小白屋 (已結業)

和女朋友拍拖走到天后一帶, 經過小白屋門前, 女友欽點要試這間(明顯是亞蘇的介紹), 門口沒招呼, 入坐後店員介紹了兩款當晚意粉, 一是海鮮一是龍蝦, 但女友對海鮮敏感, 所以都不作考慮; 服務整體有禮貌, 只是二人卡坐位不太舒適, 感覺像坐茶餐廳...。最後店員遞上甜品menu, 我和女朋友說吃得太多胃放不下, 店員笑道回應我們點菜點得太多了..., 其實有甜品推介, 應在點菜時見議客人份量, 這個才是生意和廚師之道。整體食物不錯, 只是凱撒沙律那些芝士不太合口味和那蕃茄汁意粉沒大感覺, 蕃茄汁味偏酸了點。

由天后MTR要行10分鐘左右先到的餐廳, 好味道會再來. 牛扒,羊鞍 做得合到好處,夠諗,調味非常好.公司薄餅 正!正!正! 未嘗過咁好味既PIZZA!芒果海鮮手打薯蓉 料足, 好CREAMY,食不停口.Creme Burlee - 冷食會比較脆豬夾 難食..沙律份量少,只能淺嘗...其他份量都好足...攻略:以上有提名話好食的,都必須一試,唔夠食再ON TOP加上去.食到WAITER都話我地好食得,飽到食,每人都係160. 我認為VERY 值得.讚呀!

未去過呢間餐廳, 有些裝飾, 但唔算好 high class, 茶餐廳檯同服務都算 ok. 我同朋友食左 一個 set lunch 牛肉粒蛋白抄飯 - $78, 另外再叫左個龍蝦汁海鮮意份 - ~$100. 無湯, set lunch 有杯好難飲 ice coffee. 但食物就唔算得, 蛋白抄飯都可以, 但個龍蝦汁海鮮意份, 完全唔好味. 以 lunch 計 $100 per head, 禁既裝飾, 唔算平又唔好食. 其實加多杯餐飲, 成本平, 又比客感覺低 d, 就算唔好食, 都唔會想一定唔會再試, 真係要學下合理化煙幕.

這一晚同女友在天后出沒，就打算在去小白屋一試。周打蠔湯好creamy! 亦有好重蠔味! 我一向是白湯愛好者，所以我就覺得很"正"!但紅湯愛好者的女友就覺得痲麻地! 夏威夷 PIZZA個底厚薄適中，亦夠脆! CHEESE & HAM & 波蘿亦夠多，但汁我就認為就多夠，食落去好乾o下!肉眼 STEAK七成控制得很好 - 外面夠熟，中間就略生帶紅!但就沒有什麼特別!吃完實在太飽，所以無機會試甜品! 總結食物真的很不錯，但也沒有甚麼特別。。。但值得一讚就是那為是老闆還是伙計的男士，由點菜到埋單都很有禮貌，態度一流!

30-9-2009朋友提議到大坑食 dinner, 嚟到講咗好耐話要試的小白屋. 雖然甜魔食友們曾經來掃餐牌, 跟住一人寫了一篇喊面食評, 但自己始終未試過唔心息, 呢日難得 2 人 8:00pm walk-in 有位, 試試吧. 一人叫了一 pasta 及飲品, 另加兩份甜品 share 食.朋友飲凍蜜桃茶, 其實係 iced tea + 罐頭 peach, 飲落只有甜味及輕輕的茶味, 可以不試.我飲凍紅棗茶, 呢個細杯得多, 但夠晒真材實料, 飲落清甜潤喉, 紅棗味香, 都不錯.我食 pasta #1 白汁芝士蟹肉菠菜焗卷通粉: 4 碌 cannelloni 有兩碌係爆裂的, 賣相認真麻麻... 白汁芝士夠味, 蟹肉及菠菜餡料亦足料夠味, 但焗完後 cannelloni 太乾, 加埋較硬身的口感, 效果一般.朋友食 pasta #2 linguini carbonara, 呢個較 cannelloni 好少少: carbonara 汁夠杰夠 creamy, 雖然蛋香欠奉, 但已好過好多地方的了; 意粉 al dente, mushroom 厚肉又夠香, 不過 bacon 無

