台南阿豆仔 (已結業)

每個週六的下午，在送畢細周生往興趣班後，總有個多小時的空檔時間需在附近閒逛消磨。對於愛飲愛食的筆者來説，當然會把握這段短短的自由時間四處尋訪美酒佳餚。早陣子筆者在禮蘭芳道發現了一間新餐廳「台南阿豆仔」，開宗明義提供地道台南美食，正好利用這段空檔時間試試。 鉸剪型鐵閘、啤酒箱型座椅、掛在牆上的美食燈箱... 林林種種皆帶有地檔夜市風格，令人有置身台灣夜市的感覺。筆者一向喜歡藥膳味道的湯汁食品，所以這道藥燉排骨順理成章成為是日飯餐的美饌之一。湯品以燒熱的鐵鍋盛載，食感溫熱，配合輕輕的藥材味道與回甘餘韻，是冬日滋補之選。相較之下，排骨只是綠葉角色，經長時間浸煮後口感有點實。綜合滷水拼盤可自行挑選三款食品，這碟豆干、蘿蔔拼雞翼，最吸汁上味的當然是豆干。蘿蔔炆煮得腍身，但甜度略感不足。雞翼食味普通喇！古法魯肉飯以肥瘦相間的肉粒組成，比一般肉碎更富口感及風味，以鹹香肉汁拌勻飯品品嚐，美味就是如此簡單！ 紅燒牛肉麵是比魯肉飯更出色的飯麵主食，兩件大大的牛肉，口感非常鬆軟，略帶膠質，牛香亦濃。喜愛那仍黏著口感的朋友，更不容錯過兩條長長的牛筋。再加上富彈性的麵條，值得推介！薑汁檸檬酸中帶辣，清新解膩，

看裝修很像西環的阿元來了 但味道差的實在太遠 滷肉飯非常幹 甜不辣更是坑錢 牛肉麵做的還不如四海遊龍 唯一ok的是飲料。。但蘋果西打罐裝要22，柑橘茶算普通總之味道平平，不會再來

來這家店吃午飯， 甜不辣味道不對，滷肉飯乾乾的沒入味，牛肉麵。。。不是台灣牛肉麵 價格也不是特別低，兩人吃了接近300HK裝潢感覺滿道地，但是可惜事食物不是特別好吃。 上環的阿原來了好吃多了。

To be honest, I am not keen on Taiwanese food because the Taiwanese food you get in Hong Kong is probably bastardized.The decor was quite different from other Taiwanese joints in HK.I have never been to Taiwan so I don't know how authentic this is but the variety was good with an English menu.The pricing was quite good and the portions were quite big.Knowing that I don't like the noodles and rice with marinated meat, I didn't choose them and ordered other stuff.Here was what I had.+++++Bittermel

係利園二期泊車，見到呢間未去過，咪試下囉！首先服務員國語唔正，不如講東話好過。魯肉飯好求其，味道麻麻。擔仔麵，好似食緊廣東麵加腩汁。三杯雞，雞肉好「鞋」。菜甫蛋，算係最好味。檸檬愛玉，一D甜都冇，要另外問糖水自己加，蜂蜜綠茶，最正常。好失望，唔會再返去的一間餐廳！

