尚苑京滬川菜 (已改名) 查看

尖東一帶酒吧、酒店就多，但係講到想食一餐價錢親民嘅中菜，可能大家會落返紅磡或者去返尖沙咀，但係南洋中心地下呢間尚苑，可能會俾到大家一個幾唔錯嘅選擇😃宋嫂魚羹浙江、杭州一帶嘅名菜之一，聞說好多國宴場合都有佢嘅出現，地位可見一班👍魚肉質感鮮嫩，筍絲、香菇絲增添口感層次，斤兩十足😎今次真係大飽口福🤤魚香茄子煲中菜廳考牌菜之一，熱辣辣好香口😋拌飯一流，食到停唔到口🤪鮮菠蘿櫻花蝦炒飯從賣相開始已經好惹人注目嘅一碟炒飯🤩鮮蝦、櫻花蝦、菠蘿、蛋白、菜粒，炒飯處理得粒粒分明，入口夠乾身🥳😜仲有個招牌三寶，下次有機會再過嚟試試佢👻

尖東一帶一向都有唔少餐廳，海邊西餐為主，之前嚟食過幾間烤肉/Cafe，今次放假就決定去酒樓嗌餸食飯😋有驚喜！呢間裝修好雅致，價錢絕對唔貴，但服務質素非常好，而且食物選擇都好多👀個人覺得幾適合同屋企人食✨醃蘿蔔片前菜酸酸地加幾粒辣椒🌶️酸酸辣辣幾開胃🤤✨尚苑小炒皇 $128💯最有驚喜之選💯小炒王超級足料，腰果炒得好香脆而且唔會硬，另外有唔少蝦仁🍤同埋其他海鮮配料，帶子粒份量都超級多✨蔬菜亦好新鮮唔會太老太韌😋真心大排檔價錢但超級足料，下次嚟絕對會再嗌✨紅油抄手八隻 $58望落好多辣油好重口味，食落又唔會覺得好漏👀🤔好惹味，但辣油份量都偏多🥲值得一讚嘅係皮薄肉厚👍🏻✨粟米魚肚羹 $58/位魚肚羹嘅材料非常豐富，切到細細粒啖啖都有料，真心好足料😛有魚肚咬下加上蛋花做點綴，飲落幾有口感同層次✨燻香樟茶鴨半隻 $98份量頗大，不過都唔少骨👀👀又係做緊晚市優惠，半價✨ 平時比較多係食燒鴨，用汁去調味，今次見有優惠就試吓新嘢🤌🏻覺得都有驚喜✨新鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 $88晚市做緊優惠👍🏻個人覺得幾抵，長條狀嘅咕嚕肉好腍，外皮唔算炸得好脆但汁嘅份量啱啱好🤪唔會浸到個皮淋晒👀味道方面唔會太酸，個人覺得幾有鑊氣

#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog上海菜🍴四喜素鵝78 蚊素鵝好靚 腐皮 蘿蔔 筍絲等等 顏色夠靚🍴新鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 148 蚊🐷🍍拉絲整得夠靚 咕嚕肉彈牙 出面帶 d香脆 正 🍴雲腿扒津白 128 蚊津白新鮮 雲腿好香咸 🍴嫩雞煨麵 78 蚊🐥雞肉好彈牙嫩滑 麵夠爽口 有菜粒 雞肉等等 湯底夠香濃 🍴叉子燒餅 48 蚊🍞好香脆既燒餅就甘食又得 點野食又得#素鵝 #上海菜 #叉子燒餅 #雞肉 #煨麵 #津白 #雲腿 #腐皮 Score 平均分< 7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#尚苑京滬川菜尖沙咀麼地道75 號南洋中心 lg樓~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀 ====================

尖東舒適亮麗中式食府 今日放假 沿着尖東海旁散步 喺南洋中心發現咗呢間靚裝修嘅酒樓 已是傍晚時分 喺咁嘅環境坐低嘆杯茶真係好正 😊 本身係俾佢嘅龍蝦酸菜魚套餐吸引 但係入到嚟又想試佢啲小菜🤣😋 ✨酸蘿蔔 好開胃嘅小食🥰 ✨灌湯小籠包$98真係皮薄餡靚 爆曬汁 大滿足👍😋 ✨回鍋肉$98真係色彩繽紛 唔會好油膩 啱晒怕肥嘅我😍 椰菜口感仲係爽脆 送飯一流😋 ✨椒鹽一字排$118都幾大份 炸到好香脆 啖啖肉 正呀😍 ✨花膠紅燒豆腐$108有我鍾意嘅花膠 都厚肉 充滿膠質 花膠都有好多塊 冬菇好入味 豆腐非常鮮嫩滑溜 推介😋😋 整體嚟講 地方寬敞 裝修高檔亮麗 職員殷勤有禮 選擇多 食物有質素 價錢適中 好享受一個晚上🥰 🎈尚苑京滬川菜 (尖沙咀)尖沙咀麼地道75號南洋中心LG樓