個caeser salad D 菜好新鮮呀? 今日個chef 落多左汁, 超好味呀!跟住飲個忌廉磨菇湯, 你睇成碗都係磨菇碎, 雖然今日奶味重咗D, 但係都好yummy呀!carbonara不嬲都係靚仔媽嘅'非弗', 今次又點少得佢呢, 睇吓D磨菇幾肥仔...之後重點咗個香辣雞翼, 保持水準! (冇影相因食得太快)主角嚟喇!靚仔爸次次都會點嘅甜品 Earl Grey Pudding with Fresh Fruit Sabayon!! Earl Grey 嘅味道真係好香, 絕不欺埸. 個Sabayon好滑, 師傳打汁技巧一流.鐘意試新嘢, 平時食開weekend special杏仁芭菲,今日冇得order,就試今日個special Mango Cream Brulee啦. Cream Brulee 平時就食得多嘞, 加埋mango就仲正, 又香又冇咁'溜'. 嗰層脆焦糖面又香又脆卜卜, 唸起都想食呀!

我諗好多朋友 因"蘇Good"的 節目而幫襯小白屋吧,我看了全部食評, 不是想通過食評而決定 光顧 / 不光顧, 只是 因為廚師從法國學藝,而我愛法國而已!! (( 眾所周知, 法國人對 Food 有多重視吧))xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx有一點極度不明白, 小白屋的Chef 他自己說 曾在法國學廚藝,(真想知法國那間廚藝學校, 或至少 知道法國的邊一忽, 因法國有好多地方菜)但在節目中, 甚至在 小白屋 的餐廳中的招牌菜, 竟然是 義大利菜 而不是 法國菜 ?.? 好奇怪呢!! (( 當然這間餐廳 是屬於 意大利菜))既然有位 從法國學廚的Chef, 可在open rice 分類為 意大利 and 法國食品吧小白屋老闆也應讓 Alfred 寫點 法國美食在menu內, 讓你的Chef發揮所長囉xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx美味的菜餚 以Food本身的原味 為首, 再配上配料 令食物本身"原始味"可以發揮更好!看過全部食評後, 發覺好多人都說 : 味淡小白屋的Chef - Alfred ( 蘇Good裡介紹) 可能 對食物原味 未

阿蘇個節目介紹過, 都有d 興趣去試,不過響openrice 睇過d 食評, 就知應該唔係好掂但好多次經過, 都見好多人, 但都冇入去食今晚八點幾九點, 未開餐, 行過見有位, 又未食野, 咁太太又好似好想試, 好, 就試下佢係龍定蟲...地方細, d 人講野好大聲, 成餐飯好嘈講返野食先濃蝦湯, 佢menu 真係寫濃蝦湯, 咁應該係香濃蝦湯啦..點知, 都唔知邊忽濃....一粒蝦肉蝦毛都冇仲要d 湯一d 熱, 一d 唔熱, 我覺得應該係用微波爐返叮...扣扣扣分呀最憎微波爐叮野食, 咁我唔好食波仔飯...周打蠔湯, 呢個蠔湯就熱好多, 我懷疑個濃蝦湯貴d, 所以少人叫, 所以要返叮呢個大路, 所以成日heat 住講返個湯味道都ok, 好有蠔味不過唔知佢落d 咩響面, 好似食緊麥皮咁...又係小小蠔豉都唔比我....自選意粉:三文魚, 蜆肉蒜片白酒汁意粉個感覺似, 佢白"圾"左d意粉落d 蒜片白酒汁+三文魚同蜆肉, 上碟三文魚, 少..仲要碎上..蜆肉, 應該係雪藏,仲要係平價冇味果隻..少量三文魚+少量蜆肉雪藏 +蒜片白酒汁+ 意粉我懷疑成本洗唔洗十蚊..真係好賺烤豬肋骨制作需時,

今日係附近同朋友行街~行過呢間餐廳~係半年前黎過一次,覺得不太差,反正行到累了,不過見到入面地方細細人又多可能有排等,這時有個經理出來了說等一會就有位了,所有我們也就進去了,一入到去見到好多人等緊.心想.反正有時間就等一等好了..結果呆等了40min左右才有位.但係等左5min重未有人來拾桌.這時候我發現這間餐廳得一個女侍應忙得不可開交...而另一位男侍應在這麼繁忙的時間居然還有空在一旁閒聊和食東西....而且他們好像只有2位侍應,這讓我非常無言....然後好難得地個女侍應忙到我地呢度,之後我們才可以沒被人完住忽視掉的感覺.然後主菜來了...baby back ribs 看上去好像太...過火了裹面雖然還算juicy~只有是點焦味.唉,一個不開心的晚餐‧真係一次就夠.食物水准比以前差,服務質素2分係比個女侍應既.基本上那個男侍應看上去嚴格來說是在休息..算了,反正這間我也不會再去了.

