元気寿司 (新翠商場)

營業中

休息中

午餐D!抵食!有湯又有關東煮!魚生飯比我想像中抵同做得好食。魚生份量充足，可以撈曬成碗飯。飯之中居然有落左一定既、甜甜地醬汁。我唔sure係味甜豉油黎，但夾埋啲魚生粒粒效果好好，唔洗再extra落豉油。但係以上個餐用左幻想唔到咁多既時間製作，都等左成20分鐘…其實果時唔係繁忙時間，又冇咩客，而且魚生飯應該唔洗整20分鐘掛!?希望可以改善下!其他壽司都ok啦，我幾推介個芝士燒帆立貝壽司同三文魚三味!

一直很想食壽司，今天便來了元氣壽司大吃特吃。壽司一來，我先吃了件帆立貝壽司，帆立貝大大粒，一開二放在飯上，口感彈牙偏軟，味道鮮甜，但水份差了一點，有點乾身。之後吃了飛魚子軍艦，吃軍艦最重要是紫菜夠脆，它的紫菜十分脆，飛魚子算多，所以很脆，我很喜歡。在三文魚壽司方面，沒有冰鮮味，油脂分佈均勻，也是不錯。至於炸蝦卷，這是我的最愛，多軟內脆，加上薄薄一層沙律醬，而且即叫即製，新鮮熱辣，十分好味。炸蠔同樣是熱辣辣，咬開後有濃郁的肉汁，又脆又juicy,加上沙律醬更好味。元氣壽司，雖然價錢比外面高，但我覺得是值回票價。

GenkiTea-setGenki Tea-set is always one of my favorite, within $50, you can choose among 5 sushi set, 3 snacks(including fried mash potato/salad/squid) and (savoury egg custard –similar to Chinese style steam egg/ udon in soup/ cold udon)This time I choice: sushi (salmon, octopus, hokkigai, crab stick, hokkigai salad) salmon ,octopus, crab stick sushi are just ordinary, nothing special, but I like the hokkigai (which is a type of shellfish), it taste so good! (umami! What a"pleasant savory taste

Genki元氣壽司下午茶餐有五個壽司set可以選擇(A-E)小食又有三種 仲有麵食我今次叫左茶碗蒸 炸墨魚嘴 壽司(三文魚,生蝦,蟹柳,炸蝦卷)可能係因為佢要等齊野先上菜所以炸墨魚嘴凍左少少茶碗蒸好滑 好香既上湯味入面有蟹柳,冬茹,魚蛋材料豐富 加豉油仲會鮮味左添炸墨魚嘴大得驚人 有一蚊銀咁大粒成碟仲有4粒咁多添壽司就麻麻地啦 同普通壽司冇乜分別炸蝦卷冧左d 仲散左少少添但係40幾蚊算係咁啦飽肚又可以慢慢歎 

呢間元氣既質素確實不太穩定，試過好好味，都試過好難食。是日打完波，特意一家人到此食壽司，順便儲滿900大元做會員。等左好耐好耐，終於有得食鰻魚壽司最近減左價，宜家每件$9，非常抵吃。它的鰻魚質感不錯，有濃郁的蒲燒味道，更配上一包蒲燒汁。本人很愛這個😍😍飛魚子壽司很Crispy👍，正！且帶有鮮味，不錯！！油甘魚壽司個樣就好令，又長。實際上...不夠新鮮，應該雪左好耐，故肉質很硬，且吃不出魚鮮，沒有魚味。很失望燒牛肋骨壽司這個真的很惹味！牛肉燒後非常甘香，牛味十足，軟硬度適中，醬汁也非常惹味，正！！唯一不足之處是其過咸了，喜歡清淡的可能不愛這個。池魚壽司($18)池魚壽司系Summer promotion推出的。本身我不太愛池魚。這次我點了一客試一試。口感不錯，有魚鮮。略覺其不夠調味，故味道不足。不過也算不錯的。P.S. 元氣最抵讚既系它提供無限量既紙巾供應我地四個一共叫左大約40至50件壽司，埋單460，都算抵食😋😋總結: 呢間元氣的質素雖然不夠穩定，但總體來說都算不過不失。問題系它出菜真的太慢。。。不過，元氣的價錢向來都較為大眾化，食物質素又好，都算是香港一間不錯的壽司店了。

