大滾友火鍋

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專業滾湯邊爐！ 龍躉魚片木瓜！！食厭左牛肉邊爐既你，不妨試試新口味！ 海鮮邊爐！ 龍躉片好大塊，肉質爽彈鮮甜，超正！🐠雪白誘人-龍躉片木瓜魚湯秘食：先飲一碗原味龍躉湯才加其他配料進食！ 可以飲到純純龍躉熬製的鮮湯！ 魚湯鮮味濃郁！ 魚既骨膠原特別豐富，一小啖湯都幾乎黏住嘴唇。大家記得飲過原味才配料或者加水！店長推介！ 伊比利亞橡果豬🐗西班牙🇪🇸 Ibérian Peninsula黑毛豬最值錢的原因當然是多吃橡果，由於橡果含豐富的油分及蛋白質，食足六個月橡果的伊比利豬不但肥美， 肉味更是濃郁到滿瀉！ 再配上龍躉木瓜湯！ 雙鋒鮮味十足！其他豐富之選💕🫶🏻牛肉拼盤(細)自選手打丸一款(4粒)大滾友雜菜拼盤竹蔗茅根一渣🍲餐廳：大滾友火鍋(元朗)地址：元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖Openrice：https://bit.ly/36yMXOH

大滾友花膠雞湯鍋好足料，花膠彈牙！雞煮到八成熟，只需要滾三分鐘就食得，肉質嫩滑雞味濃郁。豉油配料拼盤款式繁多，仲附送拍青瓜小食。響鈴拼盤有兩種款式，即炸黃金響鈴表面有一層咸蛋黃，鬆脆唔油膩！傳統嘅響鈴放入湯浸完都唔會淋哂，值得一讚！牛肉拼盤有嚼勁，越咬越有牛味。伊比利亞橡果豬，肉質同脂肪比例都啱啱好，筋位爽口。蔬菜拼盤包括蓮藕、粟米、金菇、生菜、油麥菜等多種蔬菜，一次過滿足哂鍾意食菜嘅你！總括而言，大滾友嘅牛豬雞都好高水準，環境舒適，絕對值得一試。☄️ 花膠雞湯鍋 - 半隻（$328）☄️滾友牛肉拼盤 - 細 （$428）☄️ 手打鵝肝墨汁墨魚丸($72)☄️ 伊比利亞橡果豬（$228）☄️ 大滾友雜菜拼盤（$118）☄️ 大滾友響鈴拼盤（$88）☄️ 竹蔗茅根/一渣（78）

天氣一凍就會好想打邊爐 , 上網見到依間鋪好多好評 , 即卡同朋友收工黎試試佢 , 一黎到店員會幫手用滾水烚餐具 , 好衛生食得好安心 , 而且店員服務超好 , 好有禮友善 , 一定要推篤下首先揀左湯底係玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻）, 唔敢相信依度只係半隻雞既份量 , 好抵食 , 用料超足 n 花膠同雞都大大份 , 首先湯滾左落花膠飲左碗湯先 , 湯底勁鮮甜 , 花膠好彈牙滑口 , 加埋雞肉食超滋味 , 雞肉嫩滑又鮮甜 !大滾友牛肉拼盤（細） , 有齊唔同牛肉 , 可以食均哂 , 安格斯牛肉肉味濃厚 , 軟腍鮮香 , 牛舌爽口彈牙 , 一口牛好有咬口 , 配上花膠雞湯底又幾 match澳洲帶子片 , 帶子片好厚肉 , 鮮味好足 , 口感細滑伊比利亞橡果豬 , 係店鋪推介 , 雖然係豬肉但係口感軟腍 , 伊比利亞純種黑毛豬，以放養到充足橡樹果實作為飼料的牧場 , 入口細膩，油脂分佈適中 , 口感細膩 , 雖然係豬肉但都好出色手打鵝肝墨汁墨魚丸四粒 , 入面有大大粒鵝肝 , 好香好濃烈大滾友雜菜拼盤 , 好大盤 , 有唔同菜類 , 打邊爐都可以好健康自家製足料竹蔗茅根 , 大大樽每人都完全夠

