倚窗閣

營業中

休息中

上網看到這裡打正𣄃號任食鹿兒島和牛，哈哈原來全晚出兩次，每人限取一片，結果我全餐吃到了兩片，其中一片入口更是鞋的。生蠔我覺得不錯，細細隻夠鮮甜，有美國、法國、紐西蘭三款，多吃幾隻也不太膩。中式燉湯及老火湯也好味。印度咖哩牛：不夠香不夠辣汁水太薄像湯一樣，差。刺身只有四五款，質素一般，不吃也不是損失。埋單人均＄493，一分錢 一分貨，世界是公平的

知道屋企人鐘意食buffet，之前食開尖沙咀另外一間好幾次，今次想俾屋企人試下其他。係OpenRice 睇咗幾間既comment同比較價錢，最後揀咗呢間。今次主題話係和牛，但現場所見唔算話好多和牛款，不過其他款式搭夠。我地一黎先飲個頭啖湯，有熱野落肚先，個湯係海底椰燉竹絲雞，非常清甜生蠔有3款，美國、紐西蘭，法國，法國好鮮甜再黎就有鴨肝，煎得好脆口，唔錯，我地都食咗好幾舊另外亦都有片皮鴨、牛柳之類等肉食，都好正常刺身就不過不失，屋企人話魚質咬落硬咗D，唔係入口即溶，都係新鮮的，加拿大長腳蟹都好鮮甜，我都食咗兩、三轉其他基本菜式就唔多講，反而介紹番餐廳每晚既限定美食，聽到玲聲，店員大叫，就要識得排定隊，而今晚就係火焰和牛、脆皮乳豬糯米飯、火焰雪糕屋企人話和牛內口即溶，夠油脂，同個醬汁好夾，好得呢個乳豬糯米飯，好好食，皮夠脆，又香口甜品，雪糕款式都唔少，但唔記得影相，同埋要讚下佢地既pancake，估唔到佢地個pancake皮咁好食，唔硬，好軟熟，我揀咗榴槤蓉，簡直係perfect match，哈哈整體黎講係唔錯，仲要飲品任酙任飲，另OpenRice 有75折優惠，再計埋加一，每人都係50

多年無黎，襯而家無乜內地遊人，支持香港消費，食得自助又自然，唔洗爭，唔洗嘈。從eshop購票，4人平日比較抵，連加10%都係每人$210。雖然我唔食生蠔，但lunch有生蠔及長腳蟹，而又咁既價錢，咁既質素，實在超值。食物款式多到無可能試晒。梳乎厘即焗即食，正。芒果拿破侖夠脆。魚生都算多款。椰子湯好甜。粥檔ee好有禮貌，煲得好棉。突然鐘聲響起，原來通知大家，乳豬飯出爐，襯新鮮取，好香好脆。蟹腳好甜，夠海水味。牛扒唔奀，西冷算係咁。總括會再encore。

兩個月前來到倚窗閣吃過一頓不錯的自助餐，本來都沒有想這麼快就會再訪，在FB的群組剛剛看到轉了主題，非常吸引，餐廳今次選的主角不是平時回本首選的海鮮，反而是鹿兒島的和牛。日本鹿兒島的和牛當然都非常聞名，肉味豐腴較有肉香，油花分佈平均，每一口都是滿滿濃郁的牛香，如果你在香港要吃鹿兒島的和牛，動輒都是五六百蚊一位，仲要分分鐘唔飽。這個主題其實已經做了個多月，直至到11月，不過如果你喜歡鹿兒島和牛，就一定要先過嚟朝聖一下。喺呢度食鹿兒島和牛有個好處，除咗靚和牛之外，基本上乜嘢你都可以任食，絕對唔會食唔飽。而且其他食物嘅選擇絕不失禮。今次就用同大家講下有啲乜嘢係必食。火焰鹿兒島和牛絕對係最搶手之作品，基本上每次出籠必定排隊，大大塊嘅和牛師傅灑上酒後用上熊熊烈火燒後，火花不等人，吃下去已經知道正，和牛的肉香和油分完全激發出來，基本上食幾塊都已經夠回本。黑魚子蟹肉沙律伴薄脆多士樣子雖然不夠精美，但吃下去絕對是最好味的前菜。黑松露生和牛薄片伴青瓜卷，用上黑松露配和牛，點會唔好，黑松露同和牛鬥搶味，誰勝誰負，最後都不知道。三款火焰和牛壽司各有可愛之處，和牛蓉味道集中，加點芝麻口感不同，我自己就喜歡醬油版

