君好扒燒西餐廳 (已結業)

不太習慣半自助餐 !!要嘛,倒不如正正式式來個自助餐 !!!!! 這相信是我跟一般香港人相同的想法。今次因為要跟朋友慶祝生日， 要搞搞新意思，聽說這間有免費生日蛋糕提供(一般餐廳切餅費也要50至100元呢 !) ，那就試試吧 ! 一試, A, 不錯啊!!! 值得介紹一下!!!本以為只是有沙律吧和甜品吧，原來自助部份已經夠吃個飽 !!!最妙的是奉在桌上的蒜泥包，聽餐廳工作人員介紹，用上8種香料泡製! 超贊 ! 主菜挑選了大蝦配肉眼排石頭燒，正!!!還有是在另一邊有配菜自助吧，真的不錯啊!!!! 免費生日蛋糕本來是來這餐廳的主因，結果.......... 肚子怎容得它啊???!!!Anyway,這裏絕對可讓你安排一個-----生日快樂!!!!!!!!

前幾天去南洋酒店的Grill Café食石燒套餐，有鮑魚、大蝦、紐西蘭肉眼、西冷、牛柳、羊架，可以自由配搭，任君選擇﹗石燒套餐個set包一杯餐前/餐後甜酒及一杯紅/白酒，餐前/餐後甜酒好多選擇，共10幾款，我揀了白酒做餐前酒。主菜前先享用自助沙律bar，種類相當多，沙津已經有四、五款，加上幾款新鮮蔬菜可以自己配不同醬汁；另外其他海鮮及冷盤好似青口、凍蝦、煙三文魚、火腿、凍燒牛肉都屬用心之作，青口大大隻非常新鮮，一隻隻肥肥白白，好吸引，食落又唔會好似其他地方一樣硬，非常柔軟又多汁，加上凍蝦又爽又彈牙，同餐廳經理傾開忍唔住問下，原來青口來自紐西蘭，唔怪知d質素咁高，必試﹗另外有新鮮熱辣辣蒜蓉包，我食了4件，好好味，仲有多款其他麵包可以自己烘，湯就有兩款，我揀了黃彊湯，湯裡面有一粒粒好煙韌的義大利飯，好特別。主菜我點了大蝦拼紐西蘭牛柳，男朋友點了小牛排，食物份量非常足夠，好juicy，大蝦size差不多成個石頭咁大，大大隻仲有好多好多膏，非常新鮮，爽口又彈牙；估唔到連配菜都好大份，薯做法特別，醬汁又惹味，好驚喜﹗另外要一讚服務員招呼週到，好細心咁教點樣燒d扒同蝦，good!!甜品有10幾款，

將去年的慶祝活動翻炒，再來這兒石燒，雖然少了新鮮感，不過仍舊相當開心！一年前是西冷與羊扒，今次略作改變，保留羊扒，試試肉眼。價錢好像稍稍調高了一點，不過今次送餐前飲品或甜酒，另外又送一杯紅或白酒，計起來更着數。部長介紹了一大堆甜酒，依他推介要了Bailey。由於一向少飲酒，另一杯則穩陣的要Gin Tonic。先來自助沙律吧，蔬菜相當新鮮爽脆，又喜歡凍蝦及多款火腿，每樣一點點已經放滿一碟。兩款餐湯只試了牛尾湯，牛味相當濃，又吃到不少牛尾粒，正！另外特別烤焗的蒜蓉包，熱辣脆口，很有誠意。之後就到玩石燒的時候。肉眼的牛味不算強烈，不過食落肉質都頗腍軟，不錯。羊扒則依然出色，肉嫩又夠羊臊味。吃罷跟石燒的薯菜後，已經相當飽。最後吃幾款甜品，連同香濃的咖啡，令這一餐圓滿結束。服務保持殷勤周到。餐後填寫意見書，是真心的予以讚賞。縱然樣樣都做得幾好，卻不知何故仍是門可羅雀？！開始時任由我倆包場，及後才有兩位外籍客人。希望下次再來會熱鬧些。

因為朋友生日, 大家都想食D特別少少既野, 於是揀左食STONE GRILL。環境好好, 唔嘈, d waiter 編位好細心, 知道有一家大細book左就比張靜d既枱我地...頭盤同甜品都係buffet, 頭盤有大酒店水準,青口超新鮮, 煙三文魚都好好呀~蒜蓉包好好味~到主菜了, 我們都選了牛拼大蝦, 蝦真係好大! 一般既大蝦都係好睇唔好食, 但係呢個真係令我太驚喜啦! 好好好好新鮮! 勁彈牙! 必食呀! 而個牛都好好味, 就算燒到全熟都唔會變乾...好juicy~由於舊石好熱...d野如果擺哂上去會熟得好快, 所以我係切開佢逐件燒, 可以慢慢食, 飲下紅酒咁。其實食完都已經好飽, 但係總覺得要有甜品先夠完滿, 德國芝士餅好味~甜酒我要左baileys

