利苑酒家 (國際金融中心商場)

營業中

休息中

生日放假就同老公去玩，途經IFC ,夜晚食西餐，中午我地就揀咗去食下中餐嘞！高湯牛肉球:初頭我以為係牛肉球入面係有湯，原來係牛肉球浸喺湯入面，牛肉球新鮮，魚肉味無蓋過牛味，個湯都有牛味，仲有幾粒蘿白，好味煎鍋貼:初頭我又以為係普通煎鍋貼，一拎到嚟，個賣相已經非常吸引，面頭有一層好似拔絲嘅脆脆，下面有三隻餃，配上葱絲，食入囗有平時食煎鍋貼嘅口感，但係完全無傳統煎鍋貼肥膩感，好值得推介黑椒牛肉炆米：又一個估唔到咁好食，個米粉係新竹米粉，炆米但做到有咬口，個牛肉絲都好有牛味水晶餃：個皮夠煙韌，個涵係魚鬆，仲有西芹蘿白夠爽口，囗感一流初頭驚好貴唔值，食完我同老公都讚口不絕，又坐得舒服

The food is OK, but the service is really bad. The waitress forgot to put down one of the dishes we ordered. When we checked with her an hour later, she first lied to us by saying that the dish takes 18 min more to prepare. Then after questioned if it's because she forgot to put down order, she just ignored us and left our table, didn't even cared to say sorry. The restaurant is not living up to its fame and the Michelin star in terms of its service.

是晚一家人行完山, 當然要一同吃晚飯, 就揀選了這家連續三年取得米芝蓮一星的利苑分店. 在眾多利苑分店中, 要數這裡的環境為最好, 擺位闊落, 坐在卡位上, 更有點私隱, 正好適合大家慢慢傾計. 看看餐牌, 還是要回在利苑吃的心水選擇吧.土伏苓玉米鬚煲龍骨 $88: 9分, 先來半煲老火湯, 來到利苑, 喝口湯也是例牌的項目. 是晚喝到的是土伏苓玉米鬚煲龍骨, 份量不少, 湯是相當之清甜, 火候十足, 看看湯料, 更是幾豐富的, 用上了土伏苓, 玉米鬚, 龍骨等等, 單是吃湯料, 也可以當作是一道菜呢.秘製海山排骨 $138: 9分, 接下來的是海山骨, 一客六件, 是炸得相當之香口, 但不會太油. 熱辣辣, 夠香脆, 肉質仍能保持嫩滑, 加上夠入味, 實在是相當好送飯的一道菜色.軟殼蝦干南瓜蘭度 $108: 8分, 當然也要來一道清新一點的菜色, 就是軟殼蝦干南瓜蘭度. 南瓜是幾爽甜的, 而蘭度也幾新鮮, 配上的軟殼蝦干, 是幾香口的, 加上個湯底是帶點鮮甜的味道, 吃完濃味的海山骨, 再吃這道菜正好中和一下.明火香煲臘味煲仔飯 $128: 8分, 最後的主食, 也是吃回這裡的招牌煲

最近心情的確DOWN DOWN地，很多事情都實在不太如意，今天是年夜飯的日子，唯有暫時放低所有包袱盡興一翻。每年的年夜飯都必定要到IFC的利苑吃，轉眼間已經過了四年了，第一年真的覺得非常好吃，第二年吃仍然不錯，第三年開始厭，到了今年已經有一點悶了。四年來的日子都很累人，日子實在太不好過，往往到了年尾就會往前看，只能輕歎一句「蒼山倘能盡人意」。回顧這一年，人愈來愈少，是非卻愈來愈多，環境變得複雜而不單純，這就是現實社會嗎？總括來說已變到一個我完全不喜歡的地步。說回正題，這一年的菜單其實跟往年都差不多，正如一個人幾年來來來去去都做同一些事情，已變得非常沉悶甚至可以形容為沒趣。第一道要來的菜是潮式凍阿拉斯加蟹，配上四種不同的醬料，其實不點任何醬料才吃得出真正的鮮味，但既然餐廳提供了醬料，就不妨一試。曾經問過職員它們是甚麼來的，可惜職員實在太忙不能解答，我嘗試每一個試一試。最左的應該是普通食海鮮生抽，中間兩個偏左的有一點番茄味有點像開了水的茄醬，偏右的就真的不知道是甚麼，可能是醋吧。最左面的就是日本芥末。本身每樣試點一口，發現除了右手邊的生抽外，其他都是酸酸辣辣的。長腳蟹的肉地實在太棒，可以用

