南本草 (已結業)

今次嚟到位於長沙灣的「 南本草 」𝗦𝗼𝘂𝘁𝗵 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹 𝗟𝗮𝗯 ✨由於依間店舖係涼茶鋪老字號「永生堂」二代開 所以飲品會加入草本元素🌿店內主打涼茶咖啡☕️絕對係必試之選🤙🏻而大部份食物都比較健康輕盈 符合佢嘅主打-無負擔料理🫶🏻————————————————❶ 日簡五品- 養生 $119店家以草本元素為基礎🙀堅持以天然素材烹調為主！不採用添加劑及加工食品🫡最有心思嘅莫過於特意用上日本金澤市「九谷燒」碟 用華美嘅色調和東方意象構圖嚟映襯五品食物Main Dishes 📌 日式燉豬軟骨 𝗦𝘁𝗲𝘄 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗕𝗼𝗻𝗲豬軟骨煮得夠軟冧 豬肉夠晒入味 軟骨唔係嗰種融化晒 而係仲有咬口✨Side Dishes📌高纖五目煮 𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗙𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗘𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁大約就有幾款唔同嘅蔬菜 例如菇、蓮藕、紅蘿蔔等 每一款蔬菜都煮得夠入味📌 櫻花蝦千層豆腐 𝗗𝗲𝗰𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗟𝗮𝘆𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗮𝗻𝗰𝘂𝗿𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗱𝗲千層豆腐其實就係腐皮 大約有四至五塊細細塊 入口味道甜甜地 幾開胃🤣📌 𝗪𝗶𝘁𝗵 玉子燒 𝗦𝗵𝗶𝗰

罕有來到長沙灣覓食剛好在附近上堂🧘🏻‍♀️跟ʙᴜᴅᴅʏ 2人唔敢食咁飽就揀咗呢間養生ᴄᴀғᴇ☕️ 週末1點多未見人潮入座後無耐就開始見隊了ᴄᴀғᴇ的ᴍᴇɴᴜ簡潔 好快揀好 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 日簡五品-養生 (𝟷𝟷:𝟹𝟶-𝟷𝟻:𝟶𝟶) $𝟏𝟏𝟗• 大葉和風雞肉丸子 • 高纖五目煮• 櫻花蝦千層豆腐• 玉子燒• 飯糰🍙 ✿ 養生•腐皮福袋烏冬(限定) $𝟕𝟐 ✿ 紅菜頭拿鐵 $𝟒𝟔 ✿ 蝶豆花拿鐵 $𝟒𝟔 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 五品料理正常 飯糰一般染色ʟᴀᴛᴛᴇ很好喝 布袋烏冬用上松草菇煲 個湯要飲☺️但係食物份量細 2個女仔👭🏻食完五品+烏冬只係岩岩好飲埋杯奶先有飽肚感人均~💲𝟏𝟒𝟎

本身屋企成日都會煲涼茶，所以知道有涼茶元素嘅Cafe，由於太有趣就約朋友試試。店子木系為主，特別坐門口的半開放位置，立即擁有 Holiday Vibe！◽️ 日簡五品·養生可以揀自己口味的餐點～主菜我就揀雞肉丸，彈牙又唔乾；配菜可以選兩款，決定食芝麻菠菜、千層豆腐，兩樣食落健康無負擔；最後加上甜甜的蛋卷和飯糰，賣相得體又好味，食完仲好飽肚！◽️ 玉子燒三文治相當厚身的雞蛋，視覺效果良好，新鮮製熱熱的，玉子燒亦甜甜兼有蛋香。▪️ 山渣酸梅湯力酸梅湯酸酸的味道，開胃又消滯，配上湯力好適合夏天飲呀！▪️ 檸檬無花果薏仁有健脾、去濕功效，飲落清新又舒服。

🌿火麻仁燕麥奶拿鐵 $49食客落單時可以揀杯既款式☺️ 飲落味道類似黑芝麻牛奶🥛，呢款係無咖啡因成份，火麻仁可以護肝明目，好岩成日用電話、電腦💻既人士補一補～🌿雞蛋花接骨木花檸檬湯力 $49雞蛋花你五花茶中五花之一，有清熱去濕功效，男朋友揀左呢杯～🌿蘭王八丁豚肉意粉 $98雞蛋顏色鮮明，混入意粉🍝中增加香味～🌿養生腐皮福袋烏冬 $72腐皮袋入面包裹著烏冬，湯底加了蟲草花，清淡唔會口渴無添加味精～

