十三姨 (通菜街)

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休息中

跳過繁花饒舌的語言，直接走進味蕾的王國。今日來到這間餐廳，我一試十三飛，杏滑嘅牛肋條夾雜米粉入口，清甜的湯底加啲微辣，真係一流嘅"夠哂濃"。就連旁邊嗰碟西多雞翼都唔係蓋的，香脆得嚟口感過癮，食落有種“唔捨得咀嚼”感覺。當然，十三么的手撕雞同溏心蛋都唔遜色，雞腸勁滑上檔次。餐廳用心下，炸蝦片幼脆當小吃都係一絕。飲品我揀了岩鹽咖啡，沙甜得黎又滋味，正喎！試完這攤，算係一次食到飽口也满意嘅食旅。🍜🥢🍗

呢間十三姨每次經過女人街都見好多人等，佢晚市6點先開，朋友6點幾去已經要拎飛🧐🧐用餐時間60分鐘，佢上菜速度亦都好快🤣🤣唔洗15分鐘已經上齊哂！每枱都會送一兜蝦片，係好食既，好快比我食哂🤣，之後再加就要$10一兜。西多雞翼$38，普普通通，甜甜地，似蜜糖雞翼咁。鹽酥雞軟骨$42，熱辣辣又大舊👍👍鮮蟹粉湯娃娃菜（試食價$88），個湯好清甜好好飲，蟹粉嘅份量一啲都唔少，不錯👍十三么配銀針粉$74，其實係雞肉雞絲湯，湯亦都好好飲，佢有好多唔同款式既麵可以揀🙂我覺得配銀針粉好正！老闆娘鵝肝煎蛋撈飯$148，每日限量200碗，個飯唔算好熱，個鵝肝超好食，白飯撈埋蛋汁加鵝肝簡直係一流🤩🤩會為左個飯再黎食！

雖然朋友話麻麻地，不過我都係想試過先判斷佢伏唔伏，期待咗好耐，今日終於去食喇！未開門已經有差唔多10個人係到排隊，大部分都係內地同胞黎。入到去都算多位，一開頭會免費上碟蝦片比你，請不要懷疑，已經係成餐最好味嘅嘢😋見個蝦片咁好味道令我對個飯期待更升一層樓，等左冇耐，就上咗嘢飲同個飯。個賣相都ok，好似幾惹味，打完卡之後就撈撈撈個飯開始食。咬咗一啖個鵝肝，苦苦地？一開始懷疑係我飲完杯野再食嘅問題，不過食到最後依然係苦的🫰🏻另外就係，個xo醬唔夠惹味，成個飯撈完都係唔夠味咁，非常普通，甚至可以話係難食。成餐飯體驗欠佳，食得好辛苦，個鵝肝好油膩，成個飯都偏漏，個份量都算幾多，最後都係食唔晒。最扣分嘅位係嗰後生仔店員冇啦啦走出門口食煙，全部煙味攻晒入黎，勁臭，聞到就勁唔開胃，飯都唔想食🤢真心用呢個價錢可以食到更好味嘅野，呢間真係可一不可再。

每次經過十三姨都排晒長龍，長到連問前面要等幾多位都唔使問。咁啱有次係唔洗排好耐，前面竟然等一台，咁梗係等啦🤣因為勁多人都話好食，所以超期待呢個鵝肝飯$138！一坐低，二話不說直接order🤣🤣🤣味道唔錯嘅，但有少少鹹同有點膩🥶另外order咗個雞絲飯$60，同小食串燒，都係正常發揮，有啲都麻麻哋所以都冇特別影相。枱上都會有茶及蝦片供應，都幾貼心的。不過唔知係咪太過期待反而覺得係不過不失，希望如果下次有機會再嚟食，會有另一番感受。

呢間餐廳由開業冇耐已經幫襯到依家, 間中我都會約朋友嚟呢度食嘢, 今次我同朋友入到去一坐低, 侍應即刻送上小食-七彩炸蝦片, 每台都有, 呢度嘅食材用心配搭。1. 老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 - 呢個飯係呢度招牌之一, 記得第一次嚟呢度食, 叫咗呢個鵝肝飯, 當時老闆娘過嚟親自介紹咗呢個飯, 老闆娘親自加咗佢哋嘅秘製醬汁, 鵝肝, xo醬, 蔥, 流心煎蛋連同飯攪勻撈埋所有食材一齊食, 味道真係齒夾留香, 到而家都仲係同我當初食嘅味道一樣, 每一次黎到我都一定會點呢個飯2. 十三么, 呢個粉亦係呢度既招牌之一, 配料有手撕雞、雞叉燒同溏心蛋, 特別之處係粉絲拼米粉, 粉絲嘅彈牙同米粉嘅 柔軟, 兩樣配合埋一齊連同湯汁, 每一口既口感好特別, 一啲都唔覺得奇怪, 好夾又好好食, 粉絲和米粉既組合令到呢個粉更加飽滿, 手撕雞好幼絲又入味, 另外叉燒就聽得多, 而呢度係用雞做嘅叉燒, 雞肉嫩滑, 仲加有幾粒嫩滑嘅腸粉, 增添口感, 另外亦會附上一小舊檸檬, 除個人喜愛加上少量檸檬汁, 增添成碗豐富感如果想健康啲, 面底可以加錢轉為翠玉瓜麵, 呢個出面都少又見到嘅

