和牛88

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和牛88以前嘅晚市係無套餐嘅，可能依家搬到鰂魚涌更接近民居，所以改一改作風徇眾要求推出晚市套餐， 你話點可以唔去試下呢?😄一人份晚餐有沙律+主菜+小食+汽水，價錢由$128-$278，睇你揀咩主菜，特色梳打另加$10, 雪糕就另加$18。我今次就叫咗紅酒牛脷飯($128)。 先上嘅係沙律，食材新後鮮，味道唔錯。 再嚟係小食牛肉薯餅，炸得鬆脆可口，唔會油淋淋。 飲品係荔枝梳打， 味道正常。終於到主菜上啦， 牛脷切到一粒粒煮得好軟好淋，仲有幾塊剛剛炸好嘅薯角， 食物個汁嘅味道都好夾， 的確係水準之作!星期五夜晚七點鐘都只係得3-4檯客，10個人都無， 香港人去曬邊? 真係返哂深圳搞夜經濟?附近嘅居民可以去支持下本地有心製作食物嘅小店。 對區外客而言，地點都算就腳呀，離開太古城站B出囗行大約5分鐘，又有巴士電車小巴，其實都好方便。

Wagyu 88主打高質日本產🇯🇵和牛部位，坐位闊落舒適，牛和菜式超多，搭配新奇！-1️⃣「日本産和牛西冷三文治🥩($358)」好肥美🤤🥩，油脂超勁😂🔥~Japanese Wagyu sandwiches-2️⃣「和牛茶漬飯🍚🥩($)」和牛加落飯原來咁正😛即刻落高湯令牛肉慢慢變熟，飯吸收左滿滿嘅油香~Rice in Bonito Soup with Wagyu Beef Shoulder Cut👍🏻-3️⃣「薄燒和牛壽司🔥($98)」店員即叫即燒，燒到你要求嘅熟度🤣～Grilled wagyu slice-4️⃣「和風燒牛脷芯👅($88)」牛舌好香口！牛脷爽口鮮嫩～-5️⃣「味噌蒜香牛油厚豆腐⚪️($88)」佢面頭有啲蒜蓉，幾惹味，同埋佢本身都幾吸味～Bean Curd with Sesame Sauce-6️⃣ 「土瓶海鮮湯🦐($88)」好足料，有鮮蝦，大蜆，冬菇，銀杏，味道有鰹魚湯嘅鮮甜味！～Seafood soupnice

這間位於太古鰂魚涌的和牛88，裝潢走日式和風路線，以為淺木色為主調，主打日本和牛菜式料理，包括和牛他他、和牛壽司、和牛壽喜燒、牛扒、和牛鍋物等，吸引一眾和牛迷。前菜🦋 自家製芝士豆腐 $78豆腐的幼滑口感加上濃郁的芝士味，奶香和滑嫩的絕妙結合。🦋 唐揚甘海老 $78香脆惹味，叫人吃不停口。🦋 芝麻醬拌油麥菜 $58清爽脆嫩的油麥菜加上芝麻醬，帶來健康清新的豐富口感。和牛料理🦋 薄燒和牛壽司 $98店員會在食客面前即場燒製薄燒和牛壽司，和牛脂香融入壽司之中，炙燒的香氣和和牛粉嫩的口感，讓人尖叫。🦋 和牛88 火焰牛扒 $208/100g 吃這道菜之前，先欣賞一場火焰表演，增添了一份儀式感。火焰過的牛扒，表面燒得有焦香，入口即化，令人回味。🦋 和牛藜麥牛油果沙律拌紅菜頭汁 $168當和牛遇上藜麥、牛油果和紅菜頭汁，一瞬間組成健康清新的美味菜式。鍋物🦋 日本產赤雞白麵豉鍋 $188細嫩的日本產赤雞肉搭配豐富蔬菜鍋，清甜的湯汁滲入雞肉，帶來一份窩心暖胃的享受。主食🦋 溫泉蛋拌明太子櫻花蝦冷烏冬 $128Ｑ彈的冷烏冬與溫泉蛋、明太子融合為一，每條烏冬都掛滿蛋汁，加上咸香的櫻花蝦，滋味滿分。飲品

