家嫂

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之前朋友介紹我到家嫂打邊爐🫕， 今次終於有機會食到， 我們一行四人🤩，預早打電話到餐廳訂位，位於旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心4樓。 星期六的晚上，店內超多人😍，坐低不久店員會為我們送上小食( 蝦多士、紅糖糍粑、螺肉沙律、蜆肉和酸薑皮蛋) ， 然後到刺身和惹味雞煲， 食完雞煲之後就到打邊爐時間， 我們要 養生花膠菌香湯鍋，火鍋配料有極上牛肉、 海鮮拼盤、手打丸、 餃子、 炸魚皮、韓國麵和蔬菜組合。 飲品方面有自助櫃提供罐裝紙包飲品和自家製手搖飲品，最開心是酒車，有紅酒白酒任飲。 甜品有番薯糖水和雪條。🔸小食( 蝦多士、紅糖糍粑、螺肉沙律、蜆肉和酸薑皮蛋) ～ 幾款小食都好有水準， 我喜歡蝦多士香口好味😋， 還有酸薑皮蛋味道濃郁又流心。 🔸刺身 ～ 刺身有幾款，全部都新鮮👍🏻。 🔸惹味雞煲 ～ 雞煲我們點微辣， 雞件嫩滑， 仲有豬皮和蜆肉🤤， 辣度適中。 🔸養生花膠菌香湯鍋 ～ 好香菇菌味， 湯底清清地同海鮮幾夾。 🔸手打丸、 餃子、 炸魚皮、韓國麵和蔬菜組合 ～ 實在太多嘢食， 食到手打丸和餃子都已經很飽， 推介手打丸， 口感爽而彈牙✌🏻。 🔸極上牛肉 ～ 可以揀豚肉或牛， 我

近排聽朋友介紹呢間任飲任食海鮮火鍋店，高質到要密密食，誇張到呢，咁我就一於book定枱試一試😏🍽刺身一坐低就成盤送上黎，打卡一流，大大盤，但可惜呢個係冇得任食嘅🥲🍽前菜小食要讚下個蝦多士，好食，炸得香脆，蝦膠嘅份量都唔少，仲有就係黑糖磁巴，好好食丫🤭，佢係黑糖做涵，一d都唔會過甜，一定要新鮮食，其他小食就正常啦🍽雞煲味道正常，唔會好突出，但會比出面雞煲多左蜆去配搭🍽火鍋材料都會有牛肉，丸，餃子之類，都係正常品質🍽重點推介，海鮮要讚嘅係海鮮，款式又多，有蝦，蠔，蜆，鮑魚，魚片等，d海鮮都好新鮮，因為我哋食早輪，所以冇蟹🥺，聽朋友講，d蟹都好好食，仲要係任食，所以鍾意食海鮮嘅朋友一定好抵食整體佢食物都係正常，野飲選擇都多，但就時間比較緊湊家嫂 (旺角)旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心4樓#hkfoodie#hongkongfoodie #hongkongfood #hkfood #香港火鍋 #香港美食#旺角#放題

呢度主打雞煲海鮮火鍋放題，任食海鮮。除左有新鮮海鮮刺身，雞煲，一般火鍋配料，仲有小食、甜品、果茶，一次過滿足你N個願望🤤海鮮拼盤鮑魚、大蝦、蟹、蠔、蜆、魷魚、珊瑚蚌整體都好新鮮鮮甜，鮑魚同蝦仲識郁，有部分花蟹都有好多膏。海鮮任叫，當然要食多d回本喇🫢。刺身鮑魚、甜蝦、裙邊、三文魚、吞拿魚、章魚、帶子、海膽。海膽唔算好苦，還可以，三文魚比較淡，其他刺身質素平均正常。翡翠蚌沙律食落爽口，但唔太食到蚌既鮮味，俾芝麻醬蟹籽蓋過。松露蝦多士必試小食，咬落外面脆，入面蝦肉彈牙，充滿蝦既鮮味，加埋松露醬食落幾香。紅糖糍粑咬落軟糯，唔算太甜，味道唔錯軟硬適中，不過食一粒已經好飽。整體來講，海鮮、小食、酒水果茶呢度係做得唔錯，但雞煲同火鍋就比較普通d，肉類同配料唔算特別好食，如果重視打邊爐質素既朋友，就未必滿足到你喇～不過$440/位，有咁多野食，海鮮任叫，價錢都算合理。呢度主打雞煲海鮮火鍋放題，任食海鮮。除左有新鮮海鮮刺身，雞煲，一般火鍋配料，仲有小食、甜品、果茶，一次過滿足你N個願望🤤海鮮拼盤鮑魚、大蝦、蟹、蠔、蜆、魷魚、珊瑚蚌整體都好新鮮鮮甜，鮑魚同蝦仲識郁，有部分花蟹都有好多膏。海鮮任叫，當然要

