大家姐 (已結業)

講到香港的世界級小食，相信大家都同意是..........❤️雞🐔🥚蛋仔🉐️。荃灣的大家姐出品，正是可以稱之為一姐。因為她們出品的雞蛋仔，由於蛋醬落得不會太多,落在蛋器的份量剛剛好，因此製成品是特別脆，特別香，中間不會有粉味，而且仲很乾身，還有她們一定是熱燙燙地把雞蛋仔送上客人手上，加上連個包裝袋都很講究，紙貨有costing, 在打了小洞，為的是要打雞蛋仔保存著有氣流及乾爽狀態，好令到雞蛋份的蛋味及脆度 maintain 住

之前都間中係昵到買串燒，煎釀三寶，同生菜🐠肉食，味道吳錯。今日經過特然想食串燒，就走埋去買，話要兩串🐷頸肉，叫左幾次，但D人只望下你，但又無反應，跟住又有個男人又係買嘢，又係無人理，個男人又係甘叫佢想買嘢，D人先好似有D反應😰————————————————————我記得曾經之前買嘢食，D人吳係甘，點解而家變左甘🤔🤔😫😫————————————————————嗌極吳理，索性吳食串燒，終於走入去坐低食生菜🐠肉湯算數😅生菜魚肉——-🐠肉整得幾㻎口，湯又吳覺有味精，食完都吳覺口喝👌————————————————————平日我買串燒，我要兩串，佢地實會叫我買多串平D，今日當D人透明，吳只我一個，其他人一樣，點解而家D人變成甘？？？唯有再食就只有入去坐底食生菜🐟肉或碗仔翅算，入去坐底，一定有人理啦卦😂😂😂

今天，我經過荃灣的荃豐中心，聞到香香的雞蛋仔味道，忍不住走過去買一個回家吃。回家後，我的雞蛋仔還沒有變淋，還是脆脆的雞蛋仔一入口，我就嚐到濃濃的雞蛋味，很好吃我跟我姐姐搶著吃，很快就吃完了。如果下一次在經過荃豐中心，我一定會再買一次的。Today, I went through the Fufeng Center in Tsuen Wan and smelled the smell of eggs. I couldn’t help but go to check out the egg waffles and buy one home to eat.After returning home, my egg waffle hasn't become soggy, and it was still crunchy. At the first bite of the egg waffles, I tasted the exquisite egg and it was delicious. I ate it with my sister and finished eating it quick

小秘書今日真係比「港鐵」同「永安旅行社」搞到頭都暈，白白浪費咗我成個下晝，完全因為佢哋都擁有豬一樣嘅系統😡😡😡為免嚟緊星期六出發前有阻滯，我今日特登請半日假嚟高鐵車站幫屋企人拎車飛，順便行吓、嚟rehearsal 🤣 本來10分鐘內可以搞得拈嘅嘢，我足足喺高鐵票務處等咗兩個半鐘😤 最終17:50先走得... 想餓暈我咩！可能係因為成個下晝都只得到旅行社服務員嘅冷待、高鐵職員愛莫能助，因而心情變得低落🤨 所以小秘書只好化悲憤為食量，買$20煎釀三寶頂吓肚😅 今時今日廿蚊唔算多錢👀 加上我當時真係好肚餓，七粒份量剛剛好，而且魚旦同青椒都係剛整起，外觀同實際嘅味道都好吸引好味道😋

今日响荃灣大家姐度買外賣串燒五串$50, 六串$60其實五串同六串價錢都係冇分別。個阿姐嘗試咗五六次叫我買六串因為平啲! 我話真係食唔哂五串已經好多! (同埋我係唔係似唔識計數) 佢聽到我唔肯買六串就話買唔夠六串就無外賣盒俾! 跟住就用一個紙兜再加個膠袋(拎住嚟行好明顯會翻側啲汁會到到周圍都係) 裝俾我! 之前我試過買四串都係用外賣嘅有蓋盒裝! 老實講如果佢唔係咁樣用外賣盒嚟迫我買多一串我都唔會同佢頂得咁行! 呢間嘢確係幾好食但係啲態度令到我認真考慮下次會唔會再幫襯!

