來佬餐館 (已結業)

今年的聖誕都不能外遊,唯內留港消費,四維去食下好野啦之前已經嚟過來佬,咁啱諗住去TST看下灯色,於是係係灣仔食完再搭船過去,事不宜遲,介紹下先頭盤係鵝肝, 嘩, 塊鵝肝真係好好味呀,皮香肉脆,一啲都唔流,有D咸香,鴨香,油脂,真係好好味,如果可以單點,我會點多半打,同早2星期係酒店buffet 的鵝肝係差勁遠。酥皮湯,正常吖,好夠熱魚/海鮮配紅米飯正體都好OK,甜品係樹頭蛋糕！ 而且openrice book有折, 環境又好, 服務又好, 食物好食, 唔可以錯過

食聖誕餐唔一定要去酒店先有氣氛同搵到好嘢～～多得朋友介紹試到呢個早鳥festive set,仲點左我好中意食既芝士火鍋添😍我地先試左個set頭3道菜先1st course係鵝肝二重奏或大蝦芒果沙律，我地1人揀1個2nd course 朋友介紹必叫black truffle mushroom cappuccino soup因為伴碟既磨菇曲奇出面食唔到咁好味🤤果真冇跌眼鏡3rd course 香烤海鮮或自家鴨肉餡批，又係各選1個，食完個香濃酥脆既鴨批之後食個香烤海鮮茴香鮮橙沙律，味蕾好balance 食第4道主菜之前，先上左個餐牌以外叫既芝士火鍋（$198）（同埋要預早訂先有喎🤫🤫）店長仲話我地知個芝士火鍋可以比美某某5星酒店既配方添，果然愈食愈滋味，配以海量既蔬菜一齊食一啲都唔膩，食到一半，因為怕食唔到之後既set din main course ,所以叫店長上埋4th course慢煮牛柳（+$50）同燒春雞，好彩牛柳portion 唔太大，係燒雞份量多一點，但啲肉都幾入味同juicy 最後仲有充滿節日特色甜品迷你版樹頭蛋糕同蘋果批食到最後既甜品依然沒有失色總括來說，呢個聖誕餐性價比出

來到Happy Friday姐係又到約朋友食飯的日子，最近俾來佬餐館個聖誕新menu吸引住，有焗鴨肉批仲可以食到芝士火鍋，都覺得幾啱食就入咗去。頭盤我就叫咗一份鵝肝二重奏，而朋友就叫咗個light 啲既沙律balance 番。上菜時先知係鵝肝兩食，一面係香煎鵝肝配多士，另一面就mix咗鵝肝mousse再焗到creme brulee 咁加埋一層薄脆焦糖，都幾有驚喜！湯方面就叫咗松露蘑菇濃湯，另外會跟埋一塊加咗蘑菇整成的曲奇，配埋湯一齊食仲正 （正評俾塊曲奇）上主菜前仲有個鴨肉批，聽講原來係融合咗來佬特色同傳統既節日菜式為創作意念，食落真係幾classic同有聖誕feel。黎到主菜係我最期待既焗法國春雞，真係幾嫩口又冇渣，仲好有雞味，絕對係我食過頭3 好食既春雞，份量俾好大足，2 個人都食到好飽雖然好飽到上心口，但甜品係落第二個胃既！朱古力樹幹蛋糕造型有心思，又有節日氣氛，最重要既係朱古力唔甜都唔算膩，食得出有調整過甜度。 整體黎講年尾未plan去邊食飯既可以試下～

今年又被困在香港過聖誕，為左要營造番一個有聖誕氣氛既12月，我地挑選左個好有節日氣氛既set dinner～～事不宜遲，即刻睇下有啲咩～～個Set Din總共有4道菜加節日甜品；每位$328真心覺得抵😱😱每道菜都各具特色，份量岩岩好前菜：鵝肝二重奏，鵝肝cream purée 好特別虎蝦芒果沙律🥗好有節日氣氛既花環設計同好清新，芒果好甜第二道菜：我地2人都挑選了Black Truffle Mushroom cappuccino Soup 配自家制磨菇曲奇呢個堅好好好食，未試過鹹既曲奇原來係咁好食，磨菇味濃，同個黑松露磨菇湯好夾呀第三道菜：呢個係店長推介自家制鴨肉餡批個份量唔算大同細岩岩好，個鴨批同出面食果㕷好唔同，可能係呢度廚師親手制作，好juicy 個皮好酥香再食番個清新香烤海鮮沙律refresh下準備食下一道主菜主菜：慢煮牛柳（+$50) ；法國春雞（半隻）牛柳經過慢煮烹調肉質特別嫩；春雞好入味同juicy甜品：Apple Crumble ;節日朱古力樹頭蛋糕甜品充滿聖誕氣氛既朱力樹頭蛋糕作結尾，當然唔少得我至愛Apple Crumble

