佐賀燒肉谷 (屯門市廣場1期)

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好妹妹生日月當然要同佢食好啲！見到燒肉谷期間限定有個「🐮黑毛和牛set」仲要加埋有海鮮🦞，睇見都覺得爽YY呀！🤤🤤等主菜其間可以出去拎下野食同野飲～真心選擇都唔少，特別佢有教你整「紫菜飯」～🍙🍖紫菜飯送燒肉，呢個配搭係一定要有！😍😍除左平時Menu Lv1-5嘅肉可以任點之外～最特別就係有呢個靚靚雪花❄️嘅和牛拼盤～唔同部位唔同口感，有入口即溶，有嫩滑咬口～但通通都好好食😋除此之外，值得一推係個「封門柳」～肉味好濃！同埋全程有staff幫手燒🔥🔥完全唔怕over cook ，攪到啲肉老曬👍🏻👍🏻除左牛牛之外，其他肉都可以任點～特別一提一定要點呢個「🐤雞爽肉」～叫得爽肉即係雞頸肉～呢個位除左好彈彈之外，燒後仲好嫩又多味～真係勁好食😋！我都唔知一個食左幾多舊😝除左肉，我最愛嘅海鮮🦞出場喇～基本上乜海鮮都有，而且feel到新鮮絕對高質🌟🦑魷魚同鮑魚一定係必點！前者超大隻勁彈牙，後者又彈又鮮甜❤️燒肉配美酒🍶🍺，食下又可以吹下水咁～清酒味道唔錯，好女仔又易入口～❤️完全係我鍾意嘅清酒味道嚟～最後食埋甜品🍮，今餐滿足到一個點～得120分鐘真係唔夠喉，如果可以時間再耐啲就好喇😝

#帶阿媽食好西#佐賀燒肉谷位置位於屯門市廣場，環境唔錯，乾淨，通風系統好，唔會成身一陣味，抵讚❤️signature係食佢地既封門柳😍😍肉質唔錯，店員好用心講解同燒埋俾我地食，服務一流❤️經理俾左3隻唔同醬俾我地再配唔同食物，分別為蒜鹽，蒜蓉醬，酸汁❤️配肉類，海鮮，味道確實又再提升🎉👏🏻除左牛同豬，仲有唔同既海鮮選擇，比想像中多元化。而且有日本既雞頸肉，肉質爽口彈牙❣️值得一讚既甜品多選擇，最特別就係要燒既朱古力香蕉同鯛魚燒❤️好驚喜仲打卡一流🎉

同老公慶祝生日，第一次試呢個黑毛和牛加海鮮120分鐘任食，同埋Asahi，清酒，Movenpick任食。頭盤首先會有一個好有「仙氣」既頭盤，有曬幾款黑毛和牛，之後就手機Order。食物種類好多，除左和牛之外，海鮮同其他肉類都好新鮮。最後唔覺唔覺就叫左6客和牛😂海鮮覺得蠔好鮮美，蝦都好大隻好彈牙，不過要留Cap食牛所以都係淺嚐即止。食物上得好快，唔會因為食材貴就拖慢上👍🏻👍🏻👍🏻樓面收碟好快手，同埋都有禮，行過會問你添唔添酒。整體評價係食材優質，服務好，環境座得都舒服，值得再黎食多次👍🏻

今次同朋友仔去咗屯門市中心食燒肉放題。燒肉套餐有分5個level，由Lv.1 嘅65品至Lv. 5嘅134品，今次一於食豪啲，叫咗Lv. 5嘅殿堂和牛海鮮放題。店員會先奉上燒肉同海鮮拼盤，燒肉有澳洲和牛牛胸肋肉、和牛三叉肉、極上牛小排、嚴選牛肩里肌肉、特上肩胛翼板肉、牛肋骨肉同嚴選牛頸脊，仲有煙燻壺漬封門柳。店員會主動幫我地燒封門柳，首先會詳細解釋點樣先燒得好食，仲會教埋邊隻肉蘸邊隻汁最好食，聽完真係獲益良多。店員控制火喉好好，封門柳燒到外焦香、內軟腍，真係唔錯。各款肉質素都好高質，打破咗我任食無好野嘅概念。海鮮拼盤有三文魚鰭、鮑魚、大海老同青口，大海老同鮑魚都好大隻，入口新鮮彈牙。食完後就scan code追加食物，有牛肉、豚肉、雞肉、羊架、海鮮、前菜、沙律等等。食完兩個拼盤都已經飽飽地，所以只係追加咗少少野。店員教路清酒煮蜆就咁煮無咁好食，加啲蒜蓉醬一齊煮會好食好多，果然真係無介紹錯。店員仲話蔬菜類就咁燒吾好食，又教我地用個錫紙盤加少少水煮，真係十分貼心。另外出面仲有自助區，有飲品、甜品、熟食等，特別係有鯛魚燒同窩夫，我地見到就即刻拎返去燒，自製返個雪糕窩夫先。總括黎講呢間餐廳嘅食