昨晚朋友慶祝生日, 想搵 D 有特色既餐廳, 之前有朋友去過南洋酒店既君好扒燒餐廳食飯, 大讚呢度各樣都不錯, 於是就黎試下.Captain 向我地推介石燒套餐, 睇落好鬼吸引, 可以用鮑魚或大蝦拼不同款既牛扒, 羊架, 牛柳或西冷, 正合我地胃口. 我就選左個牛柳配鮑魚好開心等食既時候, captain 介紹有個自助沙律bar, 有沙律, 水果, 三文魚, 各款甜品等, 係套餐包埋, 嘩, 真係非常豐富.Waiter 推住個石碢過黎, 好耐心地講解如何燒, 放調味. 最好玩係自已即時變左個大廚, 想牛柳整成幾成熟都得. 肉無醃過, 好新鮮, 味道濃 D 淡 D自已話事仲有五款醬汁選擇, 黑椒汁好好味, 成隻飽魚自己黎燒, 都好過隱. 我 D 朋友 X 左用大蝦拼牛扒, 老虎蝦有三隻手指拼埋咁粗, 勁!!!餐廳環境寧靜, 坐位舒適, waiter 服務態度好, 最啱三五知已食飯聊天.

若不是有朋友推介的餐廳, 以前返工放工都經過, 都不覺有間食物質素也不錯的餐廳!入到去環境都ok舒適, -我地4個人都各有不同口味, 亦各有o岩心水食物可撰, -開始原來係自助任食, 我就最o岩煙三文魚同青口+蝦沙津, 再加小小紅酒,~ -好在前一天訂位, 竟然有個蛋糕送!! -主菜有很多人叫既 <石頭燒>餐, but我仲有更o岩心水既...鵝肝餐, 入口溶溶o下, 又香又軟, -之後再食d甜品, 水準也不錯, -埋單每人約300鬆d, 可能較貴小小, 不過餐廳食物素材都應唔平, 我亦覺得ok! -遲d再約朋友去食過先~

上星期四晚，約左男朋友食晚飯，想据扒又想有啲新意，上網見呢間食評幾好，所以決定試一試。二人餐包括兩杯餐前酒、自助沙律bar 、主菜鐵板燒、自助甜品，加埋咖啡／茶，非常豐富。首先，先黎兩杯cocktail，好少餐廳食飯會包餐前酒，好特別！而自助沙律bar 選擇多，其中煙三文魚最好味，蒜茸飽亦不錯，又脆又好香蒜茸，正！到主菜，男友喜歡食肉，所以選擇了‘鮑魚拼牛排’，我就唔係太好肉，所以選擇左全海鮮‘鮑魚拼大蝦’。上菜時，waiter好耐心地講解如何燒，如何調味，仲有5款不同醬汁選擇，比你配搭燒好嘅肉一齊食。我嘅‘鮑魚拼大蝦’，鮑魚好爽，大蝦彈牙，好好味。 而男友嘅牛排，由於係自己控制燒嘅時間，所以可以食到真真正正嘅四成熟，好juicy，唔似係出面食扒，永遠都係過熟。最後係甜品，選擇亦算多，而餐飲我地都係選擇咖啡，waiter 仲比左一小杯橙甜酒黎配咖啡，非常特別。呢餐飯食得好開心，環境好適合靜靜地傾下計，加上酒店嘅服務質素，每人只係$350，好抵！一定會再黎！

星期六與一班朋友聚會，在南洋酒店的君好扒燒西餐廳，食左一個另類食扒方法(石頭燒)，方法幾特別和創新，好過一般的鐵板燒只係大煙和保溫作用，用石頭燒可以由生煮到熟完全自己話事，唔識又可以問人教你整，一定唔會失手，四個人又有一支紅酒送真係超值，始終大部份人都應為自助餐較半自助餐抵食，但對我地食得唔多野的人有幾何在自助餐會認真依到主菜，只不斷食魚生、生蠔、甜品。半自助餐就可認真食到好主菜和自助頭盤、甜品，較適合本人和一班朋友一路食一路傾下計!!!

