國金軒

營業中

休息中

米芝蓮推薦食府國金軒，位於 The Mira Hong Kong 的3 樓。雅緻時尚的用餐環境由著名設計師 Charles Allem 匠心設計，餐廳環抱九龍公園的翠綠美景。主廚精心烹調，以最頂級的道地美饌，締造極致的粵式美味之旅。口水雞東星斑魚肉都算新鮮，而且冇魚骨。叉燒燒腩仔燒腩仔的皮十分脆，叉燒半肥瘦，燒得剛剛好。棗皇膏紅棗味十足，蒸到軟綿綿剛剛好燕窩蛋撻頂部好多燕窩，不過蛋撻有少少凍，如果熱返少少，味道應該更佳。最後三個人，埋單$1900 元。

而家出面啲燒味好多都已經整得唔好食，反正唔健康所以越來越少食。點知呢度啲蜜餞叉燒皇真係好好味，肉質好鬆軟又入味，好想叫多碗白飯呀半肥瘦嘅燒腩仔食幾多舊都唔會濟，我一定會再黎

金箔筍尖蝦餃($82)，我的最愛，必吃，多數連吃三隻😜，每隻都飽滿很美，皮滑多餡，吃時滿有蝦餃的香味，佳作😋😋😋鮮蝦菜苗餃($72)，皮薄餡多，蝦爽多菜，且充滿豆苗香，好味😋😋😋百花玉帶釀魚肚($80)，蝦膠結實爽滑，魚肚不油不腥，若能多兩條蘆筍就更好😁，新點心😋😋😋鮑魚燒賣皇($82)，肉質好，不油，吃多件也不膩，小鮑片如大塊些或厚切些更佳🤣，推介😋😋😋蜜汁叉燒腸粉($82)，欣賞滑溜的腸粉皮，包裹着嫩的叉燒粒，不錯😋😋但到現在為止，最愛和最讚賞的，仍是澳門8餐廳的「薑芽义燒腸」，很嫩的义燒和絕配的薑芽條，被超薄腸粉皮包著，好味極了👍🏼👍🏼👍🏼有折扣下，結帳$250，2人每人$125，吃到如此高質的點心，怎不叫人吃得開懷呢😄！

홍콩 설연휴 저녁식사를 늘 가던 음식점 이 아닌 새로운곳으로 시도 해봤습니다. 홍콩 침사추이미라 호텔 3층에 위치한 완전 고급 홍콩 음식점을 이용해봤습니다. 저녁시간엔 단품 요리와 코스 요리를 정할수있는데 저희는 코스요리를 한번 이용해 봤습니다. 가격이 쫌 ... 많이 높은편 이지만 뭐!! 설 인데! ㅎㅎㅎ 하는 생각으로 ㅎㅎㅎ먹어본 결과 맛은 정말 괜찮고 누군가를 대접하기에 굉장히 추천 할만 하다 생각 하지만 굳이 아는 지인이나 가족이랑 이용시 그냥 단품으로 주문해서 먹는게 더 좋을까 합니다.맛은! 좋았습니다.!! ㅎㅎㅎㅎ

2018 年中秋在國金軒訂了幾盒三黃白蓮蓉月餅，一盒自用， 其餘是送朋友的。 本以為這樣出名的食肆， 點心做得不錯， 月餅應該也有一定水準。 怎知結果令人大失所望，咸蛋黃不但又乾又硬， 一點黃油也沒有， 蛋黃更像一粒橡皮波波， 蓮蓉又黏口， 總之一句， 極差！ 以後再也不會考慮買國金軒任何月餅及賀年糕㸃！

Stayed at the Mira and came down to try out this amazing restaurant. We were lucky to get a seat during lunch without a reservation. Service was amazing. The food was great! Tried several dim sum and we were completely blown away by them all. The amount of details and effort used were profound. Highly recommend this restaurant!

今天和至愛親朋到國金軒吃「自選點心套餐」，平日每位$328(另加一服務費及香茗)，一如以往都是吃得很滿足😋和開心😄要讚的是，可選擇某些點心的數量，如兩隻蝦餃、3粒燒賣等等⋯，但腸粉是以一碟計1.羊肚菌干蒸牛肉燒賣，有菌類的香，喜歡有大粒馬蹄😍，好味2.蜜汁叉燒腸粉，皮薄餡多，叉燒肉粒嫩😋，不錯3.鮮蝦菜苗餃，皮薄晶瑩，蝦爽多菜😍，好味4.香芒楊枝甘露，真材實料，但今次的柚子肉稍遜色，不甜5.XO醬炒蘿蔔糕，出乎意料的好，外皮炒得香脆惹味，切成丁粒狀易入口😍，好味還吃了其他點心，但沒有拍照😅

Came for jo dong lunch with colleagues who got 40% off, table for 12 reserved room with hkf500 deposit. Dim sum order pieces per headcount, good privacy and food is pair with big generous portion for the shrimp dumpling, xiao mai, etc...Was looking forward to the 雪山叉燒包, it’s as big as the bowl but the filling doesn’t has much cha siu in it.... slightly disappointed 😔

