富臨皇宮

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忍不住真的忍不住🤪玫瑰豉油鸡🌹油润香软都在这一口了，🥩鸡肉紧实软嫩而不柴，咬下还井喷着汁水💦，淡淡的花香带来了清爽，也不咋腻肠粉吃起来不黏不糊，🍜软嫩轻薄中又蕴含着米香味，米皮混合着酱汁吃起来滑滑嫩嫩的，特别的是里面还加了青瓜🥒，一整个口感有点特别又额外清爽人多就是吃的爽啊

秋風起，又到食大閘蟹季節，和朋友都是愛蟹之人，食一隻兩隻大閘蟹又怎樣足夠，所以我們相約來到黃大仙的富臨皇宮，食兩小時的任食大閘蟹，每位價錢$498，這樣來慶祝大閘蟹季節的到來。這個任食大閘蟹的套餐每位客人可以盡情品嚐大閘蟹、主食、小食、甜品及汽水。大閘蟹即叫即製，需時大約15至20分鐘，有三種做法可供選擇：清蒸、花雕和鹽焗。我們共吃了二十隻大閘蟹，單單是吃大閘蟹已經回本了，大閘蟹大小適中，有豐富的蟹膏，啖啖滋味誘人，肉質也很清甜。清蒸的大閘蟹鮮嫩多汁，保留了蟹肉的原汁原味；花雕烹調的大閘蟹帶有花雕酒的香氣，融合了酒香和蟹肉的鮮美；而鹽焗的大閘蟹則帶有鹹香和牛油的風味，三種口味各有特色。小食方面，我們品嚐了涼伴牛栢葉、涼伴高山耳大蝦、手拍青瓜以及京式片皮鴨。涼伴牛栢葉的牛栢葉爽口，搭配窩筍絲及木耳，微麻辣味道非常開胃；涼伴高山耳有大蝦、木耳和涼瓜片；手拍青瓜清脆爽口；京式片皮鴨則是外酥內嫩，肉質鮮美。這些小食配合和大閘蟹一起吃，增添了更多的風味，減輕吃蟹的膩。我們跳過了飯、麵、包等主食，因為每位客人還可以享用到一些特別的菜式，蠔皇原隻鮑一口咬下去充滿彈性與鮮味；生拆蟹粉扒豆苗則將蟹粉的鮮

唔經唔覺又到咗食蟹嘅季節啦🥰想盡興就梗係任食啦今次除咗可以任食大閘蟹之外重可以食埋片皮鴨、生炒骨、糯米飯同甜品等等. 包保唔會悶呀九月圓時十月尖. 今次就主要食蟹乸. 主要有清蒸、油鹽焗同埋花雕蒸3種食法我就最鍾意花雕蒸. 淡淡嘅酒香氣可以提升蟹肉嘅鮮味差唔多每隻蟹嘅蟹膏都好爆滿. 而且香滑濃郁❤️蟹肉亦好鮮甜每次落單後無幾耐就會上枱. 完全夠時間食夠本任食片皮鴨即叫即燒保證熱辣辣生拆蟹粉扒豆苗面頭舖滿哂蟹粉同蟹肉. 每條豆苗都沾到之後食埋熱辣辣嘅糯米飯同埋甜品就完成咗滿足嘅一餐

期待已久的大閘蟹季節又到了，今天去了位於黃大仙龍翔道的「富臨皇宮」吃大閘蟹放題$498起。2小時大閘蟹放題套餐非常吸引人，有三種不同口味的大閘蟹：清蒸、油鹽焗和花雕蒸，即叫即蒸無限供應，可以讓我大快朵頤。 三款口味各有特色，最喜歡油鹽焗，惹味之餘更能帶出蟹的鮮味。 蟹雖然不算大，但很新鮮沒有死蟹，還有不少蟹膏，甘香美味。套餐提供了無限追加的京式片皮鴨，記住趁熱吃更滋味呀。每人還有蠔皇原隻鮑魚、花膠濃雞湯、生拆蟹粉扒豆苗和菠蘿生炒骨，份量很足，看！豆苗上滿鋪一層厚厚蟹粉呢！主食、小菜、涼菜、飲品也可以無限點選，對於甜品愛好者來說，養顔紅棗糕和香芒布甸絕對不能錯過。紅棗糕軟糯清香，香芒布甸大大杯還有粒粒芒果肉。