倚窗閣各時段的自助餐我都食過，但最近竟然發覺我從未寫過它的食評，就將最近一次自助午餐的體驗與大家分享吧。它的位置實屬相當方便，可從尖沙咀地鐵站內的商場入口直達，無需走出地面，真個落雨都唔駛擔遮餐廳很多兩座位至四座位的枱都是靠窗而放，舒適而能保持私隱。該餐廳是以左右一字長蛇陣擺放食物，集中而歸一。今次光顧發覺竟然多了素食專區，對素食人士或注重健康及均匀食材人士是一個好選擇。中午自助餐能提供生的酒店數量不多，該餐廳是其中之一。是日提供的生多於一種，雖然若有人排隊則每次祇可取兩隻，但是源源供應，不愁遲來冇得食。味頗鮮美，愛者不會失望。是日品嘗的長腳蟹比以往為佳，大隻且多肉又畧帶咸味，我like椰子鷄湯非常入味，屬老火靚湯，我這個湯王足足飲了三四碗。燕窩粥可配其他食材，可惜落order後拿牌仔回去攞粥，一吃竟然發覺不是自己原本要的食材，足見安排是有點混亂。提供M字牌多款雪糕，配雪糕的材料亦多，雪糕迷不會失望。甜品種類亦足，且質量頗佳，好甜者很多選擇。最令我喜歡的甜品則非北海道牛奶燉蛋白莫屬，食落相當嫰滑可口，甜度調較亦得宜。亦有即場製作可選擇。 越南牛肉河粉達合格水平。該酒店自制的水果

估唔到甘既價錢有甘既質素👍🏻👍🏻首先講下Dinner Buffet我係起九龍酒店既eshop到買既, 甘岩有家人10月生日，甘4位就可以買4人生日優惠，圍反一個$482.8,其實同單買一位係同價，不過就多左1個3/4既蛋糕(有鮮果同栗子選) ，再加送一支白酒或紅酒，可以拎走或即場飲，不過eshop買會送果汁，汽水同啤酒任飲，甘當然支酒拎走啦Buffet時間:18:00~21:30我一早5點45分去到，未入得住，去到50分左右佢安排入座先，不過未拎得野食，過左幾分鐘佢就通知拎得野食主要講下有咩好食生蠔👍🏻有紐西蘭，法國同美國，最好食係美國，好creamy同好大隻，啖啖肉，紐西蘭都可以，夠大隻，但無美國甘creamy,法國就細得可憐，無肉食甘，不過海水味就濃啲！ 美國蠔去到8點就無哂，真係手快有手慢無龍蝦沙律👍🏻 佢係將龍蝦肉切粒再加蟹子，青瓜撈埋一齊，將放上龍蝦殼上面，依個真係好好食，果然係推介😋和牛👍🏻 油脂好重，我食左4碟就停手，因為食得多真係好漏 每次每人只可拎一塊，佢一共分3個時段供應，只要有耐性派下隊，食得多幾塊都不是問題蜜汁有骨火腿👍🏻 好好食，但皮脆脆地，而且蜜汁未夠😋必食

Not a fan of buffets but guess it’s a great place to get most of my Asian cravings fixed! 🥢The abalone and lobster seafood buffet ($528-618) offers the usual fresh oysters, crab legs🦀, Chinese soup and my new favourites- stir-fried lobster claw with garlic and chili🦞, braised abalone with Hua Diao and steamed fresh abalone with Chinese mushroom and fish maw!I was really full after so many ‘courses’ but no meal is completed with desserts! So I happily ended the meal with mango sticky rice and Mov

每次到訪倚窗閣都有新菜色，而今次主打和牛，每晚係指定時間都有一輪「火焰和牛」供應，澆上了清酒再點火，即時令酒香四溢，論火喉亦控制得相當好，中間位嫣紅，滿咀油香，正。第二樣特別菜色係烤乳豬釀糯米飯，每次只提供兩隻，想食就要留意侍應鈴聲，因為烤得脆卜卜，豬油滲入飯粒好香口，必食。第三樣就令自己充滿回憶的火焰雪山，當年跟太太拍拖時，指定必食，家陣見返，味道不變，真係勾起不少回憶。滋味海鮮站有三點蟹、瀨尿蝦、海蝦、太子魷魚、砂白及藍貝滾海鮮湯，湯底越滾得耐就越濃味，不妨中段時間先拎。 蠔多年來都是提供三款蠔，跟上次一樣，有法國Fine de claire 、美國太平洋及紐西蘭太平洋蠔，當中最喜歡法國蠔的平均，蠔味、爽口及海水味，都比較吸引。海鮮 燕窩藜麥蟹子龍蝦沙律上次已經講過，食慣了凍龍蝦，改為龍蝦沙律，仲要加入燕窩同藜麥，夠晒健康及新意。熱葷 焗龍蝦慕絲魚柳伴香芒熱情果汁魚柳肉質嫩滑，又有芒果的甜美，好味。黑啤慢煮牛尾牛尾炆得夠稔，啤酒味好香。北菇麒麟魚柳同樣是魚柳，又有不同的演繹，薄薄的玻璃芡，令魚肉更滑溜。竹籠糯米蒸鮮蟹糯米飯比蟹肉