🌟港鐵元朗站H出口 11分鐘路程🌟#元朗雞地 #元朗鳳攸南街 #鳳攸南街 #打邊爐「大滾友」一直都喺元朗好出名 呢日難得同朋友聚餐 就專登揀咗嚟呢度打邊爐啦兩個人咩都想食吓 結果眼闊肚窄 叫到成枱都係嘢😂😂首先係個湯底 🧡#排骨山濃湯鍋果個酸嘅程度 就好似泰國菜嗰個排骨山一樣 最正就係 呢個湯底有好多好多芫荽👍🏻👍🏻排骨仲要炆到好腍 都算入味🧡#牛肉拼盤- 一次過食晒牛嘅唔同部位 - 骰子牛肉粒- 牛骨髓- 牛舌片- 澳洲和牛金錢展- 手切頂級安格斯牛肉🧡#伊比利亞橡果豬- 淨係上碟已經好驚喜- 用咗古代皇帝造型帽嘅碟去盛載- 伊比利亞豬都幾鮮甜🧡#蔬菜拼盤- 用上好多唔同種類嘅蔬菜 好似油麥菜唐生菜🧡#精緻水魷魚- 水魷魚好新鮮 爽口又彈牙🧡#手打鮮牛肉丸- 免治肉嘅比例好多 食得出真係新鮮牛肉整成🧡#火焰焦糖豆腐花- 有少少視覺效果 喺鋪滿左黃糖嘅豆腐花上面 點火 - 豆腐花雖然唔係太滑 但係有好濃嘅豆香味 👍🏻👍🏻🧡#Stella生啤- 呢度有Stella飲呀🥹🥹🙊🙊勁大杯🍺🍻

之前係係荃灣食過一次大滾友火鍋 食物質素好高 所以今次係元朗見到有大滾友都決定再食多次😚🍀花膠雞湯鍋雞湯好濃郁 飲完一碗又一碗😛 之後就落啲花膠同埋雞落去鍋到加熱 雞件加熱4分鐘左右就食得 雞肉軟嫩夠滑😙🍀牛肉拼盤安格斯牛肉肉味濃厚 唔洗點任何醬料都好好味😍 牛舌爽口彈牙 鍾意口感嘅朋友唔好錯過😉 牛展有同埋一口牛有嚼勁 牛肉味香濃😋 牛白肉又脆又爽口 根據個人喜好 可以加埋其他牛肉部份一齊食 口感層次感更加豐🥰🍀伊比利亞橡果豬豬肉味極香濃 點少少豉油已經好好食🤣 口感有嚼勁 都係必點菜式之一🤩🍀手打鵝肝墨汁墨魚丸雖然唔係好食到鵝肝嘅味道 但係墨魚丸爽口彈牙淨係計口感都已經值得食 仲要墨魚丸嘅味道好香濃😋🍀火焰焦糖豆腐花作為完結食返個火焰豆腐花 表面燒到焦脆 而豆腐花夠香濃香滑😊

難得約到好朋友食飯，天氣凍凍地最啱打邊爐，我哋去咗大滾友一齊滾😚古代宮廷風裝修，坐得幾舒服。之前打邊爐多數揀花膠雞湯，今次想試吓新嘢湯底揀咗：🌟消暑冬瓜瑤柱鍋🌟，湯鍋好足料有大半個冬瓜、瑤柱、雞肉、蝦肉、素魚翅等，乜都唔落淨係飲個湯先，清爽鮮甜好好味，飲完一碗想再一碗。火鍋配料：🧡牛肉拼盤(細)🧡🧡伊比利亞橡果豬🧡🧡龍蝦墨魚丸🧡🧡黑松露蟹肉餃🧡🧡大滾友雜菜拼盤🧡火鍋配料每樣都好高質，牛肉拼盤有好多款唔同牛部位，豬肉也很高質，特別推介黑松露蟹肉餃子🥟，入面勁多蟹肉好足料。飲品& 甜品🧡竹蔗茅根一渣🧡🧡火焰焦糖豆腐花🧡最後食埋個豆腐花，staff會係我哋面前點火燒焦D糖，食落去帶有丁點的冧酒味道，豆腐花滑滑的。呢餐真係食得好開心，好飽好滿足🥳

