好麵線

營業中

休息中

前日麻辣癮發作, 原本打算去譚仔記解決, 坐車途中醒起這家店, 曾路過其門而不入, 於是改變主意, 在油麻地下車, 來這裡光顧.店子地方小, 晚上八時半幾近爆滿, 不過單拖容易攝位, 無問題. 翻看菜牌, 見到有種叫四川冒菜的東西, 原來是蕃薯粉, 登時喜出望外, 毫不猶豫地捨米線而取這個. 四川冒菜(米線也是) 可選清湯、麻辣和酸辣三種湯底, 麻辣又分幾級, 見菜牌上註明請顧客量力而為, 我便選了小辣. 連芽菜及四種配料, $29一碗, 加$6有飲品.上檯時看到湯是奶白色的, 最頂有一小團醬, 拌勻之後試了兩口, 覺得可以吃辣一點, 便向有點cool的阿姐要求加辣. 我以為只是多放一匙醬便是了, 豈料她說麻辣是煮時加入的, 事後才要求加辣的話, 要收$5. 半信半疑之下, 也就作罷, 下次再挑戰中辣. 吃著吃著, 可能材料都索湯之故, 有點愈食愈辣的感覺.鍾愛蕃薯粉的原因, 是它煙韌滑溜的口感和吸味能力, 配麻辣湯是我至愛, 這裡做的也沒叫我失望. 不過由於蕃薯粉滑而重, 不懂握筷子如我者, 便會吃得頗狼狽了.配料方面, 野生竹笙爽脆, 雞脾菇鮮甜, 鴨血有咬口, 這三款

To editor: 正確地址，油麻地眾坊街3月19日，21:00此店在油麻地鳳城傍，因不太餓，便打算外賣麻辣羊肉串燒，五串HK$22.-價錢合理，心想熱食配啤酒一流。便順口問有沒有啤酒，答案是有，便馬上坐下。因為是即燒，等了約十分鐘，串燒才到。好精緻(份量少)，但好香。燒得不會過乾，仍有少許肉汁。入口香和辣味湧現，隨之而來的是那麻(痺)的感覺。配合冰凍啤酒，便感滿足。店是以四川菜作主打，二人套餐才HK$79.-，日後會再試。題外話：從旺角食完粥和臭豆腐，便遊蕩到油麻地，廟街仍是那麼熱鬧，興記和四季煲仔飯仍是客滿，但小阮子的120層酥皮蛋撻卻被冷落了，最可惜是那至愛咖哩炒魷魚、螺肉、鴨腎竟無開檔。