千両 (太古城)

營業中

休息中

千兩餐廳的日本什錦壽司是一道讓人印象深刻的佳餚。首先，餐廳選用的食材都十分新鮮，讓人一入口便能感受到海洋的鮮味。壽司米的調味也拿捏得恰到好處，酸甜適中，粒粒分明。什錦壽司的種類豐富，每一款都有其獨特的特色。鮪魚和鮭魚的口感極佳，脂香四溢，而炙燒鱈魚則令人大呼過癮，微微烤炙的香氣更添風味。餐盤的擺設也十分考究，色彩繽紛的壽司作品令食客目不暇給。服務方面，員工專業且友善，為客人提供了良好的用餐體驗。他們對於菜品的介紹詳盡且充滿熱情。整體來說，千兩餐廳的日本什錦壽司不僅在味道上打動人心，在視覺和服務上也無可挑剔，是一次值得再三回味的美食旅程。

服務極差！唔想受氣嘅千祈唔好黎！首先，d野食遲到，等咗差唔多半個鐘先到。問侍應，就同你講師傅做唔切，好多人。跟住過咗1陣係咁話過咗75分鐘，2次催人埋單，講到好似係一定要我走咁。呢間餐廳嘅服務真係垃圾到一個點。 每人食兩百幾蚊俾d咁樣嘅服務我，真係等執。Extremely poor service. If you dont want to get mad out of your lunch i strongly recommend you not to visit.The food took over 30 mins to arrive, and then the waiter will rudely ask you (more than once) to leave after 75 minutes.Paid over 200 per head for this kind of rubbish service.

外賣自取寫好12:15取餐，待應一直講唔同藉口，由差一個沙律，到做好包緊，到差一個便當！30分鐘罰企冇野食，然後趕番工！為咩要咁樣接單然後其實搞唔掂呢？？？？？

一向都有食開千両，但第一次嚟太古城分店，先知原來有兩層，店舖裝修新淨，坐得好舒服😌無嚟一排，餐牌又更新了。好欣賞千萬會定期更新餐牌，既有新鮮感，食物種類又變得更豐富🤩🍣千両海鮮燉蛋配柚子大碗，足料，美中不足嘅係水有點多。🍣吉列廣島蠔廣島蠔十分大隻肥美，個人比較喜歡吃細小的😂🍣炙燒左口魚裙邊壽司左口魚有入口即溶的感覺！🍣軟殼蟹手卷、炙燒鰻魚手卷紫菜好脆，鰻魚和軟殼蟹都大大嚿！🍣牛油果軟殼蟹卷一碟有八嚿，份量足夠三至四個人食。雖然每舊係bite size，但係都好足料好，十分有飽肚感。🍣炙燒明太子三文魚卷每嚿都俾肥美嘅三文魚包住，份量和材料👍🏻🍣串燒雞翼、免治雞肉串、串燒雞腿肉伴柚子胡椒有鹽燒的味道，好惹味！個人認為喺香港嘅連鎖壽司店，千両的價錢不便宜，但食物質素算係中上，所以可謂性價比高。

今晚order了兩份極上壽司盛，對其中一份的貸素非常失望，尤其係有對比。先不要計較其中一個珍寶帶子壽司完全係縮水版，最令人啞然的是大拖羅壽司，其中＿個，像塊生豬肉，又紅又多筋！

Have been here a few times. The food quality has been quite unstable, but tonight we had the worst experience. We sat down at 8:20 on the 2nd floor, and we felt that we had to order and eat very quickly, coz the service staff here were rushing to get off work. We could literally hear the kitchen staff asking the floor staff how many tables were left. The food quality was the worst we’ve ever had, the hot dishes were lukewarm. The kitchen staff probably didn’t care about sticking to the food qual

午市尼講真係要一早落尼拎飛，否則每次都要等好耐。少食生冷野既我，一於點炙光壽司烏冬定食啦！啲壽司厚肉又軟熟，味香，烏冬好煙韌配味噌湯熱辣辣。仲有炸天婦羅，炸粟米薯餅，香口脆皮，正。仲有埋沙律添！

