嶼坊

營業中

休息中

第一次的午餐經歷估不到😌😌.... 晚餐的款式已經不多。沒想到午餐這麼少少少選擇。連燒牛肉也沒有。刺身只得三文魚，油甘魚，吞拿魚。海鮮方面，半隻手掌大的三點蟹仔、凍蝦、青口及翡翠螺。服務方面整體上算可以，只是剛到場時要求坐單邊梳化。服務員說已給訂座。但是直至我們離開的時候還是沒有客人用哪2張枱。 😨剛巧想埋單的時候他們已奉上帳單，給了現金想離開的時候。他們的經理走過來說我給現金是不可有折扣優惠。錯不在我們，還用責怪的口吻對我們說信用卡才有折扣。付款的時候服務員沒有對我們說。那他們收取現金時沒有說明。我們怎麼會知道。😠😠本人其實只是看食評，很少寫食評只是不吐不快。

今天因為有上司邀請慶祝，有幸可試到新開酒店，東涌世茂喜來登酒店—嶼坊一試。結果不失所望，物超所值首先由前菜開始１ａ）餐包包我沒有試，因為沒有多士爐，而且也只有２款，芝士則有款。１ｂ）Cold Cut ＆　冷麫只試了煙三文魚，其他沒有試，但款式也有４款，而且定期refill１ｃ）沙律其實沙律我並沒有試，但不論是已拌好了的沙律，還是其他沙律菜，款式也是較少。１ｄ）凍海鮮同事們比較期待，因為難得lunch 自助餐　也有麪包蟹，但其實整體鮮味也一般，屬正常水平，麪包蟹的糕也不是太多，看彩數。到重點２ａ）中式中式主打有3種食品第1就要中式沙涼拌前菜，涼拌木耳，涼拌青瓜第2就是涼拌前菜則的蒸炸點心.有蒸雞,炸春卷,燒賣/小籠包,叉燒包,珍珠雞和素菜包素菜餃試了珍珠雞和炸春卷, 表現不錯, 珍珠雞有荷葉香,糯米飯與餡比例合適,飯也不會爛炸春卷香脆可口第3是燒味有叉燒,燒腩,燒鵝和油雞鵝有羶味,叉燒肥瘦均衡,有焦脆味第4小炒也是開放式廚房設計,所以能保持新鮮, 差不多沒有才炒新的,炒蝦仁的蝦新鮮,豆也青脆.鵝掌沒有試２ｂ）西式漢堡也差不多是即叫即煎, 但漢堡扒欠牛味,也太乾燒羊腿及燒春雞除了太肥之外,

睇到YouTube 介紹又見到open rice 有8折，所以今天去試了。食物選擇唔多。刺身只有兩款選擇。海鮮虾都新鮮。其他食物有改善空間。環境非常差，我從未見過去酒店食buffet ，現場油煙滿天。食完成身油煙味。酒店需要改善抽風系統。

幫Sheraton平反下，揀得食buffet都係「貴多不貴精」，為咗可以多d choices周圍揀，開心下嘅氣氛，好難所有食物係signature級。加上，其實每位連加一都只不過係$300嘅lunch，可以係環境OK嘅5星級新酒店，種類咁多又任食，公平d講，唔明之前d食評點解咁要求多多，$300係中上環/金鐘只係食到一個set lunch，仲要未必好味。所以呢餐$300嘅lunch buffet我覺得OK！！價錢:用Openrice訂位有20% discount，但都會收加一。環境k，新同坐得舒服，枱與枱之間唔會太近。不過當日有國泰職員掛住staff card但冇帶口罩出去拎嘢食😡食物:種類多，質素平均。沙律，水果，刺身，壽司，熟食，雪糕，甜品乜都有，仲要每一項都有幾種。包一杯野飲。沙律，煙三文魚，串串，印度脆薄餅，Tiramisu同雪糕我都食咗兩轉。係有塊parma ham完全咬唔開。細漢堡，咖喱飯可以唔食。服務:收碟d職員我估好多新人或part time，所以唔太清楚收費。7月22號 lunchtime全靠一個著西裝/恤衫嘅男經理，解答問題，同服務好好，佢好好記性，記得我地問關於拍