台式小吃在港越開越多，由珍珠奶茶到大大塊雞扒，通通有齊。早幾天友人行經銅鑼灣一間老牌西餐廳，發現旁邊開咗間台式小館，據說店子主攻台南菜，友人知我向來饞嘴，所以邀約我來一次台菜小聚。餐廳位於蘭芳道，店內地方不大，但設計幾有心思，灰樸水泥色地板、牆身上高掛著的食物燈箱菜牌、帶古早味的吊燈，裝潢很有特色，令人有置身於寶島的錯覺。午市餐牌很簡單，只有 A、B 兩款自選套餐，而散點方面就分別有飯麵系列、湯系列、風味小菜、涼拌小吃、夜市美食和飲料系列。餐廳設最低消費，每人 $40，但全日不設加一。由於我和友人食量都不大，所以決定揀兩三款試試。綜合滷水拼盤 ($48)，拼盤可於八款食材中自選三款，包括有蛋、豆干、蘿蔔、牛展、牛肚、雞翼、大腸、肝連。選了豆干、蘿蔔和雞翼，幾款味道都唔錯，入口帶滷水甘香。以個人來說，覺得最出色就是豆干，比平日吃到的更加軟熟入味，蘸上秘製醬汁，更能帶出豆干的豆香。友人愛吃素，特別為她點了三杯杏鮑菇 ($52)，杏鮑菇用鍋盛上，分量不多。挾起一件入口，紮實帶咬勁，充滿醬汁香，加上以九層塔和辣椒提味，吃起來既入味又掛汁，用來送飯一流。新竹炒米粉 ($55)，米粉非常大碟，而且

等朋友之下閒逛發現左阿豆仔，望落都幾舒服就入去坐下hea下。入到去侍應都好nice態度好好，仲介紹野我食。最後我自己揀左香醋木耳 新竹炒米粉 奶茶。木耳酸酸甜甜又爽 不錯。米粉 超多料 好味。奶茶 正常。最緊要坐得舒服 d侍應都唔會話黑面。係銅鑼灣絕對係性比價高。不過唔記得影相，下腐會再黎。

菜圃煎蛋，菜圃冇菜圃味，蛋冇蛋味，煎得奇老無比，油多到冇辦法食綜合甜不辣完全唔係咁回事，料質地奇怪，醬汁唔知咩醬新竹炒米粉放了無數味精同鹽，重口味到呢⋯⋯得個鳳梨苦瓜湯算ok一定要差評

星期五晚諗唔到食乜，銅鑼灣又多人，蝦子餅就提議去呢間新嘅台灣餐廳。由於時間尚早，餐廳唔係太多人，立即有位。我望吓隔離枱嘅食物，並唔係太吸引，所以我亦唔敢叫太多（諗住好食先再叫） - 只係叫咗炒米粉，滷肉飯，蚵仔煎同埋一杯飲品。滷肉飯都合格，但係如果可以多啲汁就更好。炒米粉的而且確係用正宗嘅新竹米粉，不過煮法就唔係好台灣。蚵仔煎亦中規中矩，蚵仔大粒，味道都ok。以價錢來講，絕對合格，但要有心理準備係港式嘅台灣菜，感覺並不地道。店員都有禮貌，但我唔係好頂得順男店員不停用台灣腔去講食物名同多謝，例如攞野飲比客人嘅時候，佢哋會話 '台灣地道飲料呵～～～'。 Sorry, 我有幾次忍唔住笑。

估唔到銅鑼灣蘭芳道都有間台南小店叫阿豆仔咁得意，星期一至五中午只買台式午餐，順道試試，唔錯一人份量，店員推介仲可以加碟台式燙青菜，唐生菜放小小魯肉放上面幾特別，另外又可以點炖湯，本人試左鳳梨苦瓜湯幾好，下次試下藥炖排骨湯，仲有1個叫辣椒雞湯，店員話係唔辣，不過我都係唔敢食，下次夜晚再食柯仔煎，紅燒牛肉麵先

香港人喜歡到台灣，除了旅遊，另一目的是吃美食，到了晚上，絕不放過去夜市掃街，每檔試一點，盡興才回。日前在銅鑼灣，赫然發現有一新開台式餐廳，內裏裝修極似台灣的店子，尤其是台灣常見之白底藍字之菜牌燈箱，勾起了我們在台之回憶，反正忙了一個下午未吃午餐，進去與太座舊夢重溫吧！檯上有菜單，客人可用筆劃上食品項目和數量來落單，細看價目還算相宜，點三幾款試試。很喜歡吃台灣的紅燒牛肉麵，相信湯頭用了不少時間去熬製，濃郁甘甜，麵條是方條形，夠爽勁，帶湯能力高，當然主角牛肉，我最喜愛有些少肥，肉夠腍，吃得愜意。曾在台灣試過萬巒豬腳，很喜歡，看見餐單有，我不會錯過，用鐵煲盛著，豬腳煮成顏色金潤沉厚，香氣襲人，含花椒八角甘草等醃料味，豬皮爽中帶韌，肥膏脂香，但不敢多吃，豬腳大部份的骨已褪去，方便進食，肉質帶爽，連點肥肉，勁惹味。也喜歡吃蠔，點了蚵仔煎，樣子跟我在高雄吃過的一樣，蠔仔極多，我較喜歡煎香口些。飲品點了燒仙草拿鐵和翡翠檸檬愛玉，一貫台式飲品特色，合我們口味。