承接上回提要，下午我在荃灣的百貨公司樓下，幫襯了一間荃灣地道的手工漢堡飽餐廳，還趁餐廳下午推出，外賣自取漢堡飽食品可獲七折折扣優惠的機會，以便宜價錢購買了一個厚身手工牛肉漢堡飽。跟著我坐在百貨公司旁邊的「德華公園」座位上，親自試食了那間漢堡飽店，廚房親手製作的牛肉漢堡飽。雖然這次漢堡飽餐是沒有飲品跟餐，但是我起碼身上還有一支水可以飲。食完漢堡飽之後，我起身離開「德華公園」，走上荃灣一條，可以徒步走向「荃灣港鐵站」的行人天橋，但是方向卻是走向相反方向的「荃豐中心」商場位置。我返回「荃豐中心」商場，換言之即是我又對「荃豐中心」附近四大「小型商場」食店又提起了試食的意慾。不過我今次無謂走太遠了，索性留在「荃豐中心」算數好了。因為我今次的目標，是想光顧「荃豐中心」商場裡面的飲品店「大家姐」。「大家姐」其實本來在「荃豐中心」商場裡面有一大間的小食店。但是現在「大家姐」，竟然還再在舖頭旁邊的新舖位置，再開了一間新的飲品店。而且「大家姐」這間飲品店，還附設了堂食的餐檯餐櫈，食客購買飲品後，大可以在食店內飲完才離開也不遲。好像「大家姐」這些，附設了堂食座位給食客的台灣飲品店，我以前又未至於是完全未見過

哇哈哈！一人超音速飲嗮兩杯👉🏻日本抹茶芝奶蓋&芒芒芝奶蓋超愛芝士的我真的第一次喝😙芝士！哇簡直超好味！😍These two sooo sooo cheeeeeeezzzzy signature drinks in green tea and mango flavors simply taste heavenly! 🤩 i just finished them in almost the speed of light! Haha! 要更享受這杯飲品，記得。。要輪流啜😙😘上面嗰層芝士奶蓋同下面嗰層綠茶或芒果，先能夠真正享受到這兩杯的特別風味。另外，怕肥的記得落order時叫少糖或走糖，那就更加健康啦！ If u are near Tsuen Wan, do go and check it out! If you are rather health conscious like myself, remember to tell them to go easy or without sugar or ice as you place your order. 😄

經過荃灣既商場 有間新開得台灣飲品 望入去幾靚幾有心思的跟住睇一睇餐牌都幾多嘢揀喎 好有幾米既感覺仲有得坐係度飲有我最鍾意飲嘅黑糖珍珠鮮奶 個老闆出嚟同我講係用十字買鮮奶 立即加分 因爲我平時都好鐘意飲我話要杯小糖小冰嘅黑糖珍珠鮮奶 佢就落少啲黑糖掛杯 好彩我係平日去，如果唔係一定會排長龍

夜晚經過呢度，走咗入去食啲小食，叫咗個腸粉加燒賣，雖然價錢只係$20有兩樣嘢，但係一食完之後唔會再想去幫襯！個腸粉從未食過咁難食，燒賣普普通通調味料全部唔夠，工作裏面啲阿姐懶懶閒閒淨係掛住識收錢🤦🏻‍♀️

之前同仔仔食過雞蛋仔，今日路過仔仔即刻話想食，所以就排隊買啦12蚊既價錢唔係附近最平但我覺得相對係好食既，試過之前湊仔仔番playgroup 貪近起南豐買果d唔OK ...勁油大家姐Lee 到 雖然人排隊買雞蛋仔，但都無hae ，新鮮製作，熱辣辣，蛋仔外脆內軟。唔會好甜，有小小雞蛋香味，對得住價錢。可用八達通付款 好方便~4個人等大概等了15分鐘，阿姐會安排大家排number, 所以唔混亂， 夾餅相對少人排，唔想等既朋友可以試食夾餅

