四湯八麵

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今日同男朋友食午餐👩🏻‍❤️‍👨🏾，我哋揀咗一間位喺觀塘APM嘅「四湯八麵」，佢哋專門炮製台灣菜。好彩我個男朋友已經Book 咗位，唔洗呆呆等位。佢哋的福州大蝦•肉扎湯手工麵🍜，湯入口即化，帶有淡淡的蝦香，配上滑嫩的溏心蛋🥚及肉扎，味道更是鮮美無比。純淨嘅食物味道，令人驚艷 😍。個宜蘭紅燒牛腱牛筋丸手工麵就更加香厚，牛肉的鮮味及筋骨的甘香全都煲出來，搭配手工麵條，入口既有口勁又能吸飽湯汁，再食一啖筋丸，喺口中咬開流出的肉汁令人直喊“好甘甜！”😋午餐當然要有飲品，我哋試咗凍檸檬薄荷梳打同凍紫蘇白桃果茶。前者清新提神，後者果香四溢，甜甜的，都算是完美的飲品選擇🍹。佢哋每道菜都費心計較，俾到我哋眼前一亮嘅感覺，整體擺盤都好講究😍四湯八麵，真係將台灣菜嘅美味完全呈現出嚟，簡簡單單中又包涵咗佢哋獨特嘅風味，而且，佢嘅價格真係好公道，我係真心推介㗎！ 🤘🏻

說話每次黎親觀塘我都會去駱駝漆大廈行街shopping 下，而每次行街前或者之後都鍾意去APM搵食，喜歡呢度多選擇又行得舒服☺️今日去咗四湯八麵，點咗佢哋既午市套餐試吓如果份量再大番少少就好嘞😜🔸自家制慢煮叉燒拼滷肉飯。配糖心蛋慢煮叉燒做得唔錯，幾鬆軟，有肉汁，有好香嘅蜜汁味😋滷肉飯亦好食，溏心蛋好流心正呀！好喜歡有酸菜可以配埋一齊食，酸酸地零舍開胃👍🏻跟餐重有湯，前菜和飲品🔶福建蝦湯麵麵質唔錯既，蝦亦新鮮，豆卜好入味，配筍食好香😋又有札肉和溏心蛋，材料都幾豐富湯底有微微蝦殼香味，不就略嫌個湯淡咗啲，唔夠濃郁

今晚來到APM的四湯八麵晚餐，因為想吃台灣麵，餐廳以其每日新鮮現熬的四款湯麵和八款特色手作麵聞名，餐廳的裝修以白色及淺木色為主調，令人感覺貼近自然，用餐環境也舒適。宜蘭紅燒牛腱牛筋丸台灣扁麵$76這道菜以牛骨熬製的湯底，味道濃郁而不油膩，牛腱和牛筋丸的口感既香軟又彈牙，牛筋丸更有爆汁果，搭配台灣扁麵及一些配菜，感覺豐富，如果湯可以多點就更好，因為很好喝。沙爹豬皮蘿蔔$22有點驚喜的小食，豬皮和蘿蔔都炆得非常軟嫩，沙爹醬少少辣，很惹味和入味。古早藥膳濃湯手工韭菜餃子$30餃子皮薄餡多，韭菜散發新鮮的香氣，湯底帶有淡淡藥膳味道，很順口，有種家的感覺。麻油菠菜$40新鮮而翠綠的菠菜，簡單以麻油和芝麻調味，保留了蔬菜的營養，是健康又美味的選擇。愛文芒果薄荷檸檬茶$18清新的薄荷與酸甜的愛文芒果結合，再加上檸檬的提味，這杯茶飲既解渴又提神，非常適合搭配餐點飲用。