係元氣做左會員同埋用手機APP可以拎定位, 用埋手機出示會員卡號碼, 這都是最新的改革! 好事呢!太耐無食元気寿司, 唔知有無新野食呢?今晚7點未夠就入去坐低, 唔洗等位, 十分之好!賣相很好的壽司, 入口都一樣美味!記得要叫火灸壽司時, 通知侍應燒燶一點才會更香更好味~這個期間限定的香辣池魚花卷, 單件$22, 其實都幾貴, 但魚味濃, 有生菜包著, 不會太油膩上面放的辣椒醬過多, 怕會蓋過魚味, 用筷子減一半入口更好! 埋單用了COUPON, 就不能用$20, 但有積分可減, 價錢仍是可以的!

是日放假, 可以有空食TEA.壽司餐有五款選擇, 選了一款五件壽司, 有北寄貝, 蟹柳, 生蝦, 三文魚,吞拿魚. 刺身部份很新鮮, 肉質唔錯. 再加蟹子沙律和綠茶冷麵.蟹子沙律有青瓜和蟹子, 新鮮好味.綠茶冷麵是綠色的麵加少少汁和WASHABI, 唔錯.套餐四十五元, 很抵食.群加了九元要了一客附加吞拿魚手卷, 吞拿魚切得很厚色,紫菜夠脆, 很好.

星期一係Owen考試最後一日，一家三口去元氣食壽司食返餐好。　　我地８點去到都唔駛等位，可能係平日同天氣凍。　呢個舖係新開（只係搬左去隔離舖位），裝修新淨，員工好勤快。一家三口叫左三round都係食左520蚊。　除喻生壽司外，佢ｏ既咋物都好好味，我地ｏ個一點左個芝士年糕同魷魚鬚，兩樣都係即咋，好香脆又唔油膩，仲有我起愛ｏ既三文魚頭湯，好足料，至於魚生方面，樣樣都好新鮮，價錢亦合理，會再去呀。

我覺得佢D野食整體上都幾好不過，個元氣壽司包得好核突，同埋我食嘅手卷嘅牛油果係生嘅！-_-唉~以前元氣都仲有得用enjoy card, 有9折架~而家冇埋lor!!!P.S:元氣都幾多人架，早D去就5駛等！所以應該6點去會比較好 ;D

比起從前的柴灣,現在都算開發了很多食物選擇都多了不少但若果午飯時間想在附近吃一頓壽司別要想什麼峰壽司,板長壽司,只因這兒只有一間元氣,算是獨市嗎? 冇法吧,不想走太多星期六午市沒有午市套餐那只好叫點壽司飛魚子壽司雖然魚子佈滿飯團但魚子沒有甘甜的魚香味,魚子一團團癡著,不是一粒粒,看似不太新鮮玉子壽司玉子是冷冰冰的黑胡椒燒蝦壽司頗特別,用上胡椒燒過後,蝦肉變得很香口,可一試蟹棒壽司蟹味不夠,像是吃好一般的蟹柳三文魚壽司不過不失吧,大路水準赤蝦這個不錯,蝦的肉身夠厚而且彈牙,可一試還有軟殼蟹手卷都比從前細了在柴灣元氣真的獨霸了,想吃好吃又同等價錢的..我想真的要多走幾步

