川莊

營業中

休息中

終於約到忙到飛起嘅Girl Friends們食飯我地一行5人都係好辣之人,一早已經鎖定目標~~~川莊7:30去到等位大概30分鐘,都叫做接受到,餐廳門口好靚，有個燒烤吧可以望到入到燒緊串燒...已經開始流口水一坐低就order左煙肉秋葵串燒,雞肉串燒&和牛串燒,太肚餓嘅關係,未影到相已經食哂食得川菜一定要有嘅水煮魚!!!我地叫左中辣嘅珍寶水煮桂花魚,仲可以揀4個配菜揀d掛湯嘅配料,辣得更過癮我地5個食到紅都面哂另一推介辣子雞口感有d似鹽酥雞,送啤酒一流當然都有唔辣嘅食物啦乾煸茶樹菇,四季豆就食得多，不得不讚原來茶樹菇口感更好，值得一試水煮魚真係越食越辣,我地都忍唔住要叫野飲，左邊嗰杯係西柚菠蘿沙冰，另一杯係桂花芒果冰,桂花味好濃厚

店鋪環境幾乾淨，裝修都還好，侍應服務都幾好...而菜式方面，我地總共叫左4道菜同埋兩份串燒。麻醬雞絲涼皮：份量黎講都叫可接受，略嫌涼皮不夠滑，同埋有少少咸...螞蟻上樹：幾好食，雖然餐牌話有辣，但一個食唔到辣既朋友都話係可接受既辣度...但都係略咸，唔知係咪因為川菜係偏咸賽磅蟹：還可以，有一隻雞蛋黃，所以都幾滑...翡翠苗：中規中矩，冇話好特別，濃湯應係味精湯而已串燒方面，煙肉秋葵就冇咩特別，同朋友見到個雞翼set 幾特別，一次過試7隻唔同醬料既雞翼，都幾得意，但有一隻真係好辣，仲帶點苦味，另一隻都辣但唔會有苦味，而有一隻係辣醬，個辣醬有d 似海鮮醬。另外四款係唔辣，有 芝麻蜜糖，紫薯粉（我地懷疑係）青瓜沙律，芝士，暖難食係紫薯最後再加左個擔擔麵，好難食😂😂總共食左190蚊左右

本来想看电影。但开场了。也就在附近找吃的。第一次来。点了红油抄手、串烧和水果茶。红油抄手真的不错，肥猪肉稍多。但咬下去有肉汁出来。好味。串烧强力推荐。能够做到外脆内软。猪大肠是我最爱。不容错过。我点了两次。墨鱼须则较一般，没有什么味道。可以不叫。水果茶蛮大杯的。但45元偏贵。四川的八宝茶也试了。但比起其他餐馆少了冰糖。不太好喝。这里招牌菜是四川锅。好大盘。但我一个人吃不下。下次再试。但串烧真的非常出色。值得一试。餐馆装修尚可。也坐得舒适。服务态度也好。价钱合理。值得推荐。

上次食左水煮魚，今次試下酸菜魚，以為木薯粉要另加錢，原來本身入面已經加左 (free)另外叫左粉皮&手撕雞。粉皮雖然有2隻椒既辣度，但可接受。手撕雞都OK，皮肉已分離，good酸菜魚黎喇，睇賣相無水煮魚咁野味，清湯咁木薯粉既份量好似比上次少？魚就OK多味道方面，啲湯一般，似自己屋企用雞湯煮鳥冬既感覺下次都係食返水煮魚，哈哈杯茶經過上次經驗，覺得甜，所以抽起龍眼肉同透明果舊野，還好。。

假期，每間食肆都排長龍本身諗住食元氣，點知要等百幾張枱，就週圍行下睇下有無其他選擇。上到12樓，就見到呢間野無咩人排，就問下要等幾耐，又睇下餐牌食d咩，男朋友一見到水煮魚，諗都唔諗就走左入去話食呢間。食物都好多選擇，前菜串燒小菜飯麵甜品都有。水煮魚同酸菜魚都好多人叫，水煮魚較多😂水煮魚辣道，分5隻辣椒🌶️，我唔食得辣，所以男朋友就叫左2隻辣椒🌶️。每碗水煮魚/酸菜魚，都附上4款免費配料。細size for 1-2大size for 3人或以上男朋友睇唔岩其他，就叫左珍寶size既水煮魚同一碟羊鞍，水煮桂花魚一黎到，坐系我地旁邊既人都望一望我地，2條友食甘多😂水煮魚一開始食，辣味尚可接受，越食越辣，最後忍唔住叫左2杯飲品，2杯飲品味道都好好，其中一杯系西柚菠蘿沙冰，另一杯唔記得叫咩名。男朋友一開始食，就話下次可以食辣d，到最後話2隻辣椒夠辣啦😂但我地都覺得辣味都足夠，但少左d麻味。羊鞍方面，唔推介大家試。炸之前應該無醃過，好韌同無咩味道，焗住必須要點酸汁食，因為唔好食既關系，整碟都無咩點食過。總括：水煮魚都唔錯，可以去試試。