今天中午放早了，難得這裡沒有人排隊，便衝了去，餐廳分了兩層，樓上及樓下，服務員安排了樓上坐位給我，位置算是寬敞，環境陰暗有格調，餐牌每一樣食物都很吸引，價錢也大眾化，二話不說便點了便一個便當。灸燒壽司，烏冬定食 $102定食非當豐富，烏冬可選冷或熱，我選了熱的，另有四件炸物，四件灸燒壽司，還有一碗沙律。沙律開胃，沙律菜新鮮，還有粟米，車里茄，酸酸甜甜的，令人食指大動。灸燒壽司分別有三文魚，帶子，蝦，還有一件吃不出什麼的魚😅壽司飯酸味剛好，黏度適中，刺身新鮮鮮甜，灸燒下的半生熟，更能帶出油香味，配上壽司飯一起吃，滿滿幸福的感覺。炸物分別有薯餅及炸蝦，炸蝦雖切開了一半，但很大隻，蝦肉鮮甜，薯餅有粟米在裏面，一啖炸物配一口烏冬，很相襯，烏冬也十分彈牙。這個價錢有這食物質素值回票價了👍🏻😋

見門口成日有人排隊，今日終於忍唔住11:30一開門即刻衝入去😆午餐set都幾抵，平均$100左右有交易。見餐牌圖片豐州魚生刺身大大片，好吸引☺️同行另外二人叫咗炸物C定食和壽司定食。食物來到麵豉湯裏面有隻蝦頭，麵豉湯非常美味，唔喊又香蝦味👍🏻但係魚生就非常細塊😖與圖片非常不符😒但係新鮮程度不錯，是好吃的，飯也是日本米，略嫌醋味不夠。炸物非常好味，炸蝦🍤和炸薯餅味道非常香口。烏冬夠煙靭。如果魚生可以稍微回復正常size，呢一餐就非常滿意了🥰

一如既往既水準連鎖店黎講，呢間算keep到個質量食過幾間分店都係同一水準食材新鮮，無投訴，係偏貴同埋呢間分左2層，我坐上層，每張枱都好高私隱，但可能唔係一眼望晒，同埋感覺佢唔係好夠人手，所以如果想叫野食或加水果啲，要行出去叫店員

🍣🐟連鎖日料理。價錢合理午市定食👅👍🏻🍴千両📍太古城太裕路1號寶安閣地下G504&509號及平台504-505號舖琴日收到千両推廣活動通知，話會員凡作任何惠顧即送千兩《御年玉袋》⛩🧧🧧同雙色雪糕雪米糍🍡配日本士多啤梨🍓🍓咁多優惠咁抵食，今日Happy Friday一於去試下😋😋😋由於上網見到千兩lunch time好爆，所以未到達之前都有啲擔心無位🥵🥵🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 原來太古城分店好大，仲有兩層，去到後店員好快就安排我入座。雖然是坐在近門口的Bar枱，但環境都好舒適🤗 而依我所見，平日中午12:20之前，基本上都唔使擔心無位的😅Lunch Set有9️⃣款，刺身🐟、壽司🍣、麵食🍲、壽喜燒🐮同便當飯🍱都有。而我今日就揀咗又有壽司、又有麵食的《千兩定食》，一次過滿足晒我兩個願望🤗🤗😋😋🍣千両定食🍣🔅前菜- 沙律🥗沙律菜好新鮮，小蕃茄🍅爆汁好JUICY🤤配埋個柚子醋酸酸地，好開胃👍🏻🔅壽司6️⃣件👅 辣味三文魚親子🐡估唔到真係辣🔥 完全蓋左三文魚、同魚籽的鮮味🤭就口感來講，魚籽不夠爆脆，紫菜。。好淋🤭👅 炙燒三文魚腩🐠我一向都幾鍾意炙燒壽司，因為火槍炙燒可勾出魚脂的香氣，令魚油的味道發揮到最大😍😍

