入魂鐵板燒

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今日同媽媽去九龍城食鐵板燒，位置非常方便地鐵站出口行2分鐘就到達。地舖位置環境寬敞，座位圍住鐵板燒枱，一邊欣賞廚師的手藝，一邊品嚐美味的煮物。今日食二人餐，份量非常之足夠，師傅每一道菜用心製作。二人套餐 $680沙律前菜鵝肝厚厚的鵝肝，外脆內源入口即溶，夾上蘋果，減去油膩銀鱈魚🐟皮脆甘香，肉質滑溜清酒煮蜆用上日本清酒蒜蓉煮蜆，蜆肉鮮甜無比蟶子皇蟶子非常新鮮大大隻又爽口，配上炒香蒜蓉及香蔥更惹味廣島蠔加上煙肉蔥花醬油，蠔味更提升美國牛肉薄燒蔥花炸蒜蓉作餡，味道濃郁日本黑豚肉薄燒蘋果作餡，豚肉更有鮮味炒菜炒飯味噌湯多士及雪糕

🍽️食物方面：👥商務套餐二人前💲680肥美鵝肝夾開胃解膩嘅黑醋汁蘋果片配麵包甘鯛轉銀鱈魚 皮脆肉嫩蠔配煙肉同蔥 肥美唔腥清酒煮蜆 錫紙裝酒點火煮 湯都重蜆味蟶子撈蒜蔥 勁香 惹味有口感美國牛肉薄燒 捲埋蔥蒜燒 夾埋麵包食日本黑豚肉薄燒 包住蘋果條附沙律 漬物 炒菜唔草青 香噴噴牛肉粒炒飯 唔太鹹嘅味噌湯 甜品係酥脆焦糖多士連雪糕 揀咗開心果同紅豆 🫘重味 畫上完美句號📷打卡方面：坐對住師傅個位 睇表演咁🔈環境方面：師傅會介紹食物但唔會R水吹 I人都唔尷尬 可以靜靜地傾偈提供擺袋籃同濕紙巾 抽風好 唔大味💬其他資訊：📍入魂鐵板燒 九龍城太子道西448號太子匯地下9及10號舖💰OP訂位有8折, 收+1

Recently, my friend and I visited this Teppanyaki restaurant located in Kowloon City. We ordered the $680 Business Set Meal for two persons. The chef prepared the dishes right in front of us, and after finishing thirteen courses, we left the restaurant with full stomachs. The value for money was incredible for such a lunch!🕴️ 商務套餐二人前 Business Set For Two Persons $680🦆 鵝肝 Foie Gras💎 The foie gras melted in our mouths, making us crave for more!🦪 蟶子皇 Razor Clam 💎 The razor clams were cooked to perfe

性價比超高的鐵板燒今天和朋友又來到了九龍城探店居然讓我們發現一家性價比超高的鐵板燒商務套餐二人前 $680🌟鵝肝下面有一層脆多士中間是一層香甜蘋果片上面有一塊燒的入口即溶的鵝肝肥美之中帶著一些甜甜的回甘🌟帶子相當爽口肥美 外皮焦脆肉質鮮美多汁 很滿意🌟甘鯛甘鯛魚被炸得酥脆金黃色魚肉還是細嫩多汁搭配著秘制羅勒醬汁很出色的搭配🌟日本廣島蠔廣島蠔味道甜口新鮮生蠔煎得剛剛好上面有煙肉粒和蔥花的搭配🌟清酒煮蜆清酒比一般更加甜美現煮的蜆肉大顆飽滿 清甜過癮🌟美國牛肉薄燒入面有炸蒜粒和蔥花五成熟的牛肉片包裹著要搭配著吐司🍞吃🌟日本黑豚肉薄燒黑豚肉裡夾雜蘋果條豚肉油脂分泌飽滿 沙律 炒菜 炒飯 味增湯 漬物 甜品