冬天吃辣暖身，夏天吃辣也別有一番風味，天熱不怕吃冷，辣得發燙之時大口灌上啤酒或可樂，爽！ 酸辣水晶粉皮辣度不重，但也不弱，辣味比酸味明顯多了，只能吃微辣的人大概受不了。水晶粉皮爽滑，涼涼的配上開胃的酸辣汁，簡單的涼菜也有不錯追吃性，而且這裡的涼菜只需約莫二十塊錢，稱得上價廉物美。醋香皮蛋豆腐是一道不辣的涼菜，豆腐滑溜又有豆香，皮蛋比平常吃到的結實，有點像鐵蛋的質感，嚼頭多了更合我心意，而且醋酸解辣能力不俗，辣得要死的時候吃一口舒服多了。此行專門來吃水煮菜，我們選了成都水煮鮮魚片，有五個辣度可選，我心想三是中間的辣度理應不會太辣也不會弱得沒趣，然而店員提醒三度已經很辣，建議我們降低，最終我們選了兩度。我平常在譚仔吃小辣至中辣程度，這裡的兩度辣已超過譚仔中辣，吃起來不輕鬆，若選三度肯定受不了，幸得店員提醒。由於兩度辣也稍為超出我的舒適區，即使能吃也不算享受，而且這個辣欠香，吃到後面稍為涼了咸味有點過重，辣而不夠惹味。魚片令人大失所望，肉質太軟沒口感，那程度是再軟上一點就到霉爛。最大問題是有很多不知是魚骨還是魚鱗的東西，口感像軟骨，但大小像魚鱗，一邊吃一邊要在口裡分出來吐，太麻煩。牛栢葉卻太

餐廳就在朗豪坊，地點十分方便，裝修佈局都很雅緻，當晚一行四人品嚐了六個菜式，就算不食辣的朋友也可以有很多選擇。每種菜式的份量不算太多，但正好可以多試幾種菜式。最好味的是乾煸肥腸，十分野味，可惜份量有點少，十三香秘製雞都很滋味，層次很豐富，成都回鍋肉可惜是没有荀，其餘擔擔麵及霸王炒飯雖然不算很突出，但也不失水準。

男親話想食川莊，今日就一齊黎試下。五點幾六點仲未有好多人，侍應好好咁幫我地安排坐窗邊位一坐低侍應就幫我地泡茶，冇諗過杯茶既材料咁豐富，有杞子、紅棗等等，飲落去好清甜，超有誠意黎到當然要食佢好出名既水煮魚，我地嗌左辣度二既桂花魚。而嗌水煮魚或牛都可以揀四款配料，我地就揀左牛肚、木薯粉條、凍豆腐同鮮腐竹。雖然只係辣度二，但當一掂到舌尖時已經感受到佢既麻辣而佢既辣都好香，唔會得死咸味，食完都唔會口渴值得一讚係桂花魚，肉質鮮美、嫩滑，又冇骨。配料方面基本上都超入味。除左牛肚有啲韌之外，其他都幾推介*成都水煮桂花魚 $228*然後我地點左麻醬雞絲滑粉皮。粉皮好晶瑩剔透，撈埋麻醬同花生碎，口感非常好，而且香味濃郁可惜雞絲少左啲，不過都好推介呢道小菜！*麻醬雞絲滑粉皮 $62*而甜品方面，重慶黑糖糍粑都非常推薦，尤其岩岩炸起熱食既時候佢係外脆內軟，點埋黑糖，甜甜地好好食。*重慶黑糖糍粑 $36*最後，侍應仲推薦左北極光比我地。原來佢係一杯有青瓜同青蘋果味既梳打。味道的確好清新同新奇，超級解辣*北極光 $32*總括黎講，呢度既川菜都非常精緻同有水準，雖然佢價錢有啲貴，但佢既食物素質係對得住個價錢既。不

入座後驚喜一:八寶茶, 我點了糖醋排骨,海南雞,炒雜菜,還有幾款串燒雞腎,羊肉等串燒都好吃.看到周邊很多人食水煮魚和牛,看似好味,但我今次和小朋友去,吃不到,等下次約朋友時再點來吃.一定會再回去幫襯.

