南蛮亭

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休息中

點樣食推介✨⭐️高質即燒串燒⭐️⭐️銅鑼灣居酒屋⭐️南蛮亭 地址：銅鑼灣恩平道42號亨利中心6樓🍖枝豆 $40 /燒鱈魚棒 $45 (7.5/10)依兩款都係居酒屋必叫嘅items，松酒一流，鱈魚燒得好脆，要趁熱食，如果唔係會腍返🍖燒雞翼 $45/串 (8/10)可能望落定價有d貴，但佢對得住個價錢，市面上好多串燒店d串燒都係預制好，南蠻亭就可以見到d師傅即燒比你，雞皮燒到脆卜卜咁，輕鬆骨肉分離，我當日食覺得做到日本嘅水準👍🏻🍖自家製雞肉串 $45/串 (7.8/10)每啖都食到卜卜脆嘅雞軟骨，雞軟骨個比例偏高同埋算大粒(我好鍾意🤣)，唔洗點醬已經好夠味🍖荔枝豬肉卷 $40/串 (7.8/10)肥膩嘅豬腩肉片同清甜嘅荔枝做配搭係百吃不厭🍖蘆筍豬肉卷 $45/串 (7.3/10)薄薄嘅一層豬肉片為蘆筍串再增添口感🍖厚切牛舌 $78/串 (7.8/10)幾乎冇筋，好爽口，面頭燒到少少焦脆咁，熟度啱啱好，內裡又好juicy🍖白蘑菇 $28/串 (7.3/10)外表好似芝士年糕咁勁可愛，熟度又係拿捏得好好🍖芝士翠玉瓜 $30/串 (7.3/10)芝士可以蓋過到翠玉瓜嘅草青味👍🏻-回頭指數:🍧🍧🍧🍧

喺新加坡時幫襯過呢間日式串燒居酒屋感覺唔錯。適逢生日特地book位嚟銅鑼灣分店食飯，今次亦留下好印象，師傅和店員們非常客氣友善和有禮貌，食物質素也不俗，大熱天時見師傅和職員很專注弄串燒，個爐咁㷫都戥佢哋辛苦、加油。7點過後非常多客建議訂座Fresh Vegetables 新鮮菜條 > 留到最後先食、以為無乜特別志在口痕搵啲嘢嚟𡁻下，原來啲青瓜同紅蘿蔔幾新鮮清甜、蘿蔔脆卜卜一咬仲爆汁！麵豉醬帶啲辣味點菜條食幾過癮Edamame 枝豆 > 份量幾多，清清爽爽有豆香好飽肚Plum Crystals with Wasabi and Cream Cheese 梅水晶芥末芝士 > 店員介紹呢個前菜送清酒一流。芝士呈creamy醬料狀非常鹹香帶微微wasabi嘅辛辣，梅水晶口感有啲脆，幾特別整體偏重鹹味Grilled Cod Fish Chip燒鱈魚棒 > 之前喺幾間餐廳食過呢款下酒小吃、一係太硬差啲摻到喉嚨、有啲過韌咬唔開味如嚼蠟。個人覺得呢度燒得幾正、原材料好都有關係吧？一上枱就聞到好香，薄身鱈魚片非常酥脆味道okay，點沙律醬話咁快清晒，有衝動想encoreAs

呢間日式串燒店係東京六本木開過黎嘅過江龍！店內日式氣氛濃厚，去到更座無虛席，記得提早book位～ 食串燒當然要飲返兩杯，當日嗌左柚子酒同朋友小酌一下～頭盤（枝豆、芝士年糕、燒鱈魚棒）食得日本野必須叫返碗枝豆餸酒！芝士年糕口感軟糯，咬開有半溶芝士湧出黎，啖啖芝香，超邪惡呢！燒鱈魚棒燒到熱辣辣，食落香脆可口，點上沙律醬相當惹味。厚切牛舌牛舌外焦內嫩，入口爽口彈牙，牛味香濃，不錯！露筍豬肉卷豬肉卷燒到好香脆，以豬肉片包住新鮮爽脆嘅露筍，中和左油膩感。自家製雞丸串雞丸外皮微脆，中間更食到粒粒雞軟骨，令口感更豐富！沾上蛋汁後，口感更加嫩滑！雞中翼雞中翼外皮香脆，雞肉嫰滑多汁，唔錯。芝士翠玉瓜翠玉瓜爽脆多汁，表面加上車打芝士，鹹香滿溢。白蘑菇蘑菇清新爽口，非常多汁，一啲都唔怕亁荔枝豬肉卷以薄豬肉片包裹住原粒荔枝，初次試呢個新穎配搭，又幾得意！ 味道相當清新～

