四寶食堂 (將軍澳中心)

營業中

休息中

四寶食堂開下開下都變左小形連鎖店，d人都話質素唔差，今次黎到樓下試一試，感覺良好。叫左兩個招牌菜再加一個小菜。拔絲西班牙黑豚肉真的可以做到拔絲效果，外面炸粉唔多，黑豚肉好香口唔算好肥，但個汁醋味好似差少少，甜味多左少少，但比一般咕嚕肉好食多了。黑椒大蝦粉絲煲有3隻大蝦，蝦肉結實粉絲份量多，都算幾香好，好餸得飯下，係一個唔錯既選擇。兩個飯餐會有燉湯一齊，今日係蘋果，雪梨, 無花果，真材實料，對於無飯家庭絕對吸引。另一個招牌瑞士汁炒牛河，牛肉份量足，少炒出黎熱辣辣有獲氣，都係吸引好味。總體黎講唔算貴又唔係平，但質素幾高，如果唔煮飯食下都唔錯。

是晚去左將軍澳中心,見到呢間餐廳好多人排隊咁多人排隊感覺上冇死,加上時間仲早可以等得雖然多人,但排得唔算奈,約十幾分鐘就入到去,幾有效率仲要咁岩到我地2個人被安排到個靚既4人卡位,坐得舒服又開心雖然話係茶記,但裝修一D 都唔茶記好捨得俾錢裝粉藍既主色調舒服,入面既燈光都夠光猛其實排緊隊時已經見到門口放晒D menu,選擇真係好多當中都唔少有創野既菜或,係茶記既菜式再加上去發揮聽到前後D 食客話要試個燉湯,跟住又話想食個「瑞士汁炒牛河」(唔係干炒牛河)﹑ 「拔絲咕嚕肉」聽到我都肚餓總體食物係幾滿意量多俾得大方﹑食物類型有創意又兼顧到味道服務都OK,侍應們雖然好忙,但舉手都應對到需要價錢方面真心覺得抵食,尤其係大商場黎講呢個價位+靚裝,真係好值得黎食➽拔絲山渣汁菠蘿咕嚕黑豚肉 外面見到大大塊牌講到招牌咁好吸引,係冇失望既首先個肉幾滿意,炸完唔會乾身,保持到適當肉汁而且黑豚肉帶點肥肉位好岩我食山渣汁好濃郁,夾一舊黑豚肉真係拉晒絲咁冇呃人個汁甜度都OK 整體係幾令人開胃有別於傳統,菠蘿係分開放係旁邊有微微烤過黎,所以菠蘿香更出一點喜歡既可以放落D山渣汁先再食又得呢個菜係值得order➽加錢可跟

前晚係將中探完朋友，諗住食埋晚飯先番屋企，落到樓下發現都幾多餐廳揀，而係芸芸咁多間之中只得一間叫四寶食堂係有超過10個人排隊，香港人最鐘意就係排隊(包括我)，咁順理成章就揀左四寶食堂。首先送上燉湯，今晚係雪耳蘋果無花果燉豬展，飲一啖已經感受到蘋果同無心果帶出的清甜，絕對係無味精，同埋都幾足料。而前菜係醬油煮牛筋，炆到入晒味軟淋淋的感覺，味道唔算過鹹，食落去有爽彈的感覺。四寶食堂晚市係主打小菜，今次就叫左呢度比較出名的湖南土匪鮑魚雞煲，用料方面都唔係求其，鮑魚都俾左3粒! 係出面食雞肉最驚就係雪味重，有時就算重口味都係會食到呢種味。呢度絕對係「零」雪味，餣得好好，份量亦唔少。最重要個濃郁的醬汁送飯一流!之後就叫左山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉，一上枱已經到拔絲的效果，由於用左西班牙黑豚肉，食到外脆內軟的感覺，而且無肉騷味! 而菠蘿就用上新鮮菠蘿，而家應該因為擺盤比較靚所以分開咁放，如果撈埋山渣汁可以炒埋就更加正! 最後就叫多一個星加坡黑醬油胡椒粉絲大蝦煲，一上枱已經聞到胡椒香味，大蝦肉質比較實，證明用料唔錯! 但重點當然係入晒黑醬油味的粉絲，食到停唔到口!總體黎講，呢度環境比較乾淨，餸菜多元