今日老細請食lunch . 決定去成日坐車都經過既入魂tenpanyaki!! 老細同同事都話好食今日選擇左lunch 既象拔蚌set . 除左呢個之外，餐廳都有幾種吾同價位既set 可以選擇✅日本象拔蚌一開波就係象拔蚌，肉質鮮美彈牙,口感獨特。鐵板上急速煎烤後,象拔蚌能夠保持最佳口感,外焦內嫩,鮮甜可口。之前食都係打邊爐，今次真係新體驗！🥹甘鯛肉質細嫩鮮美,脂肪豐富,吃起來滑嫩無骨。有basil and cream sauce . 個汁幾好，吾會每樣野都一樣味👍🏻虎蝦肉質肥美彈牙,豐富的海鮮鮮味。夠大隻🔥清酒煮蜆充分提取蜆肉的鮮甜滋味,並融合清酒的清雅醇香。個湯非常好飲，好甜😋美國牛柳厚燒及牛肉薄燒厚切牛柳能夠保持牛肉的鮮嫩多汁,食次係med rare . 非常淋！薄切牛肉有大量garlic . 勁香🥹🥹🥹炒飯米飯散發出醇香,有牛肉，粒粒分明✅

試咗九龍城呢間日式鐵板燒，路過見到Menu幾抵即刻心心眼想試. 餐廳鄰近宋王臺地鐵站，區外人去都好方便. 本身套餐性價比好高，海鮮高質又新鮮（真係睇住師傅喺魚缸即刻撈上嚟處理）.而家全日仲有八折優惠，真係不得了. 🈹🤑今次叫咗兩個午市一人套餐，人均都係兩三百. 「竹take」有鵝肝、南非鮑魚、美國牛肉薄燒同埋日本豚肉薄燒. 至於「梅ume」套餐就有北寄貝、銀鱈魚、虎蝦，豚肉同牛肉就一樣嘅. 每個套餐都包咗沙律、味噌湯、炒飯同甜品. 大愛鵝肝肥美入口溶化，配合清新蘋果同開胃醬汁加上香口多士，好開胃. 銀鱈魚皮肉分開煎，焦香嫩滑，滿滿魚肉香. 美國牛肉薄燒五成熟，肉香四溢，捲埋蔥蒜等一齊燒，口感豐富. 豚肉薄燒脂肪比例剛好，包住蘋果條食，大減油膩感.鮑魚簡單以黑椒同鹽等基本調味香煎好爽口彈牙. 虎蝦肉質結實Q彈蝦頭煎香後蝦膏口感更佳. 北寄貝經牛油煎香，灑滿香脆銀魚乾同拌上昆布，賣相精美，食材配搭得宜. 炒雜菜鮮甜可口. 炒飯粒粒分明炒得好惹味. 味噌湯同沙律都唔錯. 個餐真係好多嘢食. 🤰最後食飽飽，每人有個雪糕球🍨朋友揀咗芝麻味，我要咗個開心果味，配埋師傅新鮮整嘅邪惡香煎蜜糖多士食，冷

商務套餐二人前 $680𑁍鵝肝 單食鵝肝香氣口中爆發 配搭黑醋汁蘋果多士就平衡油膩感 非常滿足☺️𑁍蟶子皇 處理得宜 相當爽口 一啲都唔韌 蒜蔥炒到十分惹味😇𑁍甘鯛 烹調出色 外皮黃金香脆 肉質水潤嫩滑 加埋秘製醬汁 刷新對煎魚嘅印象🐟𑁍日本廣島蠔 外層煎得剛好 仲保持到蠔嘅鮮味 配上煙肉同蔥 口感特別🦪𑁍清酒煮蜆 粒粒都清甜包滿 清酒提鮮 😙𑁍美國牛肉薄燒揀左五成熟包住重蒜同蔥 香口過癮🐮𑁍日本黑豚肉薄燒包住蘋果 優質豚肉毫無異味🐷仲包前菜沙律 炒菜 炒飯 味噌湯 漬物 甜品雪糕🍨餐廳環境寬敞舒服 抽風良好 食完唔會好大陣味師傅每道菜都細心介紹 用料上盛 精心炮製👨🏻‍🍳整體每道都好好味 非常有驚喜 lunch嚟講性價比好高👍🏻

