面有龍蝦、鮑魚、龍躉、海蝦、花甲、蒜蓉粉絲元貝等，件件新鮮，龍蝦肉質爽彈，海蝦鮮甜。美味。跟店員點了黑松露和甜辣炸雞，入口酥脆，味道濃郁，吃了兩件還不夠，襯有任食機會當然不會放過，多吃幾件。吃點生果，減減油膩感。

✨九重鮮✨位於黃埔呢間聽聞係香港首間引入韓式九層塔海鮮蒸鍋餐廳🇰🇷「蒸海鮮塔 x 任食自助吧」！ 好豐富蒸海鮮塔即係將海鮮蒸煮時每層的鮮甜肉汁精華流到下層，令鮮味逐層增加，「升級版濟州島10重海鮮塔」包括多款食材：龍蝦🦞、鮑魚、海蝦🦐、龍躉指天翅、象拔蚌、大花蛤、沙白及日本元貝，套餐附送蔬菜拼盤🥬、黑椒鹽肥牛🐮、泡菜煎餅。任食自助吧又有多款韓國小食，韓式辣醬、黑松露芝士同蜜糖芥辣口味炸雞🐤，以及號稱白飯小偷既醬油蝦、醬油鮑魚，仲有街頭小食 - 辣湯韓式魚糕、豆卜等…🥳凍飲及韓國啤酒、汽水！🍻餐廳內有仲大人小朋友韓服俾食客一齊打卡，家庭聚會影下相都得👨‍👩‍👧‍👦~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋環境：8/10💁‍♂服務: 9/10💎性價比: 9/10💲人均：$300⏪回頭率：80%~~~~~

今日你到咗紅磡呢間韓式蒸氣海鮮10層塔，個名夠晒特別唔知好唔好食呢。我哋就揀咗特價餐濟州10層塔，今次冇揀咗粥底啦因為見佢嘅嘢食都多加上出邊有自助吧枱可以任拎。第一層首先係黑椒肥牛同埋鮮蝦肥牛都唔錯都幾特別加上啲黑椒辣辣地鮮蝦就正正常常都幾新鮮嘅最推介嘅係佢哋嘅日本元貝，元貝非常之鮮甜，絕對唔係平時酒樓食嗰d離殼元貝，最推介嘅係一定要飲佢哋嘅湯底元貝嘅汁嘩真係甜到不得了另外都有龍蝦龍蝦都有少少膏同埋肉質彈牙，食落口成口都係龍蝦肉最底層就有粟米南瓜節瓜等等蔬菜

蒸氣海鮮火鍋就食得多啦，今次係朋友介紹之下嚟咗紅磡試吓韓式蒸氣海鮮，最特別嘅係除咗十層海鮮之外原來佢哋出邊仲有自助吧枱，最特別嘅係佢哋每隔差唔多半個鐘就會敲鑼打鼓有一啲限量嘅嘢食提供例如最鮑魚醉蝦蘿蔔或者黑松露炸雞。另外出邊仲有韓式年糕年糕非常之彈牙我都食咗兩三盤，另外都有啲冷盤正正常常咁啦海鮮有1層種類都算OK，其中最推介佢哋嘅龍蝦同埋元貝龍蝦口感彈牙食得出好新鮮肉質都好彈牙 加上都算幾大姐唔係太細隻另外元貝真係估唔到咁鮮甜，我同朋友飲咗佢哋嘅湯汁真係有surprise，不過建議上邊嘅蒜蓉粉絲唔使落都得原汁原味呀嘛

韓國九層塔蒸汽海鮮hit左好耐，但一直都無諗住食，但朋友話屋企附近有一間半自助餐形式的蒸汽海鮮餐廳位置都算好找，不過店門比較隱蔽要落一層樓梯，係門口已經見到店家準備俾大家供拍照用既韓服✌餐廳係以半自助餐形式，除左點既海鮮塔🦀🦐之外，仲有任食自助吧，有沙律、前菜同甜品，當然唔少得韓國泡菜、辣炒年榚同埋韓式魚片。除此之外，仲有打鑼鼓通知食客推出特式菜式，有醬油鮑魚、醬油蝦、黑松露芝士同和風柚子口味炸雞！任飲則要另外再加$12，有韓國啤酒、汽水同自製袪濕薏米水同竹蔗茅根！黑松露芝士口味雞翼(美味指數: 😋😋😋😋)黑松露芝士雖然無咩黑松露同芝士味道，同有好重既沙律醬甜甜地幾好味醬油鮑魚、醬油蝦(美味指數: 😋😋😋)醬油味道唔太重，唔會話太鹹。醬油蝦係熟蝦🦐袪濕薏米水(美味指數: 😋😋😋😋😋)薏米水唔太甜岩岩好 而且能解渴升級版濟州島10重海鮮塔(每位 平日) $368(美味指數: 😋😋😋😋)龍蝦、鮑魚、海蝦、龍躉指天翅、象拔蚌、大花蛤、沙白及日本元貝，套餐附送蔬菜拼盤、黑椒鹽肥牛同泡菜煎餅。不過我去地暫時唔食得牛肉，所以店家好貼心幫我地轉左泡菜豚肉😊一黎就上晒9️⃣層，仲有埋溫度計🌡計好溫度！店員

紅磡「九重鮮」出名韓式海鮮蒸塔 × 任食自助吧，而且有兩種選擇鷺梁津九重海鮮塔，或者升級版濟州島十重海鮮塔，加埋12蚊就可以任飲韓國啤酒汽水及自製凍飲，簡直超值。今次同朋友嚟一個升級版濟州島10重海鮮塔， 每枱都會送一碟泡菜煎餅，煎餅有泡菜味不太辣，不錯。十重塔嘅海鮮有龍蝦、鮑魚、海蝦、龍躉指天翅、象拔蚌、大花蛤、沙白、日本元貝、 蔬菜拼盤及黑椒鹽肥牛。首先職員會一次過拎曬所有海鮮在一個蒸爐上面，煎到溫度計去到90度之後， 就可以一層一層開始慢慢進食。第一層係象拔蚌及黑椒鹽肥牛，象拔蚌很爽甜，而 黑椒鹽肥牛腍嫩。第二層海蝦及日本元貝，海蝦新鮮彈牙，日本元貝甜美加埋粉絲吸收晒所有甜味精華。第三層龍蝦，份量十足， 龍蝦肉超彈牙，非常新鮮，正!第四層大花蛤、沙白及龍躉指天翅，大花蛤及沙白很鮮甜帶淡淡的海水鹹味，而龍躉指天翅肉滑，有魚味。第五層最後一層有蔬菜拼盤及鮑魚， 粟米南瓜蘿蔔冬菇頭蕃薯都吸收曬海鮮嘅精華，個個都有鮮甜味，而鮑魚爽彈，蒸得剛剛好。另外韓式炸雞即order即炸，仲有三款口味選擇，我就揀咗黑松露炸雞，味道方向黑松露味很香濃，炸雞就一般般，沒太大驚喜。至於任食自助吧， 沙律、甜