他們的價格同一時段相同食物價格混亂，大家可以嘗試找出不同處（附圖），餐牌是同一日的下午茶時段拍攝的，同樣T4的牛扒就出現$40與$45的差別,T7辛辣鍋出現$42與$44的差別，而我在下午茶時段時常惠顧他們的蔥花鹹牛肉三文治，價錢也不段浮動，現在才發現他們有時收我35有時又收我38，更有次收$39，蔥花鹹牛肉三文治在兩版餐牌裡的T10和T11出現,我的兩張收據都是打T10，但收了我兩個不同價格，咸牛肉是否等同海鮮價格呢？如果不是存心欺騙，請他們解釋相同描述而不同價格的食物有何區別？

將軍澳最近勁紅勁多人排長龍既冰室，今日終於同屋企人黎食左😂但等位等左成15分鐘，值唔值就真係見人見智😂🤭.✅將軍澳站附近黎講性價比超高，午餐時間幾十蚊就有交易，但野食大大碟！✅必食常餐！沙嗲牛麵！沙嗲牛汁帶點甘甜同花生香氣，比較濃味啲既沙嗲牛汁，每一啖麵都掛晒沙嗲汁呀。✅強烈建議+$8將丹麥多士轉奶油豬，好脆卜卜！✅蔥油豬扒飯勁大塊！香口鬆軟帶骨豬扒配少脆卜卜既燶邊流心蛋✅ 福建炒飯既飯底炒得好乾身，料多抵食！✅有啲驚喜咁細間餐廳都有bb枱俾小朋友坐，見到隔籬枱BB有凳坐✅全部QR code落單唔使煩✅職員勁多，一舉手就有人😂.❌野食係抵食大碟既，但唔知點解長期要排隊，鋪頭唔大，所以平均要等10幾人。❌座位比較逼窄，可能諗著啲人食完就走❌如果午餐黎選擇唔多，得10個左右lunch set / 常餐，唔算多野食擇 ❌門口排晒隊等位，個人覺得可以轉攞飛等位，唔使企定定排咁耐..🍴Order左既菜式：喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯$65招牌沙嗲牛肉公仔麵配嫩滑炒蛋及牛油丹麥多士$55 (轉奶油脆豬+$8）七味椒鹽炸雞中翼配英式炸薯條$42（下午茶）福建炒飯$52 （下午茶）.

喺將軍澳想平平地叫下啲小菜食。餐廳選擇真係未必咁多。搵到四寶喺將中開左分店就去試下。叫小菜+$28轉餐包埋燉湯同白飯。椒鹽豆腐金磚。豆腐炸得外脆內嫩。個皮層粉好薄。加埋椒鹽好香口。👍馬拉盞炒西蘭花。最欣賞係可以揀少油。馬拉盞味唔算濃。食落都清清地。就咁食都唔會覺得太咸。水門雞。估唔到係凍盤黎。隻雞皮下一啲都唔肥。雞肉都算嫩滑有雞味。拔絲山楂汁菠蘿咕嚕肉。咕嚕肉保持到脆身。個汁拉絲程度一流。酸酸甜甜送飯必備。見到差不多枱枱都有叫。😋好彩早左6點零鐘去食。食食下見到餐廳門口keep住左條人龍。所以如果可以食early dinner就唔駛等咁耐位。😝

第一次食四寶食堂，而家先知咁多人鐘意食，中午12點去到就大排長龍，附近茶餐廳就冇人😮可見四寶食堂真係好食🥢喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯💰$65多數茶記蔥油豬扒飯都好出色，即管試試，可以揀蛋類做法，有太陽蛋、煎蛋等蔥油好香，豬扒煎到香口又腍又香油脂，加埋太陽蛋蛋汁撈飯好正，足以食晒啲飯🥢瑞士汁炒牛河💰$68睇色澤都知好入味，食落仲好有鑊氣，牛肉都多又大塊，入晒味，河粉炒得均勻☕️熱茶走好滑，茶底香濃🥛熱杏霜好濃稠，飲唔慣咁濃稠可以加啲熱水，稀返少少仲好飲🚩四寶食堂 (將軍澳) @soul.kitchen.hk 📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號舖