今日同老細出去九龍城見完客後，犒勞我地幾個去食鐵板燒。門面唔算顯眼，但入到去環境好舒適，日風和諧格調，令人好享受。午巿套餐八折優惠，我地分別叫兩款套餐，可多試不同菜式。套餐︰竹 (鵝肝/南非鮑魚/美國牛肉薄燒/日本黑豚肉薄燒)梅(北寄貝/銀雪魚/虎蝦/美國牛肉薄燒/日本黑豚肉薄燒)套餐附有︰沙律/炒菜/炒飯/味噌湯/漬物/甜品新鮮食材，還可看著廚師舞動鐵鏟，烹調美食的功架，難怪咁多人鍾意食～真係好正！ 厚身鵝肝慢煎後，外香脆內軟綿細滑，香甜蘋果片解膩.，配搭創新又好味　。必試！銀雪魚好嫩滑，淡淡的油香味，好開胃。最驚喜的是魚皮，在廚師的精細製作下，薄如薯片，好香脆。.虎蝦鮮甜彈牙，蝦頭香脆，北寄貝與酥脆銀魚配上昆布高湯，好清甜。南非鮑魚好生猛，肉質鮮甜爽口彈牙。美國牛肉薄燒捲住蔥花香脆蒜蓉吃，惹味香口，非常出色。炒飯粒粒飽滿分明，賣相吸引，份量十足，好好食！配上炒什菜，大滿足。開心果雪糕配上蜜糖脆麵包，酥脆香甜，每一啖都好豐富的口感，好想encore~今次鐵板燒真係令人好滿意，食材新鮮，價錢亦好合理，廚師亦十分用心，味道佳，下次都要試其他菜式。

九龍城多出名泰國嘢食，但係今日比我遇到間喺九龍城嘅高質鐵板燒《入魂》，佢哋嘅海鮮每日都係新鮮送到，今日嚟呢度食咗佢哋嘅lunch，$680商務套餐二人前【商務套餐二人前】🥢鵝肝鵝肝煎到外脆內嫩，咬落去外層輕輕脆，內裡卻非常嫩滑，油脂豐富但唔會覺得油膩。鵝肝嘅味道濃郁而且非常香口，鵝肝配左蘋果，蘋果加咗黑醋，黑醋甜味同鵝肝嘅濃香令整個味道層次更加豐富 🥢大蝦師傅先幫大蝦剝咗殼，先輕輕煎一邊，再反過嚟煎另一邊，時間掌握得啱啱好。煎到蝦肉呈現出金黃嘅色澤，外面微微焦香，蝦肉口感爽彈🥢甘鯛將魚煎到外面金黃香脆，而內裡依然嫩滑，最特別嘅係魚皮，師傅將魚皮煎到卜卜脆，配埋羅勒忌廉汁，更加提升咗整道菜嘅味道，有啲似沙律汁，羅勒忌廉汁嘅味道好醒胃🥢日本廣島蠔日本廣島蠔大隻飽滿，而且味道鮮甜濃郁，師傅熟練咁掌握時間，將蠔煎到外面微微焦香，內裡仲保持住嫩滑嘅質感🥢清酒煮蜆首先放咗一張錫紙兜喺鐵板燒上面，再將清酒倒落去錫紙兜入面。佢一點火，清酒嘅酒精就開始揮發，望住錫紙兜入面嘅清酒慢慢滾起嚟，個效果真係好震撼，師傅放入沙白蜆喺清酒入面煮，睇住佢哋一隻隻脹卜卜咁出嚟，啱啱煮好嘅蜆肉，又彈又滑，清酒嘅香氣同蜆肉