今天晚上，我們一行幾人到了這間餐廳食自助餐。或許，受到近期的政治因素影響，晚上的客人並不是太多。看見周遭的環境，今天晚上尚算平靜。看見的食物，並不是想像之中那麼多選擇，都是雪糕，生蠔之餘此類的食物。講起生蠔，都是已經幫你開好，每人每次限取兩隻。但因為客人不多，所以，其實可以攞多一兩隻。生蠔的口感尚算良好，但是，還未溶雪。所以，食咗有很多冰水。因為我們坐的位置很遠，所以當每次有個肥仔敲鐘的時候，我們去到排隊，已經去到入口處。當然，這是理解的，但，所謂嘅雪山和牛，並不是想像之中那麼好食，每人只限取一塊，感覺上好像有一點慳家。最後，甜品都是中規中矩，有哈根大師及Dreyer’s.如果冇折扣，個場應該會更加少人。但食物質素，是可以的。

整個暑假，似乎好快便過去，沒跟太太外出用膳了一段時間，中前的生日飯，都沒好好的過，就找了個不太忙的晚上，跟幾位朋友吃個飯，聊聊天。可能大家近月屈在家中太耐，見市面氣氛稍為緩和，潛在的消費力一下子迸發，點解？因為是晚全場爆滿，如果不是預先訂檯，根本是一位難求。而餐廳今次主題是鮑魚及龍蝦，又真係好啱香港人口味。九龍酒店內的倚窗閣餐廳，是一個值得我懷念的好地方，當年跟太太拍拖，基本上每天都是節衣縮食，偶爾可以奢華一次， 就是在倚窗閣慶祝週年。當年的火焰雪山，可說是餐廳的signature甜品，每晚不知吸引了多少人的目光，家陣仍是駐場目光所在。事隔多年，感覺仍在，早前見市面平靜了，就跟太太好好享受一下難得的私人時光。可能市民真的鬱悶了一段日子，是晚竟然全場爆滿，座無虛席。素食專區 雖然種類不算太多，但卻是一個好的開始，至少能照顧愛健康的少數族群，而且是小碟上，不會做成浪費。今次有薄荷忌廉煮青豆、燒日本甜薯、欖角炒四季豆及蟲草花芹菜炒雙菇，試過一兩款，清清地味道不錯啊！新菜 很欣賞餐廳特意把新菜色標籤出來。櫻花蝦柚子龍蝦沙律伴藜麥 一般自助餐都是凍食龍蝦，但今次餐廳先把龍蝦肉碎上，然

應該有一年沒有來過九龍酒店吃自助餐吧。還記得上次吃過的主題嗎?可能未必記得，但就一定記得個火焰雪山。酒店房遇上寒冬，但自助餐卻沒有因這個原因而停下來，今晚，高朋滿座。聽朋友說個主題不錯之餘，睇幾幅相似模似樣，喜歡鮑魚龍蝦絕對是開正你個嗜好。個主題做到八月尾，難得仲訂到位，不用考慮吧。先看看「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」有乜野特別野食先。龍蝦代表有櫻花蝦柚子龍蝦沙律伴黎麥，看來我不用介紹這個菜式吧。我最喜歡飲湯，法式龍蝦海皇湯我由小小的細碗飲到用大碗攞，飲了不知多少碗才停手，裡面有龍蝦肉，也有非常脆的麵包送湯。避風塘炒龍蝦鉗相信係最唔方便的選擇，所以我只吃了一件，情願吃龍蝦沙律好過。特別嘉賓有這個素鮑魚吊燒金錢雞，看你喜歡不喜歡，不過少見是事實。鮑魚方面，籠仔紅咖哩蒸鮑魚係主角，最好係酒店無限你攞幾隻，見到有個細路女一次過一個人攞咗六隻。蒸鮑魚剛剛好，加上不太辣的紅咖哩，整體感覺更好。蒸鮮鮑魚伴鮮菇魚肚和辛辣鮑魚伴火箭菜沙律也是令人愛不惜手。不過最正還是泰式鮑魚，食六七隻已是等閒事。醉滷鮑魚伴杞子係朋友推薦，好藥材味的你，必定喜歡。另外即煎牛扒，羊扒，火腿也是不錯，其他熟食如黑松露鴨肉，炸魚