小辣川

營業中

休息中

今日午餐去咗呢間，我叫左個豬扒意粉，然後我見我朋友有湯飲，我就問侍應可唔可以俾多碗我？侍應回答：「你係咪真係飲得晒啲嘢？陣間我俾咗你成碗擺返喺度又唔飲，嘥晒我啲嘢。」當下我已經非常不滿。直至我意粉到了，當時我已經覺得不合理，因為我落單到上菜唔夠2️⃣分鐘已經上到，當我食到一大半先發現豬扒末熟紅色，我就同經理講返晒成件事，佢不但態度惡劣仲即刻將我碟意粉抌落垃圾桶似乎想毀屍滅跡。到最後佢冇回應我如何處理，仲以非常不滿的態度同我說話。完全冇解決過件事。想講嘅係我係一個學生，但係我覺得出嚟做生意唔可以因為我係學生而你可以對我刻薄，應該對每個人嘅態度都係公平，而唔係對住幾廿歲嘅男人你就滿臉笑容。今時今日咁嘅服務態度我真係不能理解亦不能接受。

很久沒有吃放題了，雖然是川菜，但是有辣，也有不辣，非常人生化，更人性化的是吃完雞煲，還可以打邊爐，打完邊爐還可以再吃雞煲。服務還非常好。放題醬香味雞煲：醇厚的醬香和嫩滑的雞肉，令人一嘗難以忘懷。雞肉經過精心烹製，呈現出誘人的金黃色，而濃郁的醬香味滲透其中，使得雞肉的口感更加鮮美。當雞肉與湯汁搭配在一起時，它們的味道相互融合。雞煲的底醬再加水繼續打邊爐，味道非常濃郁。放題火鍋：一道適合各種口味的人群的美食。從肉類到蔬菜，再到海鮮，火鍋的食材種類繁多，滿足了不同食客的需求。雪花牛肉片、五花腩片、牛肚、豬肚和肉丸都是火鍋的經典食材，它們在滾燙的鍋中煮熟後，口感鮮嫩多汁，味道鮮美。而大白菜、西洋菜、菠菜、油麥菜和冬菇等蔬菜則為火鍋提供了清爽的口感。海鮮方面，大蝦、花蟹、大蜆、魚腩和蠔仔等食材的加入，為火鍋增添了一份海鮮的鮮美。

呢排天氣反反覆覆，時冷時熱，凍可以7，8 度，熱到可以22-23 度，今日突急降溫，超級想打邊爐，咁岩又要去柴灣探奶奶，在附近搵邊爐，最後揀左在漁灣街市，平，靚，正，放題2 小時價錢超級抵$198 /位首先揀左牛雜鍋牛雜好入味，原來要早兩日之前要準備好材料，咁先入味😋😋牛雜鍋有牛肚，牛腸，牛肺，牛膀，牛腩，牛筋，其實淨食個牛雜鍋都回本😂😂😂當你食到咁上下，可以加湯打邊爐… 食物種類都好多，丸類，肉類有肥牛，海鮮有蜆，蝦，蟹，牛柏葉，魷魚，菜類… 飲品都係任飲架！啤酒都包括埋…. 完全爽爆… 🥰🥰都係果句，你在2小時之內，食到幾多，飲到幾多，你就贏到幾多😋😋😋

今晚收工同朋友上咗柴灣漁灣街市食火鍋放題，對上一次去漁灣街市可能已經係幾年前嘅事，今晚重臨舊地，啲回憶返番晒嚟。醬香雞煲雞肉非常嫩滑，每一口都帶著濃郁的醬香味道，而且份量十分慷慨，絕對能夠滿足你的飢腸轆轆。火鍋放題方面，這裡的打邊爐材料非常豐盛，包括海鮮、魚類、豚肉、牛肉和蔬菜等等。無論你是喜歡海鮮還是肉類，都絕對能夠滿足你的口味。新鮮的海鮮和嫩滑的肉片加上豐富的湯底，讓火鍋的味道更加濃郁。而且，他們還提供任飲，客人可選擇啤酒和其他飲品，性價比高。整體而言，這家餐廳的服務也非常周到。服務員們總是笑容滿面，樂於幫助客人。