超級鍾意食燒肉嘅我，今次第一次同朋友嚟呢間食燒肉放題🤤嚐一嚐鮮。首先價錢方面💰以放題嚟計嘅話，唔算貴，$400多啲入面環境幾靚🫶座位好闊落，坐得好舒服😌無論係一家大細定係幾個老友鬼鬼一齊去食，都係正嘅🤩再嚟就係食物類別，呢間嘅款式都好多。有海鮮🦐🦑🐙唔同嘅菜🥬🥦🥒🌽菇菌類🍄仲有好多其他食物🍍🍠🥗🍮🍨牛嘅部位都有好多唔同嘅選擇，例如牛肩胛肉、極上牛小排、牛頸脊、牛翼板牛舌等等。整體算唔錯，可推薦🥳

🔹️佐賀燒肉谷🔹️比門口咁可愛既恐龍仔吸引左我，而且見到門口有個牌仔寫：惠顧午市放題套餐，有早割優惠二人同行一人半價，而四人同行一人免費，而當時職員又好積極友善咁為我介紹餐單，職員好推薦煙燻壺漬封門柳，搞到我都好想一嘗究竟到底係咩既一回事呢😊第一下嚇死我，著左火😮‍💨燒到好大火，麻煩到職員求助我選擇左中等價位套餐🥩🥩🥩▶️LV3 特上牛品海鮮放題 ($368) 有103品有牛舌、牛頸脊、骨付牛肋肉、三角牛肋肉、牛小排，仲有職員極力推薦煙燻壺漬封門柳🥩，不得不講煙燻壺漬封門柳，好大條，肉質好嫩滑好易咬開，醃制得好入味，我已經Encore左三次海鮮類就有照燒帆立貝、法國黃金螺、清酒煮蜆、青口、多春魚，呢到既🐟多春魚係我食過最有質素既，肉質燒完唔會溶爛，肉質好結實，味道又唔會腥👍炸物燒物同小食都好吸引😊特別推薦芝士竹輪、炸雞、焦糖甘薯、黑椒炸雞軟骨🤤小食類我都叫左好幾輪🤤食到我個人都漲卜卜，仲有甜品等緊我呀🍦🍧🍨

今日朋友生日飯，揀咗呢間燒肉，入去時，門口同事介紹任食套餐時很詳細。一入到去坐低，有一盤不同既食物先上，跟住再掃code點餐，出面有不同飲品同小食、甜品可供選擇。佢既肉類很新鮮，同埋好多款式，仲有熱食，沙律，冷烏冬等等，本人極力推介炸榴連，即叫即炸，勁好味當燒左一陣，有位叫家樂既店長走過嚟，幫我地燒原隻魷魚，又教我地燒其他食物，佢燒既魷魚好好味，又唔乾又爽口。見我地燒蠔燒到癡晒底，又幫我地換過d新既蠔再教我地點燒先好味，而且就算過左時都唔會趕客人走，仲叫我地慢慢拎甜品食。今次食得好開心，下次會再去幫襯。

平日下午2點喺屯門巿廣場，唔知食咩好行過見到哩間燒肉店，見佢2人同行1人半價，於是入去試吓。佢嘅燒肉放題有5個level 可選，我哋揀咗Lv3入到去先上個頭盤，有牛肩肉、牛頸脊、牛舌、螺、青口、封門柳…等。之後可掃QR code 選食物，豬、雞、牛、海鮮、炸物、湯麵…等，不過每次最多可選10樣食材，要留意嘅係肉類和海鮮就以片或件計算。而飲品、前菜、蔬菜、雪糕、小食可到自助吧取。個封門柳真係好正👍🏻又荏又入味又juice，真心推薦！