同朋友第一次去旺角食家嫂，地點方便，近地站。一早己訂坐，7點去到，都坐滿幾多人。環境唔錯，唔會太迫。這間不用點菜，會主動上食物，依次序上，小食，刺身，雞煲，海鮮。食物方便：小食，份量都幾足。大概有5,6,樣，可每樣試下。之後刺身，刺身新鮮，有海膽，三文魚等等，附上乾冰裝飾，但不能添加。再嚟雞煲。雞煲入味。最後上火鍋，有海鮮牛肉，海鮮有鮑魚，貝殼類等等，可以添加。海鮮新鮮好味。牛肉亦美味，沒有雪味。可惜食完雞煲後，己有差唔多飽，所以沒有添加。如食量唔多而喜歡食海鮮的話，可以不要上雞煲。最尾有甜品亦不錯。連加一每人4百多，唔平，但總括黎講，值得一試

今日team building🥰好彩五月頭嘅時候已經打定去book枱🙆🏻‍♀️有得坐圓台❤️不得不講今餐絕對高質😝無論係魚生雞煲定打邊爐都食唔停口🤤🤤雖然一開始等佢魚生船係有啲耐勝在呢度啲阿姐好識做係咁比前菜我哋食同勁好招呼👍🏻又不停提我哋可以出去雪櫃嗰度拎嘢飲🤭魚生船🫶🏻質素比想像之中好🌟海膽仲一啲都唔臭幾新鮮😍前菜嚟咗六七樣🐽🐽最鍾意食佢嘅蝦多士同埋黑糖糍手👍🏻另外有一個麻醬翠玉瓜都幾好食感覺好似食緊茄子咁幾特別🥰麻辣雞煲💃🏻雖然唔夠一品好食但係都唔錯肉質夠亂口惹味不過勝在入邊好多料又有大蜆豬皮花膠.....不過美中不足係我自己食到舊雞有碎骨插咗落牙肉度勁痛😢海鮮邊爐🫶🏻一嚟就上咗兩盤勁多嘅海鮮🥰啲鮑魚新鮮到佢哋仲係識得郁👍🏻肥牛肉味幾好油脂分布都幾靚我哋幾個人前後食咗五碟🤣跟住侍應仲問我哋鍾唔鍾意食蟹佢就俾咗一碟我哋❤️完全冇想像過蟹鉗都有我哋隻手咁大🤣🤣手打丸都唔錯同埋不得不讚佢哋嘅餃子勁好食🤤不過就好衰係每次嚟得3/4粒但我哋有八個人每次都唔夠分講返佢有個雪櫃係任飲嘅但係去到未夠10點個雪櫃啲嘢飲已經冇得7788🤷🏻‍♀️不過如果你係飲開紅酒白酒嘅去呢度會有架車巡迴咁問你要唔要飲酒🤣

開返8人堂食冇幾耐 就有同事聚會 佢帶左我哋黎家嫂食嘢 侍應姐姐好有禮貌同人情味 會同我哋傾下一兩句閒計 餐廳算逼 地下都有少少痴笠笠咁 但係啲火鍋店好似都係咁上下飲品自己岀去雪櫃拎 款式都多同養生 有啲有用燕窩 有啲就用杞子呀龍眼呀等等 偏甜食物方面就精彩啦 我哋由七點食到十點冇停口 係中式嘅法國餐呀！小食有啲炸野又有海蟄都幾好食 跟住齊人就會上刺身船 有乾冰啲煙飄下飄下 真係好誇張 當然因為我哋多人先會有咁大條船 啲海鮮正正常常啦 唔會苦腥澀 但影相已經加到好多分基本上 未上個火鍋都已經飽到七成 但個火鍋又係勁多海鮮食 又好吸引 有紫妃蚌有鮑魚blah blah blah 打打下bino 仲有架酒車推岀黎任飲紅白酒四百蚊一位 絕對有晒色香味嘅享受 一定會再黎！