朋友極力推薦位於街市樓上的熟食中心，佢話個香辣烤魚好好味，仲好抵食，堅持要我試一試，話我一定會鍾意，咁就上去試吓啦！呢個熟食中心環境同座位都非常整齊清潔，令你坐得舒服，食得開心呢度有明爐烤魚、雞煲、火鍋等選擇，食材仲係無限添加，認真抵食。我哋揀咗麻辣烤魚，小辣啱啱好；魚係用上江豚魚，佢肉質鮮甜，特別之處係用爐一路烤着，魚肉都係咁鮮嫩但又好入味，一 d都唔會嚡，裡面還有鮮腐竹、好多大豆芽菜、香菜、鮮筍等，非常豐富。出面雪櫃仲有好多火鍋嘅食材，蝦、蟹、魚腩、生蠔等，還有肥牛、各款肉丸類，多款新鮮蔬菜等等......啤酒及各種飲品，全部都係任飲任食，任君選擇，好抵食！

見到樓下街市開左間🔥火鍋放題叫🌶️小辣川，幾吸引，今晚同女女來烚下烚下🥢 。週末晚上特別熱鬧，我們6點入座，但很快坐滿。🐃揀咗牛大人牛雜鍋，因為未食過 ，有牛肚牛腸金錢肚等，好入味，食完仲可以refill👍🥤飲品自己拎，我就飲了啤酒同烏龍茶。🍺🍻食完牛雜開始火鍋，估吾到有好多款海鮮選擇，有🦀蟹， 🦐蝦， 蜆， 蠔仔，仲有魚🐟。😍女女就食牛肉同丸類，最後食多個麵🍜，食完暖立立，飽曬。

約咗朋友聚一聚，天氣轉冷，點都要食火鍋啦。今日好彩早啲嚟，食食下越坐越多客，好熱鬧。朋友介紹柴灣漁灣街市熟食中心嘅《小辣川》有雞煲食，仲可以揀烤魚或牛雜，任飲任食火鍋都只是$198/位，不設加一服務費。川味重慶雞煲~採用生雞即炒即出即上菜，等到滾起然後店員幫忙炒起撈勻，川辣味道非常入味，夠香夠辣夠惹味，每份有半隻雞，雞煲可以無限添加，越食越滋味，我哋加多一份先開始打邊爐。自助區有各類新鮮蔬菜，包括茼蒿、皇帝菜、西洋菜、萵筍、芫茜、油麥菜、生菜等等，仲有豆腐、雲耳、支竹、豆腐......自助區還有蝦、蟹、魷魚仔、大蜆，當然唔少得肥牛及各式丸類。飲品櫃除了一些常見汽水及飲品外，好開心見到幾款啤酒，大家一於啤一啤，正！醬料區都應有盡有，也可加隻鮮雞蛋。好欣賞店員友善嘅招待。

天氣凍最岩吃各種煲，呢間位於柴灣漁灣街市樓上既熟食中心，叫小辣川任飲任食打邊爐，有雞煲、烤魚、牛雜鍋及火鍋🍲，我當然選擇左最愛牛雜鍋，呢一度200蚊就可以任食任飲仲有海鮮供應💁‍♀️一個價錢兩種享受，一應俱全😌我個人推介必叫牛大人牛雜鍋，每一鍋嘅牛雜都份量十足，牛雜用料新鮮，完全沒有酥味腥味，牛雜裏面有牛蒡牛肺牛腸牛肚仲有啲牛腩，而且牛蒡新鮮嫩滑，上枱就已經充滿香气，牛肺都好爽滑佢哋全部牛雜都鹵得相當入味非常之軟腍，如果一鍋唔夠仲可以嗌多幾轉，吃🍽️到夠為止😌自助區就放滿咗打邊爐料有個大雪櫃放滿左各式各樣嘅配料，無論係肉類定蔬菜都一應俱全，嫩滑豬紅，肉汁爆棚牛丸牛柏葉魷魚仲有鮮嫩脆綠的蔬菜🥬仲有各式各樣嘅海鮮，連蟹都有而且每一隻都有膏好鮮甜 ，仲有蝦蜆，放哂後牛雜湯越煮越有味道。飲品🥤方便都係大同小異汽水檸檬茶烏龍茶啤酒都有幾款選擇，總有一款啱你

