夏雪 (已結業)

呢間係我喺香港食過最香既窩夫 ☺️又有蛋香 又脆 份量又多配菜既選擇都好好 ❤️❤️店員好nice, 可以俾我哋自己揀位坐😳樓上空間都幾大, 可以坐10幾人, 但又唔會好逼星期一至五中午通常比較少人可以靜靜地歎個lunch

2層高嘅純白Café🤍枱同枱之間隔得都幾開㊙️ 傾計好隨心, 坐得好舒服👩🏻💬 簡約風既裝修🐚無論係發下呆定打卡都非常OK.食物方面主打窩夫🧇鹹、甜選擇都有齊… 煙三文魚炒蛋牛角包🥐牛角包偏軟, 炒蛋好滑, 配埋炒蛋個好朋友三文魚, 完美的假日早餐!☀️份量唔會太多, 食完佢再食甜品就perfect池!😋😋暖笠笠紫薯夾心窩夫🧇🤩有驚喜!!! 窩夫入面夾左紫薯蓉🍠, 暖笠笠又醫肚~豆腐雪糕好香好香, 好濃郁既豆味🫘 而且軟滑得黎又唔會太甜超級推薦!🌟🌟🌟🌟🌟特濃抹茶latte🍵非常濃厚, 有微微顆粒感😙

一連幾天的聖誕節假期盡興的快過完，趁有點Tea Break 時間去嘆了「輕鬆」、「寫意」、「自在」的窩夫甜品…… 配上一杯熱呼呼的咖啡及熱朱古力，超級爽及Chill🤣😎😊😂😜😋😝#比利時Double Chocolate Waffle ：雙重朱古力，很好奇如何double chocolate? 原來是濃郁的朱古力窩夫Vs朱古力雪糕……加上焦糖香蕉仔。。。勝過食任何西藥。吃朱古力有7大好處，唔信的話，看以下7大點1. 抗氧化力強含多酚2. 營養滿滿含鐵鎂銅錳3. 保護皮膚減少日曬傷害4. 降低心臟病風險5. 改善大腦功能減少中風6. 降血壓改善血液流動7. 提升好膽固醇#紫薯Waffle ：原味Waffle入面已經filled好多紫薯餡，甜甜的蕃薯令原味的Waffle增添了口感，烘焙過的菠蘿吃了超級甜蜜及多汁。還有濃郁的豆腐味雪糕球，吃了口味很怡人之外，很健康。#Cappuccino ：在冬天的季節，甜品遇上咖啡是「不可逃走」的選擇，也是最佳之選#Hot Chocolate ：在冬天的季節，甜品遇上咖啡是「不可逃走」的選擇，也是最佳之選食物吃了令人有開心感及滿足感，尋找美食的同時，而又吃了

大圍有唔少嘅小店cafe 尤其係村屋個邊！😆 「夏雪」都已經開咗好一段時間 對上一次黎食all day breakfast，佢既窩夫真係唔錯！呢到地方好大同坐得好舒服 朋友聚會一流😍🔸京都小山園抹茶咖央麻糬窩夫 $75窩夫即叫即整！太多口味🧇好多都想試！抹茶味窩夫外脆內軟 除咗有好淡嘅抹茶味外 食落仲有陣蛋香😍 窩夫中間仲夾住有麻糬 煙煙韌韌😆 旁邊仲有咖央醬 加返少少甜 中和返個味道！抹茶雪糕配上紅豆 呢個配搭真係無得輸🥹🔸Hojicha Latte $45🔸Sesame Latte $45天氣凍 飲返杯熱飲就適合不過！🫶🏻 芝麻味好香濃 飲到底仲有啲黑芝麻～ 另一杯就揀左焙茶🍵 味道好濃郁 牛奶同茶既比例都好夾！📍#夏雪 (#大圍美食)大圍積富街31號益富閣地下3號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟🔖#吃是真愛_大圍

‼️大圍日系小店‼️•① ［ 京 都 小 山 園 抹 茶 咖 央 麻 糬 窩 夫 ］ ｜咖央是放在碟邊的醬ᕦ( ᐛ )ᕡ窩夫口感不錯的，可是略嫌抹茶味徧淡。麻糬煙煙韌韌，加升哂成個層次(●⁰8⁰●)｜𓋪8/10·② ［ 蜂 蜜 苿 莉 牛 奶 🍯🥛 ］ | 暖笠笠🤤 呢個推介🖐🏻🖐🏻🖐🏻🖐🏻茉莉茶味也很特出( ✧Д✧) YES!!｜𓋪9/10·Summer Ice (Tai Wai)Shop 3, G/F, Rich Court, 31 Chik Fu Street, Tai Wai