今日難得去咗科學館，我哋行返嚟呢邊條食街，睇吓有冇中餐食。條食街遊客非常多，所以我哋行到去商場地牢有一間酒樓，唔使同遊客爭。餐牌有很多選擇，又有套餐叫，又有一般點心紙叫，我見到好多人叫樟茶鴨，不過我們想食雞多啲，所以冇叫。叫咗一個素鵝卷，呢個真係值得叫，配上日式沙律麻醬，成個素鵝冇一般中式酒樓整到咁油膩，呢一個係非常之健康，但又有不同的口感，最主要的是四色有齊，非常漂亮。另外叫咗個得意嘅鹹水角，好大條蘿蔔，非常可愛，鹹水角炸得剛剛好，很煙韌，入面餡料十足。見到菜單上面有一蚊一隻蝦餃，就叫咗嚟試吓，杞子10分大粒，人蔘湯很濃味，飲完之後即刻成身暖晒。砂鍋雲吞雞叫咗半隻，都非常之夠食，又有雲吞，菜，隻雞仲整得非常之嫩滑。飲埋雞湯，不會覺得非常之口渴，證明真材實料，冇落很多味精。

呢間餐廳出名食酸菜魚片皮鴨或者茶鴨！知我鍾意食呢啲！朋友帶我過嚟真係貼心！呢間餐廳有套餐唔使用腦，我哋就叫咗套餐啦☺️☺️仲有推廣優惠添🤟🏻🤟🏻1. 人參湯鮮蝦餃（$1）：這道菜是用鮮蝦做成的餃子，搭配人參湯，餃子鮮嫩多汁，湯汁濃郁，帶有人參的營養價值。2. 燻香樟茶鴨（半隻）：燻製過的樟茶鴨，樟茶的香味與鴨肉的鮮嫩相結合so jeng !3. 酸菜魚：酸菜的酸味與魚的鮮嫩相融合，味道酸爽開胃。4. 灌湯小籠飽(套餐)：灌湯小籠包，包裡注入了美味湯汁，外皮薄軟，內餡鮮美，同埋好大隻唔會皮好厚！5. 蘿蔔絲酥餅(套餐)：這是套餐中的一道蘿蔔絲酥餅，外層酥脆，內部有蘿蔔絲的鮮甜口感！呢間餐廳比起一般嘅酒樓闊落，職員服務態度都幾好，周不時留意需唔需要幫我加水！

滋味的北京烤鴨真的深得我心，今天選擇到訪位於尖沙咀南洋中心的「尚苑京滬川菜」回味一番，新派酒家裝潢，感覺典雅堂皇又舒適除北京烤鴨外，有提供燻香樟茶鴨及酸菜魚，套餐價格非常相宜，最後決定改試燻香樟茶鴨及酸菜魚-午市友誼套餐 $268▶燻香樟茶鴨 (半隻)樟茶鴨擺放得整齊得體又美觀，呈上時已嗅到陣陣燻香味道鴨皮輕脆富油香，鴨肉緊緻嫩滑充滿樟茶香味，而且保留肉汁；從鴨肉的嫩滑感覺到是一道考功夫的菜色，真令人滿足又回味美味指數：9.5/10-▶必食酸菜魚材料非常豐富，有萵筍、酸菜、紹菜、雲耳、寬粉、泡椒、芫茜、蔥花、蒜蓉及芝麻等，魚片份量絕對不少魚塊大片雪白，嫩滑帶啖啖鮮魚味道卻毫無腥味；配菜皆新鮮爽脆，配合非常鮮甜的金湯，酸辣平衡又惹味，膩感不重，喜歡食魚的朋友必點美味指數：9.5/10-加自選點心兩款：▶萵筍鮮蝦餃餃皮厚薄及乾濕度適中，煙韌有彈性；餡料絕不欺場，蝦肉滿滿又爽彈鮮味，出色！美味指數：8.5/10-▶灌湯小籠包夾起時能保持小籠包皮完整，功夫到家；皮厚度適中，餡料鮮味又富肉汁，蘸上適量的薑絲及醋更能提鮮美味指數：8/10-人參湯蝦餃皇 $1 (原價每隻 $21.8)每位限1隻及堂