大滾友火鍋 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋用上大量三黃雞🐔字三黃是意指羽毛黃、腳黃、嘴黃，其皮脆肉軟、脂肪豐滿。每天用上6小時新鮮烹調，配合厚身花膠🥳除了雞味濃郁之外，更含有大量骨膠原。湯汁散發出濃郁的雞香味。湯底清澈透明，口感滑順。花膠的加入使得湯底更加豐富，帶來了一絲絲的鮮甜味道。這道湯底非常適合作為開胃菜，將營養和美味帶給食客。牛肉拼盤(細)1.頂級安排斯牛小排 2.本地手切牛頸脊 3.澳洲和牛金錢展 4.美國頂級雪花肥牛 5.牛黃喉 6.牛肉粒 7.牛舌花牛肉片烹調得剛剛好，保持了肉質的鮮嫩和口感的彈牙。整個拼盤色彩豐富，讓人一眼就能感受到它的美味和視覺享受。黃金藏嬌和牛丸4粒丸子內裡鮮嫩多汁，外層彈牙，令人難忘。店長推介😍伊比利亞橡果豬這種豬肉以其豐富的油脂和細膩的肉質而聞名。肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的香氣，入口即化。大滾友雜菜拼盤蔬菜的選擇多樣，包括生菜、椰菜、金菇、蓮藕片。每一種蔬菜都經過適當的處理，保持了它們的原汁原味。拼盤還可以搭配一些特色的醬料或其他配料，增添風味。這道菜清爽健康，非常適合作為素食選擇或者輕食。蟹黃餃·四粒

古色古香中式火鍋，夠氣派夠水準。已是第三次光顧的老熟客了🤭大滾友有著獨特的魅力，總是讓貓太太念念不忘。每次上菜，那中式的氣派，總是那麼令人驚嘆。🐟🍲雪白誘人--龍躉木瓜魚湯❤️今次特別試試這款湯底，真是極美味。木瓜的香甜和龍躉的鮮甜，兩種不同的甜味結集。加上龍躉腩肉，沒有魚骨，真是懶人恩物。湯底還配有豆腐和金菇菜，貓太太想說😂😂份量之大，單是飲魚湯和食湯底的配料，女生都6分飽了。🐷伊利比亞橡果豬火鍋豚肉片中的典範，清香豬味不油不膩。🐮大滾友牛肉拼盤（細）牛肩脊、牛小排、牛黃喉、安格斯牛柳粒、牛舌，多款優質牛肉的部位，稍稍燙熟已很嫩滑。🦀黑松露蟹肉餃特色餃，外面絕到買不到！🐙🪿手打鵝肝墨汁墨魚丸食丸都食都「出神出化」😱竟用鵝肝作餡，怎能不試試呢？🍮火焰木桶豆腐花原桶解決😋😋灑上黃糖，白酒點火倒入木桶，形成焦糖層。入口順滑卻沒有西式甜點的厚重，讚！🎍🥃足料竹蔗茅根一如其明十份足料清甜，食火鍋易上火，必需要來一咋🥰

一到冬天每日打邊爐都變咗生活日常，林林總總嘅邊爐款式都試唔少。大滾友元朗呢間已經第二次再嚟食，佢個湯底係令人難以忘懷。佢會定期推出好多唔同新嘅湯底，而且湯底款式唔單調，各有特色。今次就試咗佢哋嘅花膠雞湯，金黃色嘅雞湯湯底配上魚肚鮮雞做湯底料。當然佢嚟到要試吓個雞湯先啦。湯底鮮味濃郁，香甜唔油膩，一嚟飲咗成碗。然後就加啲魚肚同雞件落去，雞件係半熟雞，輕輕淥一淥就食得，keep得住肉質嫩身唔干柴。打邊爐點可以唔叫牛肉！我哋揀咗佢哋嘅牛肉拼盤，大大盆有唔同牛肉部位。大推佢哋嗰款伊比利亞橡果豬肉，上網睇翻原來呢款豬肉大有來頭。因為食橡果令豬肉帶獨特香味，脂肪滲透肉內，豬肉清晰程大理石紋般嘅油花。肉味香甜，配雞湯係清而不濁建議唔好再點任何醬料，先食到佢獨特嘅肉味。另外想俾一個加分盆蔬菜，好靚仔好翠綠好新鮮個樣係水汪汪㗎🥹

