圓華薈廚 (已結業)

完成了今天的第一個任務, 還有第二個任務, 便是前往「圓華薈廚」尋找美味的德國鹹豬手, 聽說比在德國吃到的更勝一籌!!! 走訪了「古法烘焙」後, 便步行往荃灣港鐵站, 乘坐汀蘭居提供的免費穿梭巴士, 每隔30分鐘才有一班車, 事前可致電酒店方面了解一下... 若然是深秋時分, 我會選擇從荃灣西站步行前往汀蘭居, 除可欣賞沿途海邊美景及享受微風吹彿之外, 還可活動一下身子, 畢竟吃太多了, 要做點運動才成~穿梭巴士沿著青山公路向走, 只需數分鐘便到達位於油柑頭的汀蘭居!!! 下車後步入酒店大堂, 左手邊便是圓華薈廚, 比想像中快捷!!!趁太陽還沒下山, 先到露天花園欣賞青馬大橋的風景, 然後才到餐廳享用晚膳!!!還沒踏進餐廳範圍, 服務員已帶著笑臉前來迎接... 餐廳前半部分是酒吧區, 見到有些外籍人士在這裡喝著酒與服務員聊天, 氣氛很輕鬆!!!再往內進便是用膳的地方, 由於已預訂, 所以被安排到落地玻璃窗旁邊的2人枱, 180度全海景致, 還可以看到青馬大橋, 正值日落時分, 落霞餘影, 美不勝收!!!先來一杯服務員推薦的餐前飲品... 荔枝特飲 Pink Lady -- 外型像玫瑰紅

My wife and I decided to eat at CircleClub to celebrate the end of the semester. We'd never been there before, and didn't know what to expect-- but it was well-rated on Open Rice, so we thought it was worth a try.First of all, it's not located very conveniently. It's about a 25-30 minute walk from the Tsuen Wan West MTR. There are probably buses that run out there, but whatever. We decided to walk.The walk was pleasant at first, but the humidity eventually overwhelmed us and we were quite sweaty

一連六天的假期，真係十年都唔逢一潤，想起也覺心舒暢。沒有出外旅遊，但美好的假日總不能白白浪費，節目是安排得密密麻麻的，吃，自然是節目當中重要的一環。說了很久要到汀蘭居的圓華薈廚午餐，直至今時今日終於能夠成事。從家中沿海的漫步前去，清風送爽，只需十來分鐘便可到達，挺方便的。餐廳前部份是酒吧的位置，閒來對著海景飲杯酒，是很高的享受。後面則是用餐區，食客是預期之中的稀少，加上早前已致電留了檯，可以被安排到在餐廳最有利的位置進餐，真不錯。只可惜是日天朦朦的，即使望過對面也不是很清楚，嚴重影響景觀，幸好心情未受影響。但可以想像，若是天朗氣清的話，這確實是來hea的一大選擇，悠悠地消磨半天時間絕對不成問題。客人少，午餐的選擇卻唔少。除了有三款西式套餐外，還有一頁紙的中式套餐(中式套餐沒有配咖啡或茶)，價錢亦只是百多元，收費合理。至於食物水準，亦算不俗，如西餐的湯品，粟米忌廉湯，沒有稀稀的，粟米粒亦蠻多，麵包則是熱暖鬆軟，塗上牛油，幾好吃。沙律的賣相幾靚仔，看上去應該是很新鮮，沙律菜吃時爽脆，青紅椒清甜，又有鮮味的冬菇，我頗欣賞。再配以黑醋，味道酸甜酸甜的，認真醒胃。講吓中式的主菜，海南雞。雞翼、雞

早就想試呢度既lunch/dinner但由於地點比較隔涉而放棄今次同朋友仔係深井散步找tea 去想不到被帶來了一直想到的地方睇黎我同呢度都有d 緣份這裡的tea time 到下午6點手錶提醒了我們要點就要快手!!由於小妹晚上仲有dinner 約會所以只簡單的點了個甜品set輕身既cream 配上鬆軟蛋糕底部帶有少量餅碎增添口感不甜也不膩再有一粒細小的jelly 作伴令cheese cake 不愁寂寞Jelly 有點酒氣, 但就食唔出係咩因為一口已融化, 像是甚麼也沒有吃下似的朋友仔想食一個鹹點外層係香脆既印度薄餅包住蕃茄、生菜同雞肉雞肉係白烚既, 無咩特別味道整個既感覺比較淡身~烤既概念看來是烤薄餅既包包了好有特色既茶藝表演茶煲同茶杯疊埋一齊, 好得意似的奶茶、擰茶同是用茶包沖有D苦澀既濃無咩人, 坐得好舒服而且望住個大海景, 真係好令人心曠神怡好美好的半天