終於等到轉涼嘅天氣，假日活動最岩就係去踩單車🚴‍♀️起點選擇喺大圍站，順道去附近食飽再活動😋 黎到一早𝘉𝘰𝘰𝘬𝘮𝘢𝘳𝘬左嘅窩夫專門店「夏雪」，店舖一如其名都係比較簡潔光猛👍🏻窩夫除咗可以甜食之外，亦有當主菜嘅熱食，選擇眾多😋《 “我同你改個名叫做帶子”窩夫 》   $138  3 / 5 一副𝘈𝘭𝘭 𝘋𝘢𝘺 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘬𝘧𝘢𝘴𝘵嘅格局，用料同份量都比到足，有凍龍蝦沙律，櫻花蝦炒蛋，煎帶子同煙三文魚（原本係三文魚子不過咁啱冇貨😅），另外仲有兩大格窩夫同沙律菜🤯 味道不錯，窩夫蛋香味較出，亦做到外脆內軟，但失分位係上碟安排比較奇怪🤨 窩夫唔知比漏定點，竟然係分開後補一件另上......😹 整體而言唔錯，起碼份量搭夠，𝘋𝘪𝘴𝘱𝘭𝘢𝘺 都算靚仔👍🏻《 椰汁竹炭黑芝麻麻糬窩夫 》 $68 4 / 5甜品窩夫只有單格選擇🧇 而哩份窩夫特別之處就在於軟糯嘅麻糬夾係窩夫內層，口感更加豐富🤤 麻糬層都有厚度，食落更有咬口👍🏻 可惜唔太食到有黑芝麻味🤨 不過椰子雪糕就好香甜，仲有少許椰絲😋 伴碟仲有紅豆同蕨餅，有心思👍🏻《 𝘏𝘰𝘫𝘪𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 》 $45 2.5 / 5優點冷熱同價，但係𝘊𝘢𝘧𝘦黎

食完lunch，想同屋企人搵個地方飲杯咖啡食吓甜品，揸車途經呢間餐廳，附近又有地方泊車，所以就入去試吓啦。一入去就見到聖誕裝飾，都好多客人喺度打卡，牆上掛住嘅應該係寄賣嘅產品。餐廳都幾大，分兩層，裝修好日系，好舒服。餐具同水係自助嘅，擺放得好簡約好整齊。叫咗杯berries smoothie 俾小朋友，酸酸味味又夠凍，佢飲得好開心。老公叫咗杯Dirty，咖啡味好濃郁！佢啲咖啡真係出色，值得買佢啲咖啡豆試吓。除咗飲品，佢嘅甜品都冇得輸，侍應話因為人客都好多選項都冇，所以最後叫咗伯爵茶窩夫，佢嘅窩夫外脆內軟，味道好濃郁，連雪糕都係earl grey味㗎 ！重點係佢嘅價錢好合理，推介！

完成人生大project放縱吓自己嘗點甜。聽聞呢間cafe食窩夫都幾出名，果然無令我失望!慢煮雞胸伴鮮蘋果士多啤梨乳酪牛油果沙律窩夫窩夫入口表層香脆，內裏軟綿。上面的乳酪醬很稠，完全唔會影響香脆度。 雞胸有驚喜!! 通常雞胸的固有形象都係柴身，但係呢度超級嫩滑爽口彈牙! 中間的薯蓉有顆粒感，係我鍾意既texture。京都小山園抹茶咖央麻糬窩夫窩夫除了外脆，內裏仲多咗層麻糬的煙靭口感。配以香濃的抹茶雪糕、紅豆同蕨餅，令人回憶起宇治的恬靜舒適。芝麻Latte很濃的芝麻味，尤其是面層的泡泡。Expresso coke w/whiskey酒味香濃，絕無欺場。P.S. 門口位置仲有一些小手作出售，食野之餘可以shopping🙈

