千之味刺身壽司專門店 (雅都花園)

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呢間千之味刺身壽司專門店位於 屯門雅都花園，係一間日式外賣專門店，而佢嘅款式都好多選擇🤔!.燒汁牛肉飯定食 $68呢一款牛肉飯定食賣相都好吸引😮份量十足，睇見都好想食🤤，牛肉份量大大份，牛肉肉質食到入口味道鮮味😋，又夠嫰口厚度適中又夠腍身，加埋佢嘅燒汁夠哂濃郁😋令到牛肉更加美味，加埋D配菜同哩凍螺肉味道十足又夠爽口相當之唔錯🤔!.日式豬軟骨定食 $68呢款豬軟骨定食睇見都好想食🤤，賣相真係睇得吓🤔，打開嗰定食聞到香噴噴😙味道，食到入口豬軟骨都好腍身味道十足😋好有日式風味，而佢嘅豬軟骨之中帶點筋肉完全入哂味又有咬口味道十分之惹味😋，配埋佢嘅白飯軟硬適中粒粒口感!.花之卷 $96三文魚小卷 $23呢兩款卷物望著都幾好🤔，佢嘅三文魚都好新鮮😙，食到入口味道鮮味😋啖啖口感，而佢嘅壽司飯好有粒粒咬口!.

疫情嚴重呀! 成個月晚飯都系自己煮，趁糧尾仲有少少剩就幫襯呢間CP值高既壽司專門店千之味。屯門區市區消費滿$300就可享外送服務，只須嗌一個壽司拼盤再加小食好易達到。火炙壽司拼盤(8件)各2件炙燒同芝士三文魚，而左口魚、鰻魚、熟蝦各一件，各刺身整件覆蓋住成件飯團。三文魚冷麵(胡麻醬)成個冷麵有好多蟹籽放滿系表面，而切砰三文魚放滿既週邊冷麵。麵底又夠厚，配埋胡麻醬。口感飽滿夠一人份量。炸物有炸餃子，七味雞翼，吉烈炸蝦。千の味既有外賣自取，又有外送服務，外送套裝女筷子豉油wasabi 。重點係又平又好食，又多分店做埋會員方便用優惠。

最近都是離不開外賣和自己煮食，家附近的幾間餐廳已經開始吃厭了。於是上網再尋找屯門區有何美食，找到了這間「千之味」。這間外賣壽司店位於雅都商場的外面，鄰近新墟街市。店內設有立食區，不過可能因為疫情的關係，現在只做外賣生意。Menu上有著多款壽司、日式美食，看得筆者選擇困難症發作。最後就點了一個壽司拼盤、玉子燒，還有一個沙律。拼盤有15件壽司，分別是2件三文魚、油甘魚、白身魚、甜蝦、赤蝦、吞拿魚、帶子、墨魚、左口魚、海膽、魚子、吞拿魚蓉、龍蝦沙律，和辣味三文魚。剌身感覺都頗為新鮮。吞拿魚入口有少許即溶感，而三文魚都甚為肥美。每一件壽司都很有質素，這一碟拼盤還可以一次試到15款不同口味，值得推介。和玉子燒不同的地方就是這一款多了蟹柳和蟹籽舖在面。玉子香甜，入口有著濃郁蛋香味，配上蟹柳、蟹籽，口感豐富。份量都頗多，大量蟹籽伴著蟹柳絲和青瓜絲。可以選擇以沙律醬或胡麻醬來拌撈，當然價錢會有少許分別。筆者就揀選了胡麻醬，愛其獨有的芝麻香味。店舖還會提供冰包，放在外賣袋中，確保壽司在一定的溫度之內（當然也要盡快回家）。