今天的情人節set十分豐富, 主菜食到一半已經飽了...此店食物水準十分高, 平時都有午市, 下午茶同晚市, 下次會再來試下其他!!先來一杯白酒同一杯紅酒, 不用收$, 也不可太大要求啦!!Appetizers法式香煎鵝肝 ~ 鵝肝size 不是太大, 兩面同煎得香脆, 食完鵝肝同食中間香甜apple粒粒同火箭菜就不漏了!!Soup白松露野菌濃湯 ~ 野菌味好香湯好濃...推!! 温室豆苗鮮蜆肉忌廉湯 ~ 蜆肉是白蜆好鮮甜, 但湯不夠濃!!Main Course香烤西冷牛扒配原隻美國龍蝦黑松露菌汁 ~ 美國龍蝦十分鮮甜, 牛扒不太juice但牛味重, size也不少!!秘製法式香烤春雞 ~ 十分欣賞這個香烤春雞, 雞入面釀咗d洋蔥, 西芹, 紅蘿蔔, 十分入味Home Made Dessert白朱古力疏乎厘 ~ 好creamy 好滑...水準之上!!青檸雪芭 ~ 青檸味重, 只是細粒咗d!!香檳水晶凍 ~ 好香檳味....食落感覺好得意!!待應生服務也相當好, 環境也不錯!!

時常在荃灣用膳,不時想出心思,去一吓其他地方,玩點新意。在西鐵站坐了$37的士,到達這家「圓華薈廚」。平時坐車經過,都覺得這所在汀九橋底的服務式寓所,似乎不錯。始終都有開業已一段時間,裝潢是過時點,但感覺舒適。而餐廳……入口竟然如酒吧。餐廳區更是……不像酒店餐廳囉。和老公到達時,已兩點多鐘,menu上沒有lunch set。我問道,是我們遲了,還是假日沒有set lunch?......是假期沒有set lunch供應。唯有散叫啦。蟹肉南瓜湯$58,湯身略為稀,和味淡。西班牙奄列配薯條$88,據我所知,西班牙奄應該是洋蔥&薯仔煎成厚蛋餅。圓華帶給我們的是港式「豐富」版奄列。大大隻蛋角,包著青紅椒、蘑菇、洋蔥、蕃茄。蛋全熟,沒蛋汁。乾吃,不是味兒。薯條即炸,外脆內軟。香草煙三文魚天使麵$118,香草奶油佈滿每條麵,很幼滑,伴三文魚一起吃,帶出三文魚的暗魚香。一頓在海邊的午餐,當然也要吃甜品,才算完事。在這「酒店」而又俾不到酒店餐廳感覺的餐廳,甜品質素也會側疑。所以在想吃的兩款中,取捨一款。但給女主管,說兩款都吃啦,每人一份,慢慢吃麻!噢……,就是我的側疑是對的。Chocolate tru

朋友C提議去呢間餐廳~~ 環境真係好好~~ 我地仲特登早少少去影相 女經理經常笑容滿面, very nice!其他侍應都好好, 好細心!我地食左以下食物:餐包 - ok, 夠熱salad - 份量比想像中大, 幾好食!鴨胸拼鵝肝 - 鵝肝正, 鴨胸似燒臘店d味豬柳拼南瓜蓉 - 南瓜蓉幾好食, 豬柳都ok羊膝 - 好大件, 要點薄荷汁先好食d, 如果唔係會有d淡甜品 - new york cheese cake (我果碟寫住happy birthday, thanks again my friends)全部食物份量都好大, 我地3人share食, 如果一人食晒一碟會有d over左, 因為太大碟, 哈哈Thanks again my friends