周末與朋友係沙田踏完單車🚴，大圍還車，之後佢話不如飲杯靚咖啡，跟住就帶咗我嚟呢間小咖啡店，裝修簡約，牆壁白色，感覺舒適。✨皇家伯爵茶窩夫$65窩夫外邊做到脆脆哋，好輕身，味道微甜又帶清新嘅伯爵茶🌱香味，仲配有一小勺焦糖可以自己加上去，想甜啲又得，自己控制，再加埋凍冰冰嘅雪糕，配搭得非常好味。☕️Shakerato $50Shakerato 冰搖咖啡，係冰塊配上特濃咖啡，喺雞尾酒調酒器內加上有節奏的手搖撞擊，令咖啡產生一層細緻泡沫。呢度嘅Shakerato 泡沫非常豐盈，佔咗成杯體積大約五分之四，口感非常 foamy 非常輕身，味道細緻。🍶️Hand Drip $88ColombiaEl VergalGesha Anaerobic Natural標貼介紹話有呢啲清香味：Floral, Passssion Fruit, Guava, Juice like，又真係似乎飲到聞到，總括嚟講味道低調、樸實、清雅。呢間小咖啡店感覺溫暖，我哋見到有朋友相聚喺度傾偈，又有文青喺度睇書📖，真係傾偈同嘆咖啡嘅好地方。

同朋友見面大家多數都約係cafe 見，我都係，但今次朋友約我係間隱世甜品cafe到見。雖然我叫佢隱世cafe但地點一啲都唔難去，只係係大圍站直出嘅一條內街裏面🤣🤣去到鋪頭，店員同我嘅講Free sitting，出嚟落單後就會送餐，朋友話坐樓下果層放便啲，但最後我都八卦有上去望吓，上面空間感仲好，仲有兩部咖啡機做display，下之再嚟一定要上樓上坐。講返嘢食先🤪🤪🤪比利時雙重朱古力窩夫🧇 (+麻糬) $68 朱古力窩夫香味十足，唔會得個甜字，仲有蛋香，麻糬加落窩夫真係好夾，完美演繹咗咩叫外脆內軟。每份窩夫都會跟返相應嘅水果同埋雪糕。性價比相當高。👍🏻士多啤梨乳酪藍莓夾心窩夫 $68原味窩夫配上雜莓麻糬，食落有啖啖莓香，再配埋佢個藍莓芝士餅雪糕，真係一流🤤Lemonade $40食完咁多甜嘢，飲返杯酸嘢Balance吓😌有氣得嚟仲夠酸，完美嘅一餐。

今次同朋友黎左呢間好chill既cafe,感覺好日式，燈光柔和，入去仲甘岩有客人帶左隻貓黎餐廳，好得意，之後我地叫左荔枝soda,全日早餐，份量多好豐富仲有waffle,最特別既係叫左杯特飲廚師推介coffee with 益力多，個味道都幾夾同得意，咖啡加入益力多，雪碧同橙汁，唔會好酸但味道好夾，waffle士多啤梨醬加香脆waffle好好味，加埋雪糕食口感好得意一啖凍一啖熱，雪糕融响waffle格仔入面。

今日心情大靚, 同丫妹食完下午茶, 就去咗後街呢間甜品小店嘆dessert。餐廳內分上下兩層, 下層主要為二人檯, 環境簡約企理。呢度嘅甜品款式唔多, 主打窩夫, 即叫即焗, 另供應多款drinks選擇。我地揀咗兩款窩夫share, 每款窩夫擺盤都好靚, 細細份, 岩哂飯後甜品嘅份量。窩夫烘得外層微脆, 內裡鬆軟。皇家伯爵茶窩夫:細味窩夫有淡淡伯爵茶清香, 加咗少少自家製伯爵茶糖漿, 甜而不膩, 沾少少伯爵茶雪糕, 令伯爵茶香氣更加提升。配有兩件菠蘿, 面層有超薄焦糖脆, 香甜多汁。京都小山園抹茶咖央麻糬窩夫:外脆內軟窩夫中心間藏有麻糬, 窩夫有好淡嘅抹茶味, 相對令麻糬甜甜地帶黏質感。加咗少少咖央醬, 隱約有少少甜, 再沾埋抹茶雪糕入口, 令抹茶味更加突出, 配上好林、甜度剛好嘅紅豆, 配搭perfect match!Peach Smoothie:口感香滑, 有奶香之餘, 桃味亦很突出, 啖啖香桃味, 仲有幾片士多啤梨做襯托, 賣相同味道都好吸引。