老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 💰148鵝肝搭配煎太陽蛋和撈飯，口感豐富、層次分明，鵝肝的鮮美與煎蛋的鮮香相得益彰，撈飯的口感更是軟糯可口，推薦一試👍，是好吃而不肥膩的鵝肝飯十三飛（安格斯牛肩胛、牛肋條、粉絲拼米粉）💰 80 搭配秘制醬汁和秘制辣椒醬 ，味道還可以爆漿芝士煉奶炸年糕 💰38 煉奶與炸年糕相融合，內里芝士濃郁奶香，一口爆汁的感覺，推薦一試十三姨 (通菜街) (旺角)旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下C號舖

首先，我完全理解一个网红店有低消的需求，但却是无法理解在我们点菜的金额基本快满足低消的时候还告知差很多（当然没有当场自己复算一遍是我的问题）。因为要陪爸妈吃饭，但自己不太饿，所以自己不想再点面食，于是点了一点小菜。下单时服务员告知有低消，人均60（不知道我是否有听错），然后说我们这桌还缺70，因为确实吃不下面食，服务员专门指出可以点饮品，于是为了凑够所谓的人均低消，无奈点了三杯饮品。最后拿到账单时，着实不能理解。口味：没有特别惊艳的。只是就近想找个点陪爸妈吃点热乎的。

朋友話又好味又抵食一早已經去排隊都要等成45分鐘老闆娘鵝肝煎蛋撈飯，有三大塊鵝肝，鵝肝蛇尾，食落好滿足，配料有炸蒜，煎蛋，醃製菜，撈埋一齊食，真係好好味！十三么湯底都幾香，但唔係好濃味，配料覺得普通，有勁多芽菜，個人覺得一般爆漿煉奶芝士炸年糕，同平時喺放題食嘅炸年糕一樣，只係加咗煉奶同芝士，太甜西多雞翼，普通單骨雞翼再加蜜糖，冇特別

行開旺角唔知食咩再次ENCORE十三姨同以前一樣 都係要排哂隊我地等左大概20分鐘左右啦今次叫左灸燒手撕雞湯粉絲 (轉翠玉瓜麵+粉絲)本身諗住就翠玉瓜麵會無咁飽但係佢分量十足每碗都必定有幾條腸粉 所以好夠飽灸燒手撕雞真係好香湯底味道一流 凍凍地有D暖笠笠既落肚真係好正花雕啫喱蕃茄每次都必點 花雕味好重上面仲有D梅粉酸酸地好夾好開胃仲可以消下滯蔥油雞腿肉串呢個就普通少少上面個醬係蔥油黎雞肉亦都唔係特別嫩滑少少乾 可以不試整體味道都KEEP到水準會再黎ENCORE

隻雞翼咩，叫做「嘆世界」，試完就真係覺得齋嘆都抵。啦啦嘅皮，咬落去糖香噴鼻，煉奶嘅香甜撲鼻而來，好似小時候街邊啲糖水咁。內裡啲肉質嫩滑得嚟，真係啲都唔會膩，一條接一條咁食。跟住有款湯底叫「猜中」，明明只係麵線湯，但午間飲落去，咁哋鮮味，咬落去啲麵線又幼又滑，飲落去有陣陣蘑菇嘅濃郁味道，齋齋咁都令人流連忘返。而屋企人又啱嘅，天天都可以食唔厭添。😌🍲👌

📍十三姨 (通菜街) (旺角)旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下C號舖Bu星期六大約2點鐘去到竟然唔使等位，即刻衝阿😆入座會比杯茶包浸泡嘅熱茶，同埋一杯蝦片（係童年回憶阿！）等嘢食嚟到嘅時候已經俾我食晒😌十三飛•$80用咗安格斯牛肋條、牛肩胛、糖心蛋、粉絲配米粉牛肉都鮮嫩 湯底鮮甜唔會好油膩加埋超有誠意自家製嘅醬油 同埋青花辣椒🌶️忍唔住飲晒啲湯 粉絲米粉呢個配搭都幾得意 有啲似「摻摻」咁😆老闆娘鵝肝煎蛋撈飯•$148有3塊鵝肝🤤勁油香口感嫩滑配埋太陽蛋、自家xo醬、京蔥、炸紅蔥頭、青蔥全部撈埋一齊 食落有少少微辣好惹味👍🏻可以落埋佢哋自家製醬油唔會好鹹，配埋食啱啱好