I have always thought CWB lacks a decent Taiwanese resto, now there is no more worry since I found this place.Great food varieties, all like how they would be found in Taiwan (Tainan). Superb value for money, the most expensive dish only costs $68 and it is a festive helping of pork knuckle! Super tasty braised pork rice with the right proportion of fatty and lean meat. Overall we like all the food we had.There is also a good array of Taiwanese drinks to accompany the food. Only drawback - no al

公司附近開咗間正宗台南菜，基本上已經食咗5-6次，覺得佢水準穩定，可以寫個食評比個贊佢：）先講環境，裝修見到有心思，有點modern mix懷舊，充滿台灣feel, 由其是牆上古董擺設。不過最重要還是食物方面。首推，新竹炒米粉，米粉吵得乾濕度適中，材料十足，味道亦一流，分量絕不吝嗇，女仔其實未必食得晒。次推，滷肉飯，是手切一條條豬腩肉那款，比較起在台灣吃的，這裡沒有那麼多油，但滷水汁煮得膠口，經理話佢地用上豬皮上煮汁，反而落少些油，飯上有半隻鴨蛋。祖傳擔仔麵，湯底偏清淡，味道亦同在台灣食時分別不大，材料豐富，有蝦、貢丸、滷肉、鴨蛋。午餐只提供套餐$65-$75，包簡單小碟及一般奶茶檸檬茶，銅鑼灣來說算平，但牛肉麵及特色飲料就要加錢了。可惜我最愛的夜市食物：蚵仔煎不在午餐時供應，美中不足。不過值得一贊是店員態度不錯，歡迎或謝謝也是大大聲用國語說的 ：）

中西日意韓台泰... 銅鑼灣區真係想食乜有乜！點解偏偏揀中呢間台灣野黎受氣呢［一吐火］開張幾個月，今次係第三次黎食個Lunch，服務態度大！不！如！前！由等位果刻開始！門面嘅服務員態度真係很差我地一行五人只想快啲食完快啲走！我地只想加多一位，但被安排東一角西一角，其實我地唔介意係門外等多陣，但用不著呢種語氣吧！今日點左酥炸雞腿 （粉漿偏厚，只見薄薄的雞片）豬腳（欣賞佢無骨，啖啖肉，幾入味）排骨飯，賣相普通，味道一般另加$18 啲紅燒牛肉麵，麵嘅質感適中，好入面，但係牛筋太淋跟餐可算檸茶、奶茶，無加一服務費

公司附近新開的台灣食店，lunch當然要試吓午餐大概65-75蚊，有前菜，主菜及飲品食台灣野當然要試鹽酥雞所以點了set lunch，有鹽酥雞飯加小食涼拌木耳加熱奶茶主角鹽酥雞上始，我滿心期待，自問要求不高，冇變壞，有炸熟，脆嘅雞就可以了，差不到哪裏去可是我一啖咬下去，自覺面色一沉，是脆的，是熟的，但雞肉就是有一陣味，揮之不去，再咬都一樣，我的猜疑是either太多胡椒粉or雞肉醃太耐or有味精......反正就是吾好味木耳可算正常，酸酸甜甜。奶茶不如貢茶的珍珠奶茶，志在濕下個口only⋯⋯說真的, 服務好, 坐位ok, 就只差食物....