大家好！💥今日又同老公食咗一個非常正既午餐，我哋今日去咗「四湯八麵」，位於觀塘APM嘅台灣餐廳，一定要跟大家分享‼️‼️ 份量足、價錢又抵，有以下嘅幾款。✅首先我想提的就是「福州大蝦•肉扎湯手工麵配溏心蛋」。嚟到呢度，一定要試試佢哋嘅湯麵。呢個湯麵用上了特選福州大蝦、肉扎，湯底美味之餘又唔會太油膩，食落真的好滿足‼️✅其次就係「慢煮叉燒飯配溏心蛋」，香嫩的叉燒，淋上特制醬汁，再搭配半熟的溏心蛋，簡直是絕配！🍖🙆‍♀️✅再推介個「寧夏鹽酥雞」，香脆可口的鹽酥雞搭配可樂，一試上癮！外脆內肉軟嫩，超好吃👍✅最後就係呢道台灣名點「香葉黃金芋泥球」，微熱的芋泥糯滑多汁，口感非常好，這道甜品是完美的午餐結束🍨🍨總括而言，「四湯八麵」嘅午餐真係非常出色，我同老公都食得好滿意。

順着朋友嘅推介，我嚟到APM嘅「四湯八麵」，佢個間店嘅價錢平易近人，而且美食款式多元化，所以就帶埋屋企人一齊嚟試試。呢度有幾款特色菜品，真系不得不推介，包括：蜜汁烤叉燒麻辣拌麵(配溏心蛋)推介指數🌿🌿🌿🌿🌿叉燒鮮嫩多汁，加上香辣嘅麵條同滑溜溜嘅溏心蛋，讓人一試難忘。無骨海南雞麻辣拌麵推介指數🌿🌿🌿🌿海南雞嫩滑，配上麵條同麻辣醬，真系好惹味呀！寧夏鹽酥雞推介指數🌿🌿🌿酥脆嘅外皮，入口即化，唔單止賣相好，口感同樣紮實。私房沙爹陳皮魚蛋推介指數🌿🌿🌿魚蛋爽口Q彈，再加上沙爹醬同一點點陳皮味，真系好特別同好好味！飲品方面，凍芒果烏龍茶同凍楊枝甘露都唔少得！推介指數🌿🌿🌿清爽嘅果味配上獨特嘅茶味，完美結合，順口甘甜，飲落去爽口極了！「四湯八麵」將台灣菜味道完美呈現，餐飲環境舒適簡單，我同屋企人都食得好開心，我哋食得好滿足，值得再次光顧，推薦大家都黎試試！👍👍

跟隨同事，我哋等左約15分鐘就落有位。試「福州大蝦•肉扎湯手工麵」同「藥膳湯燉排骨•肉九手工麵」啦😋😋。食物上枱，立即引起我哋嗅覺的興奮。「福州大蝦•肉扎湯手工麵」，充滿濃郁的大蝦味，豐滿的肉扎和熱烘烘的麵麵，真係好濃郁，好彈牙既蝦😚😚。  「藥膳湯燉排骨•肉九手工麵」一樣的美，湯底有我哋期待已久的滋味，配合香嫩的排骨和手工麵，掂🐥🐥🐥！最後點了甜品，「凍紅豆紫薯生椰乳甜飲」，甜而不膩，口感綿密的紅豆和紫薯😌😌。另外，「凍楊枝甘露甜飲」清新的味蕾，提神醒腦，也給我們帶來驚喜🍹🍹。 四溢的熱情和可口的美食結合在一起，形成了如此奇妙的午餐時間。

放工黎到apm食飯，想簡單快快脆食餐飯，見到電梯旁呢間餐廳有唔少選擇，就叫左晚市套餐。晚市套餐 - 無骨海南雞飯（養生湯）雞油香飯滷味雞翼烏龍茶海南雞嫩滑，雞油飯的香氣撲鼻，每粒飯都晶凝飽滿，滷味雞翼則是多汁多味，入口即化，完美地展現了滷味的獨特風味。最後，配上香濃烏龍茶去膩。晚市套餐 - 番茄麻辣烤叉燒手工麵 (上湯幼麵)古早藥膳濃湯手工餃子4粒 (梅菜豬肉餃)桂圓紅棗茶番茄麻辣湯底味道鮮美又辣味十足，非常開胃，手工上湯幼麵的口感煙韌滑順，除左叉燒，都有唔少配料，如鴨血、豆腐等等，搭配古早藥膳濃湯手工餃子，每一顆餃子都包裹著梅菜豬肉餡料，味道豐富。以桂圓紅棗茶作結，滋補身體。

