大公別館

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有朋友生日諗住一班人去打個邊爐開心下，點解揀呢間係上網睇到呢間象拔蚌刺身做特價所以先揀呢間試下，‼️點知呢度海鮮要早一日訂貨‼️黎到食唔到象拔蚌刺身，已經好失望，點知再睇其他海鮮好多都要早一日預訂淨番只係少量普通海鮮同埋打邊爐食物種類超小無野可選擇叫左個花膠濃湯雞鍋，個湯底幾好飲雞係花雕醉雞，幾好食嘅想食海鮮要早一日預訂‼️‼️牛頸脊半份$148-少得可憐，正常野西班牙黑毛豬腩片$108-正常野招牌四寶丸$128- 唔覺得特別好食問佢有咩海鮮食佢推介台山蠔，勁難食🤮得4粒，四個人食都話難食🤮唔新鮮牛胸油$168-呢個要重點講一講，已經唔係平，上菜又勁慢，間鋪已經唔多人，我地食哂全部野都未上就吹下佢，點知黎到兩個唔同顏色，一個睇落新鮮啲另一個就唔新鮮咁，都算，食落唔新鮮個個勁蘇🤮鴨血食落無味呢度上菜勁慢，我地叫個湯底起碼半個鐘先黎到，啲野食全部好細份，特別牛胸油可能無人叫所以都未解凍等左成個鐘，話要取消唔比係咁講出緊，比我地吹一吹，佢即刻出但未解凍，兩隻唔同色😡😡😡又難食！連叫個萵筍出菜都好慢，可能因為廚師要練刀工。整體體驗：非常唔好食物方面：貴同份量少服務：得一位員工，照顧4枱客，員工態度很好

係香港吃火鍋已經不再是秋冬限定, 那管三十五度高温, 只要冷氣夠抽氣足, 打邊爐真的毫無難度, 是晚就相約兩位火鍋達人一同來到 大公別館大家無聽錯, 大公館內特別劃出一指定區域讓各火鍋控盡興, 朋友好辣, 我地又唔係太辣得 , 無問題, 就來個鴛鴦鍋, 川蜀麻辣鍋 和 花膠濃湯雞鍋 各半, 一個爐原來都可以盡興鍋和雞分開上, 建議大家未開動前可先喝一小碗清湯, 是香濃的魚濃底, 好鮮甜, 然後再放入 三黃雞, 之後就變成了超香濃的雞湯!不得不提, 是限時優惠, 加拿大象拔蚌, 現在以優惠價$588 俸上, 一蚌兩食, 先吃刺身版本, 爽口鮮甜, 加上少許豉油(和芥末)已經足夠, 另一版本當然是放入火鍋, 只雖輕輕一滾便可, 吸了雞湯的象拔蚌肉, 味道層次就更豐富, 真的不比刺身遜色, 最重要係好抵食!!! 餐廳誠意十足, 自家炮製各款丸類和餃子, 就像這碟 招牌四寶丸, 分別為脆骨烏雞丸, 芥末豬肉丸, 芫荽牛肉丸, 芝心墨魚丸, 總有一款合心意至於餃子則首推 鮑魚雞粒餃, 爽口鮑魚粒和嫩滑雞肉令人無法抗拒火鍋怎能不吃牛, 既有 本地新鮮牛頸脊 和 牛胸油, 前者煙韌富牛香, 後者爽身