網上見到長沙灣新開左一間涼茶咖啡概念小店，感覺好養生，又中西合璧，就咁聽落已經吸引左我🤣。小店係開放式設計，木系裝潢同以藍色為主調，環境唔算大座位唔多，但係比人舒適感覺，係一個可以放低壓力既休息點。✨不設加一-💕 山渣酸梅湯力 (H/C $49)👅好味指數：8/10一定要試下特色野先！🤣叫左熱既，店員話湯力既關係，熱既都會係室溫既溫度~好特別😳係清澈+有氣泡感版本既酸梅湯，飲落好舒服，另外配有洛神花，浸左陣之後茶色變深左😳變淡左酸梅味，多左花香味🌸️。-💕 玉子燒三文治 $53👅好味指數：8/10有厚度，麵包超軟熟☺️搽用日本「Tamago Japan」級雞蛋🥚，經過嚴格營養同品質控制，食落好香甜，蛋香味特別濃郁！-💕 淮山薏仁 豆腐雪糕窩夫 $68👅好味指數：8/10中西合璧，酥脆窩夫配豆腐雪糕，同淮山薏仁味道意外地夾，好清甜！😳👍🏻-環境：8/10服務：8/10好味指數：8/10回頭率：8/10

哩間係上上個𝚙𝚘𝚜𝚝介紹既𝚌𝚊𝚏𝚎隔離🫢真係行幾步就到🤣上次去完上間就順便試埋哩間✨呢間咖啡店以涼茶為主題，真係夠曬特別😆小編食開辣野所以成日燥底要飲涼茶🥹哩間真係啱曬我👍🏻因為啱啱食飽，所以就淨係試左佢既咖啡同小食，見到佢𝚖𝚎𝚗𝚞仲有定食同烏冬，大家去到都可以試下🤭好似都唔錯𝚋𝚝𝚠哩間店員好友善🥹💕🥃雞蛋花接骨木花啡湯力$𝟺𝟿店員建議先飲最上層的雞蛋花再撈勻，感受下個香味先✨但係我就冇飲出任何特別既味🤣反而係攪勻之後飲到好香既接骨木花味🌼花味甜甜地，再配搭湯力的苦澀，又有層次感又清新！推薦🥰🥃凍山渣酸梅湯力$𝟺𝟿呢杯有驚喜✨大家可以先感受一下湯力既味道，之後落埋朵花酸味更加出✨推薦俾鐘意飲酸味既大家🥰🥐淮山薏仁 • 豆腐雪糕窩夫$𝟼𝟾牛角包外脆内鬆軟，加埋豆腐雪糕🍨冷熱交融🥰面頭既薏仁可以增加口感～不過我覺得哩個價錢得一塊窩夫有𝚍貴🫢唔係一定要叫

長沙灣近年開設不少咖啡店，而以涼茶為主題的 •☕️南本草• 亦是其中一間深受歡迎的小店。店主原來是涼茶店的二代傳人，他把中式的草本元素以西式咖啡店方式呈現出來😆，比起其他咖啡店更加特別呀～ 開放式的裝潢設計，藍色主調，木系元素☺️，令人感覺清新舒適，也很適合打卡呀。食物和飲品比想像中多，全部都好像頗好吃耶～ 「 玉子燒三文治🥪$53 」 超愛吃玉子燒的我，當然不能錯過這份厚厚的玉子燒三文治啦💕!!! 鬆軟的麵包，充滿湯汁的玉子燒，夾起來好好吃～一人一份才滿足。 「 野蜂蜜冰•白玉丸子•紅豆窩夫🧇$68 」 一向很愛吃ᴄʀᴏғғʟᴇ🥐，配上香甜的紅豆和微甜的嗎蜂蜜冰更好哦～ 「 檸檬無花果薏仁🍋$28 」 女生很容易水腫🥺，喝薏仁水就對囉～ 