拋下寶寶才一晚，心裡已經無限惦掛，翌日馬上帶同他一起出發往國金的利苑，在高貴場內來場親子午茶補數! 　其實，早一週上山頂前已經想來這裡嘆茶了，不過有價又有市的利苑一到週末真的超級滿座，當時吃了閉門羹，這次就提早一天打來訂位，不過也有交檯的時限要求。去了數次圓方店，第一次來國金店，原來所有餐檯都有格隔，私隱度十足，十分適合洽談生意，難怪生意那麼好了。三個人就坐四人卡位，感覺十分寬落舒適；然而是日店方未有安排BB檯，所以也吃到有點論盡。 　　以清幽怡人的龍井茶暖胃後，首先上檯是奶皇千層糕($36)，一籠三件的千層糕集熱暖、鬆化、軟熟於一身，最妙是甜度剛好，奶皇甜香不膩，水準很高! 當天寶寶也試吃了少許（沒有奶皇的部份），也喜歡得很，還學媽媽笑出香蕉眼了! 早一天才在深圳豫園吃過小籠包，但既然老公想吃那又再encore吧。想不到廣東酒樓出品的小籠包($39)，皮薄得來超級多汁而且鮮美，那肉汁鮮甜有如珍品，將早前豫園的出品完全比下去了（人家的也不差!），水準之高令人無比驚喜，好好吃! 唯一要彈的，是為什麼一籠只三隻呢? 不夠分也夠喉啊!想寶寶也可以多分享我們的點心，於是又點了叉燒包($33)。

CRS REVIEW SERVICES: FSAP Grade: 81/100 A-Food: 47/50The food was very good, well worth the two michelin stars. Char siu was tender, juicy and succulent, whilst other assorted dim sums such as cheung fan har gau siu mai and others were tasty and fresh, one could not detect any msg. The restaurant also offers other food such as rice, spring rolls, and mostly traditionally chinese fare such as chicken feet. Service: 10/20For a michelin star restaurant the service was very bad. They got out nam

好友留在香港的最后一天 牵挂港式老火汤 想安排她坐的舒适些 留下最后的好印象 首先就忆起米其林得奖最多的利苑 各家分店都拿到一星的美誉 相信质素都不俗 点了 粉葛赤小豆煲鲮鱼 半煲是$88 整煲是$128 虽然点了半煲 端上桌来 还是好大一份 初初看 汤体浓厚 大概五至七碗的模样 一般建议三四人饮较为适合 但今晚我们主要是饮汤 喝汤作了主角也不会害怕量太多 汤体材料足量而丰富 赤小豆 粉葛 瘦肉 鲮鱼肉 饮入口一点不腻 也没有味精的嫌疑 喝了不会觉得口干 所有鲜美都来自各类食材 健康又营养 老火汤香醇而浓郁 汤体不漂着油花 而且口感微微清甜 在这样连续阴雨的几天中 喝几碗鲜美地老火汤 暖身又满足侍应服务相当友善 不时的贴心加汤 听见我们用国语 都会掉转普通话答应 问候我们是不是来旅行 不愧是得奖的名店 好友说在上海也都开出了分店 名气已经远播内地 汤汤水水其实补身 又不怕象吃食物般消化不了 不过上海不常喝老火汤 不知竟然如此好味 好友表示回去也会再去尝试 不怕喝不到广东靓汤啦

午市一定要訂枱，否則無位既機會居多！我非常喜愛這裡的白粥＋欖菜，白粥綿軟稠密，欖菜大條有口感至於師傅仲自己炒過，鹹度剛剛好，好味！舊年大閘蟹時節試過蟹粉小籠包，呢篇一併講埋：價錢真的貴，不過好食，可以食到係鮮拆蟹粉，湯汁濃厚豐裕，正式皮薄餡靚！但係三十幾蚊一粒...呢度既蝦餃，菜苗餃都好有水準～鮑汁燜鳳爪亦都好好味，而且燜到適度既腍，隻隻鳳爪都好大隻完整～仲試左隻蒜茸蒸桂花蚌，好鮮甜爽口，而且賣相唔錯；燒汁銀鱈魚同金菇菜既配搭唔錯，味道夾而且互補左口感既問題～

響螺燉湯 很不錯，料多湯濃，真正推薦叉燒包 還不錯，肉甜而不膩燒賣，蝦餃，蘿蔔糕很糟，不建議點，簡直就是便利店水準，蠻令人失望燒鴨有點肥，但皮還不錯吃整體而言，飲茶點心不優，大菜還可

We booked Sunday lunch here. There are two seatings; 11.30 and 1pm. We chose 11.30.We were seated immediately and the menu was the usual list of dim sum plus you can choose a la carte if you prefer. Service very swift and efficient. They also seemed to discreetly keep an eye on you so if you did think "oh we need to order something" they were straight away at your side. Food arrived promptly and was delicious. Shrimp dumplings (crystal kind?) were stuffed with juicy shrimp - our 6 year old son