之前睇有線阿蘇介紹已經想試，不過都係怕多人而作罷。今次經開大坑，竟然無人等位即刻有得坐，驚喜。裡面環境都好ok丫，絕對唔係茶餐廳格局，幾warm咁，坐得算舒服。因為太熱喇，所以一坐底就即刻叫左個薯仔沙律開下胃先。論開胃佢都算合格既，因為上面類似番茄絲既物體超酸，個沙律好淡，無乜味。好在令人期待既燒豬肋骨同薯條保返數，好好味喎！豬肋骨肥瘦適中，個燒汁好夾味，薯條熱辣辣又夠厚，唔點醬都好食；個pizza唔油膩，比起味精王pizza hut，呢度既算係清淡。食完呢三款之後已經再無空間叫甜品，唯有下次再試啦。

In my dictionary, there's only three grades; excellent, decent and suck. This place would sit comfortably at the bottom of the "suck" section. We ran out of options on that night and unfortunately, we picked this place... that's when the nightmare began. "WE" consist of myself and my g/f and we ordered escago, steak, chicken winds and pasta. 1) Escago - didn't expect much from them, but it was worst than what I had in mind. "Frozen escago in milk sauce with freshly chopped, uncooked tomato

Based on its decor and dishes being offered, I consider this place a neighborhood restaurant. When I arrived, it was almost full house and the first thing that triggered my sense of smell was the strong garlic taste all around. I said it was a neighborhood favorite because the staff address many of the customers by their first names. The atmosphere and decor is clean but their seats / benches are made entirely of wood, including the seating platform. Not the most comfortable seats you would expe

晚上六點多，一個人。沒有訂座，碰巧有張二人枱。進内前得店員提醒只收現金。據他說，是因爲「根本沒打算收信用卡」，說來有點囂張，也罷。雖然這可對顧客造成不便，奈何那是他們的經營手法，沒得反對。袋裏得百多元，只點了周打湯和白酒蒜片蜆肉長通粉。店員說∶「提醒你，我們的意粉是很硬的。」我當然明白他的意思，只是想提醒客人，他們的意粉做得較硬身，是他們的招牌做法。只是，不明所以的客人就會覺得，「硬意粉」本身並非好事，你還說的那樣理直氣壯？哈！是店員表達不當而已。湯做不錯，打得細碎的蜆肉味道豐盈，混在奶油湯内，入口濃滑細膩。可是，主菜就差強人意。蒜片酸，蜆肉老，整道菜最主要的兩樣配料都做得低於（該店應有的）水平。向其中一位年輕女店員查問蒜片爲何是酸的。她只抛下一句「是呀！」就走了。去年跟朋友首次光顧，味道好得直讚，還向朋友推介。很明顯，水準已不復當年。希望這樣的一家有心小店，不要就此挺不住才好。

獨自0係浣沙街一帶流連,受慣左無味的雪藏叮叮飯盒,打算一個人食餐好少少.搬左入大坑後一直都想去小白屋,但總未事成,呢晚頗無計劃地又俾我搵到位.因為得一丁友,只點左一個意粉.意粉可自選兩個配料同SAUCE,我選左三文魚同蘑菇,sauce從來都好決定性,我揀左pesto.太愛pesto了,所以好多時出街食意粉都會揀番pesto,而因為咁而容易做到比較.小白屋的意粉確實唔合格,sauce唔夠,味淡.好唔豐富.好在D配丈料唔太差.不至於呻笨.或者下次會試多幾味菜,單靠一個DISH就否決一間餐廳又幾唔公平GE.

行完山...老遠也走來試試聞名已久的餐廳! 才不過是十二時...餐廳沒有客人在, 裝修格局也很簡潔舒服, 樓底也高, 冷氣剛好!下午時段沒有太多甜品選擇, 有點失望, 於是選了意大利茄醬炒雜菜, $40, 雜菜有青瓜, 黃瓜, 矮瓜...略硬, 但茄醬味道調較得不錯!蜆肉雜菌長通粉 (香草醬), $68, 這是自選配搭菜式, 起初選了白酒汁, 侍應話會水汪汪(溫馨提示), 於是作出更改, 長通粉是 al dente, 蜆肉不多, 雜菌炒得不夠香, 且有怪味, 吃下的感覺有點不舒服!芒果法式焦糖布甸, $3x, 芒果有點酸, 布甸很滑, 不太甜, 唔錯!不知晚上菜牌會否多點選擇, 但如果論今次食品也不是太出色, 甜品是唯一可再光臨的動力!