唐坊火鍋私房菜

首先是 **蕃茄薯仔牛肉煲**。這道菜的牛肉鮮嫩多汁，和蕃茄的酸甜味道完美融合，再配上綿軟的薯仔，使得整道菜的口感非常豐富。這絕對是一道令人難忘的主菜。接著是 **手切頂級鮮牛（小）**。這道菜展示了廚師的刀工，牛肉切得薄而均勻，肉質鮮美。用精緻的火候烹調，保持了牛肉的原汁原味，每一口都能感受到牛肉的細膩口感。**手打蝦滑** 是一道充滿驚喜的美食。蝦肉被精心手打成滑嫩的蝦滑，咬一口滿口鮮甜，彈牙有嚼勁，讓人回味無窮。**雲吞拼水餃** 是經典的廣式點心，皮薄餡多，肉餡鮮美，湯汁濃郁，每一口都是美味的享受。**油麥菜** 是一道清新爽口的蔬菜，脆嫩的口感讓人胃口大開，配上少許蒜蓉，更加突出其鮮甜的味道。**椒鹽豆腐** 是一道香脆的開胃菜，外皮酥脆，內裡軟嫩，配上椒鹽調味，讓人食指大動。**紙豆腐** 是一道特別的點心，薄如紙的豆腐，口感輕盈，配上適量的調味，讓人印象深刻。這頓餐點豐富多樣，從主菜到配料，無一不精緻美味。每一道菜都展示了廚師的巧手和對食材的尊重，是一次令人難忘的美食體驗。

打邊爐係無分季節㗎😝早2日帶媽咪去咗間私房菜食咗個二人海鮮套餐🥰🍣刺身拼盤有齊三文魚、八爪魚、希靈魚、北寄貝，食落幾新鮮🍲極濃蝦湯湯底濃郁之餘，蝦嘅份量都好多🦐海鮮盤蝦、貴妃蚌、沙白蜆同鯇魚片啲蝦好大隻，彈牙爽口；貴妃蚌口感軟滑，肉質好鮮甜；沙白蜆無沙；鯇魚片都幾好唔腥🥩手切特級牛（細）肉質鮮嫩，而且牛既香味幾濃郁🥟韭菜餃及蟹肉餃皮薄餡多，蟹肉餃子仲有淡淡蟹肉味🥗田園雜菜籃有西洋菜，粟米，生菜等🍜手打烏冬一份有兩件，放入鍋淥2分半鐘，變咗濃蝦湯烏冬😋🥤椰子水椰子水有降尿酸作用，食幾多海鮮都唔驚啦🤩另外追加咗份邪惡響鈴鹹蛋黃醬鋪滿成塊響鈴，即炸既食，強烈推薦本身都怕唔知會唔會唔夠食，原來而家玩遊戲一手撈起幾多蜆就送幾多俾你，數量全晚最多既一枱仲有全單九折🤩🥳👏📍唐坊火鍋私房菜 (油麻地) 油麻地彌敦道560號譽發廣場23樓

打邊爐呢樣嘢又使乜分季節性火鍋癮起夏天一樣可以照去食油麻地一間環境好靚黃昏嘅時候願望仲望到汲水門大橋坐低之後，我哋叫咗個4人套餐 $1588喺度等上菜嘅時候，另外我哋叫咗一個邪惡響鈴基本上就咁食都好好味，佢炸得好酥脆上面滿滿嘅鹹蛋黃醬，食唔停口開始食套餐啦先食原條火灸魚刺身肉質好嫩滑，而且一啲腥味都冇，味道好鮮甜然後開始揀湯底鍋底 (6選1)我哋揀咗煲冬瓜瑤柱美腿鍋未淥嘢食之前我哋先飲個湯底先個湯好清甜，一啲味精都冇，好好飲湯料好足料，有菇、冬瓜，金華火腿海鮮盤未開始淥果時，見到鮑魚仲係郁吓郁吓，好新鮮同埋鮑魚食落口，完全唔韌花甲都好鮮甜好好味手切特級牛(大)未食已經聞到牛肉味好濃食落口更加唔使講橡果豬(大)味道甜甜地，肉質好嫩滑餃子類分別有韭菜餃個皮唔算好厚，而且煮完都唔會好容易散至於蟹肉餃個餡料落得好足味道唔駛點豉油都好甜三寶丸有蝦丸、墨魚丸、牛肉丸全部都係由新鮮肉製出嚟粒粒都肉質好彈牙火鍋套餐仲包括田園雜菜籃2份手打烏冬或公仔麵 四杯無酒精飲品 (可樂/ 無糖可樂/ 忌廉/ 椰子水/ 低糖果汁)所以食完都好飽㗎而且最後仲有椰汁雪燕糖水食味道唔會好甜用料好充足食飽飽再食埋糖水真係