近來去多了酒樓飲茶，晚市酒樓晚飯就比較少，同同事趕完project大家都話試吓酒樓晚市。見到優惠當然唔好執輸，$1 金陵片皮鴨半隻一定要叫，然後叫個杏汁白肺湯再加個晚飯堂食孖寶-東星斑配燒鵝例牌。金陵片皮鴨半隻雖然$1，但一d都唔馬虎，賣相擺盤都做齊。用熱辣辣的薄皮包住油潤甘香嘅燒鴨，皮夠香脆，不會有過多脂肪，食落皮脆肉滑，夾住青瓜及京蔥再加上特別調較的燒鴨醬，真係好味。杏汁燉白肺湯好大一鍋，熱辣辣應該有8-10碗。入口有杏汁香，感覺滋潤，真材實料，好多件豬肺。杏汁嘅味唔係人人接受到，但我就好鍾意，如果個湯杏汁再濃d就更好了。堂食孖寶（東星斑配燒鵝例牌）東星班好大條，我諗唔止一斤，絕對夠4個人食，條魚好新鮮，魚肉嫩滑，食落好有鮮甜味，蒸魚豉油好味有提鮮效果。燒鵝半隻，獲分配超正燒鵝脾，驚喜的是完全唔多肥膏，皮脆肉滑，食落好嫩，燒鵝汁又好味。今晚每樣都抵食夾大件，質素高而且份量好足。

跟親戚聚餐首選當然是酒樓，黃大仙富臨酒樓地址10分方便，黃大仙站步行5分鐘左右已可到達。菜式選擇也10分多，不過最多的還是食客，星期五晚上幾乎滿座，這也給了我一個假希望，以為飯菜會很美味😂片皮鴨：質素一般，不出色，但也沒有中伏梅菜扣肉：豬肉太柴食完半塊已放棄龍躉兩味：無論係清蒸還是炒西蘭花味道都唔錯，食得出魚肉新鮮彈牙鐵板黑椒豬手：分量十足，炸到肉質脆脆有咬口👍🏻總體印象，小炒調味偏重手，由於親戚點了好多平時自己食時不會叫的小菜，口味食不慣，大部份菜式我只能給到6、7分，有機會還是叫海鮮可能可以高分啲🙂

在黃大仙新光中心的「富臨皇宮」推出晚市三優惠，三選一，當中包括“$1金陵片皮鴨”，五人以上一隻，二至四人半隻。酒樓在商場三樓，大廳採用無柱設計，非常開揚，適宜做婚宴場地。旁邊有個大魚缸，養住各類海鮮，最有趣的是幾條超過一米長的大龍躉游來游去。餐牌上有推介優惠，我便選了幾個菜。“杏汁燉白肺湯”，一大鍋，超多豬肺，豬肺既爽口，又軟滑。杏汁湯真材實料，清甜帶杏仁香味，還可吃到碎杏仁。“金陵片皮鴨”，賣相別緻，鴨片砌得有心思。鴨皮香脆，鴨肉鬆軟可口，配上青瓜、大蔥、薄餅，加點酸梅醬包住來吃，特別滋味。孖寶----“清蒸東星斑配極品燒鵝皇”，原條東星斑，大大條，火候控制剛好，肉質保持嫩滑，味道鮮美。燒鵝皇皮脆肉嫩，肥美多汁，全碟用慢火暖住，保持溫度，口感與別不同，份外惹味。這裏餸菜質素高，價錢大眾化，加上不時推出優惠，所以特別旺場。

