嶼坊

營業中

休息中

之前研究過食評，心大心細，最後因為最近的好評，所以給予機會，在此慶祝特別日子。周日不算多人，要求窗座，可惜未能安排，原因係窗座都是四人座。入座後循視了一下，真心食物選擇不多，較高檔的是生壕及龍蝦海鮮等類，可惜質素一般，欠鮮甜，蠔亦十分瘦弱。$500多元的自助餐，冇燉湯亦冇中式甜品，飲品只包一杯。基本上所有熱葷都唔夠熱，特別係中湯，粉麵湯底都只不過係暖，這種微温影響食慾。至於甜品就因為唔夠凍而有D溶。中式燒味唔係好得，叉燒就如茶餐廳叉燒湯意D叉燒一樣，一D都唔鬆化，比較好嘅係燒鴨！真心十分不值的一餐！

近日東涌開咗間新酒店，世茂喜來登酒店，去試下個Dinner Buffet。由於唔近港鐵站，所以都係選擇揸車去，會放便好多，又有2小時免費泊車。當晚做緊日本風情，甜品就有大量櫻花🌸款式。冷盤：有即開生蠔，係法國蠔，任拎，又唔洗排隊，想拎多幾隻都得🤩只係比較細隻。另外，都有龍蝦、翡翠螺、蜆、青口同蝦。個人推介龍蝦，都多甜。熱食唔算太多，只屬一般。甜品真係幾好，都有酒店級水準！職員服務好貼心，會問下今晚野食既水準會係點。同唔會有bad feeling ～

慶祝週年紀念試新開業東涌Sharton Dinner buffet~先講服務質素：去到登記入座後即有1位🤔我估係經理帶我地行1個圈介紹食物擺放位置及介紹每款食物。 我出去攞野食又有員工主動幫我攞返埋位。簡中又有其他員工問下我地食物質素如何。超貼心服務👍大讚！環境方面：餐廳地方唔算大，所以唔會坐太多枱客，枱與枱之間唔會太逼夾 同埋有一定嘅距離， 環境非常舒服👍食物質素：簡單講精不貴多，雖然款式不算太多，但係全部食材都好新鮮 好好味，即開生蠔 長腳蟹 青口 蜆 非常生鮮， 甜品都有好多款，由於是晚唔算多客人，眼見只有10枱客之內，所以攞即開生蠔唔洗排隊，唔會有一窩蜂出去攞食物嘅情況出現👍除咗自助餐收費，我哋另加$188紅白酒 香檳任飲， 餐廳員工先為我哋介紹是晚會飲邊幾款紅白酒，全晚都好主動為我地refill👍最後酒店仲送上慶祝蛋糕1件😁整體價錢 環境 食物都係非常之好，而家仲做緊折扣，真係值得一試，一定會再來啊！

東涌世茂喜來登酒店只是開左幾個月，在2020年12月1號正式投入服務。酒店位於東涌市中心，不過距離東涌地鐵站比較遠左少少，步行應該要十五分鐘左右。當日Book左呢度自助晚餐，同表姐慶祝生日🎂。餐廳位於1樓，餐廳名為＂嶼坊＂。食物種類都算多，有日式丶中式丶西式丶印度菜⋯⋯ 應有盡有。凍海鮮方面有龍蝦丶蟹腳丶即開生蠔丶蝦丶螺丶藍青口。日式方面有肥美嘅三文魚刺身丶壽司卷丶蝦天婦羅丶番薯天婦羅丶南瓜天婦羅丶炸魚丶鰻魚等等。中式方面有點心，蝦餃丶牛肉燒賣丶小籠包丶叉燒包。仲有咕嚕魚柳丶鮮蝦炒西蘭花丶春卷丶鮑汁炒麵丶菠蘿雞粒炒飯等等。有印度咖哩。有巴馬臣芝士意大利飯丶粟米湯。甜品方面有即叫即整嘅pancake，可以自己加配料。仲有六款Mövenpick雪糕。基本上全部野都好味，天婦羅炸漿唔會太厚。唯一覺得蝦餃就麻麻地，蝦餃皮太厚，有待改善。環境舒適，坐位闊落。服務態度方面非常好，主動收碟丶添水。想讚揚一下帶位姐姐 Yan丶經理 Leslie丶Waitress Sadiksha，非常有禮貌丶親切丶細心。今晚覺得非常感意，個個都食得好滿足。

今日來到Sheraton Tung Chung食dinner buffet,距地地鐵站都一段路程，如果由地鐵站行來大約20分鐘，所以都係座的士去，大約22蚊，今晚入座率一半左右，地方環境舒適，食物有刺身，三文魚、吞拿魚、劍魚等（壽司選擇少），但有龍蝦和即開法國生蠔，還每人送一粒熟帶子😋😋😋，其他熱盤有點心，不過無蝦餃，有麵檔，好香😋😋，有鰻魚，呢啲要食多幾件，你知超市買條要幾貴啦😂😂😂，movenpick ice cream 有6種口味，但無一種啱我，所以無食，但有tiramisu,oreo 🍰 ，白金會員有七折算抵食👍🏻👍🏻

