大山日本料理

營業中

休息中

入到去見到滿座七成，亦都唔少係家庭聚會，就知道應該食物都唔差，但個日係平日都咁多人食，建議大家聚餐都要book定位啦鹽燒厚切牛舌串(1串) 牛舌即燒，入口熱辣辣，即使係厚切亦都唔會有筋而好難咬，口感岩岩好，如果食得落都食叫多串！鰻魚卷 
太愛鰻魚了，所以叫完鰻魚飯都要再叫個卷物食，鰻魚卷上的鰻魚亦算厚切，啖啖肉。
蒲燒鰻魚飯 
鰻魚飯是壽司飯底，鰻魚亦都是即燒，食得出唔係普通貨，大滿足！
角切魚生飯雖然係角切，但都食到魚生夠新鮮，冇雪藏味，而且分量唔少，呢個價錢CP值幾好！

經朋友介紹，兆萬商場對面有間居酒屋樓上店，今日放工同朋友去試試👏🏼入面環境己有日本風格，員工安排我哋坐窗邊卡位，望出去就係旺角嘅鬧市大街，呢個對比好得意😆👌🏻食日本嘢最鍾意叫到成枱都係，大飽眼福～👀蒜香和牛粒炒飯和牛份量比想像中多，每幾啖飯就有一粒和牛👍🏼炒得好乾身好入味，果然係店舖嘅推介!雞翼&五花腩串燒雞翼味道偏甜少少唔夠鹹，如果調味重啲就更好🙌🏻五花腩有驚喜，肥膏食落去已經唔油膩，反而係好香👍🏼章魚小丸子賣相好吸引，係一盤咁樣上枱，份量好多啊👍🏼每一粒入面都有章魚～鵝肝壽司&火炙蟹柳壽司&三文魚壽司&蟹子壽司🍣鵝肝一啲腥味都冇，反而係好香，入口即溶🖖🏽日本芝士蛋糕最後要以甜品作結，非常滿足嘅一餐☺️☺️

之前成日都去呢條街食雲桂香見到呢間日本料理 🇯🇵好似新開就係雲桂香上一層 2樓望上去都幾靚所以就入去試吓裝修果然好日系環境乾淨先講最驚喜嘅食物就係呢個活赤貝真係好新鮮好鮮甜同埋爽口之後係呢個火炙黑松露帶子壽司都唔錯黑松露幾香呢個推介之後到主食極上北海道帶子丼入面有三文魚、一隻大蝦、、三粒帶子同埋三文魚子味道不錯黑蒜油蝦球醬油覺得佢個蛋幾好食比個close up佢呢個拉麵🍜覺得味道可以濃啲個人比較鍾意重口味呢度嘅麵豉湯都幾多料路過嘅大家都可以一試

今日去咗旺角西洋菜南街的一間日本餐廳，叫大山日本料理。佢係樓上舖嚟嘅，要上二樓，上到去別樹一格，裝修得好特別，日本風，而且可以坐窗口位，望返繁華旺角嘅街景，幾chill架。最好就係價錢合理！！ 如果晚市7點15分前落單仲可以有85折！ 今晚就食咗個三文魚極上北海道帶子丼飯， 大阪燒同埋巨峰乳酸梳打，最後仲食埋一個北海道芝士蛋糕，好滿足呀！先講個大阪燒，木魚個份量好多呀，而且好鍾意佢都加咗好多沙律醬，即叫即整，熱辣辣，好正。另外極尚北海道帶子丼， 有好多三文魚，帶子，好大粒好鮮甜，仲有魚子！成碗分量都好多，好飽！唔使一百蚊真係超值呀！！最後北海道芝士蛋糕，好好食，好鬆軟，芝士味又濃，好味！20蚊超抵！整體好滿意！會再來。

咁啱夜晚7點經過旺角呢區特別多食肆，而日本菜又係我至愛，係兆萬地下望上去對面…我見到掛咗好多紅色日本燈籠，於是我就上去2樓睇下呢間日本料理餐廳要唔要等位先，又估佢唔到當時入面已經有六成嘅顧客，店員好快就安排咗卡位比我，座位舒適又寬闊!呢度係用QR Code落單，見到餐牌有好多款式(刺身\壽司\炸物\串燒\沙律... ...真係太多啦!)三文魚腩刺身(4片)…味道好鮮，魚腩夠肥滑，魚油豐富，有入口即溶感覺!花之戀壽司 ， 油甘魚腩壽司，帶子壽司…花之戀壽司上面放滿卜卜脆嘅蟹籽，三文魚包住d壽司飯，看似一朶花!三文魚/帶子夠鮮甜!油甘魚腩位置…夠特別，腩位 夠嫩滑 ，油脂分布夠平均，入口好有滿足感覺!!牛油果軟殼蟹卷…軟殼蟹炸得外脆內暖(份量十足)，再卷上紫菜及青瓜，層次更豐富，上面加咗好多沙律醬再配上熟成牛油果同蟹籽!(好足料)香草燒雞翼(3隻)…香草味道夠濃， 熱辣辣…香噴噴…燒得好香口!