南蛮亭係日本六木本過江龍串燒店🇯🇵 位於銅鑼灣樓上 不容易被人發現~ 食物質素有水準🍢-前菜-枝豆沙律燒鱈魚棒: 烘到薄脆 不錯的小食!-串燒-⭐露筍豬肉卷: 露筍配豬肉好夾😆⭐️厚切牛舌: 小編至愛燒牛舌 爽口多汁 口感好正❤️⭐️荔枝豬肉卷: 豬肉油脂感 配荔枝濃濃果香 清新多汁~⭐️自家製雞丸串: 雞肉丸比想像中更有口感、彈口! 沾生蛋黃，有驚喜👍🏼⭐雞中翼: 雞皮好脆 雞肉嫩滑又juicy🫶🏼⭐芝士翠玉瓜: 翠玉瓜香口 配芝士更香!⭐白蘑菇: 一咬爆汁 用黑椒調味好fresh!

餐廳環境舒服，適合同朋友食下串燒，飲一杯傾下計枝豆、鱈魚棒，呢個係前菜，先食啲佐酒小食荔枝豬肉卷豬肉包住原粒荔枝，荔枝好甜，咬落好Juicy好好食自家製雞丸串雞肉嫩滑，仲食到一粒粒雞軟骨係裡面，附上日本生雞蛋同醬油，食落多一份層次感雞中翼外皮燒得夠焦脆，連骨位都好重香味炸豆腐估唔到外表平凡，竟然係最有驚喜外脆內軟，入面仲有好多汁咬落好juicy，味道調配得好好，令平平無奇既豆腐變得更好味芝士翠玉瓜翠玉瓜幾新鮮，加埋芝士係幾特別

南蛮亭係日本東京過江龍居酒屋，佢哋嘅餐廳環境都幾闊落，食物同飲品選擇亦都算多，食物質素亦都好好，係一個同朋友聚會嘅好地方。今次我哋去就試咗以下嘅嘢食：- 枝豆($40)- 燒鱈魚棒($45)- 荔枝豬肉卷($40串）- 燒雞中翼($45串）- 自家製雞丸串($45串）- 蘆筍豬肉卷($45串）- 厚切牛舌($78串)- 芝士翠玉瓜($30串）- 白蘑菇($28串）我個人最鍾意嘅就一定係厚切牛舌，牛舌嘅厚度啱啱好，火候亦都控制得好好，食落去爽口嫩滑，有牛香，配上恰到好處嘅調味，好好食！自家製雞肉丸亦都係必試嘅菜式，雞肉丸有免治雞肉同埋雞軟骨組成，口感豐富，嫩滑又帶少少爽脆，配埋醬油蛋黃醬，食落非常惹味。蘆筍豬肉卷都好有驚喜，爽嫩個蘆筍，配埋燒到香脆嘅豬腩肉，口感好有層次，非常唔錯！整體來講，佢哋嘅串燒都好有水準，而且價錢唔算貴，想同朋友飲返兩杯食吓串燒嘅話，南蛮亭絕對係一個好嘅地方！

