川之源 (寶豐大廈) (已結業)

朋友話之前食過呢間好食🤤今日去開附近佢就帶咗我上去個門面有少少難搵😂好彩佢識路😙😙😙座位都好新💺💺坐得好舒服經過仲見到有獨立房 下次可以同屋企人黎食😙我哋係中午過嚟食，仲有午市套餐💛午市套餐💲2️⃣8️⃣8️⃣有一個主菜🍲一個小菜🥗一個小食🧆兩碗飯🍚🍚兩個甜品🍯🍦💛蕃茄魚 少辣🌶️呢個蕃茄湯真係出色🤤🤤一擺上枱已經好香飲落真係冇味精😻😻完全唔會口渴有好多魚片🐟同埋蕃茄湯好濃味💛涼拌雲耳呢個唔辣既 有蒜蓉同彊絲味道都幾香💛清炒油麥菜絕對係大排檔水準💕太出色了❤️‍🔥💛冰粉食完辣野最適合食返碗冰粉❣️HAPPY ENDING💖

今晚黎左西營盤嘅樓上舖食私房菜聽講午餐會有二人套餐重抵食下次有機會要黎試一試😜🔸青椒皮蛋青椒辣辣地 配埋皮蛋好夾🔸手撕包菜 ♥️幾鍾意呢個包菜唔會太辣 同時又食到菜嘅甜味🔸酸菜魚酸菜幾爽脆 原來係自家醃製 如果想食冇骨嘅，可以生龍脷魚 想食魚味濃啲嘅可以叫桂花魚份量好多 個碗超大😂😂😂完全係4人份量😂😂超飽酸菜魚既湯撈飯超正🔸桂花冰粉♥️♥️本身諗住叫嘢飲 但見到有個桂花冰粉叫咗果然冇後悔 ，超。好。味！食落好香嘅桂花味 糖水又唔會好甜食辣嘢後再食呢個冰粉好透心涼又解辣最後我仲買咗外賣返屋企做宵夜😂🍀總結樓上舖既川式私房菜，重有兩間獨立房，岩曬一班人聚會，推薦飯後甜品桂花冰粉

川之源我之前食過，因為好食，所以今日再去食，不過就食正街樓上鋪嗰間，貪佢唔使行條樓梯斜路，佢嘅午市好抵食，用料靚，我哋今日就食咗個二人午市套餐。老闆娘好Nice，推介咗啲食物俾我哋。首先我哋揀咗碟涼拌木耳，佢嘅汁調得好好味，惹味得來好清新。老闆娘話佢嘅炒菜注重少油少鹽，注重健康，我哋嗰碟油麥菜真係用佢嘅原味鮮甜加蒜片嚟炒，好清新自然。個酸菜魚嘅魚肉好滑，而最重要嘅係佢個湯唔係比一浸油蓋住晒，老闆娘話佢哋係調節左味道，知道香港人注重健康，所以唔會比一浸油咁蓋住，啲湯都鮮甜好飲，而佢嘅酸菜都係自己醃製，佢用唔同嘅菜嚟醃，醃嘅時間要幾日，喺醃菜嘅期間又唔可以比油掂到，所以要好多心機，但係因為用唔同嘅菜嚟醃，所以咬口有唔同層次，再加埋有粉絲同埋魚片喺入邊，非常之享受味蕾上面嘅不同層次，非常惹味，值得一試再試。飯後甜品係桂花冰粉，佢嘅桂花味好清香，黑糖味又唔會太甜，食落好舒服好開心，喺店舖內嘅必食推介。值得一提嘅係佢提供嘅蕎麥茶，佢嘅茶味非常之香，同埋有茶味，唔同外面餐廳嘅蕎麥茶，只係香但冇茶味。問過老闆娘，原來佢嘅蕎麥茶係由四川訂貨來的，呢款蕎麥茶係有解熱氣肥膩作用，令到人唔使咁熱氣，老闆娘嘅

最愛吃辣的我～最近到了西環的一家名為「川之源」的川式私房菜，味道十分地道，讓我彷彿置身於四川的美食天地😍酸菜魚（轉闊粉） $246酸菜的酸味和魚的鮮味混合在一起，讓人回味無窮。闊粉也很有嚼勁而且掛湯，口感非常棒👍🏻蒜泥白肉 $88蒜泥的味道非常濃郁，配上軟嫩的肥美白肉，入口即化，我幾喜歡這道開胃小吃👍🏻重𪊴酸辣粉 $58酸辣粉非常惹味又夠辣🥵 辣椒的味道和煙韌彈牙的薯粉完美結合，讓人忍不住一口接一口地吃下去。

🦋🦋住喺港島區嘅我 有陣時都會幫襯下西環嘅街坊小店因為價錢 平民亦都好有質素 今日就試下呢一間 鄰近地鐵站嘅上樓餐廳 主打川菜午餐一啲都唔貴一百蚊到可以有主菜加小食 有辣嘅水煮魚到麵線等等 啱曬啲鍾意食辣嘅人 💙今日我午餐同同事就食咗個 🍽️川式回鍋肉 肉分量好多 亦都好有勁度同層次加上 各式配菜 令到呢個菜式非常之有風味 加上白飯食真係好開胃 🥟🥟🥟🥟小菜揀咗手工餃子 一共有四大件 好滿足 豬肉好juicy 手工餃子好新鮮呢度地方 方便而且好安靜啱曬同 同事靜靜哋食個午餐

Sai Ying Pun is an international community with expats from all over the world. The wide variety of food choices range from authentic Italian cuisine, Japanese Omakase to fusion cuisine. Last week we visited River Sichuan Restaurant on HK's steepest Centre Street. The red table cloth and the restaurant decor somewhat resemble the Chinese restaurants in Europe.Lunch Set $288Black Fungus - dressed with black vinegar, chili and chopped garlic. Appetizing and not oily at all.Fish Slices with Pickled

今日同朋友想食川菜辣野，就搵到呢間川之源，原來我之前食過佢其中一店舖係西營盤，我記得好好食，今次我地午餐揀左係正街1-7號既樓上舖。午餐佢有一人餐或者二人餐，咁我揀二人餐既第一個款，選左蒜泥白肉、水煮魚片、酸辣土豆絲。服務員服務都好好，一開頭就問清楚我地食唔食得辣，上菜後又問我地接唔接受到個辣度，又怕我地會唔會熱。水煮魚片入面啲魚好滑，好大塊而且份量好多，仲有寬粉同芽菜，味道好香。午餐黎講，兩個人食左$248，食到咁多，性價比算高。

2023.03.12今日黎到朋友介紹西環正街樓上呢間味道正宗既川菜私房菜食晚飯🥢由於最近腸胃麻麻地所以今日叫既野食都係唔辣❌🌶️蕃茄魚🍅🐟 $218超大盤🧡勁多舊魚🐟蕃茄味十足🍅酸酸地好開胃✌🏻樟茶鴨🦆 $198/半隻半隻份量都好足👍🏻外脆內嫩，食落帶有樟木和茶葉既特殊香味🤎干煸花菜 $138炒到好爽口既野菜花加上菰片🍄同一D臘肉片🐷呢個菜相對比較油膩但好香口😆特式炒飯 $98見到差唔多每枱食客都有叫既食品之一！炒飯既乾爽度剛剛好👅而且加入多種配料一齊炒令到味道層次提升⬆️桂花冰粉🆓每位食客都可以免費享用一碗桂花冰粉🧊作為飯後甜品😋甜甜地食落口感似寒天🤍P.S 餐廳另外提供預訂特式菜式😮預約前可查詢🔍