我很喜歡這裡的環境，落地大玻璃看見充滿陽光的海景今人心曠神怡！今天我已計劃好全日飲食地方，這兒是第一站，cricle club cuisine位於一幢酒店式服務住宅名叫汀蘭居內餐廳！餐廳入口附近是酒吧格調裝修應是看足球的好地方！大家訂座時別忘記要求窗口位，這裡的侍應給人輕鬆舒服感覺，從容不迫的態度令我可以慢慢欣賞外景實在很寫意！若喜歡吹著海風吃飯可以坐outside，內外環境同樣舒服！午市餐牌有單點及套餐，也不例外點兩個set lunch，雖然選擇並不是很吸引但我倒沒所謂，今天我在這兒只要有適合就可以，可能四週環境影響令選擇也沒太執著！總而言之我很喜歡，差點想搬在這裡住呢！老公午餐的芝士肉醬焗薯蓉要了什菌沙律沒要湯，老公說沙律實在過於清淡，他吃了附送的麵包感覺不夠熱！我點的泰式青咖喱雞餐頭盤是中式老火湯，今天的赤小豆粉葛煲鯪魚湯很夠味但應是沒有放味精的，好味得很快便喝完！ 先奉上是比我想像更好吃的泰式青咖喱雞，咖喱汁絕對有九龍城小曼谷的水準，仔細看用了蕃茄、洋蔥做配菜，用蕃茄？誰想到吃上沾滿咖喱汁的蕃茄會是合拍？這點我很佩服！用炸過的雞肉是香口入味和咖喱拌飯可以吃兩碗！再來是老公的主菜

近年生日..鐘意2口子靜靜渡過~簡單出去食餐飯已經好夠!話雖如此..都要對自己好d既~起碼要好好享受一個生日晚餐原本另一半提議去食buffet~不過星期六,日我真係幾怕出九龍人多車多..空氣又唔好~既然佢無更好提議~唯有自己安排囉我想揀個地方坐得舒服~環境又夠靜~食物同服務都ok既今年生日晚餐~就揀去汀蘭居"Circle Club Cuisine"試試呢安坐一會..我地先點餐酒~另一半要杯紅酒..我要杯白酒什麼酒莊出產既酒品我唔熟識~所以同服務員講我比較喜愛飲fruity+sweet既白酒~於是佢特意介紹左一隻白酒比我好有果香中蜜糖甜香味好突出~飲後提升不少食慾感餐廳安排個靚景座位比我地~環境真係好好可惜被班小朋友破壞晒整晚氣氛..真係好嘈點選食物後..送上餐包麵包暖暖的..而且外脆內軟~雖然唔算好有麵包香~但口感味道好好呢晚餐可揀選餐湯or沙律~另一半揀是日餐湯再+$轉為"龍蝦湯"賣相好賞心悅目..龍蝦湯有濃郁鮮味~濃稠度亦剛好整體龍蝦湯既口感味道..夠滑又夠香濃~好好味我揀個"雞肉沙律菜配黑醋汁"雞肉雖然鞋口..但有雞肉味~沙律菜好新鮮帶清新爽脆口感但黑醋汁過甜唔夠醋酸味~整體依然

前幾日係我的女友生日,我地就來左呢間店慶祝,但小弟仲想襯果晚求婚既,所以係訂位既時候同左呢度既員工講話小弟會o係度求婚,佢地好好人而且好識做,佢地安排左一個比較寧靜同無敵既海景位我地,仲送左蛋糕比我地,而且仲主動幫我地影相,佢地全情都好友善同好有禮貌,服務同環境一樣係一流的,呢兩方面佢唔會比任何一間名店差,我話既.食物方面我地叫左個安格斯牛扒同海鮮意大利飯,兩個都好有水準,海鮮飯好味,係牛扒略多根,比較難切,但整體上不錯,而且仲會比法式介辣你,出面好少見,加左介辣既牛扒好好味,好夾,大家不妨試下.呢間店最大既問題係比較隔涉,如果o係荃灣西鐵or地鐵轉的士要$30,不過我覺得如果係揸車既,呢度係一流的,如果係下晏個景會有另一番風味.強烈建議各位試試呢間店,

聽了朋友介紹有差不多一年, 終有機會大伙兒去試試.駕車過左荃灣麗城花園約1分鐘車程, 便抵達喇.唔駕開車呢, 可以係荃灣地鐵站轉 taxi, 估計都是 hk$20.- 至 hk$30.- 以內啦.環境優雅, 淨齊, 免費泊車, 不用等位, 老闆更是熱誠款待, 耐心向我們續一介紹. 好warm 架呢!吹了一陣水,結果選了朋友今次會 repeat o既德國咸豬手, 好夠味, 拍得住某間出名連鎖店. 10x點菜時, waiter 推薦配有花香white wine, 感覺超正, 配上佳餚, 回味無窮. 其他朋友點了羊架,..pasta....等等..... 都不記得啦, 因為太 enjoy 自己點果份豬手, 份量十分足夠, 以我食量可以同朋友 share.我地一行 9大人, 1小童, 老闆特別比左一個 corner 用 6張四方檯砌成一張大檯, 圍著來坐, 方便傾計, 雖然唔係 private room, 但感覺幾 close, 有 privacy內外的環境都好好, 好浪漫, 朋友聚餐, 拍拖撐檯腳都好適合. 不過有些還待改善得更好, 例如奶茶可以做濃一點, 略嫌偏淡.Green