見平日食lunch 有8折，約三百蚊一個人，見新酒店就去試下環境都大，坐坐同坐位間都闊落，唔會迫住曬！但窗外景觀就望地盤😅野食款式黎講唔算特別又唔算多，味道都係一般貨色，海鮮，蝦，螺，蜆，青口，麵包蟹，螺比較好，鮮甜，其他都係一般，反而好多人拎蟹，應該係幾多膏既關係吧。其他望落去都冇咩特別想食，都係啲普通野，沙律有薯仔沙律，紅菜頭沙律同豆沙律甜品方面全部都試曬，味道係普通大型連鎖餅店既質素🤦🏻‍♀️唯一有樣好食既就係個焦糖布丁，終於係酒店質素，我都食左幾次😅好想講個煲蓋真係缺點，係果種傳熱既蓋，拎起既時候熱辣辣，又重😫有啲蓋就有個布笠住，好啲，冇咁熱，但可惜唔係個個煲蓋都有🤦🏻‍♀️辣親手😫呢碗麵既份量大到好似出街食lunch 既份量，自助餐黎講食完唔駛食其他野，唔講係餐廳既策略？😅味道好淡，成碗最好食只有粒魚蛋，真係好彈牙👍個人認為全場最好食既就係呢個翠玉瓜蝦球！我都要等左兩轉先夾到蝦球，事關每次打開個煲蓋都冇曬啲蝦球😅蝦球入味，爽口彈👍唔怪得之俾人拎曬😉總括黎講，野食唔太多特式，而且味道都偏向淡口，海鮮種類都係一般，甜品有M 字頭雪糕六款，都係一啲唔常見既味道，例如檸檬柚子雪芭味，藍莓

比較少吃自助餐。一般是出席親友請客的荃灣悅萊酒店的。今天因孩子生日也沒其他安排就試試了。聽網友說東涌三家都一般，這家是最好的。。我最後取消了機場那家換了嶼坊。酒店啊，環境保証不錯的，場地也感覺不錯，食物也算不錯。竟然沒有自助咖啡？ 部份取食物要廚師派發，燒雞燒肉三紋魚叉燒也只給你兩塊。雖然加一後自助午餐不用300元一位，但這種氣氛很不好。。味道也該一般左右吧。那果汁沒注意倒了一杯，原來28元隨意添。這算消費陷阱嗎？ 最後的咖啡是全天最弱一環 ，特別無味。。喝得不爽。如有選擇，我寧付更高的錢要求更好的體驗。

週六自助午餐折埋三百多係幾抵食。酒店地點確有些偏遠，10分鐘路程以外才有巴士站，但在酒店門口，發現原來有穿梭巴(往返東涌站及世茂喜來登)，不過班次表上面，表示期間限定︰2021年6月25日-8月31日 每天0800-2230 半小時一班；而我們這次是自駕車去，所以沒坐這部穿梭巴，若這段期間考慮坐shuttle bus，可先致電酒店問問。(酒店地庫有停車場，好多位，廿蚊一個鐘)。一入門口，目光被大大隻嘅凍麵包蟹吸引咗！「嶼坊」座位都幾雅致，我這次坐在大窗邊，景觀一半一半，因為…半邊見到大海、另半邊係地盤，我去食嘢啫，唔望地盤個風景就好好㗎喇…。私心推介︰蛋撻仔(我覺得鬆化過澳門嗰啲)、迷你漢堡包(塊肉好juicy)，焗芝士牛肉飯都好好味！呢度自助午餐款色不算好多，但平均來說質素幾高。因為用咗好多時間拆蟹，好似未食到好多嘢咁，12點食到2點半，都好似唔夠時間咁呢。坐得舒適、服務員又nice，嘢又幾好食，確係假日好節目。

Staycation酒店早餐自助餐，時間6:30-10:30，平日唔算多人，感覺似度假，早餐來講算是豐富, 應有盡有，個人覺得比較特別就是，1) 乳酪corner, 益力多 有原味，低脂兩種口味，乳酪有士多啤梨，藍莓，還有幾款牛奶供人選擇，夠晒健康！👍👍👍2) 麥片都有6款，好細心3) 生果旁邊還有四款鮮榨果汁，夠晒fresh, 我個人喜愛西柚汁，唔會太甜，早餐前飲一杯，有助排毒，正4) 即製奄列，人龍唔長，即製關係，要等好耐，但係有幾款口味選擇，唔錯5) 個人最喜愛就是最後食了一個煱夫+雲呢拿雪糕，即整項目, 煱夫凍左都好脆口，畫上完美的句號總結: 酒店早餐來講CP值我比好高份，唯獨附近仍然是地盤，有點失色，相信地盤完工後必定是一個渡假好去處