嚟緊冬至聖誕行密已經排到密密麻麻，今晚就趁早同屋企人由尖沙咀搭船去灣仔，欣賞燈飾之餘，再去來佬食個聖誕大餐提早過節。由於上個月嚟過一次，今次熟架步，先係openrice 訂枱拎個discount 先。充滿聖誕气芬嘅美味餐，真的超大滿足虾芒沙律，有好多鮮橙，清新，好味賣相又靚，十足聖誕花圈咁跟住叫左龍虾湯，最緊要加酥皮，超大大滿足。鴨肉批，係好好味嘅，樣子平凡但很有內涵。主菜係半隻雞拼粟子棷菜苗，呢個伴菜比平時嘅有特色，冇咁悶，雞都ok嘅 ，皮香肉滑，不過如果可以半隻雞型咁上，更開心。甜品係樹頭蛋糕，為這個晚餐劃上完美句號

𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟑𝟐𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐅𝐢𝐫𝐬𝐭 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝, 𝐓𝐚𝐫𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧 𝐕𝐢𝐧𝐚𝐢𝐠𝐫𝐞𝐭𝐭𝐞 虎蝦芒果沙拉，香草油醋汁沙律用上愛文芒 食落非常香甜多汁 虎蝦爽口彈牙 而且加咗油醋汁酸酸地好啱第一道菜食🦐 Mango was so sweet & juicy🥭 Tiger Prawn was chewy and fresh, with the hints of acidity from Tarragon Vinaigrette💛𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐓𝐰𝐨 𝐖𝐚𝐲𝐬 鵝肝二重奏鵝肝既油膩感同烘過既多士好夾 而蜜餞蘋果既酸甜可以減油膩感😚 不過法式鵝肝燉蛋伴紅加侖子同想像中有啲唔同 表面係燒過既焦糖感 但燉蛋食落冇乜鵝肝味同口感好厚實 成個感覺同味道有啲似食緊月餅個蛋黃🥮😵‍💫Pan-fired Apple Chutney on Toast was perfect🤩 Buttery, Crunchy Toast, Rich foie gas were matched with the

位於灣仔杜老誌道< 𝓛𝓸𝔂𝓪𝓵 𝓓𝓲𝓷𝓲𝓷𝓰 >, 一間中西文化合壁的正宗香港餐廳, 最近新推出聖誕晚餐, 環境亦佈置不少聖誕裝飾, 充滿聖誕氣氛。聖誕晚餐 $³²⁸起虎蝦芒果沙拉, 香草油醋汁相當新鮮, 健康之選。鵝肝兩食分別法式鵝肝燉蛋配紅加侖子及香煎鵝肝多士配蜜餞蘋果, 香而不膩。龍蝦湯味道濃郁。黑松露蘑菇濃湯, 香脆蘑菇曲奇濃湯放入大量黑松露及蘑菇粒, 旁邊放有香脆蘑菇曲奇, 整個造型像泡沫咖啡般。牛肝菌鴨肉餡批, 鮮雜莓醬金黃香脆的酥皮, 內層放入牛肝菌及鴨肉碎, 旁邊放有鮮雜莓醬, 層次感豐富。香烤焗海鮮茴香鮮橙沙律, 椰菜花蓉非常新鮮又足料。慢煮香烤牛柳, 香草焗薯, 蔬菜, 乾蔥紅酒汁 ⁽⁺$⁵⁰⁾厚切牛柳相當嫩滑, 配菜味道不俗。慢烤大蝦及黑鱈魚, 蔬菜, 紅米飯, 龍蝦汁 ⁽⁺$³⁰⁾大蝦厚肉彈牙, 黑鱈魚外皮脆嫩, 肉質充滿彈性。節日濃滑朱古力樹頭蛋糕, 雜莓賣相精緻, 外層為朱古力脆皮, 內層是蛋糕, 甜度適中。香烤蘋果批, 雲呢拿雪糕, 焦糖醬蘋果批放有香綿蘋果蓉, 配上雲呢拿雪糕, 帶有冰火交融感覺。來佬餐館📍灣仔杜老誌道5號地下至1樓