朋友即興約食飯，揀左呢間日本野試試🍱🍣食日本野壽司一定要食，所以叫左少少意思意思壽司正常水準，難得係有我最愛既鵝肝壽司，真係好好食串燒分別叫左雞翼同五花腩，燒過既五花腩又脆又香和牛炒飯和牛份量意想唔到咁多！！接近每一啖都有，同埋入口真係食到和牛既油香味，值得一試👍👍整體黎講，餐廳環境舒適，食物質素都令人滿意。

大山日本料理位於兆萬對面，呢度出名多美食多選擇～地點又方便，喺香港嘅中間點約咩朋友都就腳🤩今次試咗幾款刺身同埋壽司，帶子壽司好肥美好fresh，食落好新鮮鮮甜！食刺身食材好緊要，因為已經冇咩廚藝需要，最緊要係餐廳選材好，性價比高😋如果鍾意食刺身，一定要試吓呢間餐廳嘅刺身盛(松)，裏面有多款刺身，款款出色！赤蝦大大隻，又有蝦味，最正係仲有海膽，包住紫菜食唔會覺得漏，多多都食到，仲有種好特別嘅海水味，食到欲罷不能😍其他三文魚腩、吞拿魚等都好肥美，魚油味超甘香，食完刺身唔夠飽再食啲蟹籽軍艦就啱啱好，加埋一個人食咗$400內就有大大盤刺身同海膽等，對自己好啲今晚約埋三五知己嚟大山日本料理食餐好嘅啦😉

今日放假，就去左旺角行街街，5點零鐘就肚餓，想食過早飯，就行過呢間不太起眼，但位處於旺角既角落，平時人流勁多既大山（居食屋）日本料理，位置係家樂坊同兆萬對面角落既樓上舖。7點15分前落單就有85折（只限正價）所以就上去一試，而且佢有每日不同既晚市大割引，而堂食滿100元，還可以加68元換取十切三文魚刺身。咁最後我哋叫咗一個大阪燒，一個海鮮沙律，一個鐵板薄切牛舌散叫咗幾件壽司，一個火焰三色卷同埋劍魚腩刺身同活赤背刺身。海鮮沙律個份量都幾大而且入面有好多角切刺身，之後就嚟咗鐵板薄切牛舌味道同口感都不錯，也不太鹹大阪燒也不錯，上台還熱辣辣配料充足，所以叫咗幾個壽司火炙吞拿魚壽司，火炙黑松露帶子壽司，油甘魚壽司同埋花之戀壽司，材料都很新鮮。之後就到火焰三色卷比較特別佢嘅三色提子有帶子三文魚同吞拿魚呢三種，三種都不同口感價錢都合理最後到劍魚腩刺身同埋赤背刺身赤背非常之新鮮，口感非常之好，整體非常之不錯，係旺市之中而價格都不算太貴，二食物質素有返咁上下，值得推薦

除左旺角兆萬商場嘅樓上食肆，原來它對面商場有幾間樓上鋪，今次抬頭見呢間大大招牌嘅大山日本料理就試吓佢先，走上電梯2樓呢到鋪面好闊落，仲近窗邊間開左幾個卡位可以睇哂成條西洋菜街，靜靜地又坐得舒服😆今次叫左最想食嘅😋😋1） 極上北海道帶子丼飯 $128 （有厚肉帶子、三文魚、三文魚子、甜蝦、玉子）食材新鮮豐富😍，連埋足料味噌湯，好鮮美😉2）壽司叫左海膽軍艦$44滿滿嘅鮮味海膽🍱+醬油七味燒左口魚邊壽司$36 油脂好香好豐富😋3）吉列日本生蠔🦪$58 即炸生蠔正👍🏻4）明太子雞翼$48 呢餡料釀得好飽滿好滿足呢😆

Lunch同同事兩個人去了食日本菜，去左旺角大山餐廳佈置頗和風：睇下餐牌有咩食先😎中午都係食番個飯先有氣力做野😅用手機落單😄😄落完單，有個Summary😉前菜 - 海鮮刺身沙律🥗沙律醬另上，上咗我哋就自己撈沙律醬，刺身都是好鮮甜卷物 - 加州卷加州卷上面嘅蟹子好多、分佈平均、大粒，實淨，壽司飯實淨，質感滿滿，無散開，一啖食哂，塞滿個嘴🙈🙈小食 - 和風炸雞和風炸雞份量一啲都唔小，即炸即上，新鮮熱辣辣，好好食，今餐最正呢個，我同事都讚不絕口。主食 - 蒲燒鰻魚飯 蒲燒鰻魚飯上黎既時候好香、鰻魚有四件在飯面，好食到想食多兩件，成個飯有配麵豉湯、沙律、抹茶甜品。最後我們食了$332，人均$166，好飽好滿足，下午又繼續工作去🤣🤣