很久沒有到利苑飲茶食飯，尤其是IFC這間。環境依舊，當然工作的人已面目全非，感覺生疏，但也沒所謂，因為食物才是主要因素。真的很久沒有閒情逸緻在假日飲茶吃點心，所以2人點了8個點心：蝦餃 － 比較細粒，味道一般普通無特別金網窩貼餃 － 頗油，喜歡醮它們的蒜泥醋汁食，中和油膩的感覺咸水角 － 細細隻，新鮮熱辣，OK野菌牛肉腸 － 食唔到有野菌又食唔到牛肉味，但個粉尚算滑蟹肉灌湯餃 － 個湯都好清，餡料一般，個皮夠滑，整體都係清清地野菌餃 － 野菌比較硬身，如果可以軟身些會比較好燒賣 － 都係比較細粒，一般濃湯泡腐皮卷 － 個湯係奶白色的，好似魚湯同加了大量腐皮煲的，而腐皮卷只有半隻手指般大，要慢慢咀嚼才食到其味道整體食物size好明顯較以前小，埋單三百多，不是太貴，但人和食物都係以前好些。

星期天饮茶好地方。 我很爱吃点心， 一个月一次跟家人饮茶， 都会选择比较好的地方， 利苑不错一定要一天前订位，我通常是两三天之前订。 我最爱鲍计凤爪， 味道好浓。 虾饺，肠粉也不错。 我通常会点个老火汤， 平时在家很少机会煲。需然人好多， 但服务还是很好的。晚饭还好， 但选择不多， 味道都是一般。

外地為食同事話利苑好出名但又未來過，順應民意滿足吓佢啦「名震中外」的冰燒三層肉大失所望，好脆好爽但唔夠爽脆真的！肉亦不能入口溶。其實我不常點這味的，個人比較愛食粗豪燒肉以冰燒三層肉來說印象中幟哥那家好多多叉燒就好得多，半肥瘦微燶，正鮑汁鳳爪不是不好，但最近去大舞台比它好，膠Ｄ老水掌翼不夠很多潮州店好，又係唔夠膠蝦鮫細細lup一口咬晒好煎水晶包好Menu無的西施泡飯好嘢泥，加Ｄ米通落去口感ichiban仲有其他dim sum及炒河，無等別一早同外地為食同事講ok好食但唔會太特別，唔記得問佢近jur如何

雖然寒爸已經唔在大家身邊，不過阿媽生日點都要食餐飯。正當翠玉軒裝修之際，寒姐問：仲有咩野中菜得呀?我唔用大腦就講左一聲：利苑囉。穩陣丫嘛。之前返教署都覺得質素ok既。一開手寒姊已經細細聲同我講：咦，服務未到一星囉。嗯，我叫茶寒媽要水佢可以連我隻杯都收埋@@"叫左五個菜：宮廷醬烤骨、海味雜菜煲、鮮蝦蟹肉蒸蛋白、龍王芽菜雞絲炒麵、冰燒三層肉。宮廷醬烤骨係因為睇左國泰本書所以先叫既。個三層肉其實好多脂肪，但係個汁中和左佢既肥膩。個食譜度佢話落茄汁呀、米醋呀咁，但我食到既山楂之類好天然既味道。海味雜菜煲好多人會搵瑤柱呀、甚至搵下有冇海參呀咁，但我在乎於那個奶白色既湯，好重既蝦乾味，我懷疑有魚成份煲埋，令D蔬菜冇咁寡。至於鮮蝦蟹肉蒸蛋白，面既上湯味太重，蝦肉味道搶晒蛋白既純；個炒麵都炒得幾乾身唔算油；最後上桌(P.S:催左兩次，到左第二次催完啦，竟然即刻有@@")既冰燒三層肉暖既，面頭真係好脆好爽索索聲，不過十二粒太少啦><"埋單六百幾。咦，唔算好貴Wor......米芝蓮一星黎講。原本想食埋楊枝甘露Gar，不過冇人陪我食，唯有又下場啦。

同朋友去完IFC睇戲, 諗住去利苑食飯, 去到都成八點半, 仲要等位, 最終九點鐘先有位!果位帶位姐姐笑都唔笑, 仲要十問九唔應~入到去落order, 叫乜無乜! 最終是但order左幾個餸.唔算好味, 隻大蝦煎得太乾, overcook左! 其他餸無乜特別~D野食又唔係咁ok, service又唔得!其實之前都有去開利苑食飯,水準都ok, 不過都係去尖沙咀!點解同一個group相差咁遠?