Duck哥🦆今日約咗個舊同學聚餐，佢話屋企附近新開咗間日式料理“和牛88”🐃，食物質素高，價錢合理，又坐得舒適，今日就帶Duck哥🦆去試下😆。店舖裝修明亮乾淨，行簡約日式🇯🇵風格，座位闊落空間感足，店員服務細心💕。餐牌📔選擇都幾豐富，除咗主打嘅和牛外🐃，仲有好多選擇，好似壽喜燒咁🫕，就算一個人嚟，都有‘’一個人的浪漫套餐‘’可以選擇🥰。自家製芝士豆腐 $68豆腐味道香濃，有水牛芝士般🧀的口感😍，濕潤綿滑又有點柔韌。加點蔥花、山葵及木魚豉油一齊食，更添風味😋。和牛88火焰牛扒 (200g) $398店舖叫得和牛88🐃，梗係要試下佢地既招牌菜啦😊。和牛🐃份量十足，上枱時店員會在牛扒上灑上酒，產生火焰🔥牛扒嘅視覺效果📸。和牛🐃口感軟嫩多汁，牛味細膩醇厚又充滿油香，再點配洋蔥汁🧅一齊食，真係忍唔住一口接一口🤤。配菜份量都唔少，粟米清甜🌽，大大件薯角🥔落炸得非常香脆，鋪底的洋蔥🧅吸收咗和牛的油脂及肉汁，味道清甜又帶油脂香味，非常好食😋。和牛一人火鍋 $368火鍋材料豐富，有蒟蒻、腐皮、紅蘿蔔🥕、鮮菇🍄、娃娃菜🥬及皇帝菜。和牛🐃肉質柔軟，牛味香濃，湯底可選清湯或壽喜燒，我當然係揀後者啦😆。D

和牛88 位於鰂魚涌基利道7號太吉樓地下1A號舖，由太古地鐵站B出口，步行3分鐘左右到達，非常方便易找。餐廳裝潢以木系為主，簡約日系風格，餐廳環境寬敞，座位與座位之間不逼狹，坐得舒適，而且設有包廂，適合一家大細或一大班朋友聚會。餐廳主打高質和牛，餐廳有款不同和牛料理、小食、飲品可以選擇。自家製芝士豆腐第一次食，有驚喜，芝士豆腐口感有如意大利奶凍，軟滑且入口即溶，加點豉油提味，又不失濃郁的豆香。芝麻醬油麥菜油麥菜用薄薄青瓜片包住，沾上日式芝麻醬，清新爽口，口感爽脆唐揚甘海老唐揚海老大大隻，每隻都炸到脆卜卜，送酒一流薄燒和牛壽司侍應即場係我地面前燒，和牛油花分佈平均細緻，入口即溶。極上日本產和牛茶漬飯白飯上鋪滿和牛，再倒入玄米湯，熱辣辣的湯將和牛薄片燙熟，入口充滿和牛油香。日本產和牛西冷三文治麵包烘得香脆，中間夾着和牛西冷，肉質柔軟細膩，咬落脂香十足，入口即溶。和牛一人火鍋壽喜燒湯底，湯底濃甜，蔬菜，金菇、蘿蔔索晒湯汁精華。主角和牛有4大片，油花分布均勻，入口即化，肥而不膩，牛味濃郁。柑橘柚子梳打賣相超可愛的牛牛冰，自己再倒入梳，解渴一流牛牛雪糕咖啡雪糕製成牛牛造型，自己再倒入熱咖啡，睇住