在观塘上班，午餐时间和同事出来吃，这家lunch set都挺实惠。阿嬷红烧肉便当，这道美食是台湾传统菜肴之一，以红烧肉为主要特色。红烧肉是将肉块经过慢炖或煮炖的过程，使其入味鲜嫩。肉块经过炖煮后，表面呈现出红亮的色泽，肉质酥烂多汁，带有浓郁的香甜味道。

大家好，我是樂食，一個喜歡尋找美食的OpenRice食評家👋。今天要介紹的是在觀塘APM的一家台灣菜餐廳---四湯八麵。💓食物💓. 5/5♨️三重味蕾之感受---無骨海南雞麻辣拌麵麻辣的味道與海南雞的雞香完美結合，滲透係每一根麵條上。佢個麻同埋佢個辣真係好香濃，好鍾意呢個味道，好開胃，好獨突😋😋😋。🚥三重視覺之享受---宜蘭紅燒牛腱牛筋丸手工麵就像吃藝術品一樣，滿滿的視覺享受。金黃色的湯底配上紅燒牛腱和牛筋丸，色澤鮮豔，彷彿在畫板上繪出的一幅美麗的風景畫❤️💛💚🧡。咬一口溫熱的筋丸，口感Q彈，趁熱配上濃濃的紅燒湯底，真的是人間美味😽😽😽。當然還有鹽酥雞，麻油菠菜以及甜飲凍紅豆紫薯生椰乳和凍楊枝甘露，無一不是人間美味，都值得你一試。💗環境💗. 5/5舒適溫馨的環境加上台灣風情的裝修，讓你彷彿置身於台灣的餐館中，讓你感到置身於台灣，也把台灣的風情帶到了香港🇹🇼❤️💛❤️💛❤️💛。💖服務💖 4/5隨和親切的服務人員，讓你感覺如在家一般。他們的服務總能讓你在享受美食的同時，也能渡過一個舒適愉快的時光💕。

今晚約埋朋友試下觀塘APM嘅【四湯八麵】🤗🌟主菜-番茄麻辣烤叉燒手工麵🍜🐷🌟湯底番茄麻辣味道重口🔥，叉燒烤得外焦內嫩，食落唔需要任何調味已經好濃郁夠味！💯🌟經典台式 - 無骨海南雞麻辣拌麵🌟辣醬味道十足，無骨海南雞🐔白滑柔嫩，同番茄麻辣湯底組成完美配搭，一試就知有幾好食！💯🌟創新飲品 - 凍檸檬薄荷梳打🌿🍋🌟 一杯冷凍嘅檸檬薄荷梳打，又醒胃又解渴，好適合進食完種辣口味之後飲。同埋以佢哋嘅食物質素，以這個價錢，係非常之性價比高💯

民以食為天，這句話可能為沒有人會反對。即使工作再忙，也應該好好照顧自己的胃，今晚就來點不一樣的，為生活增添一些色彩吧👜👛💼👝。✅ 私房烤雞扒飯🍗🍚看著鮮嫩的烤雞扒，口水已經就快要滴落來了。烤雞扒的味道非常滿足，吃得出飯菜的新鮮，用心和誠意。✅ 宜蘭紅燒牛腱牛筋丸手工麵🍜🥩這個紅燒牛腱牛筋丸手工麵，既滑又有咬口。辣辣地，煮得恰到好處，口感非常棒。✅ 私房沙爹陳皮魚蛋🍡滑溜溜的魚蛋，沾上滑嘴的沙爹醬，又咬到陳皮香係口腔裡，真是絕配。😋✅ 私房麻辣滷鴨血豆腐🦆🌶️鴨血豆腐，滑潤爽口，一咬釋放出豐富的麻辣味道，佐料醬中的辣味會在口腔裡linger住。