我個人黎講，我真係好鍾意日本野，與其要我花幾舊水係café嗌碟意粉，幾十蚊一杯咖啡打個卡，相比之下，我寧願花係居酒屋，雖之café係就係好有特色，好岩情侶去影相，但打卡還打卡，都要食得招積咖麻，飲得舒適姐！👇🏻📌廚 師 推 介 -▪️ 前 菜 -▫️「枝豆」面頭加少少鹽，送酒一流。▫️「燒鱈魚棒」配搭七味粉既沙律醬，鬆脆得黎，仲帶住濃郁既鱈魚香味，好食。▪️ 串 燒 - ▫️「露筍豬肉卷」外層既豬肉燒到口感爽脆，加埋露筍吸收哂豬肉油份，油香十足。▫️「厚切牛舌」有返咁上下肥厚，食落牛味濃郁仲特別咬口。▫️「荔枝豬肉卷」豬肉同荔枝兩者一定係絕配，清甜加上肉香，外焦內多汁，正！▫️「自家製雞丸串」食落雞肉嫩滑之餘，仲食到一粒粒雞軟骨係裡面，附上日本生雞蛋同醬油，份外惹味。▫️「雞中翼」外皮燒得夠焦脆，連骨位都帶好重香味，相當香口。▫️「芝士翠玉瓜」一入口好juicy，面頭加左d芝士，鹹香感增添不少。▫️「白蘑菇」清新香口，燒完口感都唔會好乾，非常多汁，師傅功架十足。

南蛮亭係嚟自東京六本木嘅日本串燒店🍢 今次食咗幾款都覺得唔錯🤘🏻係有日本質素🇯🇵 當日去𝗳𝘂𝗹𝗹 𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲，見唔少人都點番2杯飲下🍶🍻 .📍枝豆($40) / 燒鱈魚棒($45/串)⭐️推薦 𝗘𝗗𝗔𝗠𝗔𝗠𝗘 / 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗘𝗗 𝗖𝗢𝗗 𝗙𝗜𝗦𝗛 𝗖𝗛𝗜𝗣𝗦 先點2款前菜開開胃 燒鱈魚入口薄脆又鹹香，枝豆份量夠多 .📍荔枝豬肉卷($40/串)⭐️推薦 𝗟𝗬𝗖𝗛𝗘𝗘 𝗠𝗔𝗞𝗜 荔枝香甜入口爆汁，加上薄薄嘅豚肉片，唔錯❣️.📍自家製雞丸串($45/串)⭐️推薦 𝗛𝗢𝗠𝗘𝗠𝗔𝗗𝗘 𝗧𝗦𝗨𝗞𝗨𝗡𝗘 雞肉入口鬆軟😍中間仲有好多粒粒雞軟骨增加咬口 配埋濃稠香滑嘅日本蛋黃💛超高質！ .📍露筍豬肉卷($45/串)⭐️推薦 𝗔𝗦𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗠𝗔𝗞𝗜 蘆筍爽嫩，外面包住薄薄嘅豚肉都幾香口🐖 .📍厚切牛舌($78/串)⭐️推薦 𝗕𝗘𝗘𝗙 𝗧𝗢𝗡𝗚𝗨𝗘𝗦 牛舌勁厚切👅，軟嫩爽口唔會過熟，幾正👍🏻 .📍雞中翼($45/串） 𝗧𝗘𝗕𝗔𝗦𝗔𝗞𝗜外皮香脆雞肉唔老，都𝗼𝗸 🐓.📍白蘑菇($28/串)⭐️推薦 𝗪𝗛𝗜𝗧𝗘 𝗠𝗨𝗦𝗛𝗥𝗢𝗢𝗠𝗦 好𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆咬落又冇渣🍄，正✨ .📍芝士翠玉瓜($30/串)⭐️推薦 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 𝗭

I recently discovered Nanbantei of Tokyo. From the moment I stepped inside, I knew I was in for a unique and exciting experience. The ambiance was buzzing with energy, the aroma of grilled skewers wafting through the air.To start, I enjoyed a crisp and refreshing pint of Asahi beer, perfectly poured and chilled to perfection. The skewers soon began to arrive at the table, each one showcasing the simplicity and true essence of Japanese cuisine. The aspara maki was juicy and flavorful, the lychee-