適逢母親節，帶媽媽慶祝。見呢間「家嫂」食評唔錯，打電話去問餐廳自助午餐同晚餐有咩唔同，餐廳話晚餐有紅白酒，午餐冇提供，其他一樣。我再問有咩海鮮提供，餐廳話蝦啊、蟹啊之類的。由於驚晚餐多人，我和媽媽都鍾意食海鮮，便帶媽媽來食午餐自助。入座之後，驚覺中伏！用餐限時2小時，差不多半個鐘都在等上菜！而且餐廳極孤寒，咁小家難怪叫「家嫂」。首先，頭半個鐘係一定要客人食曬佢啲cheap cheap 小菜，除了蝦多士好味之外，其他是菜脯花生、炸唔知咩瓜來塞爆客人個胃先。刺身拼盤嘅刺身係按人頭上，我地三人，便上3塊魚生、蝦生等，多一塊都唔會有。等左半個鐘，終於肯上雞煲。說好的花膠雞煲，實際係豬皮雞煲，大佬，花膠同豬皮，太大分別了吧！左等右盼，一直催店員上海鮮火鍋，店員話要食曬雞煲先可以上火鍋。前一個鐘就要在店員監督下，食曬cheap cheap 小菜同雞煲，先可以上火鍋。店員仲會反覆問你要唔要加雞煲。啲雞又鹹又飽肚，咪玩啦，點加得落啊？明白的，塞爆顧客個肚咪可以食少啲海鮮咯😅過左一個鐘，等到頸都長，終於上火鍋。說好嘅蟹呢？我問店員。店員話今日冇返蟹。我話：我打電話黎book位時話有蟹架！店員話：今日冇返

主打雞煲火鍋嘅家嫂，咪以為佢真係得邊爐咁簡單！佢地嘅炸物真心好食蝦多士超脆超好食仲有個海膽加蘋果片，增加海膽甜味之餘，估你唔到成件事真係好fresh火鍋配料勁多選擇蜆無沙夠大隻仲有肥牛、豬肉各樣都高汁好味！去旺角打邊爐真係會越來越多選擇！

家嫂唔係第一次食，但今次係第一次食晚餐，食3粒鐘，之前喺另一間分店食午餐就比較趕時間。以為啱啱放寬晚市會好多人m但係即日晏晝打去都book到夜晚嘅枱，而且留咗張八人嘅大圓枱，有好多位放野食，非常唔錯。都係平時咁，首先有刺身，有曬乾冰氣派非常。Quality就正常啦，唔算特別好，三文魚味道比較淡。小食今日就冇醉蝦，有酸薑皮蛋同紅糖糍粑都只有3件，明明我哋有四個人。但紅糖糍粑好好食，我哋本來想要當甜品咁最後再叫，未夠9pm叫佢已經冇曬，如果想要encore嘅人應該要早啲嗌。雞絲粉皮我冇試，但朋友話唔錯。另外仲有炸三文魚、 翡翠蚌沙律、清酒蜆。雞煲其實我哋唔係點樣食，我哋同咗個staff講可唔可以畀少啲雞，我哋係咁以試下，唔想浪費食物。我覺得要讚一下佢嘅服務，佢係有一個職員專係負責你個檯，然後我地 張台個staff非常之有禮貌同helpful!跟住戲肉打邊爐喇，打電話book時佢同我哋講有得免費升級一個蜜瓜花膠湯底，啲花膠食過係冇咩味嘅，入面仲有啲蜜瓜、桂圓、紅蘿蔔等等， 所以湯底主要係靠另外呢啲桂圓肉提味，但隨住你落好多海鮮佢個湯底就變得鮮甜。呢到打邊爐收$368再加一嘅價格就當然係因為佢

旺角呢間雞煲海鮮火鍋放題近期好多朋友食完都對佢讚不絕口，講到咁正真係好想試，終於成功book到枱等𨋢都等左一陣先上到去，我食7:30個時段，一坐低姐姐已經好快送上一盆刺身，刺身都好新鮮，之後再上左好多碟小食，有酸薑皮蛋、話梅醉蝦、麻醬雞絲粉皮、蝦多士等等既小食，仲可以無限添加，全部都非常唔錯惹味雞煲雞煲香噴噴的，但食落又無我想像中咁惹味，個雞煲醬味道較單調，只得辣同咸，如果多返d甜味會更好食火鍋姐姐一黎就問洗唔洗留家嫂花膠老火湯鍋，我諗應該最出名，但真係同我想像有d出入，飲落完全都唔係個回事，任食質素不要諗太多了環遊海鮮船有蜆、肉蟹、沙白、魷魚、魚片、蝦，菇釀蝦滑，任食黎講真係好多海鮮選擇，海鮮都新鮮肉只得兩款肉類選擇，極上牛肉同豚肉卷，對比海鮮，得兩款肉真係好少，打邊爐牛肉都係其中一個主角，但只得一款，同埋質素好一般，肥多過肉，有點失望手工火鍋配料有3款丸、餃、枝竹、菜、魚皮、麵既配料，基本火鍋必備既配料，唔算太有驚喜飲品 & 醬料有幾款自家製既飲品，解熱氣岩晒，仲有汽水、茶供應，食食下會有姐姐推住架閃燈車，成車都係紅酒白酒，幾搞笑，而醬料亦都有好多款選擇甜品東南亞味道既雪條，有紫米