打邊爐既食物都好多配料選擇，小食都有嫁，我地叫左一份好特別既小食由台灣進口既紙豆腐，呢份豆腐既口感好似食緊腐竹甘，滾幾秒就可以食得，咬落好有層次甘。我地叫左個養生既冬蟲草煲底，湯底唔會太濃味，感覺健康d，我地仲叫左份牛肉，牛肉好juicy，仲有呢度既丸全部都係由職員響十八區唔同地方試味之後搜羅反黎俾客食嫁~小編推介呢度既蝦滑，蝦滑好彈牙惹味。呢度既糖水好重本，糖水係用左3.6牛奶整成既燕窩，養顏又好飲。

呢幾晚既天氣終於開始涼番d，有番d秋天嘅感覺☺️係時候同朋友迎接秋天既第一場邊爐😆我哋食咗：⬇️⬇️✨蟲草花茶樹菇養生湯✨108湯頭菇香四溢，濃郁鮮味又夠甜，－水滾我地就超快清左大半𠒇🤣✨手切頂級鮮牛（小）✨$248鮮牛色澤紅潤、肥瘦均勻、質感細嫩重牛味，質素有番咁上下‼️✨蟹肉雲吞拼白菜✨ $78呢份雲吞絕對稱得上係皮薄餡靚，鮮甜又充實既蟹肉內餡就好似邱比特之箭咁直中我心臟，食到我秒變心心眼😍✨三寶丸✨$92包含左手打蝦丸、手打墨魚丸同手打牛丸3⃣️款丸類既手打痕跡都好重，味道又夠香，食落仲會感受到好明顯既彈性，出色‼️‼️✨白魚蛋✨ $48魚味頗重既白魚蛋爽口彈牙，口感超好的💕✨紙豆腐✨$28豆香超重，質感比腐竹嘅仲要幼滑‼️✨邪惡魚皮✨ $ $78金黃酥脆既炸魚皮上面鋪滿晒起晒沙嘅鹹蛋黃，入口咸香惹味，令人極度回味‼️✨油麥菜✨ $38🛑唐坊火鍋私房菜📍油麻地彌敦道560號譽發廣場23樓港鐵油麻地站 A2出口,步行約2分鐘 #唐坊 #火鍋 #打邊爐 #私房菜 #油麻地 #中菜 #香港美食 #油麻地美食 #油麻地必食 #油麻地好去處 #油麻地中餐 #彌敦道 #譽發廣埸 #香港火鍋 #旺角火鍋

這間火鍋餐廳格局和平日的火鍋餐廳不同，反而像一間西餐廳，閃閃發亮的天花吊燈泡，掛畫裝飾感覺很有情調！之前來過這間火鍋餐廳，感覺今次的食物比起上次還更加好吃呢！而且座位舒適，推介～♡邪惡魚皮$78 🥢必點🥢名副其實，超邪惡唷！魚皮炸得香脆無比，剛剛炸好，放進口時仍然帶有溫度的，而且咸蛋佈滿每一塊魚皮，滋味無窮啊！♡濃蝦湯蕃茄鍋$168 🥢必點🥢職員叫我們先勺一碗湯喝再開始火鍋，我們喝一口都異口同聲說蝦味十分濃郁！而且蝦肉肉質也不錯，感覺很鮮甜。♡豆腐紙$28口感類似腐竹糖水的腐竹，質地很沾醬汁，非常入味唷！♡手打蝦滑$98是餐廳自家打的蝦滑，表面還有些魚籽，口感滑溜，帶有蝦的香味。♡極品牛丸$78想不到吃牛丸都有濃郁的牛味，帶有點肉汁，味道出色！♡特級手切肥牛(小)$248 🥢必點🥢可以看到油花和牛肉色澤新鮮，吃下去肉質軟腍，十分濃郁的牛味～飲品方面，清涼透心的椰子水可以下火和解油膩感，味道清新，配火鍋一流呢！最後還有甜品唷！是椰汁雪燕，不甜不膩，畫上完美句號！.✔️餐廳設加一服務費