幾年前黎過呢度，依家轉左模式。有主菜menu, 由兩百幾到三百幾蚊, 諗住一試~坦白講, 覺得以前即叫即燒既自助餐抵食d~ 不過, 講句公道說話, 以前真係超超抵食, 依家就叫以呢個價錢, 都值得一試~ 我叫左個肉眼扒+ 大蝦, 因為係自己燒既緣故, 唔係好識睇時間,所以, 塊扒燒得熟果頭, 隻蝦就好新鮮. 好在waiter 都好好, 好用心咁教~ 都幾好玩佢個鐵pan 又真係熱好耐, 我同個friend 一路傾, 一路食, 去到最尾, 都可以用個pan 熱番d 食物, good! 嘻, 都係鐘意以前多d~ 依家呢個模式, 都值得一試既! 要讚既係, 環境, 服務一流!

之前見食評讚呢到D石上燒，就黎呢到慶祝男朋友的生日。7pm黎到，發現自己好似包左場。跟住就去拎semi-buffet的野食啦~~~湯：芝士蛋花湯蝦仔濃湯冷盤：青口 唔錯！蝦 (無食到)沙拉，生果:沙拉菜哈蜜瓜 (好甜)、西瓜、木瓜、菠蘿煙三文魚、鮫魚、煙火腿、凍燒牛肉 全部都好好味！甜品：Tiramisu好味啊！忌廉巴夫芒果布丁....多款麵飽，可以自己烤熱。主菜黎啦~~~~有鮑魚牛柳，大蝦羊扒。穿上圍裙，一路燒，好好玩！(燒左好耐塊石都仲好熱)牛柳 & 大蝦都幾大件。Yummy~~！仲另外有碟薯菜估唔到又幾好味！仲有餐茶飲~~

我想大家都會同我一樣...當人提到Grill Steak之類嘅食物或餐廳，大家很快會想起Stone Grill 或者Pepper Lunch。但有一次係D雜誌介紹Grill Steak嘅食物時，見到介紹呢間餐廳，已經覺得好似好吸引，好味。正因為老公大人生日，一直都想食Grill Steak，於是諗住試下啦。其實當初都有諗過去Stone Grill個間，但諗下諗下係酒店慶祝生日應該好d，於是Book左呢間。去之前係呢度Open Rice已經見到大家嘅Comments好好，而自己又Search過其他人嘅網上Comments，發覺都俾好好嘅評分，所以我地都好有期望咁去啦。果然感受到大家嘅Comments，呢間餐廳係食物同服務方面真係好好。雖然自助頭盤同自助甜品係附設，但種類可算已經多啦，凍盤有蝦、青口，雜錦凍肉等，其中個凍燒牛肉好Yummy呀!飽方面，仲竟然有印度薄餅俾你自己烤甜品嘅種類亦有tiramisu...忌廉Puff等等，味道唔錯主棻我地叫左鮑魚牛柳，鮑魚西冷。Waiter真係好細心，教點樣Grill同埋點樣 、幾時反會好味同點樣可以帶出食物嘅鮮味，服務真係好專業同細心。咁當然d鮑魚

一個星期前準備7-11他的興祝日, 搞盡腦汁要和他玩足15個鐘! 早上下午節目完畢後, 晚上和他來了Grill Cafe, 這裡真如想像中一樣人很少, 寧靜舒適的感覺其他地方星期六日再難找得到, 音樂播放著8,90年代的英文歌, 時光像回到我們初相識的那一年....他很喜歡我的安排! Stone Grill + 自助沙律dinner亦很合他心意! 看了Menu, 他點了肉眼扒配大蝦, 不食牛羊的我海鮮最o岩我口味, 我要了鮑魚配大蝦! 這裡的自助沙律Bar選擇很豐富, 冷盤, 火腿, 沙律, 餐湯, 麵包,芝士, 甜品, 生果, 選擇多多, 而且用料亦有水準, 青口有鮮味, 煙三文魚我最鍾意, 老公平時少吃沙律, 但對這裡的沙律卻讚不絕口! 這裡的House Wine很低飲, 他吃紅肉就要了一杯, $12的價錢去那裡找呢! 下次可以多些朋友開一枝! 主菜方面全自助grill, 他燒的三成肉眼很鮮嫩又Juicy, 而我的大蝦及鮑魚都很鮮甜, 配上每人一份的什菜焗暑, 什麼醬料都不用加, 吃它的原味已很足夠!這一餐生日dinner大家食飽笑著走, 這麼好的地方一定要在未宣傳出去前多些