好驚喜，好味、打卡又靚，叫咗超多嘢食，八個人一齊分享，平時街邊呢個價錢又醜又難食都有！包房舒服，老人家都食到非常高興滿意。位置好近太古地鐵站，非常方便！唔多人，都擔心佢哋唔夠客人維持着生意。

(午市套餐~每日1200-1500供應 Mon-Sun)特別推薦大家✅海膽吞拿魚蓉迷你丼定食✅吉列和牛三文治定食✅日本產和牛牛肩扒配白飯《海膽吞拿魚蓉迷你丼定食》超級豐富‼️有齊晒海膽➕吞拿魚蓉➕三文魚子➕魚子三文魚子同魚子嘅咸香，加埋吞拿魚蓉嘅油香，同海膽嘅鮮🟠，同埋套餐會包埋一碗烏冬，都好煙韌🥰💰$168《吉列和牛三文治定食》吉列和牛熱辣辣🔥，外層個炸衣薄得嚟好鬆脆，內層個和牛好有脂香🐄，令成口充斥住和牛味，配埋烘到微脆嘅多士🍞，夾住食可以更突顯和牛嘅肉香🔝💰$188《日本產和牛牛肩扒配白飯》🥰和牛牛肩扒係鐵板上，熱辣辣，一上枱已經好香，增加食慾😋，一塊塊上好方便進食和牛中間呈粉紅色，係啱啱好嘅medium rare，有入口即溶嘅感覺👍🏿👍🏿👍🏿，另外配菜無論薯角、西蘭花🥦、洋蔥🧅都好香，熱辣辣好好食💰$178**所有午市套餐都附有有湯➕沙律➕漬物➕飲品🍱

位於太古的「和牛88」是一家新開張的餐廳，以日式簡約的裝潢風格吸引了我的目光。平日午市的時候並不需要等位，兩個人也可以坐在吧檯位置享受美食。今天我點了日本產和牛牛肩扒和豬肉炒烏冬定食兩個午餐，現在就讓我分享一下我的評價吧！🍱🐮🍜首先，我要讚賞的是和牛牛肩扒的品質。和牛入口即溶，一點渣都沒有，口感非常嫩滑。肉質細膩，絕對是頂級的和牛！而豬肉炒烏冬則是熱辣辣上碟，香氣讓人食指大動。豬肉的味道濃郁，一點也不像凍肉，而是充滿了肉汁，非常推薦！😋🌶️🍲唯一讓我有些失望的是，包餐雖然有咖啡，但卻沒有奶，而是使用了咖啡伴侶。作為一個咖啡愛好者，這點讓我有些扣分。希望餐廳可以提供奶或其他選擇，讓咖啡更加完美。☕️❌🥛總結來說，「和牛88」是一家值得品味的精緻日式午餐餐廳。和牛的品質絕對一流，而豬肉炒烏冬也非常美味，整體來說仍然是一個值得推薦的餐廳！👍🥩🍜

一直想試和牛88呢間餐廳，試吓佢哋最出名嘅沖繩石垣和牛，最近發現佢由銅鑼灣搬咗去我Office太古站附近，即刻同同事試吓，食物質素非常高，而且坐得好舒服，值得大家嚟試下：🟠和牛藜麥牛油果沙律和牛的鮮嫩與藜麥的香氣相互襯托，再加埋牛油果的滑順口感，一次過滿足幾種願望🤩⚪️自家製芝士豆腐豆腐柔軟細緻，配埋濃郁的芝士味，食落去好有幸福嘅感覺🥰🟡日本產和牛西冷三文治見到餐牌已經好想食，一咬落去肉汁就爆曬出嚟，口感一流。和牛肉質鮮嫩多汁，多士烤得焦脆，好夾！👍🏻🟢極上五款和牛燒肉拼盤呢個拼盤有5款不同部位的和牛（包括肉眼、牛板腱、西冷、赤身），我自己就最鍾意牛板腱，脂肪較少，又有咬口而且肉味濃郁！依個拼盤夠晒大，兩至三個人食都得！😍😍🔵飲品：Blue Coconut Soda帶有淡淡的椰子味，仲有椰子雪糕，絕對係夏天清暑好選擇！🟣飯品：牛牛冰除咗賣相好得意，柚子味酸酸甜甜，配埋和牛一齊食，可以中和油膩感！