經朋友介紹之下，來到了幫襯一蚊雞，大家冇聽錯，真係一蚊一隻雞，唔鍾意食雞，還有其他的選擇，在今時今日的香港，真是天大的福音！這炸子雞很受歡迎的小吃。它的做法是先將雞肉切塊，再用一種特殊的調料醃製一段時間，讓調料入味。接著，將醃好的雞肉再將其油炸至金黃酥脆。炸子雞有著外酥內嫩的口感，香氣四溢。它可以作為主菜或下酒小吃，是許多人喜愛的美食之一， 真是一蚊雞的.豬肺湯火候十足，過程之繁複，卻是一度考功夫的菜式！燒鵝在烤的過程中，往往需要不斷的翻轉和刷上一層蜜糖水，以保持肉質的嫩滑和外皮的色澤，因此廚師十分之用心，鵝肉控制火候得宜.龍蝦伊麵真是一道美味絕倫的菜品！它結合了鮮嫩的龍蝦肉和滑軟的伊麵，搭配著豐富的醬料和香料，營造出口感豐富且風味獨特的美食體驗。首先，龍蝦的鮮味是這道菜的重點。新鮮的龍蝦肉質鮮美，口感絲滑豐潤，它的鮮甜味道和韌勁的肉質能夠給菜品帶來獨特的風味。其次，伊麵的選擇也至關重要。優質的伊麵應該具有彈性和滑爽的口感，與龍蝦肉相得益彰。烹飪時應適當控制伊麵的軟硬程.

今晚陪媽媽食飯 見富臨做緊唔同嘅特價 叫咗好幾個餸菜晚飯三大優品可以揀$1脆皮童子雞 或 $18半隻片皮鴨 或 $28海皇冬瓜盅我哋叫咗脆皮童子雞 做緊一蚊特價所以完全冇要求 但雞肉非常嫩滑 正宗皮脆肉嫩 簡簡單單配碗飯已經好滿足 另外仲有孖寶$488東星斑配燒鵝皇例牌 清蒸東星斑 東星斑出奇意料地非常滑 唔會過熟 口感嫩滑 啖啖肉 豉油汁亦都好香 撈飯一流 燒鵝皇油脂十足 外皮香脆 入口甘香 嚟富臨食飯 計返條數 仲好似抵過自己喺屋企煮 好味抵食 very good

天氣咁熱～冇人想煮飯途經黃大仙富臨酒家，好吸引好多抵食孖寶，特惠小菜，決定入內晚餐。人流不少，亦差不多坐滿。花生脆口唔會好硬，相片質素唔錯，唔會好個好碎嘅茶葉，茶底清澈甘香～晚市孖寶：東星班配燒鵝例牌少有較貴價嘅海上鮮配廣東燒味，這款孖寶好受歡迎。東星班細細條，肉質超嫩滑，接近入口即溶，而且魚味都相當出衆，蒸魚豉油味道亦調校得啱啱好，令東星斑更加鮮味！燒鵝例牌，近髀嘅部位較為多肉，其餘部位較肥，皮脆肉嫩，仲好入味！杏汁燉白肺湯杏仁即日生磨，飲到有微細嘅杏粉，用料十足，奶白色嘅湯底味道清甜，超潤肺之選。豬肺洗得乾淨，仲吸滿鮮甜嘅湯底，美味，兩個人竟然毫無難度喝光這盅燉湯！一蚊一隻脆皮燒雞😋✨相信唔食片皮鴨就會揀依款抵食之選。燒雞size適中，所以肉質嫩滑，雞皮烤得香脆，賣一蚊雖然都係噱頭，但絕對貨真價實，仲係幾好食嘅燒雞。價錢大眾化，酒席都係豐儉由人，個埸都幾大唔會有侷促感，啱晒親友聚會晚飯傾偈！

見到富臨5位以上有$1 一隻脆皮童子雞，2-4人都有半隻，即約埋屋企人一齊食。$1的脆皮童子雞真係好抵食，賣相不錯，醃得入味，燒得皮脆肉嫩。$188 一大盅杏汁白肺湯，湯渣豐富，奶白色的白肺湯，濃香奶滑，飲到啖啖杏汁味，入口清甜滋潤，5個人都足夠一人一碗。晚飯孖寶，清蒸紅東星斑及極品燒鵝皇例牌$398，十分抵食，東星蒸得剛好，魚肉鮮嫩，清甜無腥味。燒鵝有用熱盤烘著，上莊的燒鵝肉比較多，肉汁滿滿，肉的香味濃郁。

