廿一前 (已結業)

今日忙左成日，返荃灣諗住同哥哥食飯，因為太肚餓嘅緣，故所以我哋就揀咗食放題火鍋我地黎緊大鴻輝，樓下有好多姐姐派傳單，揀咗一輪之後，我哋揀咗一間有海鮮、刺身、串燒同埋火鍋集於一身既放題！價錢都幾抵只係每位$198值得一題揀咗花膠雞湯底，真係好足料啊！淨係食咗個鍋底都已經半飽一上場就已經即刻有海鮮、刺身及泰式生蝦刺身質素不俗，不會比起日式放題差串燒亦係主打之一，最推介燒雞皮👍🏻可以不斷encore實屬回本之選。火鍋另有無限添加牛肉、豚肉及雞肉，牛肉質素性價比高，牛肉濃郁火鍋配料在外面自取，選擇種類繁多，仲有沙律吧及芝士火腿盤，唔知真係以為自己食緊自助餐😅仲有軟雪糕甜品及水果任取，一個價錢，多個選擇。

今日同男友食火鍋放題，價錢抵食又多種類，真係咩都有，西式凍海鮮、沙律、芝士，仲有任食火鍋配料，甜品同生果……我地點左 $198/位，任飲任食2小時，有5款湯底選擇，也可加錢升級特色湯底，更有加錢任食刺身及升級牛及豬肉。有好吸引的凍海鮮及西式自選配料沙律，凍蝦好大隻，肉質爽口彈牙，蜆肉好爽嫩又無沙，青口大隻厚肉。連ham & cheese都有，有三款火腿及三款芝士，火腿都甘香帶咸，有脂肪香味，芝士原來三款都微軟身，味道濃郁。飲品唔算好多選擇，汽水類較多，還有茶及果汁類，個人偏好荔枝或茶，前者有果肉粒粒，後者清爽解膩。刺身船好有誠意呀，又靚又有氣勢。三文魚肥美豐腴；北寄貝好爽口又鮮味；希靈魚甜甜地，爆開脆卜卜魚籽好過癮；赤貝好鮮甜爽脆；蠑螺肉好厚身好好咬；左口魚裙邊好爽滑。泰式生蝦刺身配秘製醬汁，生蝦爽彈又大隻，配微辣帶酸甜醬汁，好開胃好正。我地揀左鴛鴦湯底，甜豉油微甜帶香，最岩涮牛肉；豚骨湯底味道香濃，最岩涮豬肉。牛肉係任食的，顏色鮮紅，脂肪比例剛好，入口香嫩，牛味鮮甜。豬肉好薄切方便涮熟，豬味幾重，唔算好肥，所以食完唔膩，肉質嫩彈好咬。海鮮一份有虎蝦、墨魚、蟶子、盲曹魚片，虎蝦好爽彈，

疫情期間，食肆生意慘淡，餐廳各出奇謀，真係沒有最平只有更平，廿一前，位於荃灣鴻輝中心廿一樓，夠哂高而且景觀開揚，窗邊位景色超正，午市火煱食足120分鐘都只係$128，抵食👍！套餐包括前菜刺身拼盤、火煱海鮮拼盤、泰式生蝦、肉類（牛肉/豬肉/雞肉）、串串燒、炸物、炸串，仲有蔬菜、飲品、甜品生果，都可以無限添食🤤。湯底方面，可選鴛鴦鍋，服務員耐心地簡介了每款特色湯底的味道，十分貼心，服務一流。基本火鍋湯底（清湯、蕃茄湯、泡菜湯、䐁骨湯、甜豉油湯）不用加錢，特色湯底如黑松露牛乳湯+$98（黑松露醬、黑松露油、牛奶、金菇、冬菇、旺菜、西蘭花），湯底足料味道較濃，蕃茄湯底有大量蕃茄粒，非常鮮甜。新鮮刺身船，好靚好豐富，窗景太靚，服務員很細心地提示我們要先食，不要掛住影相📸。火鍋海鮮拼盤，包括聖子、盲曹魚、虎蝦、墨魚，全部都好新鮮美味，最喜歡是聖子，非常鮮甜。泰式生蝦配秘製醬汁，味道酸酸甜甜，很不錯。我們還點了美國特選牛肉、特選豬肉、雞肉、串燒雞翼、露筍腩肉卷、金菇肥牛卷、薄燒牛串、燒雞軟骨、燒雞皮、粟米、菠蘿、茄子，炸冬菇、蝦、多春魚、炸芝士、炸蓮藕串、炸冬菇。肉類飽肚，串燒惹味，炸物不油膩，加埋