呢間位於元朗既打邊爐餐廳,座位都舒適,我地叫左一份細既牛肉拼盤,細既牛肉拼盤都幾多部位有牛柳粒,牛胸爽一放落去煮完就好彈牙口感有D似鮑片,牛肩胛等等既部位而且擺盤好精緻仲有乾冰既噴煙效果,叫左一個花膠半隻雞既招牌湯底,呢度既花膠好厚仲會有職員剪好一片片咁放入湯度,雞湯湯底好鮮味,另外,雞肉份量好多同好嫩滑,蔬菜盤好抵食入面仲有多款有機蔬菜,仲有我地叫左必食魚肚,魚肚唔腥仲好軟綿綿,最後必食既甜品係木桶裝成既火焰豆腐花

大滾友對小編嚟講係單點火鍋餐廳心目中嘅數一數二，絕對唔使驚比得貴又中伏😚不過三間分店都係新界，希望遲啲喺九龍都開返間🥹今次去咗元朗分店，差唔多成10pm先食，但依然人流不斷，可見餐廳有幾受歡迎🤣成間舖頭由每一個擺設，到每一套餐具都睇得出好用心去安排，如果鍾意復古風嘅你，呢間會係唔錯嘅選擇🤩.🥘湯底(花膠雞湯鍋) $398超級足料而且個湯底真係好清甜，絕對可以當湯咁飲😋估唔到啲花膠都幾靚，大大塊有咬口，雞肉都幾嫩滑🤤份量好多，叫餸個陣記得預埋湯底啲料😼.🐷 伊比利亞象橡果豬 $168平時小編一定係先介紹牛肉，但今次真係覺得佢哋嘅豬好高質，甚至乎勝於牛肉😌豬肉嘅油花非常之均勻同埋足夠，薄切令到口感更加細滑，食落一啲都唔會韌🥹.🥩大滾友牛肉拼盤 (細) $418拼盤包括咗七種唔同嘅部位，連平時比較少見嘅，例如牛黃喉都有😈牛嘅雪花都一樣好高質，雪花均勻，肥瘦適中，牛魔王必點拼盤呀😜.💰人均消費～$ 500.🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：3/5

打邊爐黎講，呢間真心係用心有誠意、高質抵食，值得一去再去👍🏻每次開波前店員都會烚一烚d餐具、又有一盤醬料俾你慢慢搞，小心思反應背後的認真。湯底揀左花膠雞湯（半隻雞）勁大兩塊花膠，大過塊面😵隻雞好滑好正！未開始打邊爐可以飲左碗花膠雞湯先，好鮮好入味😍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點之選一：大滾友牛肉拼盤🐮一盤有齊7款牛部位，有牛黃喉、牛舌片、骰子牛肉粒、手切頂級安格斯牛肉、頂級雪花牛肉、澳洲黃牛金錢展、手切本地牛肉（頸脊）全部都係新鮮又高質既靚牛，而且賣相同上菜一d都唔馬虎，令人驚喜！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點之選二：伊比利亞橡果豬🐷超薄切，係鮮甜既👍🏻肉質非常嫩滑👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點之選三：職責黃金響鈴🥚鹹蛋黃味超出，好出色！🥰手打鵝肝墨汁墨魚丸口感好豐富，都係好味既！大滾友雜菜拼盤🥬🌽🍅真心夠食三四個人，包羅萬有必點之選四：火焰焦糖豆腐花🍮上菜時會即時點火，色香味俱全好正😋😋燒到面頭的焦糖非常脆，豆腐花亦都好滑好香👍🏻竹蔗茅根好清新又好大榨😋整體黎講，呢到性價比好高，係OpenRice訂位又有折、午市又有68折，重點係食物質素同賣相都係滿分，自己去食有滿足、約朋友或招呼人有非常得體，絕對唔會一去再去一去再去！🥰