晚市堂食開番，有人即刻話要去食buffet 好多地方dinner buffet 都滿晒😮見Marriott 新開又有折就去試下 凍盤有生蠔龍蝦長腳蟹 開生蠔既司傅完全唔熟手， 前前後後咁都開唔到 好明顯係岩岩開番啲人都唔熟手2隻蠔開左幾分鐘🙈好彩既就係冇咩人排隊所以唔駛等好耐魚生都係得3-4 款，得2款壽司芝士盤3-4 款芝士，連我想食既軟芝士都冇 熱食得正常野，有肉有印度野 有飯但係小朋友食得既野好小選擇呢個價錢，我都係去番其他酒店食喇

職員好有禮貌，坐位唔駛點等就入坐。但係今日座窗口位，以為無敵海景，點知變咗地盤景。食物最好係燒牛肉，啱晒食肉獸。雪糕自家製，但sorbet 佔4款，點咗青檸同熱情果，一試......嘩，好似外母讚我個仔.......好「酸」！

中午自助餐，食物種類一般，味道尚可，價錢偏高，無蠔，無長腳蟹。除了清水，飲品只得餐後1柸咖啡或茶，服務尚可，但無任何接駁車，只得由東涌港鐵步行或的士，十分不便。以價錢偏高，地點不便，食物唔特出，市區好多其它酒店選擇。 😱😱😱😱😱😱

本身好少寫comment, 但因為今次經驗唔多好，真係想分享下。酒店位處開發區，雖然四周圍仲起緊樓，沙塵滾滾，但入到酒店都相當靚同乾淨。新場人唔算好多，但最令人失望嘅係食物種類非常少，以呢個價錢來講，真係近年旱見。例如：1. 海鮮類，只冇好基本既蝦、青口、非常多沙嘅螺，同好細隻冇乜肉嘅蜆。2. 魚生類，只有三文魚同吞拿魚，每次order 只俾兩小件，食左一次都唔想再攞。3. 印度類：咖喱類別得好碎嘅咖喱雞同咖喱豆，牛肉都冇4. 甜品類：旦糕類只有四款，賣相唔多好5. 中菜類：款式好少，非常基本，中湯只有蟲草花。燒味類只有燒腩同雞，每次都只俾兩小粒，食到好似去乞咁，真係有 d 錯愕6. 冇自助飲品，要飲品要同侍應講，但feel 到order 嘅時候經理態度唔多友善，想問佢地攞個茶包要杯熱茶都可以話冇，想埋單又扮睇唔到，可能佢地expect 呢 d 嘢應該搵番樓面嘅女侍應啩總結：以$280 lunch buffet 黎講，真心中伏了。其實佢地如果自己比較一下，東涌novel 或機場富豪、萬豪嘅buffet, 都會知道有非常大嘅分別，真心希望佢地遲 d 可以改善同進步。

東涌新酒店，餐廳在一樓，室內環境舒適，地方闊落，服務良好及人手都充足，有網站推廣。。8折，$280. - （已連加一服務費），平日中午自助餐亦都算爆滿，食物質素及種類亦豐富，時間 12點 至 2點半，以價錢計是超值的， 嘆一個休閒中午，食甜品，雪糕，魚生，青口，蝦，燒牛肉，經已回本（當然食物款式，不要和 6，7百元晚餐比較，中午沒有蠔，龍蝦），唯離港鐵站有一段距離 （如果不熱，散步來亦很舒適），和酒店周圍仍有建築地盤。。政府計劃真奇怪，豪宅，酒店夾在中間，對到正就有公屋建築中。。。（太多相片，點解Openrice 只限住12張）

未禁晚市及即將開幕之前已經book咗佢間扒房慶生，第四波來勢洶洶禁咗晚市就無望，無意中看到openrice佢的Lunch buffet 及Tea buffet都有8折，Lunch buffet好受歡迎，成個禮拜都冇位，唯有book Tea buffet試下。食物種類不算多，計有沙律、cold cut、生果、燒味、粉面、蒸品、湯一款、甜品，就咁多，每樣都是幾款，飲品除了每人一杯餐茶之外，外面只有橙汁同🍉汁兩款，埋單每人折後$241，兩個人食完的金額都唔夠泊車優惠的限額，要600大元先free 兩個鐘，不過好彩都係$20/小時，所以算係咁！值得一提，有個商場仔在酒店後面，已經開咗4間食店，本來大堂有門直接可以穿過去，但是疫情原因lock咗門，要出酒店正門左邊行兩步推門入去穿過走廊就到.總括來講，環境係唔錯，現在少人就比較舒服，不過酒店隔離起緊居屋，估計入伙之後一定人山人海