*✲ﾟ*。🍲位於荃灣大鴻輝中心21樓嘅廿一前 火鍋放題💁🏻‍♀️景觀非常開揚 座位夠寬坐得幾舒服👏🏻我試左午市 價錢好抵 成人$98 加一就可以食90分鐘‼️🤩
除咗有任食打邊爐 仲有一客刺身 同埋串燒、天婦羅、雪糕雪條、甜品蛋糕都係任食 茶、汽水任飲 飽到傻🤣
🔸 湯底 🔸湯底有好多選擇 推介蕃茄湯 味道好濃🍅😍仲有麻辣湯、花膠雞湯、櫻花龍蝦湯、黑松露牛乳湯等等🔸 肉類/ 丸類/ 其他火鍋配料🔸肉類有牛、豬、雞任食 雞肉最好食 好嫩唔肥膩👏🏻
丸類係大埔振興肉丸所以都幾高質😋 有龍蝦丸、牛筋丸、炸魚旦、芝心丸、魚皮餃等等仲可以出去夾其他火鍋配料 都好多選擇 有豆腐、金菇、冬菇、粟米、南瓜、冬瓜、秋葵等等🔸 串燒/ 炸物 🔸串燒有：牛肉、羊肉、雞肉、粟米、雞軟骨、雞皮、牛舌、蘆筍豚肉卷、多春魚、雞腎、菠蘿等等
炸物有：炸蝦、雞翼、炸雞、炸墨魚丸、炸洋蔥圈等等
💁🏻‍♀️ 推介燒菠蘿、金菇肥牛卷、炸甜蕃薯仔😍🔸 刺身/ 海鮮🔸每枱會有一碟刺身(包括三文魚、希靈魚、北寄貝、左口魚裙邊、赤貝等等)質素就普通啦 但係以呢個價錢都唔expect係好高級果D🤣
另外每枱仲會有一個火鍋海鮮拼盤(包括蠔、墨

放假約朋友食好西是常識吧xpp呢日朋友請食晏，帶左我上黎「廿一樓」既「廿一前」食涮涮鍋～我地中午時份黎，最平食90分鐘只係$98唔！！！不過我地見今放假，決定食120分鐘，慢慢嘆xpp呢度有自助沙律吧，有日式前菜同西式既凍海鮮同沙律菜！最估唔到係有巴馬火腿同cheeses，食落既質素絕對收貨添～～之後會有日式刺身同泰式生蝦！！兩款都幾新鮮，特別係個泰式生蝦超級甜，可以encore就仲好xppp之後我地既鍋底都好快到，我今日要左蕃茄湯，有好多鮮茄粒係當中，食落好開胃～自助區亦有好多款新鮮蔬菜同丸類可以自取添！之後店員為我地呈上豬、牛、雞三款肉類～我地upgrade左做牛肩胛，食落都幾嫩：）而海鮮拼盤入面既大蝦好爽彈，魚肉無骨超滑~呢度仲有日式串燒同炸物可以任點，私心推介大家要食燒雞翼，火喉掌握得剛剛好，自己都食左5-6隻xppp最後又點少得甜品，除左有生果同小蛋糕之外，呢度仲有得自己唧雪糕之後加topping，食得又玩得，正！

廿一前正正係廿一樓🤗下午打個邊爐先，任飲任食120分鐘，邊有可能唔飽😂上到去環境好開陽感覺好舒服，我地座正係玻璃窗隔離望住個藍藍天空心情好，食都食得多d😬先點左個湯底先，黑松露牛乳湯👍🏻👍🏻👍🏻生蝦刺身一份、魚生一份、海鮮一份，開始已經咁豐富樣樣都好新鮮。豬牛雞都係任叫任點，仲有好多自助食物任羅，丸類，菜類都好多款，佢地仲有d Ham都好好味😋串燒都係任叫，飲品都好多選擇，有我最鐘意嘅軟雪糕😍只係午市時段已經咁多野食，比佢一佰分✌🏽