十三姨.味道：😋😋😋😋抵食：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻環境：⚡️⚡️⚡️⚡️回訪指數：🤤🤤🤤🤤🤤/5.想食得健康啲 有飽肚感又唔想食飯嘅日子就會揀十三姨～ 好耐冇嚟啦中式嘅裝修 坐得舒服 冇壓迫感一坐低就會有蝦片做小食 然後再點餐同朋友嗌咗相同嘅嘢食 寄咗招牌嘅粉絲拼米粉..招牌♥️ 十三么 🌟🌟🌟🌟🌟 $74Lady 13 Chicken Noodie 🍜湯底好清甜😋 手撕雞 幼絲 好入味呀雞叉燒 厚薄度岩岩好 雞肉好嫩滑 溏心蛋🥚 蛋黃 蛋白熟 軟軟的口感粉絲拼米粉 🍗 一流🤩 2種都健康既麵食仲有幾粒腸粉 增添成碗口感😆～.仲可以 加錢 轉面底㗎～翠玉瓜麵 粉絲 銀針粉 陽春麵 粉絲拼米粉.2人消費 $128人均 $64...💫 #十三姨 #旺角 #通菜街#旺角美食 #粉絲 #米粉 #十三么👩‍💻OP網址: https://s.openrice.com/QrbS0kBC800~uKdABAA📍地址: 旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下C號舖..#米吃 #香港探店 #健身人士飲食 #管理體重 #飽住瘦 #健康餐#跟米吃出瘦身材 大眾点评

用餐日期：2023/11/02用餐時段：午餐用餐費用(每人）：$88餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 味道：點了午餐套餐 十三飛+熱檸柚子蜜1: 十三飛是這家招牌 份量足 有安格斯牛肩胛，牛助條，溏心蛋，粉絲拼米粉 牛肩胛不肥不鞋肉質潤滑 牛助條夠淋入味 2種肉都味道好 粉絲和米粉相比之下 粉絲因更吸湯汁味道都更濃 口感更好 湯偏咸 湯如可減低咸道會更好2: 這家前菜都有送蝦片 份量足 因不好炸物只試食了幾塊 蝦片鬆脆味道好 如可多些健康前菜選擇更好3: 熱檸柚子蜜 堂食也是用外賣杯 感覺不太好 份量細小 味道正常 如可用堂食茶杯會更好4: 牙簽，餐巾 不會主動提供 客人要向服務員要求才會有總結：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 十三飛招牌份量足 味道好 值得推薦 如湯汁可減咸些 前菜多些選擇 自動提供牙簽餐巾更好。

見微知著🤌，由食材煮法到醬料都用心💖，味道超乎價值👍！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🐔 炙燒手撕雞伴雞油飯 HK$64・味道：真係人手逐條撕唔係機出嘅手撕雞，每條都食到炙燒過嘅雞香味。雞油飯睇落係白飯但唔知點解食落係油飯，但唔係海南雞嗰種油飯，不過味道也不錯喔，見到個碗底有好小好小嘅油，估計係雞油來源XD 粒蛋正常，健康味道冇話好重蛋味。但加炸蒜同香蔥真係完美俘虜咗愛食口臭嘢嘅肚波心，害羞地點讚(❁´ω`❁)*✲ﾟ*！不過加炸蒜同蔥係真係smart嘅，因為會再吊出個雞味，仲有枱面個配雞飯專用秘製豉油，味道係淡身非鹹非甜嘅豉油，爭鮮嘅好light版，加埋豉油食更正，唔該食呢碗嘅波友記得加！・口感：唔柴嘅手撕雞，一定唔會嫩滑㗎喇但未去到攝牙罅嘅🤭飯粒飽滿粒粒分明，食到底都唔會油，有啲料嚟！🍜 十三飛 HK$80> 安格斯牛肩胛、牛肋條、溏心蛋、粉絲配米粉・味道：牛肩胛同牛肋條都重牛肉味，啱啱好夠熟仲有少少粉紅色好靚仔👍。湯底鹹香十足加埋炸蒜香蔥，yum yum desu！・口感：粉絲配米粉似摻摻，有唔同口感。🐤 鹽燒雞軟骨 HK$42・味道：香口不過冇咩味～・口感：脆卜卜

喺旺角女人街兩旁好多食店，有選擇困難症既我面對呢個情況，通常都係有位就求其入一間，當然唔會選擇拍烏蠅既店啦。呢日就求其撞咗入呢間十三姨，諗住一個人食碗麵比較快手。入到去坐低，侍應就放一杯水、一杯餐前小食 (彩色蝦片)、一張QR code for 落單。題外話，旁邊既客人都係說國語的，唔通呢間店最近係受緊遊客熱捧既??? 我點咗一碗十三飛轉翠玉瓜麵拼粉絲同一杯凍柚子岩鹽雪碧碗麵上枱嘅時候係熱辣辣，入面有啲牛肋條、肥牛、有幾舊腸粉、翠玉瓜麵同埋粉絲啦，係好豐富同開心既，因為我真係好鍾意食有溫度既食物的。唯一美中不足既位就係侍應嘅面口都算係非常黑的，咁佢地又冇鬧人既，亦冇乜野要講 (QR code落單嘛)，不過一出門口就發現原來係我太幸運剛好到達就可以入座，好多人等緊位呢，所以應該好忙。