同事話好耐冇食千兩、本來諗住早一日定位就有位！點知都係爆曬要Walk in！我12點前去到最後一張枱俾我立左 😹 12點後即刻要排隊啦！套餐由80幾蚊去到百幾蚊都有！一坐低職員就奉上綠茶、綠茶味幾重、飲落唔似綠茶粉沖出嚟 我就揀咗性價比最高嘅百両套餐！$82 套餐包括沙律🥗、兩隻吉列蝦、一客熱湯烏冬！一客壽司盛！沙律菜好新鮮配上酸酸甜甜嘅醬汁好開胃！吉列蝦炸得唔油膩、好乾身！食落都好脆 湯烏冬份量都唔少、烏冬口感煙銀！壽司盛有兩件炸蝦卷、油甘魚、熟蝦、炙燒三文魚同辣味三文魚軍艦！壽司飯偏酸、個人幾鍾意覺得好開胃！所有刺身好新鮮、炸蝦卷都唔油膩！同事叫嘅定食都話刺身好新鮮！同事仲話佢個麵豉湯有一隻大蝦添！咁嘅價錢份量同質素都滿意！食完出去嘅時候一大堆人仲排緊隊 😹 食早有食早嘅好👻

我通常吃這間千両都是吃lunch set，今次第一次在這間吃晚餐。17:50遙距取票，要等11張枱，等到19:10才到。原來千両可以訂枱，我真大鄉里，現在才知...左上:特上壽司拼盤(2O件)$360左下:左邊2件左口魚裙邊壽司$38 右邊2件炙燒右口魚裙邊壽司$38右:特選壽司拼盤(10件)$198我唔知點解散叫的左口魚裙邊壽司鮮甜又大件過拼盤內的，其實係咁岩，定係用料不一樣？其實我只是第二次在千両叫拼盤，上一次在時代廣場分店，兩次我都有感覺不及散叫壽司好味。今次拼盤內的帶子好腥，其他普通...炙燒三文魚腩2件$26鰹魚味道較木，蒜泥也提不起鮮味，不推介。豆腐外脆內軟，但明太子味不出，仔仔話中式椒鹽豆腐較好味。魚肉雖然不鞋，但也欠嫩滑。汁太咸，蘿蔔和菇咸到難入口。我不推介吃熟食，吃壽司比較好。

今日同同事一行三人happy Friday食個lunch,其中一個同事話想食日本野,就近近地揀左黎食千兩喇同事已經算醒目,因為佢係會員既關係, 已經一早喺十二點半前喺Apps拎定位,可惜行到過去都要等20張枱,勁誇張,等到13:08先入到座,佢既lunch set價錢由$82-$138都有,任君選擇，可惜我唔記得左影餐牌🙈我地三個都揀左$138個餐,感覺最多野食首先上埸既係沙律同麵豉湯,個湯有落左似係赤蝦既蝦頭落去煲,啖湯有鮮味有驚喜👍🏻👍🏻😋,沙律就普通貨色,有幾片生菜同幾粒粟米咁囉到主餐上埸,睇落都好豐富好吸晴刺身夠新鮮,蝦肉都係爽既,唔係林嗰種,因為本人唔食三文魚既關係,同同事換左吞拿魚返黎,食左兩件,其中一件有筋既,味道都OK既鰻魚飯出奇地夠熱,仲要係都keep到個溫度,唔知係咩技術,好食炸蝦仔佢炸到可以成隻食晒既,都算唔錯,不過我都係食左兩三隻度天婦羅蝦正,隻蝦有咬口既,唔係嗰啲無質感,食完都唔知自己食緊咩既天婦羅蝦個甜品糯米糍都好食,甜甜地煙煙韌韌咁埋單$455.2,平均一個人$138加一姐係$152, 咁既價錢有咁既份量同質素真係好抵食值得一讚既係枱上面都有一枝消毒酒精，

今晚去咗千両食壽司，可能疫情關係啲食店，店內有好多優惠推介，今叫咗枝日本清酒，半價優惠。食方面的刺身拼盤都有半價，四人物量都係$295，拼盤有牡丹蝦，三文魚，拖羅，油金魚，帶子及墨魚。各種味道都很好，牡丹蝦有鮮味口感又彈牙，全部海鮮都交足貨。黑松露煎蛋煎蛋，味道不錯，口感柔軟，但覺有點嗆候。雞泡魚乾口感柔軟有魚味。仲點了一個炭燒日本雞，上枱鐵板上的雞都是黑黑的，是我喺日本居酒屋常點的一個菜，估唔到呢度都有。日本的雞肉都係$68非常抵食。仲點左麵豉蘿蔔炆牛舌，喺日本居酒屋十分流行的下酒菜，但呢度用左名貴價牛舌，唔係牛雜，味道出奇好味大根又入味。整體來說價錢十分公道，在優惠之下值得再幫襯！