天氣開始轉涼，突然之間好想打邊爐今晚同朋友出返旺角行街，所以就決定去揾食於是去咗旺角譽發廣場既唐坊火鍋私房菜$788 2人套餐刺身拼盤：三文魚+北寄貝+希靈魚鍋底：康泰北🦐冬陰公湯鍋超濃縮既冬陰味，入而仲有起碼6條中🦐份量十足，酸酸地好開胃～鮮鮮盤：🦐+蜆+新鮮鮑魚手切特級牛🐮，白菜餃，蟹肉餃仲有烏冬同雜菜盤~最尾仲有糖水，是日糖水係椰汁雪耳~份量完全足夠2人食，全部野都好新鮮。見到仲有四人餐都係$1588都幾抵，環境都好舒服😌

今日同朋友去左唐坊火鍋私房菜一入到去門口，感覺環境好優雅，冷氣十足，座椅夠寬敞👍一坐低我們叫左二人套餐，選了酸菜三文魚骨腩鍋，個鍋一來到，我們急不及待飲第一啖頭啖湯，感覺好清新，味道雖然淡左，但好有三文魚同酸菜魚鮮味👍三文魚骨腩好新鮮，酸菜好夠味！首先來左前菜先 就係2人刺身拼盆啦 有三文魚，魷魚，油甘魚同埋希靈魚，三文魚好厚身好鮮甜，魷魚爽口彈牙，同甜甜地嘅希靈魚。之後先至係打邊爐 ，首先來左餃子，有韭菜豬肉餃同蟹肉餃，韭菜好新鮮，好大浸既韭菜味，佔滿成個口腔都係韭菜味，蟹肉餃食得出真係用新鮮蟹肉造出來！ 真係冇得彈呀😜👍之後就係手切特級牛，係牛部位既一個現時多人叫嘅部位：封門柳 ，呢碟的確係靚牛，又唔肥又夠重牛味👍😋食落口真係成口充滿牛的香味呀！之後就係雜菜拼盤 ，有娃娃菜 ，生菜等鮮甜可口！之後就係海鮮盆 有 蜆 北寄貝 蝦 鮑魚 蜆肉非常鮮甜可口， 鮑魚又唔韌 又容易入口， 蝦好多肉又好有鮮蝦味， 之後嚟到最頂級嘅食物喇，就係北寄貝啦， 一食落口真係好多肉非常鮮甜野味， 令到我成個口腔都充滿海水味😂😂之後就食手打烏冬 非常爽口彈牙，short曬啲湯汁，又勁滑，食完飽足嘅時候，店

#旺角美食 #小蓮星呑食旺角🔻 唐坊火鍋私房菜 旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓/🩵2人套餐 $788/🧃2人刺身拼盤有三文魚、八爪魚等貝類，仲有好耐都冇見嘅希靈魚，三文魚係厚切嘅，非常鮮甜肥美，質素絕對唔差過日本菜餐廳/🧃煲冬瓜瑤柱美腿鍋有四個鍋底選擇，揀咗呢款清甜清熱嘅煲冬瓜鍋底，一上枱店員就叫我哋飲咗個湯先，冬瓜嘅清甜配上瑤柱同埋金華火腿嘅香味，超正/🧃2人海鮮盤呢個海鮮款超正，隻蚌超級大隻，同一隻拳頭差唔多，店員話大約2分鐘就食得，粒蚌肉好厚肉，啱啱熟嘅時候食落口真係充滿鹹香嘅海水味同埋海鮮嘅甜味。鮑魚都好新鮮，爽口彈牙。仲有隻海蝦，手掌咁長，一樣係好高質。/🧃手切特級牛（細）雖然係細份，但係完全足夠兩個人食，雪花好靚好均勻，大約放落去10秒左右，食得，非常嫩滑同埋充滿牛味/🧃韭菜餃及蟹肉餃韭菜餃嘅韭菜香爆棚，鍾意食韭菜餃嘅朋友唔好錯過，蟹肉餃就豬肉味濃啲，然後食到淡淡嘅蟹味