呢間主打和牛嘅日式餐廳Tt我之前喺銅鑼灣都食過❤️佢哋最近搬咗去鰂魚涌依然抵食高質👍🏻新開張限定做緊啤酒買二送一優惠呀🍻-🔸薄燒牛肉壽司（$98）用火槍燒至五成熟🔥原塊日本黑毛和件包著飯糰一齊食口感軟嫩兼有油脂香超正呀💕🔸五款壽司拼盤（$298）同樣採用日本產黑毛和牛當中最愛海膽配和牛海膽入口即化牛肉柔軟有咬口而且海膽鮮甜得嚟又唔會蓋過牛味口感同味道都好豐富呀💯🔸日本和牛牛肩扒（$238，100g)鐵板上熱辣辣香噴噴和牛口感超級嫩入口即溶🥰牛味同油脂香充滿成個口超正！伴菜仲有薯角同粟米粒添呀！🔸和風燒牛脷芯（$88）咬落爽口，燒得好香口一啲都唔羶呀👍🏻🔸炸魷魚圈（$68）外層金黃香脆內餡魷魚口感爽口🦑🔸唐揚甘海老（$78）食法同炸軟殼蟹一樣非常有驚喜佐酒一流😋🔸味噌蒜香牛油厚揚豆腐（$88）口感好似海綿面頭加咗味噌蒜香醬味醬充滿和式風味呢🇯🇵🔸土瓶海鮮湯($88)海鮮湯味道勁濃郁鮮甜吱小小青檸汁落去味道會更豐富呢！飲完湯仲可以食埋湯料有大蜆、小柱、魷魚🔸松葉蟹肉溫泉蛋沙律($108)日本松葉蟹肉份量夠晒多😍每啖沙律菜都食到有蟹肉喔！🔸開心果醬開心果雪糕雪糕本身都有濃郁嘅開心果味加埋面頭嘅

之前出左個係鰂魚涌唔知有咩食既POST有朋友介紹左呢間新店俾我 話性價比好高咁岩又去果頭 於是就去試下喇真係好高質 絕對要推介比更多人知😇和牛88本身係銅鑼灣 暑假先搬左去鰂魚涌裝修簡約 木系為主 好有日式風情😀內裡環境寬敞 約有40個位仲有VIP房 想一班人開心相聚亦可☺️食物以高質和牛料理為主🐮可以食到唔同級別既和牛 A4 A5都有除左牛 佢地都有雞 豬 海鮮類既食物價錢豐儉由人 但食物質素絕對物有所值☺️我地就叫左幾樣野SHARE 食 好正🥰💥薄燒和牛壽司店員係我地面前即場燒🔥和牛本身好肥美經火燒後仲迫哂D油脂😈入口即融 勁香牛味 好高質 💥土瓶海鮮湯用茶壺裝住 配2個小杯飲 好有特色個湯入面有蝦 蜆 冬菇咁 幾足料飲落好鮮甜 再加少少青檸汁 味道更提鮮🥰💥唐揚甘海老份量都幾多 唐揚海老大大隻成隻蝦炸到脆卜卜 連個頭都可以食如果送酒會更正😆💥味噌蒜香揚厚豆腐揚厚豆腐上面既味噌好香豆腐燒得香脆 內裡香軟作為佐酒小食又係一流😇💥和牛88火焰牛扒🐮佢地既SIGNATURE 打卡一流添呀可以揀100/200G 我地揀左200G同樣店員都係我地面前即場燒🔥和牛燒到半生熟 入口嫩滑 回味無窮😋下