The restaurant is always empty, so you never need to wait for a table.Quite a few dishes listed on the menu were unavailable - so we opted for some simple snacks. WARNING: The portions are very small and priced more than restaurants in Central. For example; a small portion of steak fries was $50 (smaller than a small fries in McDonalds!).Aside from this, the staff were very friendly and efficient. A wide selection of drinks & cocktails are available from the bar (which is also more expensive tha

海邊人不多的西餐廳情人節前夕都還可以叫200蚊左右的set dinner沒有斬到情侶們一頸血的valentines special menu已經值得一讚book 左七點半一入到去, window seats 的情侶位已經6-7成滿反而餐聽的其他家庭位得兩成滿真係怕佢遅d 會執笠, 無計,地區偏遠, tw mtr 的士入來要三十蚊主要來食環境,食佢個海景(青衣景同埋好側的汀九橋夜景)有友善的服務生, 叫佢拎多籃面包 來食都一口答應, 幾好叫左兩個set din熱熱的粟米包, 脆,加牛油好食 所以食多個保利比利時牛肉湯 - ok卡邦利闊條面 - 咮道中上 (係最平的set dinner around $17x) 平食推介, 個汁好rich good~芥辣雞肉green salad - 估唔到wasabi X salad 係咁好食,味道咁特別, 推介安格斯牛扒 - medium 唔會chi 牙, 近脂肪/根 的位grill 味濃, 十安士 都算大份 , 係貴左d ( $27x)甜品- 焦糖燉蛋..其實可以轉其他..後尾先知, 不過都無後悔有k 11 間lafoyet 70% 咁好食, 份量仲

結婚記念日訂了這家餐廳，皆因“openrice”的評語全是好的，心想應該差不到哪裡去了。 星期天晚六點半到達，只有幾桌人，如果不預訂一樣有位子的。安排坐靠窗的位置，這是是先說好的，原以為可看到汀九橋景，沒想到僅僅是老公那邊望到一丁點汀九橋上的紅色霓虹燈，此乃第一個失望！ 翻開餐牌，看見有套餐，於是點了兩個美國安格斯牛扒套餐；老公選擇牛扒拼大蝦，而我的是牛扒拼鵝肝。先上場的是煙肉薯蓉湯，很稠密，又不失細滑，溫度也夠熱； 接著主角也來了：十安士的美國安格斯牛扒真的好吃，刀輕切下去，肉已分開，幾乎沒下什麼調味，天然質感，可不是梳打粉的幫忙，牛扒的四周圍著一條筋，我吃扒就最愛嚼筋，嚼兩下就吞了，不像在“outback”餐廳，我吃到過比橡皮筋還難咬的牛扒筋了，十安士吃下也飽經了大半，配角的大蝦也不錯，蝦肉爽而彈牙， 可是另一配角鵝肝居然漏了，結果我的牛扒雙拼變成一塊牛扒唱獨角戲了，此乃第二個失望！ 我向店員反

見到BOLG友介紹所以一試。試左烤大蝦配野菌意大利飯: 味道不錯,可能唔習慣意大利飯太硬...烤焗脆皮鹹豬手: 豬仔皮超脆。豬肉亦比 KING LUXXX多。香草煙三文魚天使麵: 正亞。三文魚唔太腥。沙律鴨胸: 未食已經聞到醋味。一般。鴨胸冇驚喜。 跟餐嘅麵包特別用餐巾摺成一個袋仔。夠心思。跟餐有個薯蓉湯。唔錯。驢魚魚扒: 有魚腥味。唔成功。插上炸過嘅意大行麵雖然夠特別, 但係有油益味。 甜品係士多啤梨奶凍: 我覺得甜度啱啱好。估唔到咁好味。叫左一支白白酒。$3XX。幾好飲、容易入口。侍應好體貼幫我地影相。服務一流。