朋友推介去吃日本料理，話價錢公道好抵食，於是去了旺角西洋菜南街2W-2X號2樓 ~大山日本料理，港鐵油麻地站A2出口，步行約3至4分鐘，交通非常方便。店內走日本風路線，居酒屋為裝飾格調，落地玻璃採光自然，座位很寬敞舒適，環境清潔整齊。店員禮貌招待，推介多款由日本直銷海產料理，還有是日割價、特價壽司和炸物，款式多元化供客人選擇配搭。牛油果軟殼蟹卷$78每份6件，賣相極佳，外層是薄片牛油果，佈滿著蟹子粒，日本珍珠飯卷著炸脆軟殼蟹和青瓜條，脆口又爽口，還有間花的日式沙律醬，非常惹味。和風炸雞$58和風雞份量十足，雞件炸至外脆內軟，肉嫩多汁，面層佈滿日式燒汁、沙律醬和蔥花，碟底放入很多新鮮脆口甜生菜，令炸雞不會覺得油膩，味道極佳。牛肉壽喜鍋$58牛肉壽喜鍋的材料很多，牛肉的質感很好，肉嫩淋滑油脂均勻，鍋內有金菇、冬菇、黑木耳、豆腐、芋絲、娃娃菜、鮮蛋一隻等，壽喜湯底也很香濃，就這價錢非常抵食。蕎麥冷麵配胡麻醬$58蕎麥麵冷度剛好，麵條彈牙爽口，配上胡麻醬，惹味又滋味，足夠兩人份量。

係旺角近登打士街咁熱鬧嘅地方，竟然有間食日本嘢嘅樓上鋪同樓下熱鬧嘅氣氛截然不同餐廳嘅價錢都比較相宜仲有啲早鳥優惠，同埋唔同嘅折扣海鮮沙律份量十足，入邊配有多種嘅角切魚生加埋日式嘅沙律醬，相當開胃鐵板薄切牛舌口感唔錯，配搭埋煎香嘅蒜片配埋白飯就一流大阪燒上菜嘅時候熱辣辣，加上滿滿嘅沙律醬同埋燒汁入邊仲食都有粒粒嘅章魚我地再散叫左幾件壽司，有火炙吞拿魚壽司，火炙黑松露帶子壽司，油甘魚壽司同花之戀壽司手握壽司味道唔錯，尤其係啲火炙嘅系列，加埋油脂嘅加持，令到成件壽司嘅口感增加不少火焰三色卷係我覺得最出色嘅，入面有帶子，三文魚同呑拿魚加咗沙律醬，同埋帶甜味嘅醬汁，入口嘅味道已經非常豐富燒後加埋嘅油脂，令到整件壽司嘅口感層次增加劍魚腩刺身同埋活赤背刺身都相當新鮮價錢亦都相當平民

今日同friend試左呢間日式和風餐廳，抵食得離都幾高質牛肉壽喜鍋呢款牛肉壽喜鍋份量勁多，無麵底所以應該有大約7成都係牛上枱時係半熟狀態，自己中意食幾熟就煮幾耐～每片牛脂肪比例都岩岩好，其他配料都豐富有蛋、金菇、豆腐、菜etc鐵板牛油帶子呢個價錢有5粒大帶子真係好似人地啲鐵板牛咁啲汁仲係滋滋聲，煎到表面有金黃色，口感軟熟，而且牛油勁入味天婦羅烏冬天婦羅拉麵轉左烏冬，天婦羅同樣係炸到金黃色好脆口，都多種類有2隻蝦、茄子、南瓜同菇，而烏冬就係手打質地唔係食落粉個隻，仲有隻流心蛋😋和風炸雞呢間餐廳啲野食份量都偏多，估計呢碟有6-7大大舊嘅炸雞，食得出係即叫即炸，雞食落唔會話好厚粉，好似落左啲自家製嘅汁，同沙律醬夾埋鹹鹹甜甜咁好惹味

嚟親旺角一定有好嘢食！今日放工想靜靜地同同事傾吓偈，就俾我搵到呢間。😄📍大山日本料理佢位於兆萬中心對面嘅樓上餐廳，搭𨋢㩒3字就到。🔻一入到去個環境好清靜，上方掛滿哂七彩花燈，側邊又有木牌同清酒，係久違嘅和式居酒屋🤩🔻1. 極上北海道帶子丼（$128）啲魚生色澤均勻光亮、好新鮮。三文魚有油脂感。帶子肥美有咬口，亦係我最欣賞嘅。🥰甜蝦鮮甜，啜到近蝦頭都唔覺得有腥味。🔻2. 麵豉湯佢唔係得豆腐嗰啲！仲有蘿蔔、紅蘿蔔，飲落仲唔係一般現成😃🔻3. 炸雞軟骨粒（$48）粒粒都炸到金黃色，食落香口，又唔覺得好油膩，真係抵食之選。🔻4. 黑松露薯條（$38）我呢個唔食薯條唔安落嘅人，都忍唔到喺呢度嗌薯條🤤佢用嘅唔係黑松露粉，而係黑松露醬，個人覺得同蛋黃醬mix比例唔錯，但份量唔算太大份。咁有日本風味又咁好坐，簡直係旺角嘅綠洲！

第一次去呢間日本餐廳食，容易book位，同埋見到價錢相宜就去試吓🤣食物種類多、味道一般正常、環境衛生良好、係一間不過不失的日本餐廳，不要期望太過高質，但絕對食得過😋