四寶食堂 📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號舖抵食港式餐廳🍴小菜、燉湯樣樣有齊今晚來左四寶食堂食飯～晚市時段好旺場～提提大家預返時間排隊每次來必食招牌菜😎拔絲山楂汁菠蘿咕嚕肉西班牙黑豚肉 用上新鮮菠蘿🍍伴碟～夠哂誠意山渣汁配上咕嚕肉～酸甜又開胃😁佢地出左每天精選養生燉湯套餐 跟前菜、小菜、米飯、燉湯配埋新年限定菜式～我簡左金銀👑滿屋：蜜椒金薯牛柳粒 原盅燉湯：雪梨海底椰椰蟲草花燉排骨米飯🍚＋前菜：沖繩醬油煮牛筋 牛柳粒～口感十足～又大粒燉湯～足料～養生～飲完好暖身前菜～牛筋炆得淋軟新加坡黑豉油胡椒粉大蝦煲粉絲完美吸收黑豉油精華～好入味～配埋胡椒～入口好香濃配上大蝦🦐～唔錯跟餐叫左凍奶茶～#四寶食堂 #將軍澳美食 #下午茶 #晚餐#午餐 #將軍澳 #TKO #將軍澳中心#茶餐廳 #茶餐廳美食 #水門雞飯#喜哥蒽油豬扒太陽蛋飯 #沙嗲牛麵

每次經過都大排長龍嘅《四寶食堂》，原來將軍澳都開咗分店🤪今次我等咗十幾分鐘左右就可以入座😌都唔算好耐吖😃💥招牌瑞士汁炒牛河牛河充滿瑞士汁嘅香味，食落唔會覺得好油膩，芽菜同芝麻亦掛滿瑞士汁令口感更豐富，牛肉份量唔少，不過略為多筋，但食落唔會靭💥拔道腩水門雞飯海南雞飯，附送一碗清湯同兩塊青瓜雞肉皮薄肉嫩，啖啖肉，配埋佢嘅辣辣醬汁，香辣惹味💥板燒美式薄牛扒配嫩滑太陽蛋，胡麻醬田園沙律見咁抵食，另外仲叫多個下午茶，有肉又有菜，牛扒都幾大件，肉亦唔會韌👍🏻🍑長野縣白桃氣泡茶飲落清爽帶甜，味道清香🧋黑糖珍珠港式奶茶港式奶茶飲落味道唔錯，充滿黑糖香氣🍋凍鮮檸檬茶

椒鹽豆腐金磚($68)🧈首先份量真係算多，至少有10舊，仲要係長方形大大舊，都幾抵👍🏻豆腐金磚炸到粒粒金黃色，好吸引，咬落豆腐外皮好薄，真係炸到薄薄外皮包住嫩滑嘅豆腐，加上豆腐上面灑左一啲椒鹽，非常惹味！每天精選養生燉湯＋燒汁什菌鮑魚雞煲＋米飯 ($108)🍲呢個十分之推介大家食😎首先呢個係一個套餐嚟，裏面包咗一碗養生燉湯、主菜和白飯。首先講左老火燉湯先，非常足料，成碗都怖滿唔同嘅藥材，味道好濃藥味，證明好足料🤩另一個重點係個主菜！燒汁什菌鮑魚雞煲，呢個一上枱已經吱吱聲非常熱，唔好睇佢好似個煲細細地，入面都好多份量，飽魚唔算細隻，仲要有3粒！然後雞都有5件以上，仲要係嫩雞，加埋什茹、青椒做配菜，最緊要係個味好正，燒汁完全同食材融入一體，好入味+惹味，連啲菇都燒到好正，真係值得一試🤤拔絲山渣汁菠蘿咕嚕西班牙黑豚肉($98)🍍🍖呢個睇到已經流晒口水，好少食到咕嚕肉係有拔絲嘅效果🤤味道甜甜酸酸超開胃，西班牙黑豚肉炸到外皮好脆，入面肉質完全唔乾，食食下如果覺得滯就可以食菠蘿開返個胃，菠蘿切到好似隻船咁，而且非常甜多汁🤩招牌瑞士汁炒牛河($78)🐃牛河用瑞士汁炸到均勻染色，味道適中，有淡淡嘅瑞士

四寶食堂將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137E號舖知道公司附近商場早排開左間茶餐廳，知道每日無論午餐定晚餐時段都好多人排晒長龍，今日趁有機會就同左同事過黎食Lunch ,睇下係咪真係咁正先經典常餐我地揀左沙嗲牛肉出前一丁，牛肉既醬汁香濃入味，好有誠意，另外仲有香滑炒蛋，同埋即叫即制香脆熱辣辣既奶油豬，好吸引瑞士汁炒牛河非常足料，牛肉都幾多而且好大塊，而河粉就炒得好乾身夠晒鑊氣，每一啖都充滿香濃既瑞士汁味道，但又唔會覺得太咸，值得一讚，估唔到呢個配搭係會咁match水門雞飯海南雞鋪滿左成個飯面，睇見已經流晒口水，雞肉非常嫩滑而且無骨，配合埋餐廳秘制既甜豉油，真係完美呀，另外雞飯會跟埋一個例湯，清清地都唔錯架