「南本草」是一間咖啡店，亦是一間涼茶店，將涼茶背後的草本智慧延伸，以草本食材入饌，讓人更容易接受。他們以有一全開玻璃趟窗，令光線更容易滲透入餐廳中，令空間感大增。藍色牆身上懸掛著他們的理念「涼茶研究所」，真係要支持一下。火麻仁拿鐵火麻仁遇上拿鐵可謂一拍即合，配搭得非常好，味道香濃順滑，感覺輕怡。玉子燒三文治麵包軟腍鬆彈，配上香甜玉子燒，入口鬆化，柔軟綿密，讓人欲罷不能。蘭王·八丁豚肉意粉他們的做法除了蛋香極濃嘅蘭王蛋外，更有海量木魚碎，把他們混合意粉，豚肉碎、雜菇等，味道香濃豐富，令人回味。淮山薏仁·豆腐雪糕窩夫即叫即做的牛角窩夫，配上冰涼豆腐雪糕，冷熱交融，口感煙韌香脆，又有淮山薏仁，真係另一番風味。火麻仁拿鐵飲到最後發現彩蛋：不想努力了！剛剛度出我的心聲！

近住荔枝角嘅南本草係由香港涼茶舖老字號 永生堂嘅店二代開設✨ 所以依間唔係非一般嘅𝐜𝐚𝐟𝐞咁簡單(๑•̀ㅂ•́)و✧ 小店有推出𝐇𝐞𝐫𝐛𝐚𝐥 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲涼茶咖啡系列🫧同時亦有融合草本元素喺食材入面💆🏻‍♀️ 整體啡同埋嘢食都好食！值得𝐄𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞 (ง ´͈౪`͈)ว.① 火麻仁拿鐵 ($49)// 小編未飲過火麻仁，但感覺上飲落有啲似芝麻𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞咁帶少少濃稠嘅口感🖤入口好香滑!!! 因為小編好鐘意芝麻飲品，所以都幾鐘意依杯(´∀｀*) 推薦俾怕涼茶味好重但又想試涼茶啡嘅朋友喔🫧 (((可以揀自己鐘意顏色嘅杯添㗎😳))) //𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌗② 雞蛋花接骨木花啡湯力 ($49)// 唔想飲奶啡可以揀𝐭𝐨𝐧𝐢𝐜🥰雞蛋花加埋接骨木花好清甜同埋花香好出🌼夏天飲好清涼～仲可以揀無咖啡因𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧~// 𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌕🌗③ 養生·腐皮福袋烏冬 ($72)// 可愛造型嘅小腐皮福袋中間係烏冬+杞子+蟲草花，真係好養生嘅組合💆🏻‍♀️作為輕食都唔錯，但略嫌中間嘅烏冬偏腍身 不過腐皮好吸湯🧡//𝐅𝐨𝐨𝐝：🌕🌕🌕🌕🌗🌑④ 鹽漬櫻花雞絲·檸檬涼麵 ($78)// 有驚喜嘅涼麵🧊！第一次食完涼

今次去咗妹妹荔枝角舊公司附近嘅一間Cafe木系簡約裝修，由香港一間傳統涼茶店二代開設飲品結合涼茶同咖啡嘅組合☕️食物唔少都主打養生無負擔料理🌿上網見佢嗰腐皮福袋烏冬賣相可愛決定趁星期6放假去探探店🤘🏻.📍蘭王八丁豚肉意粉($98）食落木魚香突出，意粉有咬口🍝另外加入本菇同豬肉碎，味道鹹香濃郁橙紅色嘅蘭王蛋唔單止夠搶眼，食落蛋香突出配搭雖然簡單，不過味道真係唔錯😆.📍准山薏仁 • 豆腐雪糕窩夫 ($68）牛角包窩夫配上自家製豆腐雪糕同薏仁冰感嘅豆腐雪糕食落冇負擔🍨Croffle夠酥脆，整體都唔錯🤍.📍玉子燒三文治($53)麵包同中間夾住玉子燒同樣好鬆軟玉子燒厚身，外層煎得金黃但唔會過老🐣食落帶甜味，雖然味道簡單但都唔錯.📍火麻仁拿鐵 ($49)以前從來冇飲過火麻仁，見佢喺餐廳嘅特色點都要試吓估唔到味道好似芝麻，香得嚟唔會好甜🖤而且佢冇咖啡成份，應該大部份人都啱飲😌.