店子的名很好叫夏雪❄️ 感覺甜甜，有日本感覺，專門提供雪糕、窩夫、咖啡。網上看，店主是希望可以在夏天時用雪糕及凍飲為大家帶來冰凍感覺！🔸比利時朱古力窩夫配焦糖香蕉香蕉軟身外皮香脆，焦糖十足！比利時朱古力窩夫的朱古力漿🍫更是苦中帶甜，配上焦糖香蕉，味道剛好！這店子以甜品打出名堂的，由年輕人開設，感覺雪糕窩夫也是很出色，自家製餡料多，窩夫旦漿味棒～感覺很暖。外脆內軟，難怪很多人也會吃店子的甜品。朱古力控不枉此行了！店子主打窩夫，很靚～大份。窩夫是即叫即做，鬆軟，邊位鬆脆，口感特別豐富，最驚喜是自家雪糕，有不同的味道，椰子味未吃過，會按你吃的味道而給予特別雪糕，亦因為是自家制所以不會添加防腐劑，安心又健康呢～店子配料有多種味道，整個感覺不捨得吃。🔸窩夫餐配上不同食物，三重享受。窩夫烘出香脆外層，最後配上芝士汁，一冷一熱，層次豐富！不可可提，旦是這店子好好吃的食物，炒到很嫩，牛油果也是份量很棒，吃完旦旦後，窩夫表面仍然做到外脆內軟。面層是香濃之忌廉，配埋入面香滑牛油果，甜度很好🔸抺茶窩夫雪糕是自家做的豆腐味，口感像豆腐般軟滑，豆味香濃！棒朋友吃過也最滿意之窩夫！因為朋友不是一個甜品控，但這個皇牌

🥞呢排突然之間好想食格仔餅、窩夫，呢類型啖啖實在，滿滿幸福感嘅甜品。上網搵到呢一間位於大圍，出名食雪糕及窩夫嘅甜品店「夏雪」。🍨餐單有多款特色味道嘅雪糕和窩夫供選擇，例如：愛爾蘭威士忌咖啡味及椰汁竹炭黑芝麻麻薯窩夫。呢啲配搭較少見，好有新鮮感～🧇最重要嘅喺每一份窩夫都係即叫即焗，製作窩夫嘅蛋漿經過獨家精心調製，上枱時熱辣辣，口感外脆內軟，作為秋冬甜品冇得輸～🍠紫薯窩夫（$65）：雲呢拿雪糕一球，新鮮水果哈密瓜，小甜薯，紫薯窩夫一件。紫薯窩夫內餡有紫薯蓉，淡淡嘅紫薯香。如果喜好甜食嘅朋友可自行加添糖醬。再於表面灑上奪目嘅紫薯粉，賞心悅目。🥥椰汁竹炭黑芝麻麻薯窩夫（$68）：蜜漬紅豆，黃豆粉闕餅，椰汁雪糕一球，椰汁竹炭黑芝麻麻薯窩夫一件。小編認為呢款口感更加酥脆，更香口。加上麻薯嘅軟糯，口感更豐富。椰汁雪糕嘅配搭好好。👏🏼整體而言：1. 環境空間乾淨整潔，可以慢慢坐傾計。2. 甜品新鮮製作。3. 貓店主不定期出現，有緣人相會～4. 精品首飾售賣～夏雪 地址：大圍積富街31號益富閣地下3號舖電話：46780240#香港食好西 #大圍 #窩夫 #甜品 #野生代言人

今日放低啲細路去學野，就喺附近搵間coffee shop扮下文青坐低relax下，點知搵到間好野。門面好低調，要小心d先搵到-夏雪，好有詩意，入面有兩層，我地方便睇車，所以坐樓下，但我上去一睇樓上好寬敞，位置亦較多，實在係一個忙裡偷閒既好地方。我簡左杯peach soda,唔太甜，一飲落去暑氣全燒。老公原本想試Jasmine Honey Latte, 同魔鬼窩夫，可皆已經賣晒，下次一定要再早啲黎試。佢最後揀咗Hojicha Latte，我偷飲左一啖，結果忍唔住再偷飲，你就知有幾好味。每一啖Latte同抹茶嘅味道好balance又好夾。另外我哋試咗Earl grey orange pound cake,橙味好出， texture 好鬆軟。我就揀咗士多啤梨乳酪藍莓夾心窩夫，護膚做到外脆內軟，有夾心好特別，半碟嘅士多啤梨同藍莓好新鮮，不過我想講球雪糕實在太好好好好味啦，每一啖都都有好多餡料，最後我好醜怪咁臨走問咗職員係邊一隻牌子嘅雪糕，果然係靚嘢，原來係movenpick。食完行返出嚟，感覺上就好似差滿電咁，期待下次再試魔鬼窩夫，因為好想試吓佢個心太軟。