小豬又又又走左去將軍澳搵食啦🤣今次去左好近地鐵站嘅將軍澳中心，入面嘅一間餐廳✨『四寶食堂』✨四寶食堂食嘅野比較似茶餐廳，但係環境絕對比一般茶餐廳光猛同闊落！🌟今次一共叫左4樣食物，分別係👇🏻1. 扙絲山楂汁菠蘿咕嚕肉（+$28轉套餐跟湯同飯）呢個咕嚕肉真係做到扙絲效果🤤聽聞呢個仲係佢嘅招牌菜🌟但係好搞笑，佢嘅菠蘿原來唔係撈埋係d咕嚕肉入面，而係有一份新鮮菠蘿放左係咕嚕肉隔離，出乎意料！🤣🤣另外跟餐嘅湯都好足料，有淮山、蟲草花、排骨等嘅配料，個湯都好清同好甜😚不過我估計，個湯應該每日都唔同款哈哈😚2. 葱油豬扒拼炒蛋菠蘿油葱油豬扒都係另一個餐廳招牌菜🌟豬扒煮得夠淋，唔會太老好似咬橡筋咁👍🏻配埋香口嘅葱油，超惹味😋不過菠蘿油就太甜，而且菠蘿皮都唔夠脆，有待進步☺️3. 瑤柱鮑魚福建炒飯呢個係比到驚喜‼️蛋炒飯底炒到好香，加埋上面嘅雞肉瑤柱汁，味道真係好夾，好快就食到清碟🤣4. 馬拉棧炒芥蘭呢個就應該每間餐廳都唔會炒得難食，所以就唔評論啦🤣不過餐廳每日都有唔同時蔬，到時可以再問店員，當日有咩菜揀👍🏻今次去就試左晚餐，有機會會再去食，試下佢嘅早餐、午餐或下午茶😚📍四寶食堂 (將軍澳)將軍澳唐德街9

今天經過將軍澳中心，發覺開了一間新的食店，便前來一次，本想着有這麼多好評，但是失望而歸，每一個食物，侍應態度都是十分失望的那種......瑞士乾炒牛河，難食到出汁，完全炒燶晒，味道是苦的，跟侍應說了，但他說是老闆要求是這樣的，叫我們如果唔要的話就點過另一樣，這樣的服務態度竟然有這麼多好評？真是不能想像...牛扒餐牛扒10成熟，每一啖都是超硬，少點牙力也咬不到，菠蘿油是凍冰冰的，滑蛋超級碎...蔥油豬扒餐菠蘿油都是一樣凍冰冰，蛋也一樣，蔥油味一般，凍檸蜜完全沒有味道...唯一好的，就是裝修不錯...侍應的態度和食物的質素真的很差...

下午茶要咗個瑞士汁雞脾配菠蘿油，菠蘿包唔熱，舊牛油溶唔到，瑞士汁雞脾唔入味，雞肉唔知點解好鞋好韌，好似食緊雞胸咁。沙律菜冇汁一大住，奶茶正常發揮。試過一次就算。

今日星期三例牌去TKO Aeon掃貨, 我帶老公去四寶lunch, 由試業開始已經食過好多次早餐今次黎食lunch都仲係咁有驚喜👏🏻.🥢最鐘意有圖嘅menu, 我通常揀店家推介因為實在太多款野食揀啦.🥢XO醬滑蛋蝦球飯CS! 蛋超滑! 起碼有幾隻炒滑蛋覆蓋住成碟飯! 而且好多蝦好足料, XO醬好大羹, 蝦肉隻隻都爽口, 無細數就咁睇都到8大隻. 見到有好多附近返工嘅叔叔食, 因為飯量十足, 真係大份又抵食.🥢招牌瑞士汁炒牛河推介! 炒牛河首先成碟河粉均勻上色, 碟底唔係一碟油, 重點係好味, 牛肉份量足. 另一驚喜-連碟底菜心都帶甜味零草青味, 真心大碟, 店家嘅碟係有深度嘅, 好飽😀.🥢雪山紅豆冰, 檸檬利賓納$28一杯特飲勁大杯, 我杯紅豆🫘冰d紅豆🫘有成半杯咁多ga!! 抵飲. 所以成日排長龍係有原因的👍🏻.