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：長沙灣最近新開一間人氣 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗦𝗛𝗢𝗣「南本草」大玩中西合壁，以涼茶 𝗫 咖啡為主題將養生，草本，生活嘅元素融入到咖啡與食品中在慢歎咖啡嘅同時，更可體驗到養生藥膳.◈ 養生腐皮福袋烏冬 $⁷²巨型腐皮福袋造型，賣相討好，吸睛度爆燈裡面包裹住滿滿的彈牙烏冬隨伴嘅湯頭以多種藥材燉煮而成味道溫和清香而不油膩腐皮福袋是期間限定的想食的話要趁早啦.◈ 牛油果炒蛋酸種麵包多士 $⁷⁸兩條長形酸種麵包上分別放滿牛油果同炒蛋牛油果既綿密配上酸種麵包嘅輕脆再添上黑椒粒提味另一邊嘅炒蛋多士，蛋香滿滿，口感柔軟嫩滑.◈ 雞蛋花接骨木花啡湯力 𝗜𝗖𝗘𝗗 $⁴⁹建議先直接飲用表面的雞蛋花雞蛋花味道清香，配上接骨木花淡淡的麝香葡萄味拌勻後飲，咖啡嘅甘苦配上湯力水嘅碳酸，感覺特別.◈ 蝴蝶花拿鐵 $⁴⁶蝶豆花茶注入鮮奶而成漸變的夢幻藍色，超靚呀

»《sᴏᴜᴛʜ ʜᴇʀʙᴀʟ ʟᴀʙ》先講解店舖的小背景 咖啡店是永生堂副線供應的食品 飲料以及甜點都著重養生 咖啡加入涼茶元素是稍為鮮見難怪吸引了一班愛靚的女生們無負擔料理是一眾女生最喜歡點的菜單採用開放式設計 空間感十足門口位絕對是打卡位 一大個胡蘆放在坐位旁邊 中式味濃長沙灣地鐵站走過去大概要7-10分鐘————————————۵ 腐皮福袋烏冬 $72腐皮福袋裝滿了烏冬 令整個外型呈現脹卜卜狀態筆者吃慣丸龜的甜甜腐皮 覺得這邊的腐皮好像欠缺了點甜味哈哈 不過這邊就是要推行健康無負擔料理嘛 如果打卡時間太久，會影響烏冬的質感 建議盡快吃～۵ 素苓膏 •伴紅袍茶蕨餅 $59在ɪɢ上看見絕大部人都點ᴄʀᴏғғʟᴇ 筆者反而想試其他更特別的點了他們的素苓膏 涼茶舖應該會弄得出色素苓膏藥材味十足 真材實料 苦苦澀澀的若然接受不了苦澀味 可以加入羅漢果糖及燕麥奶筆者對苦澀味不怎麼抗拒 不過蕨餅的質感有待改善 ～۵ 檸檬無花果薏仁 $28,凍熱同價功效：性平 健脾去濕 清除水腫三十元樓下的價錢在香港咖啡店可以點些什麼這壺檸檬無花果薏仁ᴄᴘ值很高 推介給不好咖啡的人精緻的壺是全滿的 大概可以倒出