月頭見有八折優惠就book咗今日食lunch buffet。 因為船期唔岩 就搭機場巴士去東涌再喺纜車站再轉巴士，跟住行過去大約幾分鐘。( 下星期日屯門去東涌機場巴士就經屯赤隧道，所以今次係我最後一次經青馬大橋去) 餐廳響酒店一樓，入到lobby啲職員好有禮貌， 感覺已經唔錯。去到餐廳門口reception啲職員都好有禮貌，十二點先可以入坐，帶位嘅人都好有禮貌，仲會一路行一路同你講既食物區分佈，我都係第一次遇到呢個情況都幾特別。 地方好大，坐位好多，窗外景睇到港珠澳大橋 ..以lunch黎講數量款式都ok啦，不過就冇嘢飲任飲。(包一杯餐茶) 食物味道係真係唔錯大部分都啱我食，尤其是蝦餃好好食， 炸春捲同埋叉燒包都好食； 西蘭花蝦球同炒麵都好有鑊氣，呢度啲中菜感覺唔錯，攪到我對樓上間酒樓都好有興趣。意大利菜湯好飲，足料夠味，入面仲有啲通心粉；燒牛肉，燒火雞，不過我就唔好呢啲，另外有 即整嘅大阪燒同埋 墨西哥餅卷，餅卷入面有好多牛肉條，加埋d 醬，幾好食。 甜品款式都多，不過我就唔係好食甜品， 松露朱古力蛋糕最深刻，好重朱古力味又夠滑， 最特別仲有即整雞蛋仔。折 咗再加一300蚊，呢個價錢

見有新開酒店， 約埋朋友一齊去自助午餐。 現在經openrice 訂位 可以享有8八折優惠。 若280一位這個價位是可以接受。 冷海鮮有蝦， 青口， 蜆， 刺身有三文魚等等..。燒牛肉， 牛尾十分出色，好味。 還有點心蝦餃，燒賣等點心。 最特別是有雞蛋仔。

期待已久的新酒店，一早係Openrice訂左今晚食自助晚餐！雖然只限兩人一檯、但無阻我們四人試新餐廳！由東薈城行過去真係要成廿分鐘！未有接駛巴士！真係建議大家由東涌地鐵站搭的士過去！準備六點入座！新餐廳環境舒適闊落！相機當然要食先！問題第一個黎啦！之前睇宣傳片話既燒乳豬原來平日係無既！上一篇話大大粒既帶子都係無既！唯有試各種菜式！我第一站先試聖誕火雞！我對火雞總有一個情意結！覺得聖誕要食火雞！我醒目地當然問姐姐可否要火雞肶位置啦！仲有旁邊火雞丸！加燒牛肉！火雞肶肉滑皮香脆☺️👍燒牛肉都林！火雞丸都出色！旁邊有燒和牛串、但覺得偏un !旁邊有大蝦意大利米同煎三文魚！淺嚐好啦！轉戰熱盤部！福建炒飯非常出色！食左兩轉！乾燒伊面依左少少！正常啦！旁邊有西蘭花炒蝦球！正😍👍不停encore🥳🥳🥳仲有西芹炒班塊！唔係普通鯰魚肉！可以不停食！隔離有主打既擔擔面！一碗四人試下好啦！食自助餐唔會食咁多粉面飯囉！燒味無乳豬！我雞、鴨同燒腩仔！試左！正常無乜驚喜！有個椰子雞湯、偏重口味！再轉角、有蘿蔔牛腩同鮮竹卷！偏咸！淺嚐好啦！我最後轉戰海鮮！有龍蝦、生蠔、蟹腳、蜆、翡翠螺同蝦！生蠔都唔錯！鮮味有蠔味！龍蝦

12月1號開幕 ， 當日十一點半諗住去到一定有位 點知兩點鐘才正式開幕是曰摸門釘，唯有12月2號openrice訂位 還有八折，一於 在二人限聚令下， 一個人踩場做白老鼠食好西 ，(， 出發之前我的而且確係咁樣諗嘅 )， 其實未寫呢個食評嘅時候我見到有另一個食評 ，我都唔知點解會有啲未開幕嘅食店会有早二天的食評出現， 我今日去食嘅 自助午餐係呢一間酒店 公開開幕嘅第一場嘅自助午餐 ， 我見到 其他嘅食評 同我食完之後 落差很大 才引發我首次寫食评。 去食之前 心想新開嘅酒店 一定冇細菌所以去食一試。。 酒店規模唔錯 但係交通配套很差 旁邊嘅係起緊嘅居屋地盤 仍然是沙塵滾滾 ， 周圍嘅地方仍然係好荒蕪 最近嘅巴士站都要去到東環 落車行返轉頭大約 10-15分鐘 呢個時候開張都好大勇氣 ，我勸大家如果去嘅話可以去東涌地鐵站搭的士 只需要一次錶就能夠去到， 去到環境唔錯 地方唔算大 唔好諗住有好靚嘅風景 望出去只係地盤 遠望有少少內海景， 呢一餐係我 近幾年食自助餐最失望 一個自助餐 食完之後 我估計呢一年都唔會幫襯呢度嘅食自助餐 ， 食完之後都上咗去二樓中菜部望一望個餐牌 ，下次還會去中餐