日 23 Feb 2024 濕濕笠笠星期日 尖東P2 經 Shangri-La 一路行到去噴水池，南洋中心 靜愔愔真係有D D似遣址咁，南洋中心 Basement 全層都係佢嘅，老牌 大菜館，裝修排場係有佢嘅風格、員工四正、制服光鮮笔挺、招呼大體得宜。不乏老中青一家大細家庭聚會，睇嚟都係上等人。意想不到嘅係佢嘅價錢真係好貼地。最爆嘅就係一蚊一隻人蔘湯蝦餃王，每位客人最多嗌一隻。絕對冇揸流攤。叫咗個點心套餐B $218。桂花海皇炒新竹米。出邊好少食到，真材實料，桂花清香，炒得乾身有鑊氣，薰香樟茶鴨半隻。喜出望外，薰得好香又入味，皮脆肉嫩。好好食，追住食。另外兩個點心都好高質素。市道係冇以前咁差，12:00 去到坐定定，唔使15分鐘已經full house，有啲枱仲可以做2轉。有心去嘅最好都係Book枱先。整體嚟講係好滿意，可以encore。

請咗半日假me time一下，嚟咗紅磡搵咗一間中菜館喺南洋中心地庫睇個樣唔錯，依次去試吓，餐廳唔算非常大座位寬敞，唔會太逼夾坐得非常舒適。坐低後叫咗五個點心，豚肉叉燒包，鴛鴦肚雞扎，甘筍鹹水角和原隻鮮蝦燒賣，宜家餐廳仲做緊優惠，一蚊就可以叫一隻人蔘湯蝦餃非常抵食。點心即叫即整等了15分鐘後就上枱，鹹水角造型似足一隻甘筍，睇得出師傅非常用心製作鹹水角餡料亦非常豐富。鴛鴦圖雞札，估唔到竟然唔係用火腿而係用上黑椒金錢肚取代配上魚肚雞肉腐皮及芋頭，打開雞扎非常有驚喜。 豚肉叉燒包亦唔會非常多肥豬肉，一粒燒賣竟然有兩隻原隻鮮蝦加上半肥瘦豬肉非常爽口。人蔘湯蝦餃甘香味十足，用上新鮮人蔘熬製湯底而成配上蝦餃皇，味道非常配合。餐廳入口非常容易尋找就在男人中心入口落一層，有機會大家要嚟試吓。

下午時間黎到餐廳，唔洗排隊等位直接入去。大堂裝修不錯，桌與桌之間空間充足，就算有輪椅或B B車都有足夠位置擺放。食物方面，今次點左個點心套餐，超抵食，兩人食足夠有餘。呢個套餐主打酸菜魚，十分足料，味道夠，裡面有寬粉，很飽肚。配菜方面有，雪菜肉絲炒年糕及白灼菜心，味道及外觀普通。點心方面，我地揀左小籠包同黑金流沙包。雖然小籠包外貌一般，但內裡餡料多，湯汁濃郁。黑金流沙包，外貌精緻，餡料有流沙，色香味俱全。最後我地加左個1 蚊人參蝦餃，人參杞子湯底，蝦餃上有金箔點綴，值得一試。整體服務欣勤周到，感覺良好。

今日去了尖東行街, 行完後朋友說想吃點心, 於是我們去了這間酒樓吃飯.鮮菠蘿櫻花蝦炒飯($138):  鮮菠蘿甜甜的, 幾開胃, 櫻花蝦咸咸香香的, 幾好食.另外個炒飯炒得粒粒分明, 又唔會炒得油, 不錯.灌湯小籠包(頂) : 小籠包好多湯汁, 真的好juicy, 好好食!!另外個皮又唔會太厚, 皮薄餡靚.鴛鴦肚滑雞扎(大): 好多餡, 有牛肚,魚肚,芋頭,腐竹,雞件, 雞件爽滑又好食, 好正.金銀蒜豉汁蒸排骨(大):排骨蒸得好滑, 完全不會韌, 好好食, 蒜豉汁都好香.蒿筍蝦餃皇 (頂): 隻蝦大大粒, 好好食, 不錯.櫻花蝦香煎蘿蔔糕 (小):蘿蔔糕煎得好香好滑, 櫻花蝦咸咸香香幾好食, 個味好正.我個人很喜歡這間酒樓的蘿蔔糕, 佢櫻花蝦個味好夠香, 好好食.食完野我地有去其他房望一下, 環境都不錯, 幾靚, 仲見到有卡拉ok唱.另外這酒樓的服務態度不錯, 特別是Daisy 經理.

