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有無人同我一樣第一次去黃竹坑The Southside?原來進駐左唔少環境好氣氛佳既餐廳 睇到花多眼亂見到呢間幾精緻既韓燒餐廳 套餐望落幾抵食😋揀左二人套餐宮響宴 HKD788有五款韓國前菜 韓式蒸蛋同大蔥沙律🥗主食係韓式撈起拌麵 芝士燒什菌🍄🟫仲有一份和牛燒肉拼盤同一隻濟洲八爪魚🐙成個套餐好豐富 CP值都幾高👌📍韓國前菜 韓式蒸蛋 大蔥沙律贈送既前菜幾精緻地道💫有泡菜 辣蘿蔔 菠菜豆芽 牛蒡 涼拌海蜇韓式蒸蛋送到上黎就開始噴煙 好澎湃💨蒸蛋真係要襯熱食啊 蒸到好滑又有蛋香味大蔥沙律配搭燒肉一齊食好夾📍和牛燒肉拼盤四款牛肉睇色澤已經好想食🥩薄切牛舌口感爽彈得黎又重牛味 吱少少檸檬汁已經好好味腹胸肉同牛小排 牛味爆發💦黑毛和牛西冷是日MVP充滿牛香 入口即溶豬肋肉燒完仲係好嫩而且無豬騷味😋📍濟州大八爪魚一開始唔係好識燒 店員主動過黎幫我地燒第一次食到咁多汁水八爪魚🐙燒到外皮焦香 口感彈牙黎得又嫩 好juicy原來濟州八爪魚真係好食咁多💗📍韓式撈起拌麵顏色好繽紛既拌麵 配搭唔同種類既蔬菜🍲調味酸酸辣辣幾開胃仲有麻油香味幾中意麵條既質地同口感 爽滑得黎又掛汁
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有幾款小菜，例如泡菜、黑豆、芽菜、菠菜等，泡菜酸辣爽脆，黑豆軟糯香甜，芽菜菠菜清新解膩。⭐️日本產和牛肩肉盛油花分布均勻如大理石紋，輕烤後入口即化，牛脂香氣在口中爆發！肉質柔軟中帶有恰到好處的嚼勁，簡單蘸點海鹽已能帶出極致鮮味。⭐️燒鵝肝多士 (2件)邪惡度爆燈的驚艷之作！厚切鵝肝外層焦香，內裡如奶油般綿滑細膩，搭配酥脆多士和香甜醬汁，入口即化的豐腴感與多士的脆感形成絕妙對比，必點！⭐️蔥燒厚切牛舌牛舌厚度十足，不要烤得太久，烤至外微焦內軟嫩，口感Q彈爽脆！搭配滿滿的蔥花和特製醬汁，濃郁蔥香與牛舌的鮮味融合。⭐️醬油蝦 (4隻)生醃醬油蝦鮮甜軟糯如果凍，醬油鹹香恰到好處地襯托蝦肉的鮮甜。⭐️嚴選牛骨髓石頭鍋飯視覺與味覺的衝擊！巨大牛骨髓烤至香氣四溢，將骨髓與米飯、雞蛋、紫菜等徹底拌勻，每一粒米都裹上牛油香，濃郁香滑帶著石鍋飯的焦脆口感，極度邪惡又滿足。⭐️冷麵冷麵十分清爽解暑，加上雞蛋、車厘茄、青瓜、白蘿蔔等，十分美味。⭐️韓式泡菜煎餅煎餅外脆內軟，泡菜酸甜爽脆分量十足，麵粉感不重，蘸上特製醬汁非常開胃。⭐️青瓜檸檬梳打青瓜的清新與檸檬的酸爽完美結合，氣泡感十足，解膩消滯，搭配燒肉一流。
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日本產和牛肩肉盛🍖 $268牛肩肉肉質軟嫩適中，帶有油花，食落肉汁豐富。和牛鵝肝多士 🍞 $258嚟到嘅時候店員會幫手燒埋，好貼心，亦都燒得好好😍多士燒到微脆，而鵝肝油脂十足，入口即溶，配埋無花果黑醋醬一齊食，中和咗鵝肝嘅油膩感，好有驚喜葱燒厚切牛舌 👅 $178牛舌有四大塊，每片都十分厚切而中間都釀有蔥醬，食落非常滿足。嚴選牛骨髓石頭鍋飯 🍚 $225上枱嘅時候有成條牛骨髓，隨後店員會幫手將牛骨髓、生蛋、蘑菇同埋飯撈埋一齊，帶有少少飯焦食落都幾香口👍🏻芝士排骨鍋🧀 $298上枱後店員會幫手將每塊排骨裹上芝士醬，方便食用，食嘅時候仲會拉絲，十分邪惡😈蜜桃冰綠茶 🍑 $38菠蘿梳打 🍍 $42
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週末同朋友衝咗去黃竹坑新開嘅韓式燒肉店山洞食堂，真係好有驚喜！由小碟到主食，每一味都好出色😊🥩 日本產和牛肩肉盛油花分佈靚到好似大理石，燒完入口即溶，肉香爆汁🍞 燒鵝肝多士配無花果黑醋醬鵝肝香濃滑溜，配上微酸果醋，層次感超豐富👅 蔥燒厚切牛舌厚切牛舌爽口彈牙，蔥香撲鼻，燒完仲有少少焦香，超正！🦐 醬油蝦 鮮甜蝦肉吸晒醬油精華，鹹香開胃，啖啖都係精華😋🍲 牛骨髓石頭鍋飯骨髓香滑滲入飯粒，石鍋底部仲有脆卜卜飯焦，食完超滿足🥰🥞 韓式泡菜煎餅外脆內嫩，泡菜酸辣夠味，配埋醬汁一齊食，正👍芝士排骨鍋特製醬汁醃排骨，加上拉絲芝士超正🥤 荔枝梳打 & 提子梳打清涼水果梳打，配燒肉一流
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召集鐘意食燒肉既朋友仔! 前排朋友帶路去左呢間位於黃竹坑既韓式烤肉店，Menu選擇多幾吸引! 一坐底店員會送上多款韓式前菜，有泡菜、辣蘿蔔、菠菜豆芽、大蔥沙律、牛蒡等和牛肩肉盛賣相靚超吸引，油脂分佈好靚呈現雪花紋理，肉質嫩滑，肉味好香濃，店員會幫手燒到你想要既生熟度，沾上蛋汁一齊食好滿足 燒鵝肝多士 (2件)多士香脆，鵝肝燒至焦香，口感綿密，香而不膩蔥燒厚切牛舌牛舌真係厚切，爽口彈牙，自己好鐘意蔥燒好惹味嚴選牛骨髓石頭鍋飯牛骨髓平時好少食，富濃郁脂香，石頭鍋飯熱辣辣，必點之選梅子水冷麵冷麵既份量好多，爽口順滑，加入梅子酸酸甜甜好開胃飲品叫左西柚乳酸梳打同荔枝梳打，漸層靚打卡一流，酸酸甜甜好開胃
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