覺得APM冇咩新野？錯！呢間四湯八麵，台式小店，仲藏得幾深咁😉！⭐⭐⭐⭐⭐!📍福州大蝦•肉扎湯手工麵📍肉扎手工麵配溏心蛋🍳，大蝦驚人，每隻都肥美鮮嫩，味道真系一流！😍湯底既味偏濃，手工麵掛湯，所以每啖都好滋味！📍無骨海南雞麻辣拌麵🍜📍，麻辣醬香郁得很，對得起那些愛吃辣🌶️的口味。雖然辣，但係那種辣系你食完仲想再食的辣！ 😍雞都係靚雞，一食落去就個口感知道！📍紅油拌豆芽📍，豆芽清脆，油潤得宜，食完香辣重口的主菜，順口得嚟又開胃😊。餐廳環境簡單舒適，服務態度又好，料理、風味、口感、氣味、顏色完全迎合大家嘅口味。

我同男朋友今日走到觀塘嘅APM嘅四湯八麵，跟住佢一齊慶祝我嘅生日。餐廳係非常有台灣嘅感覺，燈泡掛咗起嚟，熱鬧得嚟仲有種家嘅感覺🏮，仲有各種嘅台灣紀念品，令到我地有種身處台灣嘅錯覺。有台灣嘅精髓，尤其係佢嘅味道。食物🤤🤤🤤🤤🤤環境🏮🏮🏮🏮🏮服務👍👍👍👍👍我點咗份無骨海南雞飯, 而男朋友就點咗份私房烤雞扒飯。我個海南雞飯真係好好食，飯粒粒分明配上那滑嫩的雞肉😋，工夫真係唔會呃人呀！佢嘅雞扒好香，食落去同海南雞飯有一種完美嘅配合。食緊個時候我哋都已經食完一半，跟住我地交換左，食對方既另外一半～～～佢哋個雞扒真系太好食， 肉汁豐富，外皮燒得香香脆脆，真正係有火候🍗。非常下飯，一啖飯一啖肉，口感豐富，真係太享受了😙😙。肉質鬆軟，連同佢嘅滋味都喺我口腹中漫開。四湯八麵係我同男朋友出街嗰陣就會去嘅地方，佢嘅食物質量超級好。喺度嘅食物真係好滿足😊， 食物又新鮮，無論你想食咩佢哋都會有，真系就算係挑剔嘅食客都會滿意。

係香港美食多到數唔晒！今日我去咗觀塘APM嘅一間台灣菜餐廳「四湯八麵」！🌆裏面嘅美食就真係令我難以忘懷。私房烤雞扒飯🍲，被烤得酥脆的雞扒，超好食香香既醬汁入味，真係美味之至！🍗🤤而跟住上桌的福州大蝦•肉扎湯手工麵配上滑溏心蛋，每一口都令人感到豐盈之極，蝦蝦係彈牙既，肉扎係扎實既豬肉，食到超爽! 🍤🛎️再食一口麻油菠菜，麻油既香味同菠菜好夾，減低左菠菜既苦味！而紅油拌豆芽食物簡單，麻辣與爽脆的口感唔錯！ 😋 🌬️🌿 無論係主菜定係配菜，每一條菜單上的食品都超越普通台菜店的味道，無論係熱力超強的雞扒飯，或者係精細入微的肉扎湯麵，甚至係香脆的焗菠菜，令我難以忘懷。🍖🍤🍲🍛 

朝夕相處，行街打卡，係拍拖嘅日常。今日終於搵到間「四湯八麵」，位於觀塘APM，想要睇電影之前先享受一頓美食嘅你，可以考慮嚟度。🛄🎬🍜呢間餐廳燈光好猛，可以影靚相🤳。「滷味雞翼3隻」嚟開胃，然後叫咗份「私房烤雞扒飯」同一碗「藥膳湯無骨海南雞手工麵」。講真，我同男朋友share食，好開心呀！🐽🍖🍚🍜😋男朋友覺得烤雞扒香香脆脆，牌上一舖嘅醬汁又香又好味。我就係喜歡佢個海南雞手工麵🐔🍜，湯底好有滋味，麵又足夠彈牙，真係惹味！👏👏👏至於滷味雞翼，我哋都讚好！肉質入口即化，味道留住喺口中，真系好滿足🤤😊。我哋兩個人食得好開心，齊齊滿足🈵！來到「四湯八麵」，就係為咗享受美食，分享歡樂嘅時光。我哋一齊嘆咗一餐飯，一齊分享美食，一齊分享歡樂，這就係「四湯八麵」给我哋嘅回憶。😊👍🏻🎉🎊