今次去到屯門睇𝐬𝐡𝐨𝐰好想食燒肉🔥估唔到屯門都會有咁高質嘅燒肉🥰仲俾我發現到原來九龍都有分店，以後燒肉可以多個新選擇嚕❣️ - ✤ 極上和牛海鮮放題 $𝟒𝟏𝟖 超級推薦大家叫嘅時候一定要叫𝐋𝐞𝐯𝐞𝐥 𝟒🥹呢個價錢已經可以食到超級多款式嘅和牛同海鮮，完全值回票價🎫環境超級舒服，店員勁勤力落力不停換燒烤網，真係非常欣賞👍🏻✦ 前菜 前菜選擇超級豐富：蟹子沙律、胡麻豆腐、鹽味枝豆、中華海蜇等；仲可以自己夾芝麻八爪魚🐙、中華沙律以及咐味螺肉等🤭 -✦ 肉類推薦✤ 煙燻壺漬封門柳 任食燒肉可以任叫封門柳真係好少好少見‼️呢個封門柳牛肉味超級濃郁、肉質軟稔得黎好有口感、醬油味道醃製得恰到好處！店員仲介紹埋點樣燒先可以保持口感🥩淨食呢個都好抵食！ ✤ 大切𝐒𝐑𝐅極黑和牛三叉肉薄燒 極黑牛指嘅係將日本和牛同美國頂級安格斯黑牛繁殖出産嘅品種，當中最聞名嘅就係𝐒𝐑𝐅 - 意思係𝐒𝐧𝐚𝐤𝐞 𝐑𝐢𝐯𝐞𝐫 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐬 ，呢種牛既有日本和牛細緻回油花，又美國安格斯牛濃厚牛味。包裹著香蒜蔥粒簡直完美組合🐂 ✤ 特上褲裙肉 呢款都係今次轉𝐦𝐞𝐧𝐮新加嘅肉類之一🥓油花分佈均勻、牛味濃郁、入口即溶🐂呢個部位比較少見一定要試試

之前同屋企人去咗屯門呢間燒肉谷食烤肉以前都淨係會喺日本食因為疫情兩三年都冇飛就諗住去試吓佢嗰條封門柳又入味又多汁又好食真係唔係浪得虛名之前都諗堅定流啊另外特別一讚店員*大雄*冇諗過會有五星級酒店餐廳嘅服務質素會介紹每一隻唔同嘅牛肉主動幫手燒封門柳 仲要兩次出色嘅水準我父母都好滿意同埋小會見到親切嘅笑容香港做飲食業嘅多數都好辛苦好難保持坐嘅位置舒適冷氣都夠環境也好唯獨真係時間比較趕急如果有120分鐘會好好多希望貴公司管理層可以聽到我嘅聲音謝謝

燒完D食物，竟然可以抹到一片黑色。不是燒燶😫放題搞足20分鐘，連續換到第四塊網。店員報告稱網是即棄。究竟足肉有問題，定爐火炭屎問題？🤢限叫十「片」？每次order , 限入十片，係十片肉。😮‍💨蟹子沙律有錯字正確是蟹柳沙律。🤥洒煮花蛤一口蛤💩🫤第一試，食level 2 。唔需要有下次，冇想像會咁差。完可能我地唔好彩。

今日同朋友慶祝生日，晚上7點半左右見到周圍餐廳得「燒肉谷」比較多人，就入左去試。我同朋友選擇了Level 4餐，有牛有海鮮豬同雞先上頭盤 和牛三叉肉 同 牛仔骨 最重牛味，食完頭盤再有不停encore漏左影封門柳都好好食！！！！最令我同朋友驚喜係，除左食牛另外海鮮好多選擇，蠔 同 帶子都幾有誠意，大大粒最impress係原隻鮮魷上桌朋友除左日本野，有時貪心想食下小食，外面都有小小港式選擇幾親民 另外要提提食燒肉，中間想食下沙律菜，燒肉谷比較多唔多汁醬選擇 (有加分)整體服務態度都好好，現場見人手唔多，但換網速度，上菜都好快手。同埋 有kｅｅｐ住收碟環境對比同場其他燒肉店，清潔都好緊要，成個場無咩油煙味!!!! 桌子又唔會油淋淋，傾計食野都坐得好舒服 (加分位)下次可以帶埋屋企人同小朋友再來！

Book左8:00PM, 準時到冇位比。然後有另一班人疑似職員朋友，比左佢地入先。再同我地講要再等等，即時取消booking, 態度又差 早到問職員有位未，好囂張咁話「都未夠鐘，你等等先啦」

經常來屯門閒逛，差不多所有菜式也吃過了，想起很久沒有吃日式燒肉，今次就試試佐賀燒肉谷的放題，我們的套餐是105品，話不多說，重點來了，就是有一整條的封門柳放題！封門柳是牛的橫隔膜內部的肉，顏色比較深沉，但不要誤會是肉壞了啊。 柔嫩的肉質，豐富的肉汁，加上香濃的風味，配合店家的醬汁，實在難以忘懷，我們總共吃了5條封門柳。至於其他有三款味道的牛舌、牛頸脊、牛小排，都是幾好食，極上牛小排就比較失色，完全沒有雪花可言。 海鮮就有帆立貝、帶子等，味道也不錯。

Went celebrating friends birthday and we ordered the srf set. We had a great time. Order was made easy with QR code and service was quite attentive given the amount of customers in the restaurant at that time of the day. They actually offered us aprons and change the cooking net. The staff did intro on how to best cook their signature marinated beef short ribs. Overall good experience and would recommend. They have shop at Mong Kok too.