九龍城唔止食泰菜，仲有鐵板燒食飯🤤 《入魂》商務套餐二人前，真係一個美味嘅饗宴。首先清爽嘅沙律配上新鮮嘅蔬菜，簡單嘅醬料提升咗食材本身嘅鮮味，為整頓餐提供咗一個輕盈嘅開始。鵝肝厚身，外面焦脆，入口即化，配多士及蘋果一齊食，完美平衡咗鵝肝油膩感，好好味😋蟶子皇嘅新鮮度真係無得頂，肉質鮮嫩，帶有一絲海洋嘅鹹味。配埋簡單嘅調味料，突顯咗佢嘅自然美味。甘鯛嘅烹調方式真係啱啱好，魚鱗煎到酥脆，魚肉細嫩多汁。廚師巧妙地用咗輕盈嘅香料，令魚肉嘅鮮味更加突出。呢道菜無疑係套餐中嘅一大亮點。日本廣島蠔蠔肉肥美多汁，鮮味仲帶有一絲奶油般嘅口感，配上清新嘅檸檬汁。清酒煮蜆係一道非常清淡但風味十足嘅菜品。蜆肉嘅鮮甜同清酒嘅香氣整體味道非常協調。美國牛肉薄燒揀咗5成熟，有濃郁嘅肉味，又有蔥蒜香，口感柔嫩。日本黑豚肉薄燒脂肪分布均勻，烤製後外脆內嫩。之後就到湯、炒飯及炒菜。味噌湯有豆腐同海帶。炒菜有芽菜、椰菜等。炒飯粒粒分明，有粒粒牛肉，香氣撲鼻。最後嘅甜品係焦糖香脆多士配紅豆雪糕。

臨時決定的午餐，超乎想像的好。食物很新鮮。睇住廚師在水缸中龍蝦和鮑魚撈出。 我哋三人點咗一個龍蝦鮑魚加美國牛肉的二人套餐及一個普通的(松)午餐定食(包括銀鱈魚，日本廣島蠔和豚肉， 另加50元可轉美國牛肉。)只看未食已經覺得會好好味。鵝肝和多士之間有一薄片蘋果加自製醬汁，減少油膩的感覺。龍蝦仍在旭動龍蝦肉再加龍蝦膏 ，食落去鮮甜鮮彈牙。清酒煮桂花蚌，啲湯汁都很鮮甜，我飲曬牛舌就麻麻地。牛舌鐵板燒完之後質地太薄，味道可以但沒有口感，可以不用試。最有驚喜的是鮑魚及廣島蠔。未試過啲蠔鐵板燒完之後，內裏仍有很多汁充滿口腔，感覺很滿足！全單有八折。餐廳依家做緊全日八折。 本人覺得value for money!

“入魂 ” ⚡全日叫套餐有“八折”優惠⚡餐廳簡約日式鐵板燒設計，好享受同廚師互動👍服務員都好Nice👍2個午市套餐.“竹 ” Take $290鵝肝/南非鮑魚/美國牛肉薄燒/日本黑豚肉薄燒“ 梅 ” Ume $340北寄貝/銀雪魚/虎蝦/美國牛肉薄燒/日本黑豚肉薄燒以上套餐附沙律/炒菜/炒飯/味噌湯/漬物/甜品鵝肝：慢慢煎香脆鵝肝，香甜蘋果片加香煎法包，入口香甜滑而不油膩.銀雪魚：魚肉和魚皮分開煎,魚皮煎得香脆似食薯片，魚肉外脆嫩滑魚油香.🦐虎蝦：虎蝦頭和蝦身分開煎，厚身蝦肉鮮甜彈牙，蝦頭仍有香滑蝦膏南非鮑魚：加上黑椒同鹽香煎，肉質鮮甜諗滑而彈牙.北寄貝：牛油將新鮮北寄貝煎香，放上鬆脆銀魚乾爽口昆布,再添加清湯，配搭非常出色👍美國牛肉薄燒：蒜蓉慢慢煎香脆加入蔥花，放入薄燒牛肉內，非常惹味👍炒飯炒到粒粒分明勁香口👍🥬炒什菜 香脆鮮甜爽口🍨甜品黑芝麻和開心果雪糕，最欣賞香煎蜜糖麵包，同雪糕一切食，無得輸👍整體每一款食材都好出色，海鮮超新鮮，價錢超值比美港島/尖沙咀區，值得推薦👍