假日最鐘意去飲荼，今日係尖東搵左間酒樓，位置都幾方便，食完又可以去尖沙咀行街。萵荀蝦餃皇飲茶必食既蝦餃，呢到加入左萵荀，食落更有咬口。蝦肉爽口彈牙，皮薄，仲加左D金箔，睇落更可口。原隻鮮蝦燒賣皇鮮蝦原隻咁放係燒賣上面，好足料，入面既豬肉餡都好食。田園甘荀咸水角呢個好特別，就咁睇係甘荀，差D唔記得自己叫左咩。原來係咸水角，十分精緻。椒鹽九肚魚平時要去大排檔先食到，估唔到呢到有得當小食咁叫，2人食岩岩好。炸得香脆，魚肉鮮嫩。黑金流沙奶皇包餡料味道十足，有濃郁既奶香同埋蛋黄味。面包質感入口軟棉。紅米荷香珍珠雞加入紅米既珍珠雞，食落更健康，荷葉味都好突出。

朋友介紹，話呢間係尖東嘅酒樓物超所值， 所以去試下，估唔到真係咁抵食！食物好高質和足料！非常推介！午市套餐 $218呢個套餐真係超級無敵抵，有半隻燻香樟茶鴨、桂花海皇炒新竹米、白灼菜芯和兩個點心。🔹️燻香樟茶鴨(半隻)呢款係傳統川菜，燻香樟茶鴨嘅層皮有小小脆，肉質嫰滑，帶有燻香味。🔹️桂花海皇炒新竹米好足料好大碟，有蝦、帶子、象拔蚌，而且調味唔錯，炒得幾爽。🔹️白灼菜芯一碟🔹️萵筍蝦餃皇蝦餃皇好大隻呀，外表好靚，有金色點綴，幾有心思，蝦肉真係好新鮮，加咗萵筍令到幾特別，有口感。🔹️原隻蝦燒賣皇皮薄餡靚，蝦肉個豬肉都好香，大大粒。🔹️人蔘湯蝦餃王皇 $9.8/隻做緊特價嘅人蔘湯蝦餃王皇真係好抵食，蝦肉新鮮爽口彈牙，湯入邊真係有條人蔘，真係好足料呀😍

Yum Cha is definitely the best idea for family gatherings. This time we visited a restaurant at South Seas Centre for late lunch to savor some of their traditional Chinese dishes.Drunken Pigeon, a cold starter, had absorbed the essence of the flavorful sauce and shaoxing wine.Ordered a couple of dim sums. Xiaolongbao, as their signature dish, was delicately seasoned and filled with steaming hot soup. Hargau was a standout made with a chewy wrapper and crunchy moist shrimps. Their Beef Balls were

今日約左大姑媽飲早茶，好耐未試過週日晨早出尖沙嘴飲茶喇。好耐之前嚟過南洋中心呢度，之前好似係百xx宴會廳，原來而家轉左尚苑京滬川菜，好彩都同樣有點心食。打開菜牌見到推介嘅二人餐，有我鍾意食嘅酸菜魚，加埋燻香樟茶鴨、再可以選兩個點心，望落唔錯，又好似幾抵食，就決定點呢個“友誼套餐”。上菜時，侍應仲俾左籠黑糖棗皇糕，細問之下，原來係午市優惠，每個客人都可以有一件。😃🥟萵筍鮮蝦餃：賣相精緻，皮唔算太薄，有小小彈牙；裡邊有1-2隻中蝦，爽口。⚫️黑金流沙包：流沙效果幾勁，要小心咬開；奶黃味香，包身十分軟綿綿。🦆燻香樟茶鴨：查一查資料，這道菜是川菜中有名的傳統菜式，相傳更是慈禧太后喜歡的席上菜之一。這道先蒸後炸的樟茶鴨，皮層顏色較深，有好淡嘅煙燻香味，皮層帶小小脆，肉質軟腍，唔會因多重工序而變得乾身；當中夾雜著軟骨，嘴嚼時更添口感，唔錯。🐠酸菜魚：酸菜金湯非常惹味，淺嚐幾口飲到湯味嘅濃郁但唔會嗆喉。魚片有大件亦有細件，實身而軟滑；酸菜魚不可缺少嘅萵筍同寬粉亦齊備，前者爽口，後者煙韌。黑糖棗皇糕：雖然係免費贈品，但誠意十足。千層糕點，做到煙韌，帶棗香；最欣賞係甜度適中，不嗜甜品嘅大姑媽亦讚不絕口。總