早排天氣好凍，又想打邊爐了😋 想食好啲，就揀咗大滾友！食物質素真係唔錯，職員招呼得好好👍🏽我同屋企人都覺得好滿意，食得好開心🥰九宮格調味料$25一位排骨山濃湯(細)$318一上枱已經聞到好香，熱辣辣啲煙噴晒出嚟好正！個湯底好有泰國風味少少酸酸地好開胃😋啲排骨好好食!!好多肉餐廳會提供即棄手套等我地食得方便啲牛肉拼盤$418擺盤擺得好靚有好多唔同部位嘅牛都係好高質嘅牛肉食得好滿足！大滾友雜菜拼盤$98呢一個拼盤有好多唔同嘅菜例如娃娃菜、油麥菜、粟米、金菇、蕃茄等等份量好多！最緊要係洗得夠乾淨👏🏽👏🏽👏🏽伊比利亞橡果豬$168豬肉嘅紋理好靚，油脂分布平均，好味道日本廣島蠔$98廣島蠔好新鮮，洗得乾淨😋煮熟後都冇咩點縮水手打蟹子鮮蝦丸$72新鮮彈牙 肉汁豐富🙌🏽Hoegaarden $88一杯唔洗多講 試過都知有幾正😽食到最後餐廳仲請我哋飲蕃薯糖水😽😽開心

最近天氣凍到 ⛄️忍唔住要去滾滾滾🥹6:30前埋單全單有68折🤓！勁抵ʕ •ᴥ•ʔ🇹🇭 排骨山濃湯上枱嘅氣勢嚇人！ 超宮廷風🤣個pot超級仙⛄️隨煙送上 ～超級超級超級多排骨！有成6大條omg!!!味係同泰國火山排骨類似調味 酸辣酸辣🌶可以自己揀大中小辣～兩個人食完個排骨都飽🐮牛肉拼盤(細)有5款牛🐮牛肉粒、牛頸脊、牛小排、黃牛金錢展、雪花肥牛、牛黃喉！一次可以試晒咁多個唔同嘅部位💯🤛🏻金屋藏嬌蝦丸(4粒)🐷伊比利亞橡果豬雖然佢係豬 但係味道同口感一啲都唔輸蝕～肉味香濃 仲好好咬口🥒大滾友雜菜拼盤有幾款菜 娃娃菜 生菜 油麥菜 金菇🍄新鮮🔔即炸黃金響鈴包住左鹹蛋黃🤤勁邪惡 每一啖都即炸超脆！🔥火焰焦糖豆腐花原個木桶上！份量超級大😂可以分到成四五碗！店員會喺我哋面前 點火🔥即場整返個焦糖

.📍大滾友 2024年最凍既一日，元朗只有4度，好多間火鍋，雞煲店人山人海，係咁凍既天氣底下，當然要食一個熱辣辣既火鍋暖暖身子。今次係元朗試一試人氣火鍋店先🤗🩵玲瓏浮凸 . 花膠雞湯鍋（半隻）$318花膠雞湯味道十足，金黃色嘅雞湯，清甜及濃郁雞味，沒有味精，花膠及滑雞是分開上的，材料絕對有誠意。建議首先先飲一飲湯，原汁原味，好滋補嘅感統，食嚿花膠同話滑雞，好嫩滑，多肉有雞味，其後再開始食其他火鍋配料，雞湯令食材鮮味瞬間提升。🩵大滾友牛肉拼盤（細） $418呢個拼盤性價比高，因為岩曬我呢d 腌尖嘅人食牛肉，有小排，牛舌，牛喉，薄切牛肉等。肉質鬆軟，入口即溶，食得出係優質牛肉，加多$100可以選大拼盤，啱晒家庭樂。🩵大滾友雜菜拼盤 $98雞湯嘅鮮甜味，令蔬菜都變得清甜，建議先食菜後食肉，味道會更佳。有娃娃菜，油麥菜，生菜，金菇，粟米等等，蔬菜十分新鮮🌽🩵伊比利亞橡果豬（店長推介） $168放牧6個月的伊比利亞黑毛豬，食橡果生長，令豬肉帶獨特香味，脂肪滲透肉內，不但肥美，肉味芳香濃郁，不加任何調味都可好食🩵三重芝士腐乳牛丸（4粒） $72 手打牛丸，三重芝士再加腐乳，幾有創意嘅fusion，