節日大餐只係$328/1，有5道菜⭐️ 有前菜、湯、冷/熱盤、主菜、甜品! 仲可以+$48揀1杯紅酒/白酒🥂 環境舒適，夜晚幾有氣氛😇 位於灣仔 適合附近番工朋友☺️.❤️鵝肝兩食1.法式鵝肝燉蛋，紅加侖子: 鵝肝焦糖燉蛋好特別，味道濃郁 層次豐富!2.香煎鵝肝多士: 鵝肝煎到表面金黃色，香而不膩👍🏼.🥗虎蝦芒果沙拉，香草油醋汁/🦞龍蝦湯🍄 黑松露蘑菇濃湯，香脆蘑菇曲奇: 蘑菇濃湯泡沫打得輕盈，真係好似泡沫咖啡咁😆 湯入邊有好多黑松露同蘑菇粒，真材實料! 咸曲奇都非常有心思，蘑菇幾重☺️/⭐️牛肝菌鴨肉餡批，鮮雜莓醬: 賣相非常精緻😍 酥皮焗得金黃香脆🥰 有牛肝菌及鴨肉碎❤️ 味道豐富，意猶未盡😙.🦐香烤焗海鮮 茴香鮮橙沙律，椰菜花蓉.🥩慢煮香烤牛柳，香草焗薯，蔬菜，乾蔥紅酒汁 +$50: 烤牛柳好嫩滑，仲係厚切☺️ 賣相精美🤩.🐟香烤大蝦及黑鱈魚，蔬菜，紅米飯，龍蝦汁 +$30: 黑鱈魚外皮脆 肉質鮮嫩👍🏼 蝦肉厚彈牙😆 紅米飯配龍蝦汁又幾夾😍 /🍰節日濃滑朱古力樹頭蛋糕，雜莓: 好傳統嘅聖誕甜品🎄朱古力甜度剛好，蛋糕帶少少脆餅嘅感覺，層次豐富😇.🍎香烤蘋果批，雲呢拿雪糕，焦糖醬: 即烤蘋果批好高

2021年 踏入11月，遇上食神！開心！香港旅遊發展局聯同約150家餐廳，推出 Travel by Palate，日期為11月1日 ~ 11月30日，這１檔預訂了14家餐廳，第３站：灣仔來佬餐廳128元/位 精選午餐，包括以下的：#第一度菜：２選１，我點了大蝦多士(因為我對蝦多士有情意結，看到必點！)，味道比我的預期差！蝦膠沒有咬勁，多士有點油膩！#第二度菜：２選１，點了龍蝦湯，湯底濃厚但過鹹！#第三度菜：３選１，點了黑松露帶子天使麵，帶子肉質很嫩，黑松露醬香濃，配天使麵，好吃！這個主菜追回不少分數！#餐飲：熱檸檬茶，茶味比較淡！

返嚟香港喺酒店隔離三個禮拜.用外賣服務.第一次幫襯.上網嚟呢度Openrice話點樣好食法.送到嚟, 冇湯, 冇姜蓉,冇醬汁. 食海南雞飯有乜理由冇呢啲嘢.好失望.雞味冇特別,覺得白切雞.飯冇雞油味.比$128我寧願叫美心外賣.我即時打咗電話同佢哋講.希望佢哋多加留意.但係唔再幫襯.