之前吃過這家已經很喜歡，因為價格經實惠，而且食材用料新鮮。這次去了屯門分店買壽司😎，店舖位於雅都商場地鋪，環境裝修簡約舒適。除了壽司和刺身，還有丼飯及日式小食，食物選擇挺多的🤩。-💥雙色三文魚丼 HKD$55，這個是午餐價錢，跟餐有汽水附送。這個丼飯賣相吸引😍，分別用了三文魚及火炙三文魚，面頭還有大量蟹籽。三文魚是厚切版本，色澤紅潤新鮮。三文魚味道鮮味，火灸後的三文魚更香口，多了份油脂香味🤤。-💥辣味三文魚卷 HKD$48 | 海膽三文魚卷 HKD$68，卷物可選擇四件或八件份量，想吃多個口味就選擇了四件🤩。辣味三文魚卷面頭鋪滿蟹籽，令到口感更豐富，這個味道帶點辣挺惹味的🤤。海膽三文魚卷這組合挺鮮味的，海膽新鮮味帶點咸。-💥自選壽司 HKD$18起/2件，這次選擇了三文魚、赤貝、鰻魚及熟蝦，食材賣相新鮮。三文魚及赤貝色澤賣相新鮮，口感新鮮鮮味😚。鰻魚味道帶點甜，肉質嫰滑無骨。熟蝦大大隻，味道鮮甜爽口。-

冇左晚市堂食，搞到啲無飯家庭非常苦惱，千之味真係性價比高，可以再encore好，睇吓有咩好食先。天氣凍冰冰唔想食壽司刺身，仲可以選熱辣辣便當。日式豬軟骨飯定食，豬軟骨煮得腍身，個醬汁剛剛掛到豬軟骨，食落啖啖肉，軟骨又索索聲。燒汁牛肉飯定食，便當入面有沙律菜同辣味螺肉，飯量充足，牛肉大大塊，仲有牛肉汁，拌飯一流。蟹柳玉子燒，厚厚玉子燒咬落軟綿綿，而且好有蛋味。炸物同樣岀色，炸到金黃色，吉列炸蠔脹卜卜，係酥脆炸感。七味雞翼，上面有七味粉嘅香味，雞翼裡面都醃得入味。

今次又再去屯門御品千之味啦！原因無他，因為抵食同好味，屋企人指定要再食日本嘢！今次以火炙壽司為主，另外再有炸物，例如：火炙三文魚壽司、火炙芝士熟蝦壽司、火炙海膽壽司、吉列炸蝦卷，軟殼蟹反卷，火炙壽司餐。火炙壽司餐 HKD 105一共10件壽司，有火炙三文魚、玉子、鰻魚、熟蝦、吞拿魚等等。當中最鍾意就係吞拿魚、左口魚，因為味道濃郁、油香豐富，即使拎番屋企有一定路程，紫菜都無變軟。而北寄貝、八爪魚都幾新鮮，容易咬開，口感爽口。火炙海膽壽司 HKD 53海膽口感幼滑香濃、味道鮮甜濃郁，而且都幾新鮮。加上火炙過後，又有另一份甘香。吉列炸蝦卷 HKD 38拎外賣番屋企已經有一定時間，但炸蝦無點軟身，仲保持到香脆！炸蝦炸得夠脆，蝦身中型，幾有咬口。而且蝦味十足，幾好食。加上外邊有滿滿的蟹籽，令口感更加豐富。軟殼蟹反卷 HKD 48拎外賣番屋企有一定時間，但軟殼蟹仲保持到香脆，夠熱，蟹味十足，食落唔算啖啖肉，但食到蟹嘅香味。加上外邊有滿滿的蟹籽，令口感更加豐富。

第一次幫襯，叫咗丼飯同便當套餐，估唔到咁大份！呢個鰻魚飯只係「迷你」，再加埋5件壽司、5片刺身、沙律、螺肉、汽水，堅飽！呢個5色丼飯，好新鮮，大大片刺身，飯都多！呢個炙燒丼飯，左口魚真係冇得輸，正！

打算同屋企人團年飯加餸，今日試試這間新開不久的外賣壽司店，試過好味，才在團年飯當日再買，試完真的不錯。舖位頗大的，立食空間很寬敞，環境佈置得有日式餐廳氣氛，晚上很多人等外賣呢！餐牌的分類清晰， 壽司、刺身、手捲、小食、沙律、冷麵都有。先選擇食物，填好餐單在收銀處付款取號，等叫號取外賣。滿$300以上可以外送到家，服務不錯。壽司拼盤十件$118, 有三文魚2件、油甘魚、白身魚、吞拿魚、鰻魚、玉子、熟蝦、赤蝦、蟹子壽司。特別提幾款最喜歡的壽司。赤蝦壽司，大隻厚肉，咬下爽口而且香甜，質素很高；三文魚壽司較多人都喜歡，有兩件在拼盤裏，三文魚油脂分佈均勻，吃著很有油香；蟹子壽司，蟹子多得幾乎滿瀉，咬下脆卜卜，雖然不是特別款式，但新鮮就是好吃。甜蝦刺身五件$58, 是我最喜歡吃的刺身，甜蝦新鮮，肉質滑又有香甜味。軟殼蟹反捲四件$48, 外面灑滿蟹子，裏面 有青瓜和軟殼蟹。軟殼蟹很香口，有青瓜增加爽口感覺，而且壽司飯煙韌，酸度適中，很不錯。炸餃子四件38, 餃子皮炸得脆卜卜，外賣回家時間大概20分鐘，仍然有香脆口感；裏面豬肉餡香甜新鮮，味道不錯！除了吃壽司，我們也喜歡香口小食呢！芝麻雞翼兩隻$38,