又來到｛大家姐｝吃小食！店舖空間不大，客人較多時會感覺擠迫，店員呀姐們散發的氣場就是讓客人自理，自行向廚房點餐、自行結帳、快來快去，吃的是一種懷舊的特色！慣常點了個「小碗仔翅+三條腸粉+椰汁」的組合。首先「小碗仔翅」($15)的主角當然是滑溜溜的粉絲，冬菇片有咬口，咀嚼後有微微甘甜，雲耳絲新鮮爽口，雞肉絲也增加了口感和肉香，本人喜歡自行加醋，讓味道偏酸，更加開胃惹味。如果覺得份量不足，可以+$2成為「魚肉翅」，更有飽足感。接著是「三條腸粉」($8)，腸粉較幼身，皮薄薄的，口感順滑，可隨意請廚房呀姐加添鼓油、甜醬、花生醬或辣醬，以增加味道。不過個人覺得如果單吃「三條腸粉」($8)，甚或「五條腸粉」($13)，實在不可能吃得飽呢！所以這裡也提供了幾個腸粉+燒賣+牛肉球+魚蛋的不同組合($20)，供客人選擇。最後是「椰汁」($8)，從大冰筒中取出的「椰汁」夠冰涼也夠解渴，一支份量剛好滿足我的需要。如果在荃灣逛街逛累了，想找個地方歇歇坐下吃點小食，又或是匆忙趕急之中需要吃個簡單快餐，不妨到這裡來一試呢！不過要記得，在｛大家姐｝，別對環境和服務抱有太大期望呢！

啲呀姐態度好差，同埋唔得閒理你，啲嘢食份量好少好少，豬油渣麵嘅大碗份量只係兩杯雀巢雪糕仔嘅份量，而且味道係好普通，材料你只會食到麵食唔到豬油渣。跟住腸粉8條嘅份量等於平時街市買個兩條半份量，好少好少！而且好貴，好失望，食完覺得唔值。可能係因為近地鐵站又係商場入口所以咁多人食，唔會再光顧，令人不愉快！究竟點解可以開業咁耐？其實行入小小好多餐廳仔嘎，大家如果想飽肚抵食又好味不妨行入啲，入面啲茶餐廳，西餐都有而且價錢優惠食物質素都ok

員工態度惡劣，落單要等好久。我付款後，員工竟然說沒有收到，要再付。搞清楚後才說已經收到我的付款。暈！ 沒心做食物！ 燒賣的心是凍的，沒未蒸熱就賣出去。 不行，要改善！

今日下午時段經過呢間鋪頭，見佢剛剛有新鮮出爐嘅雞蛋仔，好啦俾個機會你，等我試吓你好唔好食先，雞蛋仔最重要嘅就係外脆內軟，咦，估唔到一間流水作業嘅鋪頭，都做到呢個效果，真係估唔到，值得一讚，因為我試過好多名不符實仲有呢個煎釀三寶，又平又抵食仲有，佢可以用八達通付款，十分方便！

路過荃灣地鐵站，附近的荃豐中心，突然有少許肚餓，見到大門口有一間專賣本地小食的，包括有魚肉翅 ，豬油渣麵，煎釀三寶，串燒和炸魷魚鬚等等 ，於是便叫了一碗大的魚肉碗仔翅，和一份椒鹽鮮魷雞粒雙拼，雖然魚肉翅價錢不太貴，大的只是22蚊 ，但碗仔翅的湯淡如貓尿，魚肉的分量也少得驚人， 但肚餓起上嚟，都叫做頂下，另外的椒鹽魷魚鬚 和雞粒，味道也不夠，也十分地硬， 不是太吸引，但雙拼 的只是20蚊，價錢不算太貴，但份量不太多 ，路過的 ，其實可以試試