朋友今日黎接我收工 一齊去打邊爐落地大玻璃而且泰式感濃厚見有2人餐同4人餐選擇本身系一碟碟咁計算的單碟點其實都唔系貴當然覺得套餐好似更抵而且幫左選擇困難既朋友一家大細就建議直接點4人餐佢單碟都好夠食而且都新鮮牛肉質素唔錯蜆肉粒粒鮮甜湯底記得揀花膠雞記得飲多兩碗先烚野！因為湯底勁好味勁鮮不嬲最愛食潮洲牛丸 因為少有系多汁彈牙呢到既肉丸老實好食過潮洲牛丸🤣墨魚滑我不嬲打底邊爐唔會點但今次呢間 佢系甜架食落系墨魚既鮮甜同埋佢系有一粒粒墨魚系裡面墨魚多過魚漿！

最近天氣開始入秋🍂 又到左打邊爐既好時候🍲 台式川式火鍋麻辣食得多 港式火鍋反而比較少食😌 最近俾我發現左呢間私房菜級數既火鍋店「唐坊火鍋私房菜」🇭🇰🍲2人套餐 $788• 2人刺身拼盤刺身有四款😍 肉嫩油豐既三文魚腩 ; 鮮甜爽口既北寄貝 ; 口味濃厚既八爪魚 同埋魚肉鮮甜既希靈魚😆• 湯底湯底有四款提供選擇🍲 我地揀左較特別既「唐泰北蝦冬蔭功湯鍋」🇹🇭 老闆娘話佢地既經理有一半泰國血統 所以自家製呢款湯底🤪 仲建議左我地先飲左個湯頭先再打邊爐😌 酸辣開胃又香噴噴 仲有幾隻大蝦🦐• 2人海鮮拼盤海鮮有五款😍 肉質彈牙既花竹蝦 ; 圓大結實既扇貝 ; 肉質細嫩既鮑魚 ; 大粒肉厚既沙白蜆 同埋清爽脆口既鯇魚片• 手切特級牛（細）肉同肉之間都帶有少少油花同筋位 口感有嚼勁 而且牛肉味濃🥩• 韭菜餃及蟹肉餃兩款餃子白白胖胖🥟 餡料非常豐富• 四園蔬菜籃有蕃茄🍅 粟米🌽 娃娃菜 唐生菜🥬 非常色彩繽紛• 手打烏冬睇完邊爐最後一定要食埋澱粉質😂 烏冬口感彈牙兼有嚼勁• 2杯無酒精飲品有汽水 椰子水同無糖果汁提供 我地就揀左無糖果汁🥤三文魚腩刺身 (6切) $118食左套餐既刺身拼盤 勁中意佢地

唐坊火鍋私房菜 👻今次來到唐坊火鍋呢間餐廳環境靚又舒服食物質素唔錯見佢仲有間唱K房真係值得一試😋.🔅 彷彿魚刺身 HKD 168 呢個刺身魚肉新鮮到不得了入口實淨又有彈性簡直就係一啖接一啖食得心滿意足🤤🔅 極濃蝦鍋湯底 HKD 238 呢個湯底真係濃到爆店員建議我哋飲咗湯先蝦味十足飲落去暖心又暖胃對於鍋物愛好者嚟講真係一個唔可以錯過嘅選擇配埋大量新鮮蝦簡直無敵🤭🔅 四人海鮮拼盤 HKD 388 呢個拼盤好豐富唔單止有蝦、鮑魚仲有貝類份量多又夠大隻真係好適合朋友聚會😄🔅 手切特級牛(大) HKD 368 牛肉肉質鮮嫩切得剛剛好薄切打邊爐啱晒打邊爐有返碟靚嘅牛真係昇華咗🔅 韭菜餃蟹肉餃 HKD 88 呢個餃子包得好滿韭菜味十足蟹肉都好新鮮咬落去有種滿足感真係唔可以錯過👏🔅 手打三寶丸 HKD 68 呢個三寶丸口感彈牙簡單又好味仲要手打出嚟更加彈牙添🔅 田園雜菜籃 HKD 48 呢個雜菜籃色彩繽紛唔單止好睇味道亦唔錯新鮮嘅蔬菜保持住脆口每一口都充滿健康感😇.整體來講：豐富大餐 新鮮靚料😚 .🎈 唐坊火鍋私房菜 (油麻地)油麻地彌敦道560號譽發廣場23樓