ℂ𝕎𝔹 • ℕ𝕒𝕟𝕓𝕒𝕟𝕥𝕖𝕚 南蛮亭 🏯📍銅鑼灣恩平道𝟜𝟚號亨利中心𝟞樓::::::::::::::::::::::::::::::日本東京過江龍的居酒屋 @nanbantei_hongkong 🇯🇵🧆枝豆 鱈魚棒 梅水晶芥末芝士🐖荔枝豬肉卷🍢露筍豬肉卷🐮燒厚切牛舌🍄白蘑菇🐓雞中翼🍗雞丸串🥒芝士脆玉瓜最喜歡的是荔枝豬肉卷，清甜的荔枝配上微脆的豬肉，又能中和油膩感；牛舌厚度十足，肉質爽口；雞丸串混入雞軟骨及沾著醬油日本蛋，啖啖爽脆；白蘑菇及翠玉瓜鮮嫩多汁。整體串燒烤得不錯，調味及火侯恰好，做到外面微焦而保留肉汁。

銅鑼灣的一家日式居酒屋餐廳環境很舒服，適合跟朋友吃吃串燒，喝一杯聊聊天料理串燒的位置是開放式的，坐在吧枱位置可以即席看到師傅烤串燒整體食物質素都很不錯，串燒不會烤得太過火表面微微焦脆但內裏仍然保留到食材的鮮味/肉汁個人特別喜歡厚切牛舌、雞中翼及白蘑菇牛舌的肉質爽口，雞中翼外皮香脆鮮嫩多汁，白蘑菇亦不會烤得很乾身另外一款荔枝豬肉卷亦令我很驚喜鮮甜的荔枝中和了豬肉卷的油膩感，口感仍然很清爽ꕥ 枝豆 鱈魚棒 梅水晶芥末芝士ꕥ 荔枝豬肉卷ꕥ鹽燒鮮白鱔ꕥ燒厚切牛舌ꕥ白蘑菇ꕥ芝士脆玉瓜ꕥ 雞中翼ꕥ 雞丸串

呢間居酒屋其實係源自東京嘅日本過江龍，一直都幾出名，最近都見有朋友到訪，今次約朋友食飯就揀咗呢間嚟試吓🙌🏻前菜要咗枝豆 ($40)、梅水晶芥末芝士 ($48)同燒鱈魚棒 ($45)，枝豆煮得幾軟熟，Cream cheese 撈咗啲梅子同wasabi，食落去唔會好攻鼻，個濃度幾恰當🧀加埋魚乾一齊食就啱晒🐟自己覺得呢到嘅串燒師傅燒嘅手勢都唔錯👍🏻 基本上都可以烤到表面金黃色，先上菜嘅雞中翼 ($45)夠juicy🤍露筍豬肉卷 ($45)同荔枝豬肉卷 ($40)都包住蔬果，所以食落冇平時嘅豬肉串燒咁膩🐷燒厚切牛舌 ($78)呢個值得一讚，因為真係超～厚切，而且食落去好有咬口，自己覺得加咗少少鹽調味就啱啱好了😛雞丸串 ($45)仲會食到少少雞肉軟骨，口感幾豐富，加埋月見汁嘅標準配置就啱晒🍳另外，芝士翠玉瓜 ($30)同白蘑菇 ($28)兩個都火喉掌握得好好，燒完入面都仲幾有水份☺️同朋友一人一杯嘢飲，柚子酒梳打 ($55)同血橙梳打 ($40)正常發揮，兩杯都飲落幾refreshing，同朋友一邊把酒談心都幾正😆🍻呢到係採用開放式廚房，所以可以見到廚師即場料理串燒，不過可能正因為咁樣，所以見到佢