晚市沒有堂食，外賣回家吃成了理所當然，今晚想吃壽司，選了這間外賣店，在雅都花園向內街，也容易找到。order了之後十分鐘內拎到，適合分秒必爭的香港人。火炙壽司拼盤$118有火灸黑椒三文魚、火炙三文魚腩、火炙芝士帶子、火炙左口魚、火炙芝士鰻魚、火炙芝士熟蝦，火炙芝士三文魚、火炙三文魚，差不多一次試所有火炙壽司，一向都愛火炙，炙過後半溶的芝士，加上沙律和迫出的魚油香味，有入口即溶和感動的滋味。特大赤蝦壽司$35推介的特大赤蝦，透光帶有光澤，口感帶爽，味道新鮮，大大隻夠滿足。帶子壽司$35 質素同樣非常高，不會有雪味，夠厚身，口感一流，很鮮甜。中華沙律$25最近愛上中華沙律，海藻類夠健康，可補充纖維，爽口帶酸味很開胃。汁燒牛肉飯定食$78這定食的份量震撼了我，超多的牛肉和飯，牛肉甜中帶鹹，洋蔥加添層次，還有兩個小吃，送飲品，女生細食的話夠食兩餐，好抵呢！

千之味終於開到黎屯門，當然要多多支持，舖位係新墟雅都，係後面街近街市果邊。舖頭好闊落，又光鮮明亮。好，睇吓有咩好食先。外賣自取套餐好抵食，仲跟一包嘢飲，叫咗五色丼，赤蝦大隻肥美，魚生大大塊厚切，塞爆個飯碗，赤身顏色夠紅潤，非常新鮮，食落有魚味，三文魚同油甘魚，就好油潤。壽司餐，有十件壽司，每一粒都係比魚生完美地遮蓋舊飯，脹卜卜。劍魚腩壽司個魚油脂感好重，火炙黑椒三文魚壽司，好香黑椒味道，燒過嘅三文魚食落冇咁漏。七味雞翼，炸到金黃色香脆嘅雞翼，上面係惹味七味粉，外脆內嫩，啱啱好，雞翼有油唔會乾。

千之味，優質日本食品店，主打刺身同各類型壽司，見到落單後佢哋係即叫即整，壽司飯醋味啱啱好，略帶酸甜，而且大細適中，正常男人可以一啖食曬入口，壽司飯唔會握得過實，飯粒尚算粒粒分明，食落口感唔錯。壽司2件 $12-$40整體嚟講壽司上面嘅配料都夠大，完全覆蓋成嚿飯，一啲都唔寒酸。魚生新鮮有光澤，三文魚略帶粉紅，顏色好靚，厚度適中，唔會話太薄身，入口會食到鮮甜味。我仲嗌咗左口魚、油甘魚同鰻魚，全部都好好食，鰻魚汁夠濃，同啲壽司飯真係好夾。吉列炸蝦大大條，炸得夠香脆，表面唔會太厚粉，炸配埋蛋黃醬，真係好食到停唔到口。蟹子軍艦2件 $16軍艦大細適中，蟹子分量多到瀉，顏色夠紅夠亮麗通透，賣相吸引，一啖放落口 滿嘴蟹子，好味過癮。花之卷3件 $48高質三文魚配上滿到瀉嘅蟹子，想同時享受兩種滿足嘅話一定要試呢個，當然你想嘅話可以分開食三文魚壽司同埋蟹子軍艦，其實都差唔多。軟殼蟹反捲4件 $48軟殼蟹炸得香酥宜咬，炸物配蛋黃醬根本就係王道，味道十分之好，隔離仲會附送一啲青瓜絲畀我哋解下膩，好貼心。