元氣嘛, 食過很多次了, 通常在想不到吃什麼的時候, 如果附近有家元氣的話便會走去吃兩件壽司, 如這天般 (嗯, 看來今次不只兩件喎)。介乎下午茶與晚餐之間的時間, 店內沒什麼人, 迴轉帶上的選擇也不算多, 隨手拿了碟三文魚腩 ($9) 壽司, 一看就知金碟的又有疑似搶錢之嫌啦, 不過味道還不算太差, 起碼塊三文魚都算大, 只是魚片和飯兩者是大纜都扯唔埋, 一夾起壽司飯就急不及待要跌下來了。秋刀魚檸檬漬 ($9) 是時令推介, 有秋刀魚吃時我是不會錯過的, 個人比較喜歡濃味的魚嘛。唧點檸檬汁便可減少肥膩感。臨近聖誕, 仍然有幾個月前已在做的元氣関西祭推廣, 所以就吃了関西箱押壽司三味 ($18), 有醋鯖魚、煙三文魚和穴子 (海鰻)。箱押壽司傳統上是把壽司飯放到木箱裡壓好, 再鋪上刺身, 所以造出來的壽司是長方形的, 跟手握的関東壽司大有不同。元氣的箱押壽司是否真的用箱押我就費事考究了, 但感覺上壽司飯的確是結實一點的。味道呢其實跟一般壽司差不多, 只是在穴子那件吃到一條骨, 好險。另一款闋西祭的產品是三色大福 ($13), 有原味、抹茶味和朱古力味。可能是平時少人叫的關係, 等了很久

去完醫院, 落山揾食, 小肥髀要食壽司, 就元氣叫了三文魚手卷特大螺片+三文魚腩+左ロ魚裙邊元氣卷+加州小卷芥辣入爪魚+飛魚子壽司雞蛋布丁全部都好味侍應好勤快, 亦有禮係比錢時咁啱收銀機要重新啟動, 企咗差不多10分鐘其間收銀個男仔問我可唔可以比現金, 但我比恆生卡先有9折, 所以繼續等咁個男仔都有講唔好意思

一個人的晚餐選擇在元氣，結果吃完回家肚子拉拉拉。。。小女子知道問題出在哪裏，就是它的面豉湯。我不知道傳統的是不是一定會有豆腐，但是我記得元氣的就一定有豆腐。今天這碗一上來，我還以為你野菜湯，湯很滾，滾到有泡，另我甚是奇怪。海膽壽司：小女子從來不要求實物圖片一樣，但最起碼要八九不離十。這個海膽壽司的確的差太遠了，我憎恨自己不是一個斤斤计较的人，否則一定會要師傅補上那三分一的海膽空位。火炙黑椒三文鱼：還可以吧，每次必吃的東西，我不能對它挑剔太多。曾經看過小說裏有這樣一句話：“我從不去吃壽司，因為一想到做壽司的手在一條汗漬漬的毛巾上不停擦，我就覺得特別噁心。”而小女子就覺得：“吃”這個東西，不能想得太深入，為什麼要跟自己過不去呢。所以，盡管是這樣，下一次我依然會來元氣。

未試過下午茶會去食sushi~原來都幾抵食.....有幾款唔同既sushi、炸物同熱食揀都係$39﹗仲可以加$9多一件手卷.......我要左個有三文魚、赤海蝦、尤魚、軟殼蟹卷再配烏冬同炸尤魚鬚.......又加左軟殼蟹手卷.......一貫元氣既水準.......另我驚嚇既係加左$9既手卷，都可以加多次$9既chesse cake﹗yeah~(唔知可以加幾多次呢)可惜chesse cake過份冰凍，好似舊冰咁﹗我要放左好耐先食，而味道就好似一舊忌薕芝士咁.......唔知大家明唔明係點呢?服務都算ok﹗不過唔知係咪呢間少人d，而且係weekday既tea time，只按排3個侍應就好似唔多夠........因為客人都坐滿三分二架﹗我諗佢多返一、兩個人手會好d﹗

呢度下午茶有套餐只係$39，就有4款壽司一個小食一個湯物，仲有多款自由組合，而且仲可以加$9有手卷........我都黎過幾次，因為我鐘意食佢既軟殼蟹手卷﹗今次仲有新發現，有新野特價全部$9件.....我試左：特大海縲 - - - ok爽口，唔特別﹗特大帶子 - - -比"羽壽司"既細，味道ok....赤海蝦 - - -超好味﹗食落口有"張力".....係咪新鮮先有???平時唔多愛食蝦既我都要左兩件~藍鯨吞拿 - - -開頭以為好正......可惜我覺得比一般吞拿魚口感仲差﹗