又嚟到大鴻輝覓食啦，今次來到最高層21樓，試試呢間人氣放題餐廳先。 入到去環境好整潔，坐位之間都算闊落，可以坐得好舒服，可以慢慢歎個lunch。呢度午市放題$128，火鍋，串燒，炸物任食2個鐘，仲包埋一客海鮮和刺身拼盤，仲有泰式生蝦。先來泰式生蝦刺身，蝦唔算大隻，都算幾彈牙， 酸酸辣辣咁好開胃。赤貝，北寄貝，蠑螺片，好彈牙爽口。湯底揀咗櫻花龍蝦湯 +$98店員推介，要試一試。成個鍋已經佈滿櫻花蝦，好足料， 味道非常特別，好有蝦的鮮味，用來煮海鮮一流。黑松露牛乳湯 +$98又係非常濃郁，最岩配豆卜同豆腐，索晒黑松露湯底，超好食！海鮮拼盤中， 特別係蝦好新鮮好彈牙！雞柳嫩滑，冇皮，正！美國特選牛肉，，唔算好肥，唔錯！特選豬肉薄片， 肥瘦適中，都算ok！買咗好多串燒和炸野，炸多春魚超正！

收工想食好少少🤏 見大鴻輝呢間未食過！湯底又咁特別 就一於試吓佢啦~~呢度打邊爐CP值真係好高🤩🤩下午6點後每位只需$198炸🥳🥳 湯底未到，就緊係出去拎定d熟食同打邊爐既蔬菜同丸類啦 最喜歡巴馬火腿鹹鹹的配上芝士好好味一座底staff就拎左d刺身同泰式生蝦黎魚生食材新鮮、色澤很美🤤 泰式生蝦有微微辣十分開胃 而三文魚肥美厚切！ 正啊我揀既黑松露牛乳湯同櫻花龍蝦湯啊睇湯底就知真係 超 級 無 敵 足 料 ！ ！滿滿的櫻花蝦舖面👅👅 香氣十足🤤🤤而黑松露牛乳湯底味道清新🤩啖啖都是松露香打邊爐又點少得肥牛/豚肉/雞肉同海鮮拼盤喎肉類新鮮、肥牛肥瘦均勻👅雞肉爽口彈牙👍🏻吸哂湯底精華🤤🤤正啊！食到差唔多啦， 當然試埋炸物啦~即叫即整，非常新鮮熱辣🤩🤤雞翼辣辣地好野味 燒菠蘿🍍是我最愛 ， 酸酸甜甜🤩去到尾聲緊係唔少得要食埋佢地嘅甜品啦😎又有雪糕又有蛋糕🍰而且款式仲好多添啊~有我最愛既抹茶雪糕啊🍦今餐真係好好好滿足唷

喺網上面都做咗少少功課發現贊賞嘅人同彈佢嘅人呢各有一半。對於呢間餐廳嘅評價比較兩極化，睇完之後我決定搵一日午餐時間去試下，帶埋屋企人一齊去，我哋揀咗120分鐘嘅套餐冇加特色湯底，所以係128每位唔包加一，佢嘅肉同埋丸都係好高質，送嘅刺身同埋海鮮亦都非常之好食。以呢個價錢嚟講可以係話性價比好高，之後會再去。

預訂了下午5時，可惜窗邊位已坐滿有點可惜 看不到俯瞰景色。安排座位後職員講解火鍋的食法和附加選擇。沒有挑選到一些特色湯底 特色湯底要加接近1百1款 而放題只是一百多元 認為價錢不化算。 選擇了豬骨及蕃茄鴛鴦湯底 平平無奇。火鍋的肉類也沒大吸引 反而串燒不俗。炸甜薯亦都非常甘甜 燒菠蘿也好味。送的魚生及海鮮尚算新鮮。還有些冷盤可自取。啤酒沒有放在雪櫃需要向職員拿取。有軟雪糕 抹茶、雲呢拿及混合 雲呢拿太甜 抹茶卻太淡 而且不軟滑 不吃沒損失。另外雪糕機旁邊 有生果自取。總體來說$158+的價錢來說 尚算滿意！