不知是否經濟太差；抑或H1N1影響酒店入住率，少了住客幫襯；又抑或大風大雨令人卻步，周日晚上冷清得很！不過對我倆來說，環境寧靜當然是好。為其石燒扒餐而來，早有心理準備，不過見到兩吋厚的紐西蘭西冷，以及三大件同樣勁厚肉的紐西蘭羊扒，仍然感覺興奮！如果你是食肉獸的話，一定雙眼發光。綁上圍裙，聽過部長的指導，自己就開始石燒。將西冷及羊扒放上二百幾度的熱石上，吱吱響，脂肪油爆發四濺，又散發肉香。這種自己燒的玩法，想幾熟，就幾熟。不會出現你叫七成熟，給你十成的情況。肉沒有醃過，想調味又是自助。要食肉的原味，抑或加幾多胡椒來調味，隨你喜歡。西冷食落很有肉味，而且毫不鞋韌，內裏又有肉汁。羊扒亦不鞋實，只略嫌欠點臊味。扒是主角，不過自助沙律甜品吧亦不失禮。番茄薏米湯及粟米忌廉湯都試過，味道俱不錯，前者稍嫌清了些，後者則濃杰適中。沙律選擇不算少，幾樣蔬菜之外，還有凍蝦、青口、燒牛肉、火雞肉、三文魚及絞魚等。蔬菜夠新鮮，凍蝦爽口，三文魚及絞魚亦好食。唯獨燒牛肉鞋口，差一點。甜品可說是較弱一環：各款cake、mousse及tart的水準都合格有餘，但是說不上令人驚喜。例如tiramisu的芝士味就嫌太輕。可

與未婚妻慶祝生日，訂桌前先上過南洋酒店網頁睇左menu，雖然唔係buffet，又無coupon，兼無信用卡優惠，不過食完之後覺得都值。「請問幾多位?」個captain好好口，帶我地入餐廳中間梳化位，見到佢地張訂桌表，只係得我地一個booking。環境不錯，暗暗的有情調，不過jazz歌做背景就略為差d，無聲電視播緊有線體育台，完成無睇過。「請問想食d咩?」個menu做緊石頭燒精選餐，如果唔食就一係食pasta或者三文魚扒。叫左2份紐西蘭肉眼石頭燒。之後就開餐啦......1. 自助沙津吧︰冷盤有煙三文魚、熟蝦、大大隻青口。各式水果、各國特色沙津、蔬菜、黑椒火腿片、鴨胸片。食左幾round，haha，好抵。2. 是日餐湯︰南瓜湯、仲有個中湯唔記得，自己出手，飲幾多拿幾多，面包都可以自己烘熱。夠熱，好好飲。3. 「請問兩位上得主菜未?」食材其實已經預備好，captain見食左咁上下先走埋黎問上菜，服務好好。於是個廚師哥哥就推住架餐車出黎，captain先叫大家著圍裙，廚師就拿出2碟新鮮肉眼扒說︰「呢2份就係2位既肉眼扒」，份量約為8oz。擺好份牛油、汁醬、薯菜，就端出2座石頭，廚師先幫我地夾

南洋酒店經過簡單的翻新後，食自助餐的outlet也改名成君好燒烤自助餐廳。故名思意，呢度主打既係燒烤自助餐，雖有其他食物，但選擇並不算多。自助晚餐送一杯House Wine，如閣下不喜歡，啤酒、汽水、果汁也是任飲，悉隨尊便。另外，餐後也免費有杯咖啡/ 奶茶。其主打的燒烤有海鮮類和扒類，先試海鮮。隨手拿了三文魚、龍脷、扇貝及兩隻魷魚，說下台號，交給師傅燒。在等候師傅烹調時，去取其他食物。取了火腿、沙律、芝士等小食，可以接受，卻未算很特出。不久，燒海鮮來了！可是，兩隻魷魚不翼而飛。算了吧，反正可以再攞過，都是試試其他的食物為上策。三文魚和龍脷都燒得好好，火喉剛好，無須加調味料或醬汁，魚肉亦夠味道。扇貝不算太大，燒得偏生，不過都幾爽口。沒有吃中蝦，朋友就評為最好食的一類，好味又爽口咁話，一口氣吃掉八隻。之後再拿生蠔，外面只得兩隻，唯有同朋友一人一隻。幾大隻的生蠔，廚師刻意不燒得太過火，以免蠔縮小和變韌。我覺得做得不錯，起碼啖啖肉夠實在；但對方就略嫌燒得唔夠，各有各喜好吧！燒扒類肯定走唔甩，串燒、西冷、肉眼、羊架一應俱全，但就缺少了豬扒。聽講之前都有過豬扒，而且幾好味，今次無左，希望下次可試到