南蛮亭 (銅鑼灣)🍢🇯🇵 @nanbantei_hongkong ✨多年歷史✨一坐下就提供新鮮蔬菜🥬青瓜🥒、蘿蔔🥕😍😍食肉之前先攝取大量纖維🥰貼心又健康💯✨自家製豆瓣醬（一試難忘😍不論配青瓜/薯條🍟/肉🐮，全都很滋味！）✨上菜速度快！🎊👍👍👍✨氣氛💯🥳裝修有日本🇯🇵旅行感覺，音樂🎶亦好好feel，一大班朋友聚會/情侶拍拖/閨密deep talk⋯⋯☺️✨選擇超多！😍平時居酒屋必有+少見的款式🥰應有盡有🎉✨lunch set抵食！😚最便宜$80就有一頓豐富定食！😱✨食材新鮮、調味簡單，食得出食材的原味💯😋！✨位置方便📍銅鑼灣F1出口，行1-2分鐘🤩［味淋魚乾🐡 $108］俗稱「雞泡魚」乾，甜甜的🥰大愛🫶✨放心食🤣送酒一流！［雞丸串🐔 $40］先混合蛋黃、醬油✨蛋黃很濃蛋味！🥚雞丸串裏面有粒粒雞軟骨🐓😍口感豐富！［鹽燒鮮白鱔🐠 $70］鮮味十足🐟皮燒得超香脆！👍魚肉嫩滑試過不同居酒屋的鱔，間間都不錯，但惟獨這家的鱔令我嚐到鱔的鮮味😍😍昇華了！［美國安格斯牛柳🐮$70］嫩！牛味濃🐮［燒美國牛小排🐄🥩 $85］超Juicy!!😋［芝士釀雞翼🧀🐓 $48/1］芝士量慷慨！！🧀雞肉嫩滑同時皮脆🐓［燒

🍽南蛮亭📍 銅鑼灣恩平道42號亨利中心6樓1. 荔枝豬肉卷 菜名覺得很特別，期待荔枝和豬肉的結合會有什麼火花，外面豬肉烤的又香又脆，內有荔枝的柔軟，這樣特別的菜色怎能錯過！2. 燒厚切牛舌 以厚切牛舌來著，外脆內軟，完全不會咬不動，不論厚度或熟度都剛剛好。3. 黑松露海鮮炒飯炒飯配料和香氣十分夠，炒飯不會乾得吞不下去，炒的剛剛好， 沒想到日式餐廳能把炒飯做得那麼好吃👍4. 雞中翼 香香脆脆又不乾且多汁，鹹度剛剛好。配上檸檬汁，簡直是天衣無縫。5. 芝士年糕 芝士味不會過重，嚐起來是一股淡淡的香甜芝士味，配上海鹽的鹹味恰到好處，喜歡芝士不要錯過這道菜。6.燒豬大腸豬大腸香脆可口，咬起來卜卜脆，而且意外地沒有豬騷的味道，而且不是周圍可以找到燒豬大腸。7.燒日本青椒仔這個青椒仔有點像西班牙的青椒仔，雖然個子很小，但味道得很出色。8.稻庭烏冬烏冬彈牙而且放了很多紫菜，最特別之處是他用了日本的鵪鶉蛋，這次我們叫了冷的，很適合我們怕熱的一份子。9.汁燒雞肝這道菜也不是可以周圍可以吃到的，秘製醬汁加上平庸的雞肝，完全不乾。10.鮮蘆筍豬肉卷這個也十分推薦，亦不是周圍可以找到的串燒。肉完全沒有

南蛮亭如果多人訂位可以坐包廂位置，似傳統日式串燒店裝潢燈光較黃，食物十分好吃，期待再次走訪。1.牛舌 是厚切牛舌來著，外脆內軟，完全不會咬不動，不論厚度或熟度都剛剛好2.黑松露海鮮炒飯炒飯配料和香氣十分夠，炒飯不會乾得吞不下去，炒的剛剛好， 沒想到日式餐廳能把炒飯做得那麼好吃3.雞中翼 香香脆脆，不會烤過頭所以不會有苦味，雞肉多汁，味道很足不會太咸。4.荔枝豬肉卷 菜名覺得很特別，期待荔枝和豬肉的結合會有什麼火花，外面豬肉烤的又香又脆，內有荔枝的柔軟，這樣特別的菜色怎能錯過！5.芝士年糕 芝士味不會過重，嚐起來是一股淡淡的香甜芝士味，配上海苔的鹹味恰到好處，喜歡芝士不要錯過這道菜