長沙灣又有新cafe到著‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝裝潢以木系為主 門口位仲有自然光原來小店是老字號涼茶舖的新副線 以涼茶藥材的草本養生概念為主題令都市人嘆啡之餘都能好好認識涼茶 延續更多可能性設計一系列手作無負擔料理&涼茶咖啡☕️亦有普通咖啡 聽說飲到最後咖啡杯會有驚喜日簡五品定食就好受歡迎 但只供應到三點.ᐟ‪‪.ᐟ配搭好新穎有創意但又唔會好突兀 變特別的感覺幾healthy 幾適合健身/減肥的客群.◽蘭王八丁豚肉意粉 $98用左好多木魚碎舖面最搶眼都是橙紅色的蘭王蛋(ᯅ̈ )拮穿後蛋液沾滿意粉 味道濃郁充滿蛋香!再夾雜鹹香豬肉碎和雜菇 口感豐富有啲似卡邦尼.◽鹽漬櫻花雞絲檸檬涼麵 $78以鹽漬加入檸檬片為湯底味道酸酸澀澀幾開胃 大熱天吃 整個感覺好清爽涼麵滑順Q彈 配搭雞絲一點都不油膩耶!.◽檸檬無花果薏仁 $28有5款不同功效的涼茶供應好可愛地以茶壺🫖呈上 小茶杯更刻住’加油’兩字 ٩(๑•ㅂ•)۶味道清香淡雅 可以健脾去濕消除水腫!.◽雞蛋花接骨木花啡湯力 $49亦有一系列以涼茶為基底的咖啡店員建議先飲最上層的雞蛋花再撈勻入口有雞蛋花接骨木花的甘甜花香味再配搭湯力的苦澀 富有層次感 好

📍荔枝角創新cafe‼️• 涼茶latte咁前衛😳 -- 南本草☘️🍵•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_荔枝角#pigfoodiexhk_cafe========================最近長沙灣開咗一間融合涼茶館同cafe蓋念嘅餐廳～menu主打fusion養生食物，例如湯品、定食料理等等，仲有甜品㗎😋飲品仲有火麻仁latte🤩‼️------------------------------⭐️玉子燒三文治 $53 (4.5/5)三文治有四大件，玉子燒好厚身😻‼️蛋香濃郁，好嫩滑～中間加咗沙律醬調味，酸酸甜甜🤪如果麵包可以烘脆會更喜歡🤪·⭐️日簡五品·養生 $119 (4.3/5)·大葉和風雞肉丸子·日式大根煮·櫻花蝦千層豆腐·玉子燒·飯團擺盤精緻，食物用小碟裝住～雞肉丸子有三大塊，好有鹹香好juicy!!大根鮮甜無渣👍千層豆腐好似腐皮，正常發揮～玉子燒同三文治嗰個差唔多，厚身嫩滑！😻飯團飯粒煙韌，仲摻入啲雜糧幾養生😛·⭐️火麻仁拿鐵 $49 （4.3/5）加咗火麻仁嘅latte真係第一次飲！味道都幾濃，好似芝麻糊咁幾特

𝗵𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹 𝘁𝗲𝗮𝘀 𝗺𝗮𝘆 𝗻𝗼𝘁 𝗹𝗼𝗼𝗸 𝘃𝗲𝗿𝘆 𝗮𝗽𝗽𝗲𝗮𝗹𝗶𝗻𝗴, 𝗯𝘂𝘁 𝘄𝗵𝗮𝘁 𝗮𝗯𝗼𝘂𝘁 𝗮 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹 𝘁𝗲𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝘁𝗼𝗻𝗶𝗰? 𝗴𝗿𝗮𝗯 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗵𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗯𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗲𝗮 @southherballab 𝗶𝗻 𝗰𝗵𝗲𝘂𝗻𝗴 𝘀𝗵𝗮 𝘄𝗮𝗻✨ 𝗱𝗶𝘀𝗵𝗲𝘀 𝘄𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝗳𝘂𝗹 𝗮𝗻𝗱 𝗶 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻! 𝗯𝗼𝗼𝗸𝗺𝗮𝗿𝗸 𝗳𝗼𝗿 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗲𝘅𝘁 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁🤩.近期長沙灣人氣cafe非 @southherballab 莫屬，主打涼茶同養生食療，weekend晏晝已經有條人龍仔係門口～ 大熱天時飲返杯銀菊cold brew真係幾解渴，花香同咖啡香幾balance，湯力啡就有淡淡嘅雞蛋花同接骨木花清甜～ 至於主食福袋烏冬同玉子燒三文治無太多花巧嘅調味，更食得出食材本身味道😗 個人認為甜品出色過咖啡同主食，素苓膏配燕麥奶幾夾，蕨餅仲幾濃紅袍茶香；窩夫就最鐘意灑上面嘅野蜂蜜冰粒，口感咬落似冰糖但好香蜂蜜味！