富臨酒家 - 黃大仙今日約咗同事食飯 見富臨酒家做緊晚飯孖寶 又有一蚊雞特價 一於試試佢脆皮童子雞 外皮香脆 肉質好嫩 如果可以跟埋淮鹽就最好啦杏汁燉白肺湯 雪白色嘅豬肺湯 非常暖胃極品燒鵝皇 燒鵝新鮮燒起 外皮超香脆 肉質仍然保留到肉汁 而且我哋好好彩分派到下莊位有時真係出街食抵過喺屋企煮 又唔使煩 街坊飯堂之選#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #hkfood #香港美食

朋友說富臨皇宮提供不同的優惠食品，邀約我一同前往去吃晚飯。 經理耐心的介紹各類優惠，有「脆皮童子雞」只需$1。2至4位客人可享半隻，我跟朋友就可點半隻，非常花算 又有「晚飯堂食孖寶」。看來也不錯，便定了下來。❣️ 脆皮童子雞 (半隻)脆皮童子雞具獨特香氣，外皮脆薄，雞肉入味。❣️ 杏汁燉白肺原盅盛上，奶白色的杏汁燉白肺湯，真材實料，白肺數量多，全無臊腥味。杏汁味道突出，原汁原味，是一道滋補清潤的湯。❣️ 極品燒鵝皇 (例)燒鵝皮脆肉嫩，入味多汁，甘香可口。以火爐盛上，保持熱力，慢慢品嚐也不會放凉，不錯。❣️ 清蒸紅東星班約1斤重的新鮮紅東星班，廚子烹調時間掌握得宜，肉質嫩滑，味道鮮美，令人回味。這裏交通方便，食物質素不錯，價格合理，值得再來光顧。

呢間酒樓平日都好full吓，做緊$1 脆皮童子雞，真係好抵食👍🏻其他套餐都好優惠，龍蝦🦞嘅質素仲好高杏汁燉白肺個湯好大盅，啱晒一家大細飲，又夠晒足料，充滿杏汁嘅香氣，飲落香甜美味脆皮童子雞$1真係超抵食，肉質夠嫩滑，2-4位有半隻，5位以上有1️⃣隻，而且唔算太細隻，都算多肉極品燒鵝皇平時啲熱食凍咗就變得冇咁好食，呢度有個火熱住燒鵝可以慢慢歎，例牌份量嘅燒鵝仲有隻鵝脾，食落好香滑上湯澳洲龍蝦伊麵龍蝦🈶大約1斤，夠晒大隻厚肉，而且仲好新鮮，咬落爽口彈牙，鮮味十足，伊麵都有好多，夠晒飽肚

早排朋友告知酒樓推出了新優惠，我們這些街坊常客當然要去捧場一下。未到夜晚七點酒樓已經差不多8成滿坐，真的非常誇張，好在決定早一點過來。估唔到真的超多優惠，片皮鴨竟然$38-1隻😨，點解可以咁平，而且份量十足。杏汁燉白肺白肺湯用了杏汁、豬肺、瘦肉、雞腳等原鍋燉整，出來湯呈乳白色，杏汁味香濃，豬肺洗得非常乾淨，食落軟淋。脆皮童子雞（半隻）而家每2-4人可以用$1 優惠價叫半隻，外皮外酥內嫩，雞皮炸到完全鎖住雞肉的肉汁，脆嫩可口。極品燒鵝皇極品燒鵝皇皮脆肉嫩不肥膩 ，最驚喜加上火爐上柗，食到最後也保持肉的溫度，沾上少許酸梅醬，可以減低油膩感，更加滋味。東星斑肉質嫩滑魚味清甜，夾起來魚肉是一疏疏的，細骨也不多，淋上蔥花豉油提味，更加帶出魚肉鮮甜香味，魚肉蒸得剛剛好，滑溜多汁。