以前去熟食市場，一般都比較嘈吵，地方比較濕，但今次去柴灣熟食市場，這裡非常整潔，光線充足，座位整齊。今次選了間食烤魚，雞煲及四川火鍋，每款一個價錢，可以任飲任食，食材還可以無限添食。最特別是如果中途想轉另一款食材，只需加$20就可以轉換另一款。今次選了香辣明爐烤魚～麻辣味道 (有三款味道)，烤魚是用江豚魚，肉質煙韌有口感，而且很鮮甜美味，放在麻辣湯內，味道香濃，不算太辣，湯底內加有豆腐，香蔥，豆腐吸收了麻辣湯，非常冶味，好食。另外還有其他食材，肥牛，魚腩，各款丸子，腐竹片，新鮮的蟹，蝦，蠔及新鮮蔬菜等等，還有各式各樣的飲品，整齊放在雪櫃內，任意選擇。

最近新搬左去柴灣區, 周圍發掘下有咩好食, 原來好多人都會去漁灣街市樓上既熟食中心搵食, 一樓有好多間熟食檔, 早午餐有茶記同粥粉面, 晚餐就係小菜大排檔同火鍋等等, 早幾日夜晚就去左依度食左間任飲任食打邊爐, 有雞煲、烤魚、牛雜鍋及火鍋選擇, 揀好左食邊個煲之後, 食夠就可以任食其他配料打邊爐我地叫左B餐川味重慶雞煲, 有麻辣同醬香兩種味道可以揀, 叫左個麻辣味小辣, 好快趣個雞煲就送到黎, 本身雞肉已經係半熟, 店員話先煮滾大約5分鐘左右, 拌勻煲內醬汁就食得啦每件雞都沾滿哂醬汁, 味道非常濃郁, 雞肉入口幾嫩滑肉厚, 又唔會太過肥, 個汁直頭可以配個白飯食, 食到差唔多無哂雞, 可以再叫店員加雞, 前後食左兩轉雞, 超正! 煮得耐左個汁會更濃, 我地就另外加左水沖淡返少少, 個味道就剛剛好了, 食到夠為止先至加湯或水變打邊爐啦火鍋配料係出去任夾, 菜都幾多選擇, 另外仲有芝士腸、丸類、午餐肉、牛柏葉、肥牛、豬肉片、蜆同蝦蟹等等任食, 材料都係正常發揮, 以依個價錢可以食埋海鮮, 其實真係無可挑剔, 本身食完個雞煲已經半飽左, 但雞煲原先個醬汁用黎打邊爐真係夠哂味, 完全唔洗再點豉

秋風起，總是會有打邊爐的慾望。於是搵食搵到位於柴灣漁灣邨街市的「小辣川」。打邊爐任食2小時，有幾個餐選擇，每個餐又有唔同味道可以選擇，最後選了味道有點特別的藤椒酸菜味的A餐（小辣🌶️）據店家所說，烤魚採用的是江團魚，這種魚怎麼煮口感都不會差，肉質肥美彈牙，藤椒酸菜的味道，令人開胃得黎又有小小刺激，而且食完條魚仲可以免費續魚😄，真係估你唔到。火鍋配料種類唔少，海鮮，肉類，丸類，蔬菜，樣樣新鮮，硯好大隻重點係冇沙，🦀️蟹有蟹膏，醬料自由搭配，飲品任君選擇，感覺在這裡打邊爐，三五知己除了飲飽食足，傾計吹水，懷舊得黎仲有濃濃的人情味，店員服務態度好。任食2小時，每位$198，性價比高，抵食！

聽問過柴灣區都有一個 位於漁灣街市非常出名的熟食街市, 裏面都有 幾間屬於優質食肆, 嘗試過之後覺得呢間小辣川絕對值得入選當中之列。偷聽街坊對話其實呢間都係屬於新開張嘅食肆， 主打烤魚、雞煲、 當中發現比較特別亦都係今日選擇了嘗試的牛雜煲， 同樣食完之後可以出去自助區 選料再打邊爐。牛雜鍋用料十足， 配搭餐廳秘製的香辣醬料， 香而不辣， 牛雜用料新鮮，完全沒有酥味腥味， 當中最出色一定要數到牛蒡， 牛柏葉及牛肺。 牛蒡新鮮嫩滑， 上枱後基本上已經可以吃， 牛柏葉一點都不韌， 充滿醬料香， 牛肺就保留爽滑。而不知是否在街市樓上的關係，自助區的打邊爐料同樣非常優質，未必非常獨特但勝在新鮮好味。 當中最喜歡嫩滑豬紅， 結實而且肉汁爆棚的牛丸及品種多而且都非常鮮嫩脆綠的蔬菜。 這裏的海鮮類 都用水浸着以確保鮮味 ， 吃得出的用心。