好耐都冇遇過feel到用’心‘嘅餐廳，可能鐵板燒廚師會喺你面前燒嘢食，會見到佢處理食材嘅手法，調味，配料嘅配搭，係更加feel到佢哋既熱誠，而又落過心思整呢個餐單而且唔止廚師，連侍應都好細心，會觀察住你，自動自覺加水換碟，喺拆龍蝦嘅時候又會遞上濕紙巾呢個價錢可以食到呢個食物質素真係好唔錯👍係我會再返去食嘅餐廳今日揀左龍蝦set，首先會有沙律🥗前菜海鮮全部都好新鮮，睇住廚師喺魚缸撈上嚟仲郁郁吓龍蝦膏用嚟炒返龍蝦肉，勁香勁有味，個頭就攞去煲湯，見到廚師拆殼拆肉真係好純熟因我唔食鵝肝，轉左虎蝦，超彈牙，好肥美，個蝦頭都煎得好香脆今日無清酒煮蜆就轉左煎蠔，配合煙肉食味道更濃郁，蠔既火候好難控制，煎得太耐會乾，唔夠又唔熟，呢個係完全啱啱好牛肉配脆脆蒜片，肉質鬆化，配蒜片吊下個肉味我唔食牛，所以就揀咗豬，捲住蘋果條，即刻冇咗油淋淋嘅感覺，味道酸甜清新之後就有炒飯，炒菜，雪糕會配埋一片黃糖多士，我唔知係咪黃糖😅見廚師落左啲糖上去塊麵包度一齊煎雪糕甜品，到呢一part我真係食唔晒🙈個飯攞走咗夜啲食，想講個飯都好好味😭個餐到呢度就完咗不過我唔只嚟過一次，之前嘅餐配一款魚（廚師有同我講過係咩魚，但我唔記得

呢日嚟咗呢間鐵板燒餐廳諗住嘆番個好味午餐🤣$680「商務套餐二人前 Business Set For Two Persons」，包咗好多嘢食😊鵝肝 Foie Gras：鵝肝細滑夠 creamy 冇筋亦冇渣，廚師將鵝肝煎得好香口，下底放塊多士🥪中間有一片煎香咗嘅蘋果，一齊食好夾好美味😋日本廣島蠔 Hiroshima Oyster：廣島蠔新鮮，廚師將廣島蠔慢慢煎，亦都煎得好香口，廣島蠔上邊仲放咗啲火腿同埋香蔥，令味道層次更加豐富😋甘鯛 あまだい Amadai：鯛魚種類繁多，隨便講就有 鯛、甘鯛、金目鯛、目鯛、血鯛、黑鯛、連子鯛、千年鯛 等 仲有好多，價錢就由超高到大眾化都有🤣，甘鯛 價格係屬於超高類別🤣；呢間餐廳嘅 甘鯛 冇打魚鱗片，廚師喺鐵板上邊用油炸嘅方法將魚鱗炸脆，然後冚蓋蒸熟魚肉，真係有番咁上下技巧👍😊；魚鱗脆卜卜，魚肉鮮甜，仲有酸酸哋嘅 羅勒忌廉汁 可以沾，食落更加開胃😋蟶子皇 Razor Clam：蟶子皇新鮮肉質爽滑，加大量小粒香蒜一齊炒，最後再加香蔥，食落惹味又香口😋美國牛肉薄燒 U.S. Beef Rolls：牛肉薄切肉質軟熟，中間包住大量蔥蒜，好食😋日本黑豚肉薄燒 Jap

呢間餐廳真係好乾淨，坐位得嗰幾張枱，嗰日得八個人入座，所以食飯嗰陣好靜，好有私人空間嘅感覺。侍應做嘢都幾勤力，加水收碟手腳快，唔洗等，服務真係幾好。我哋叫咗個鮑魚龍蝦餐，龍蝦係現場整嘅，新鮮到不得了，味道正到爆，廚師嘅手勢一流，睇佢整嘢食都過癮。蜆湯入面嘅蜆又大又新鮮，湯底香濃，每啖都好過癮。到最後上嘅和牛肉質好正，嫩滑多汁，真係食咗仲想再食。炒飯同甜品都幾啱我口味，尤其係嗰個開心果雪糕，味香又滑，食完仲掛住嗰味。總括嚟講，今餐食得好滿足。趁情人節有折扣，覺得抵食