新酒店試食lunch buffet, openrice網上預約有8折，去東涌世茂喜來登酒店，有兩個方法，1) 東涌港鐵站C出口，全程約步行13分鐘，先進入東薈城商場，向著諾富特東薈城酒店的方向走，步行到諾富特東薈城酒店在東薈城的入口再向前走就會看見商場的出口了，離開商場後，再向前走，穿過公園就看到酒店了。2) 坐酒店shuttle, 東涌地鐵站A出口，出面的士站附近上車，每小時兩班車，正點，30分! 車程約5分鐘由於是次預定說明是週年紀念，酒店確認 訂位時，主動提出預留一件蛋糕寫上 happy anniversary！5星酒店服務係唔同啲，夠細心，讚，未食已先加分環境舒服，新酒店，天氣好， 窗邊位 感覺開揚， 可惜附近全是地盤，他日必定是美景食物方面，不過不失，自助餐有既食物全部都有， movenpick雪糕，即製班戟海鮮有青口，麵包蟹 凍蝦 ，蜆刺身有三款， 個人認為 三文魚ok，其他 雪味比較重麵檔只有素食提供， 湯底濃厚串燒( 雞肉， 豚肉兩款)， 天婦羅(魚，蝦兩款)燒味檔是即斬， 叉燒，雞，燒肉，燒鴨總結: 自助餐有嘅嘢食佢都有，五星酒店， 性價比唔錯，8折後每位$304，

上個月同朋友去食，閒日無咩人，服務好好，經常加水，換碟，耐心回答問題。食物種類不太多，但有生蠔，而且係新鮮嘅，每次攞兩隻。海鮮種類一般，至於熱食熟食選擇比外邊的自助餐少，但仍有燒味，同意粉，即叫即煮，湯同糖水選擇少，西式甜品選擇多有至少十款，味道偏甜，

這次專登由家住九龍東入東涌喜來登酒店是為了燒龍蝦！大囡上次食過一次後時常要求再食！但今次水凖大跌！唔知同換咗擺放位置有冇關係！甚至我懷疑煮法都不一樣。龍蝦本身同上次比不夠乾身，有多隻肉質甚至非常之「林」，甚不新鮮！同其他五星級酒店自助餐比，例如香格里拉，食物包括甜品種類及質素都不能相提並論！到來的原因就是為咗燒龍蝦！但如果燒龍蝦這個賣點都冇，應該都唔會再嚟喇！最後，都有好吃的食物——肉眼扒、帶子、雞蛋仔！但都真係諗唔到其他了！

今日食dinner buffet，場內不是太多人，食物源源不絕添加，燒龍蝦新鮮，生蠔即開，還有麵包蟹好多膏，每人還有一客鮑魚，可惜魚生種類較少，有rib eye steak，中式燒味，點心，天婦羅，甜品非常出色，甚至港式雞蛋仔都出現。用指定信用咭有8折，又免停車場，值得再去！

東涌喜來登酒店係近期新開嘅酒店，所以嚟staycation同埋順便試下佢地嘅dinner buffet 😋嘆番下，有好多海鮮食，不過就無鵝肝喇冷盤海鮮：有即開嘅新鮮生蠔🦪、海螺🐚、海蝦🦐、麪包蟹🦀、蜆同青口仲有廚師即燒嘅開邊龍蝦👍每一位客人有一份鮑魚仲有燒北海道帶子😍熱食有中式點心、蒸魚、燒牛扒、羊架同印尼咖哩、天婦羅等食物refill得好快👍🍰🍮甜品每款細細件，方便試哂咁多款😝拿破崙好鬆脆😍餐廳環境闊落而且服務唔錯🍽️

We had a great experience with our server today Jesse Ho -he was enthusiastic and extremely polite. Great personality and did a wonderful job as a trainee. Actually all the staff were very nice and helpful. Enjoyed the lunch buffet and will come back.

我同老公生日去咗東涌喜來登酒店嶼坊食自助餐質素頂呱呱服務人員冇得頂不得不提餐廳經理Leslie 為我同老公嘅生日添上驚喜海鮮質素高新鮮款式多最緊要係唔需要排隊同人迫人不是太多但食物從來不會斷續提供永遠用最多最新鮮提供比客人價錢比一般大酒店平容易訂位🥳🥳