喺旺角要搵間坐得舒服，寧靜嘅餐廳唔算容易，而#唐坊火鍋私房菜 既環境舒適，更佔譽發廣場全層，地點方便，由地鐵站走來，5分鐘左右。人圴$400左右，晏奏仲有午餐供應!!✅前菜醬油 送上混醬盤，乾淨企理✅煲冬瓜瑤柱美腿鍋等左陣湯就滾起，先飲啖湯，湯底清甜潤喉，湯料實在豐富，除左有金菇外，仲有細片金華火腿。每人至少飲左兩碗。✅手切雪花牛頸脊（小）靚牛系呢度一大賣點，切片剛剛好，油花分佈均勻，肉質鮮嫩，唔會食到好滯，絕對係牛肉控必選之食。✅韭菜餃拼蟹肉餃脹卜卜，同樣冇水氣，皮薄，蟹肉味道甘甜帶鮮。✅手打花枝滑花滑煮熟浮上面，入口彈牙，表面仲有啲蟹籽做點綴～✅邪惡魚皮系十級邪惡，炸得十分酥脆，超級咸香惹味！✅特長蟹柳✅油麥菜✅椰子水 椰子水夠冰涼，入口清爽，帶有淡淡椰子甘甜，配火鍋一流！✅椰汁雪燕椰汁香濃，口感絲滑微甜。消滯一流!

口痕🤭突然間想打邊爐，想揀間環境優美又有氣氛🥰嘅餐廳，呢間係不二之選！私房菜位於油麻地中心點，方便之餘，仲可以遠眺景色，食材更是不錯啲😃🔸冬瓜瑤柱火腿鍋 $98一定要先飲個湯，味道帶有火腿香，味道濃郁，冇味精，湯底啱啱好，唔會搶咗食材嘅原汁原味道👍🏻👍🏻🔸頂級手切肥牛 $248油花分布均勻，牛肉味濃，入口鮮嫩，記住淥3-4秒，品嚐高質肥牛🐄🔸手打三寶丸 $92一次過滿足晒三個願望，食足三款唔同丸：🐮牛肉丸、🌸花枝丸、🦐蝦丸，是街上找不到的味道，看得到的真材實料，彈牙口感豐富，仲味道濃郁🔸雲吞拼水餃 $72全是自家製，餡料豐富，大大隻蝦🦐喺雲吞入邊，LOVE IT🥰🔸白豬仔午餐肉 $68用上白豬仔，打邊爐都唔會夾爛，高層次享受😎🔸田園雜菜 $88🔸椰子水 $15 🔸西瓜沙冰 $38兩款果汁都好推介，消暑解膩🍹🍹最後仲送上甜品，滿足第一餐😃

今日約咗朋友黎到油麻地譽發廣場頂層精緻火鍋餐廳 首先湯底揀咗唐泰北蝦冬陰公湯鍋😍 佢冇平時泰式冬陰功湯咁濃 反而係清清地 但依然冬陰功味好突出👅🔸手切頂級鮮牛採用牛板腱嘅部位 油花非常均勻 而且牛味好濃肉質鮮嫩🔸豬肉白菜餃拼水餃食材好新鮮😍 我食得出有粒粒白菜係入邊😋 同埋個水餃有驚喜！選用左蝦籽豬肉拼木耳作餡 好香同埋水餃皮好薄😙🔸油麥菜大大盤油麥菜超級新鮮😚 而且索曬冬陰功湯底嘅味道 真係超好味👅🔸特長蟹柳係平時出邊買到蟹柳嘅兩至三倍長度 仲要有成四條咁多 不過味道就正正常常 同出邊打邊爐買到嘅都差唔多味道🔸邪惡魚皮呢個邪惡魚皮真係名副其實‼️ 鹹蛋黃炸魚皮真係冇得輸🥰 超級脆同埋香口 但係浸埋落冬陰功湯底兩至三秒口感更佳😋🔸香菇貢丸有成六粒勁大粒嘅貢丸 而且食得出係手打 肉質非常彈牙 😚 而且食得出粒粒香菇粒 簡直冇得彈🔸椰汁雪耳糖水總結來講，雖然價錢唔算最平 因為逐碟計而嗌下嗌下都唔覺意嗌咗好多 買單大約四百幾蚊一個人 但係食物質素嚟講都好唔錯 物有所值👍 所以如果想享受一下精緻嘅火鍋 而環境冇咁嘈吵同埋居高臨下咁望住油麻地嘅景色 呢度都係好好嘅選擇🙈🙈