現在6點後冇堂食，全都係外賣… 剛試完家嫂外賣 ，6-8人 火鍋餐早2日網上訂左餐，今日再問餐廳，要下午3/4點後先可以取，因為即日準備的以2000蚊+ 8個人，人均250，性價比還可以魚生拼盤都好新鮮，係海膽差少少石斑起片，好滑好新鮮的鮑魚都新鮮，牛肉係手切 略厚，不過好淋有牛味，亦唔算太肥，good!蝦滑爽甜，枝竹都好食! 唯一唔好係2隻蟹，原來好細好細… 係BB蟹，半隻手板大都冇。另外菜- 係2棵生菜，似未洗的… 還好在家，洗洗便可以了，不過如果多啲菜會健康啲😋我哋8個人有男女老幼，有大有細，自己加了粟米蓮藕，就飽到反肚另外加左翅，不過太飽，所以未試… 總括來說質數還可以，可以下次再叫的

環境舒適，火鍋個盅打卡一流 侍應態度良好,上菜快（睇之前的食評講到好差，初時都有些擔心）刺身：（只出一次）甜蝦，帶子，三文魚，油甘魚，八爪魚，北寄貝 各項都不錯 前菜：蝦多士（忘記了影相），酸薑皮蛋，好好味，雞絲粉皮一般，麻辣花生菜脯香口雞煲：無試（由於食量唔大，情願留位食火鍋料）火鍋：椰子湯底，鮮甜 蝦，鮑魚，新鮮 貝類有部份有沙 手打墨魚丸，牛肉都唔錯飲品：多款自家製茶飲（推介桂圓紅棗水）,汽水醬料：多款選擇，任君配搭

首先係 刺身船，我哋6個人食，就6人份量~無得添加，其他野食可以無限追加~~然後係一堆小食 （沙律/熟食）其中蝦多士我哋再嗌再6個，好味雞煲可以揀辣道，我哋有孕婦，微辣好啦有蜆既雞煲，豐富~~食完就起火鍋啦~~一堆海鮮~新鮮既，鮑魚識郁~可惜貝類有D沙，明白平安夜太忙，吐唔切沙，唔緊要啦~豬好味過牛~~腐竹好新鮮好食~~第二次食家嫂，仍然好鐘意佢D涼茶大大杯唔太甜~最鐘意薏米果杯另外有紅白酒任飲，整體上好抵，雖然對比上次加左少少價，我哋又加多左一隻 象拔蚌$2百幾，平均每人$440，食到飽飽飽

家嫂呢間嘢成日聽，終於有機會試，同事一大堆book房黎食，要提前book房同埋要超過 6000蚊先可以有房，同留1千蚊訂金咁流程。 咁上次就十幾個人去食，個個差唔多有針卡就去試下，敘下😋 一黎到就比櫃嘅野飲吸引住，d自家制野飲好健康同幾好飲，仲有熱嘅提供真係貼心🤩 到小食方面，小食推薦：黑松露蝦多士，真係正到呢，我一個都食左4舊🤣仲有醉蝦，好入味，好正🥳仲有雞翼，皮蛋等好多唔同小食，任君選擇🥳 刺身除左新鮮之外，打卡都一流，勁大個刺身船🤩 仲有雞煲，d雞滑到呢，肉質鮮嫩，唔係老雞要唔郁😆同埋入味，仲有海鮮任食，完全就係大胃王必去🤣🤣🤣仲有雪條，不過普通雪條，無特別 仲有仲有，有個d紅酒白酒任飲，適合埋鍾意飲酒嘅朋友😆 整體黎講，四百幾蚊一位，超級多野食，真係性價比高，但真係要大食嘅去🤩

終於平日黎到旺角去尋找美食的日子，心思思又想食雞煲又想食日式刺身（甜蝦、帶子等等）諗起到流口水，上網搵到呢間叫家嫂既餐廳。叫埋同行朋友一齊去試試佢，放題呢間餐廳整體上不錯，而且所有食物都幾足料，我地4個大男人都一round 都差唔多飽飽地（可能戰鬥力差左😂😂）。刺身質素尚算幾新鮮，蝦🦐的鮮味比我想像中好。雞煲都幾夠材料，大家都食得幾滋味。熟食方面，花甲都幾甜味而且又無沙，對呢個菜式都已算加哂分，整體感覺比我想像中更加好，所以我都推薦呢間餐廳俾大家嘗試。