之前曾兩訪銅鑼灣樓上舖，食物質素一向令人滿意，搬舖後首次到訪，店舖裝潢呈簡約日式風格，環境及空間感較大，舒適感亦提高，另設VIP房，朋友們聚餐更有私隱😌食物方面，推出咗幾款新菜式及各式午晚市套餐，性價比甚高😌🏮芝麻醬拌油麥菜（$58）之前初嚐後已好喜歡呢款菜式，口感與生菜相似，蘸芝麻醬同食，口感爽脆惹味，更可中和肉膩感😌🏮土瓶海鮮湯（$88）海鮮湯以茶壺盛載，內裏有冬菇、蝦、蜆及魷魚等，入口香甜鮮味，唧少少青檸汁後，味道清新帶少少酸，且更能提鮮😌🏮日本產黑毛和牛肉膾（$198）生牛肉混入自家製醬汁，與日本生雞蛋、青瓜絲、京蔥及蔥粒拌勻同食，生牛肉新鮮滑溜，青瓜絲及京蔥令口感提升，鹹鹹辣辣好惹味，佐酒一流😌🏮廚師精選五款壽司拼盤（$298）拼盤有三文魚子和牛、海膽和牛、蔥花和牛、赤身和牛及燒和牛，每款和牛都好軟腍，配搭亦各有特色及口感😌🏮西冷牛扒（$568/ 200g）牛扒烤至5成熟，口感軟腍唔韌帶炭烤香，配香草牛油及洋蔥汁同食，口感更豐富；另配菜薯角香脆熱辣，底部洋蔥吸引和牛油香後，更為惹味😌🏮極上日本產和牛茶漬飯（$168）白飯鋪滿生牛肉，倒入玄米湯後蓋上碗蓋，將牛肉焗至半熟；牛肉入

有人行過見到有間新餐廳，主打食和牛，本身都以為會好貴不過睇下門口個餐牌，又其實都有好多選擇，價錢有平有貴，決定同屋企人試試和牛肉質幼嫩，有油香，仲識著火🔥叫左其他有牛既菜式，每道菜既牛都係好食，唔會因為平啲就hea你個人特別鍾意真係識噴火既火焰牛排，睇得又食得，可以按需要選擇100/200g除左牛之外，仲有其他小食，炸雞熱辣辣但唔會乾，加埋他他醬，正和牛炒飯都相當出色，唔止牛油香，仲好香菇味!職員好有禮貌，坐位都相當寬落，大家都食得好開心同滿足。

我並不是日本控 這間餐廳黎左二次食午餐 地方乾淨 服務夠主動温柔 環境舒適 鍾意佢放定個容器比客人放袋 第一次食牛腩 夠肉味淋度適中 個汁濃蕃茄味到 平時我唔太食汁都要食光 個咖啡有一點點炭燒味之餘 又香濃滑 第二次食青魚 成條大大條上 仲好有質感又有汁 呢餐只係$130 淨係咖啡普通專門店都要几十蚊 食得好滿足 掛住介紹朋友食晚餐 淨係影左晚餐餐牌 自己二次食午餐都無影添😁

以前有銅鑼灣幫襯開，點知佢搬咗去以前屋台屋嗰個位。裝修好過以前。感覺上光猛好多，冇咁似之前嗰啲居酒屋。食物都多咗啲種類，起碼唔食牛嘅都多咗啲選擇。 有雞軟骨豬肉餃子同埋三隻肉類嘅火鍋。以前銅鑼灣店嗰個必叫菜式，例如芝士豆腐而家都有得食。和牛刺身永遠都好食，同埋佢嘅牛扒都係必叫嘅食物。 性價比高我啲朋友都有一兩個唔係食好多牛肉，希望佢哋再加多選擇。飲品同埋甜品方面都多咗好多選擇。希望佢哋可以喺新環境度做得好，香港人支持良心店