我都開始懷疑自己除左工作就係食 🤣🤣🤣最喜歡約朋友黎 來佬餐廳坐得舒服又唔會太嘈❤️大家都知我鍾意試新嘢🤣梗要約埋入得厨房出得廳堂的朋友一齊食4款前菜：1. 蟹粉蟹籽一口酥2. 香草芝士焗蠔3. 烤美國蘆筍沙律4. 蟹肉蘋果沙律再來我最愛黑松露野菌湯黑松露勁香，湯好濃稠勁足料 👍👍我呢啲八妹梗要試埋酥皮海鮮湯起初以為係白湯點知係紅湯龍蝦湯d friend 🦞跟手係鮮拆蟹肉天使麵慢煮香烤鴨胸我就比較鍾意食鴨胸厚厚一塊遠睇差啲以為係扒😎😎😎最後梗要食甜品自家西米奶凍配芒果雪糕自家心太軟伴雪糕女人幾時都有唔完既話題👭傾到十點先捨得走🤭🤭🤭

家中長老喜歡鋸扒，來佬餐館經常是他們坐上客。今次有新餐推出，又正值蟹粉季節，上次同朋友食過，今次老友記想試，咁我又有口福喇！頭盤-蟹肉蘋果沙律，芝士菠菜焗蠔，露筍，蟹粉一口酥，4款頭盤各有特色，特別係蟹粉酥特別出色，煎香再滙入米通，配搭一流，值得一試再試！湯-酥皮海鮮湯，係真係真材實料，好濃海鮮味，完全有腥味，超水準之作，睇得出大廚得用心製作！主菜-慢煮烤鴨胸、羊架，我覺得鴨胸係有驚喜，因為慢煮到好嫩滑，我冇諗過原來鴨胸可以咁好味。羊架係偏濃蘇味，係我偏好嘅羊味，配牛肝菌汁一流！甜品-芒果西米奶凍，上次食咗心太軟，一於試吓嘢，擺盤好靚好吸引，西米奶凍口感好滑好香奶味，芒果雪糕都好香滑，食完唔覺滯，味道拍得住酒店high tea，勝價比好高！今餐晚餐老友記食得好滿意，食得出大廚好有心設計呢個餐，可以媲美酒店級數，我真心推介可一試再試！

想招呼一家大小一行9人，又想坐得舒服，來佬餐館的確係一個好地方，地方舒適，有好多sofa卡位，仲有半簾式間房，感覺有私人空間，小朋友大人都好喜歡。頭盤好豐富，有4道菜，包括芝士焗蠔、一口蟹粉酥、蟹肉蘋果沙律、露筍伴黑松露蛋黃醬，整體都幾好味，賣相唔錯。特別追加咗黑松露薯條，粗身厚肉，個黑松露沙律醬都正，大人小朋友都好鍾意❤️餐湯是黑松露野菌湯，好濃厚幼滑，黑松露味濃。主菜是穀飼肉眼扒，來佬一向做扒有穩定質素，肉味香濃，好味！甜品是朱古力心太軟，小朋友至愛，朱古力味香濃有流心，非常好味！必叫！

來佬酥皮龍蝦湯 - 酥皮焗得脆脆的，湯裏有不同海鮮，鮮甜的湯配上脆脆酥皮，讓酥皮浸入龍蝦湯後吃，非常好味😋有四個頭盤，蘆筍沙津突圍而出，鮮甜可口👍慢煮香烤鴨胸 - 鴨胸非常軟嫩配上燒汁味道一流，配菜用料新鮮，手指公咁細的薯仔綿綿的，好好味！自家朱古力心太軟伴雪糕，唔太甜，朱古力味濃配雲呢拿雪糕一流，再加一杯香味濃郁的咖啡，這頓豐富的晚餐已飽到上心口！一人前只需$348抵食物質素高、環境乾淨、服務一流！讚

黑松露薯條 - 脆卜卜再配埋黑松露醬，醬汁好特別，有濃厚的黑松露味道和帶點酸酸的😋黑松露蘑菇湯 - 用了十足，味道香濃，啖啖蘑菇溶，倍添口感👍美國頂級榖飼肉眼 - 五成熟啱啱好，肉質軟，牛味濃，燒汁味道一流，值得一試😎自家朱古力心太軟伴雪糕 - 外脆內軟，入面流心度唔太高，但朱古力味濃，配搭雲呢拿雪糕就係絕配。仲有頭盤四小碟(蘆筍非常清甜）加埋餐飲涷O茶都係$348，真係抵到暈，下次一定會再惠顧👏👏👏