柴灣漁灣街市最近開了一間任飲任食火鍋放題，小店賣點除了普通的火鍋之外，仲有以下幾款套餐任你選擇，而且仲可以任食套餐主食，勁爽🤭🤭🤭A餐：香辣明爐烤魚（麻辣味/藤椒酸菜味/酸菜味）B餐：川味重慶雞煲（麻辣味/醬香味）C餐：牛大人牛雜鍋（麻辣味/原汁）D餐：小辣川特色鍋（麻辣腸腸鍋/酸菜肥腸鍋/胡椒豬肚雞鍋/澳門豬骨）E餐：小辣川火鍋（麻辣湯/芫茜皮蛋湯/清湯）我就揀咗麻辣味雞煲，選了小辣，醬汁十分濃味，辣度適中，雞件嫩滑，而且可以任食一流👍🏻👍🏻最開心店內有很多丸類、海鮮及菜類供應你自己夾，十分方便。我最鍾意當晚新鮮海鮮大蜆，大大隻勁鮮甜😋飲品選擇非常多，而且仲有部分牌子的啤酒免費提供👍🏻*價錢抵食👍🏻👍🏻

以前喺讀書嘅時候一大班同學仔放咗學之後夜晚梗係一齊食下飯，周圍搵吓邊一度有平靚正嘅地方打邊爐圍爐取暖吹吓水，真係夠晒懷緬。🥰直到今時今日火鍋店開到通街都係而且質素越來越高。 但係有時都不禁想食返嗰種人情味同埋熱鬧， 走放咗柴灣一轉都搵到一度最似呢一種感覺， 😙我喺香港嘅特色街市裏面打邊爐。首選就小辣川。🤭呢一度基本上係火鍋再加唔同嘅烤魚或者煲類合併享用，一個價錢兩種享受，計埋一個人都只係百幾$200 㗎咋，🤩仲要任食任飲仲有海鮮供應呢個價錢都真係幾難再搵到第二間。無論想食烤魚又好雞煲又好，甚至牛雜鍋都好呢一度都一應俱全😳諗緊冬天想暖下個身嘅必定要叫牛大人牛雜鍋，🐄每一鍋嘅牛雜都包含着爆棚嘅份量，牛雜裏面有牛蒡牛肺牛腸牛肚仲有啲牛腩，🐄仲要每一嚿都係大大塊大大粒，做到真真正正嘅牛魔王嘅天堂。🐄而且全部牛雜都鹵得相當入味非常之軟腍，連埋個麻辣牛骨湯真係一試難忘。一鍋唔夠仲可以嗌多幾轉，直到滿足為止🐄另外仲可以出去夾一啲自選嘅配料，最正嘅一定係呢一度仲有各式各樣嘅海鮮，🦀連三點蟹都有，唔好睇佢個肚唔大份，但係裏面嘅膏依然都有㗎，🦀仲係咁鮮甜。另外每一隻蝦個頭亦都唔細，蝦殼亦都好容易剝，🦀喺牛

天氣開始有啲涼，喺打邊爐嘅時間啦!今日搵食搵到嚟柴灣。柴灣漁灣街市及熟食中心1樓有好多唔同嘅食市，朋友今日專程帶我嚟呢度食任食邊爐🍲⭐香辣明爐烤魚 $198/位 (可揀 - 麻辣味/酸菜味/滕椒酸菜味)，我同朋友就揀左酸菜味(小辣🌶️)。仲有十幾二十種打邊爐配料同自助醬料可供選擇，有海鮮、蔬菜、肉類、飲品等任食任飲，而且價錢非常實惠，真係性價比好高。我就最愛大排檔食嘢，呢度每張枱都有滿滿嘅人流，氣氛好好，食得吾拘束又可以食得好開心。佢地仲有其他，任飲任食套餐✨$168起焗魚/雞煲/牛雜镉/火鐧✨川味重慶雞煲 $198/位 (麻辣味/醬香味)✨牛大人牛雜鍋$198/位 (原味/麻辣味)✨小辣川火鍋 $168/位全部都係任食120分鐘，真係超爽，下次可以約朋友再嚟食第二個套餐。