係屋企叫咩外賣好？茶記食到厭 試下屯門新開御品-千之味仲要滿$300就送貨🚙阿爸阿媽都滿意😆🍣藍鰭吞拿魚赤身壽司（2件）$40魚背位稱為赤身 油脂分布平均 入口即化 好新鮮火灸壽司餐$105(10件）三文魚 |吞拿魚 |玉子 |北寄貝 |鰻魚 經火炙灼後 芝士的焦香更加濃郁三文魚大塊到可包住飯團不想食生刺身 生冷野的好選擇👍🏻蟹柳玉子燒（4件）$38即叫即整 仲有好多蟹籽蟹柳Tin 玉子燒好厚身 充滿蛋香炸物：吉烈炸蠔 （4件）$58細細件 好惹味 拎到返屋企仲係熱幫爸爸叫👨🏻🐂燒汁牛肉定食 有沙律同 螺肉小食$78肥牛份量驚人 同飯既份量差唔多飲底有濃郁牛肉汁 加上冷盤 好豐富係同朋友聚會既好選擇😆📌千之味刺身壽司專門店 屯門雅都花園4號鋪

千之味係屯門開左分店🥳🥳呢間Cp 值極高的外賣壽司店🍣之前已經係其他分店試過，價錢平質素好👍🏻👍🏻疫情關係停咗堂食，俾個機會我試下屯門分店外賣🥡，即點即整，非常新鮮🤗特別推介佢既火炙左口魚壽司🍣左口魚燒左之後，油脂分布平均，入口即溶，好好食😋講緊都係$28海膽壽司$48🍣好厚好足料，鮮甜好味😋完全無腥味玉子壽司$15是自家制，甜甜地好鬆軟，好有驚喜🤩三文魚刺身，片片都好厚身，新鮮好味，$98呢個價錢cp值極高👍🏻

上次11月在荔枝角買了一次，想不到那麼快就在屯門開一間分店，能夠在疫情下逆市開分店，真是很厲害。而在政府禁晚市堂食後，第一餐就外賣壽司了。位置：在屯門新墟的雅都商場外圍，門口對面是新青街，是頗偏僻的。環境：灰色招牌配玻璃門，貼上了餐牌。室內空間挺大，有兩張圓桌，提供堂食服務，不過是站立吃。另一旁擺置了三個雪櫃，用來裝存貨。服務：只是等了七八分鐘就可以外賣自取了。晚市：火炙壽司拼盤 $118上次吃過一次，覺得好棒，所以再吃多一次，所有火炙系列都在此拼盤，除海膽外，一盒就可以試差不多所有口味，而且每件刺身都大過飯團，又有芝士帶來的甜香和火炙的焦香，價錢又不貴，值得推薦。厚燒玉子 $30身為玉子的愛好者，幾乎每次吃壽司都必點，連媽媽都覺得這款好吃，嫌份量太少了。三文魚刺身(10件) $98上次路途較遠，不敢買刺身，怕變壞。今次終於可以一試了，本來想吃三文魚腩，怎知賣完了，唯有吃三文魚。每塊三文魚厚度跟日式放題差不多，味道鮮甜，但魚味淡，質感亦滑溜軟身，媲美放題質素。吉烈炸蝦三件 $38經上網一查，原來炸物都有吉烈、天婦羅和唐揚三種，每一種的做法都不一樣。而吉烈出來的顏色較金黃深色，把食材蘸麵

屯門新開壽司外賣專門店，疫情下禁堂食，但外賣都可以食得開心豪氣！✨ 雙色三文魚丼有三件厚身刺身三文魚壽司及三件厚身火炙三文魚，加上滿滿的蟹籽。✨ 壽司餐（10件）包括三文魚2件、油甘魚、白身魚、赤蝦、吞拿魚、蟹籽、熟蝦、玉子及鰻魚特別想讚下赤蝦，好新鮮，肉質厚身，之前食過某連鎖外賣壽司的出品有點怪味，但呢間赤蝦好感度💯✨三文魚海膽卷（4件）反卷包住三文魚，上面放上一舊海膽，亦好新鮮一點臭味都沒有😋✨三文魚忌廉芝士卷（8件）反卷反住芝士和青瓜，上面佈有三文魚和好多蟹籽😚