There is two things about Sichuan House that is different from a standard Szechuan restaurant....1) they have skewers on the menu; 2) if you order the signature “water boil fish” you can add up to 4 other ingredients...such as luncheon meat, enoki mushrooms or lotus roots, just to name a few. They also have a spicy mangrove snail starter which tasted fabulous. My friends drank beer while I settled for the tea (which is likely a house blend but looked a bit like 8-treasures tea) which was frangr

這間川莊雖然是川菜,但串燒卻不是辣得令人無法接受的辣度,而是惹味又美味。雞翼串值得推介, 雞翼本身燒得可口,還在每隻雞翼上加上不同口味的醬料和材料。我最喜歡的口味是紫薯,香噴噴。豬大腸串亦很香軟,而串燒雞腎則略硬,年糕肉串則不過不失。在眾多串燒中,最好吃的要算是燒雞皮,又脆又香,味道又特別,不可不試。此外,我們亦點了炸小饅頭,小小的,一口一個,配搭串燒來吃,別有滋味。最後,提提大家記得好好品嘗那杯茶,材料足又有風味呢！

水煮魚好辣呀但係越食就越停唔到口，好彩一人叫咗一杯沙冰，一路飲一路食先解到辣🤯佢可以揀4款配料，我地就揀左金針菇、午餐肉、薯粉、腐竹，仲加左個牛肩肉，上菜見到大大個碗好多辣椒🌶即刻夾一舊魚黎試下，桂花魚好滑🐟連平時唔係點食魚嘅我都食左好幾舊😋薯粉雖然份量多但係就淋左啲，午餐肉同腐竹就普普通通啦👌🏻本來想要個秘制雞但係無哂所以最後要手撕雞，雞肉都算滑溜但係食完水煮魚覺得無乜味道🐔另外小菜叫左個皮蛋豆腐酸酸地幾開胃👍🏻最尾叫左個拔絲士多啤梨🍓佢話要等20至25分鐘，咁我哋就照等啦，點知等左半個鐘，有個唔知係侍應定廚房嘅人黎同我地講話啲士多啤梨唔靚，問我地轉唔轉香蕉🍌最後我地就無要到☹️總括來講水煮魚係好味嘅，但係其他嘢食要乜無乜，味道亦無乜特別！

酸菜魚幾好食，但價錢貴，千其唔好另外加小菜，我地加左個娃娃菜15蚊，得4條🤨，除左酸菜魚，其他既都麻麻，7色雞翼普通到冇得再普通，水煮血旺，得d午餐肉😠串燒過得去啦。如果四川野來講，真係算一般到唔可以再一般，而且完全唔值呢個價咯，野食貴都算啦，商家都應該比番相等既野食呀嘛。。。

呢間鋪頭之前有friens介紹過 開頭覺得喺朗豪坊一定好貴啦 點知好抵食 加埋一都係二百頭 而且一個例牌夠曬三個女仔食今日食左個水煮牛佢包埋三個配料配料都有好多選擇 我就揀左水晶粉皮 午餐肉 豬皮 雞脾菇見到有水晶粉皮好意外 因為出面好多都淨係得薯粉 偏偏我好鍾意水晶粉皮個煙Un度佢有最多五個辣椒，Waitress話3係中辣，但呢度既辣度會比出面辣d因為個Friend唔係太食得辣 所以今次淨係食左一個辣一上檯覺得好靚 d牛肉唔會太鞋 都幾有牛味佢d配料都好足水煮個味度麻辣適中 總結絕對係可以再食之選

想起麻辣就諗起川菜，水煮魚，紅油xx，麻辣薯粉。今日天口涼涼，還有些感冒未清，真想找些刺激性食物提昇胃口，最後係旺角找到這間在大商場內的店午餐。入到店舖，裝修設計骨子，現代中國風格，不老吐。坐下看看菜單，一推介便是水煮魚及水煮桂花魚，大大碗很誇張的圖片，這隻碗在菜單說有14吋大，整個餸菜20磅重，心想食晏不需咁heavy啊!幸好同行老婆問店員有冇午餐menu才知有午餐set叫。午餐分幾個價錢，有一個主菜(飯or麵or 薯粉)，加錢就有個小食，加多少少就多杯嘢飲。來到川菜飯店，梗係揀啲三隻辣椒的菜式-四川麻辣牛肉湯麵🌶🌶🌶同少辣的酸菜桂花魚湯麵🌶，加兩個小菜: 糖醋小排骨，酸辣土豆絲🌶先來這個土豆絲，不酸但有點辣，辣不搶喉，但比係出面連鎖米線辣度來說，算小辣至中辣之間。到了🌶🌶🌶牛肉麵，麻湯底見足料，香辣不得了，牛量也充足，一塊一塊完整的，不太淋不太硬，爽口。第一口已經很刺激，最後因辣度太強而同太座交換碗麵來食。桂花魚麵，味調得剛剛好，不太鹹，酸菜很多，桂花魚一件有咬口，尚算滑。下次等狀態好啲同多些人食，才來挑戰14吋碗水煮桂花魚