好友是Mira Plus的會員，在Mira食市用餐有六折，剛好有舊同事從美國回港，所以相約一班好友共聚午餐，為了方便所有朋友，自然相約在尖沙咀美麗華酒店國金軒共進午餐。地點近地鐵，又是美芝蓮推介。環境是一般酒店中菜廳的格局，但是在三樓，景觀一般。最欣賞是茶具，茶杯加酒杯二合為一，作茶杯時是手拿著酒杯，不會燙著，又美觀又實用，比很多食市用酒杯盛茶好得多，沒有不倫不類的感覺。點心是我最美，先來金箔筍尖蝦餃，有蝦味兼爽口，是每隻計算，不會爭食，人人一隻永不落空，每隻18元，跟著是鮑魚燒賣皇，也是18元一隻，有一小片鮑魚，但比起金箔舖在晶瑩通透的蝦餃上，比較遜色。豉味陳村粉蒸排骨，有著傳統順德風味，可惜排骨一般。菜苗餃用豆苗做餡料，菜味濃郁，原來比蝦餃更貴，每隻21元。最貴氣莫過於金腿鮑參翅肚紮，每件40元，有金華火腿，海參，鮑魚和魚肚，一紮有了四種高級食材。其他點心包括不同的腸粉，ⅩO醬炒蘿蔔糕和咸水角等都有不錯的水準。中午餐都要一點澱粉質，點了銀芽九皇肉絲兩面黃，麵炸得非常脆，賣相得體，也叫了松露野菌炆伊麫，普通啦。雖然胃部已滿，但甜品郤不可少，叫了棗皇糕，馬拉糕加上燕窩蛋撻，總算是完美的

我們一家間中都喜歡到國金軒飲茶,尤其是週日更會和family friends一同前往....去國金軒我必點我大愛的雪山叉燒包,叉燒包是每個order的，我每次都能夠一人KO至少兩個...沒有比這個更好的選擇😍😍😍片皮鴨我家表姐弟都偏愛片皮鴨，我個人嚟講唔算太愛, 國金軒片皮鴨質素也不俗，味道值80分，但我個人認為最好的還是澳門的Beijing Kitchen. 楊枝甘露國金軒的甜品較有名的有楊枝甘露，和榴連,榴連不是我的最多，但見媽媽吃得津津有味我都心郁郁想試一試😍

有時同長輩食飯想搵間靜靜地又好味既粵菜餐廳都唔容易，不過呢間就做到了！餐廳好出名，係米芝連加持，所以都好有期望。餐廳待應好細心，服務都好周到，最鐘意佢地既茶係長期heat住可以保溫。見到大部分黎既都係一家人同年紀比較大既，可能鐘意佢夠寧靜。先黎我地叫左佢既招牌叉燒同乳豬，仲有醉雞。叉燒真係非常好味，入口即融又夠軟，唔係講笑，必試啊！雖然佢既價錢真係唔平但食完你就知咩係靚叉燒！乳豬都燒得好香口，對得住佢價錢。不過醉雞就一般，可我地唔太鐘意佢落既個款醉雞酒掛。另外仲叫左個蛋白西䔵花，呢個都正常啦，水準都保持到。埋單每人都要400-500蚊，價錢中餐黎講算貴，但呢度食環境食服務都okay既！

家有喜事，決定食餐好，揀左美麗華嘅國金軒。有米芝蓮星級加持，環境、食物和服務都有保証。周四晚，7:30是爆場的，有少少嘈雜，幸一早book了房間先上小食，海哲、木耳食完先記得未影相椒鹽豆腐，皮脆內滑，好味炸脆鱔，好好味，味濃乾身，汁醬封住炸鱔，但唔會攪到皮淋哂，屬頂級手藝燒味拼盤，叉燒一流，燒腩我覺得有少少太肥，但賣相靚仔乳豬，正常之後來的是 胡椒花膠星斑羹，個人非常愛這一味，花膠是很多，而且是厚身的靚花膠，星斑粒也是啖啖都有，絕不孤寒，淡淡胡椒味吊起濃濃的魚湯味，是我食過最好的湯羹之一，吃著真有欲仙欲死的感覺，哈哈。有別於一般的蝦球炒露筍，這一味加了黑蒜，是其特色，雖然我食唔出黑蒜對呢味菜味道的貢獻, 不過都係食的。炒東星斑，魚好滑，是我是晚第二滿意的一樣，伴碟的薄觤原來是白飯魚造成，很香脆有趣小炒皇，非常有驚喜，很惹味，換著平時可以送幾碗飯京醬海參煲，太飽，竟然食漏左呢味宮廷醬烤骨，係一大舊肉上枱，再由待應即場切開，肉質如東坡肉，配炸小饅頭沾醬吃，很精緻炸子雞，正常蟹肉炒粉絲，吃起來有點乾，比較失望事實上，不少米芝蓮星級餐廳都沒有想像中咁好食，但國金軒的食物沒有辜負這個聲名，廚師的

This is a nice restaurant with good private room for noisy family events with TV and private toilet. People can sing songs at the TVThe food is quite good, solid 4 star probably 4.5 star

一家人中秋佳節晚飯選了國金軒，因為覺得不但環境舒適，而且食物水準有保障，不會因佳節而濫做套餐，果然不失所望。片皮鴨可以話系必食之選，皮脆肉嫩，包在熱騰騰薄餅內，並配合京䈡，青瓜，紅甜椒和子𦍑，美味可口尼個糸巨地新菜式，除左基本既皮脆肉嫩之外，還配上特別的桂花醬汁，入口桂花香味濃郁，令人食指大動鱈魚件配柚子汁已經令人有酸酸甜甜的口感，還加上酥炸南瓜，實在口感豐富如果喜歡食濃味的食物，此菜式一定岩胃口

同家人每月1次的聚會, 今次選擇國金軒, 我推介比大家係北京片皮鴨, 又香又脆, 除左有紅蘿蔔, 蔥及其他配料外, 佢仲有薑絲, 我食過不同的酒樓, 好多都沒有薑絲, 配搭埋薑之後, 別有一番味道, 蜜餞叉燒皇, 半肥瘦的叉燒, 很鬆軟, 甜品湯圓杏仁茶, 有好香的杏仁味, 不太甜而且好滑, 其他小菜(如小抄皇)就一般般啦