今晚約咗朋友喺荃灣食飯，朋友同我都係第一次光顧呢間火鍋放題，應該都係最後一次😝。刺身、海鮮係一次性供應，豬、牛、串燒、炸物及其他火鍋配料就任食，一人一鍋可以各自選湯底👍，$198+10%。剌身有泰式生蝦、三文魚、螺片、左口魚裙邊、希靈魚、北寄貝、赤貝，品質唔算新鮮，但可以為放題內容加分。海鮮有虎蝦、帶子、生蠔、墨魚，質素都係一般，有好過冇咁解。串燒有15款，可以選擇鹽燒、醬燒或味增燒，我個人認為鹽燒最好味。串燒算係放題內最好食嘅食物，所以我哋叫咗2轉。炸物同炸串就淡而無味，外層仲炸到硬實實，真係好難食。自助火鍋配料選擇好多，目測有超過35款之上，確實令人満足。飯後甜品都有十幾款。

今晚工作有點累不想辛苦自己再煮晚飯了🤕跟寶寶來到大鴻輝中心選餐廳吃晚飯🥢最後選了這家沒有來過的21樓的廿一前吃放題💕這裏的晚市放題 $198起此價錢已包括了前菜 - 刺身拼盤一客 及 泰式生蝦😍刺身拼盤包含六款刺身：三文魚、左口魚裙邊、希靈魚、赤貝、北寄貝、蠑螺片🥢刺身整體挺新鮮、最冰涼感的，貝類刺身亦爽口彈牙❣️泰式生蝦還配以秘製醬汁，一點也不馬虎🤓質素也不錯🤩 絕不遜於泰式餐廳👍🏻🥢另再包含 海鮮拼盤一客有生蠔、墨魚、帶子、虎蝦🦐是一份火鍋食用的海鮮食材🤩🥢除了可在自助區任選食物、飲品、甜品，無限任添牛肉、豬肉、雞肉外，串燒、炸物、炸串也是無限任點的🤩即點即製，保證熱騰騰的送到你桌上💕自助區有多款丸類、蔬菜類等火鍋食品。另有調味corner❗️這放題店非常創新，竟然有芝士及Parma Ham 提供😳吃過那麼多次火鍋/日式放題，真的是第一次有芝士及ham吃❗️非常驚喜💕是在等火滾時的最佳前菜/小食☺️另外套餐亦可升級 （+$128）盡情享用：美國頂級牛肩胛日本鹿兒島頂級黑豚新鮮刺身拼盤海鮮拼盤🥢基本火鍋湯底已經有五款（清湯、蕃茄湯、泡菜湯、豚骨湯、甜豉油湯）可選，同時不用加錢可以選擇鴛鴦鍋👍

忙了一天之後出去放鬆吃個火鍋放題來到荃灣這家比較新的店位置在大鴻輝中心商場有很多家食肆但廿一前的指示很明顯餐廳入口處會量體溫 登記預訂信息總體來說乾淨整潔 寬敞明亮坐窗邊更是能欣賞到荃灣夜景放題的食材排列得井井有條 區域劃分合理除了最常見的丸子 蔬菜 還有青口 蝦等小食最開心的是素菜有我最喜歡的秋葵!!然後小蛋糕的種類也好多!!!我們的套餐裡包含了刺身拼盤 海鮮拼盤 和泰式生蝦🍣刺身拼盤這個價格能吃到刺身拼盤可以說是非常划算!!當中三文魚和左口魚裙邊比較出色肉質是嫩的,新鮮的,🦪海鮮拼盤蝦好大一隻!!!蠔煮進清湯鍋裡太肥美啦 是新鮮的蠔 而且也沒有腥味 基本上是主力魷魚仔就不太入味🦐泰式生蝦跟平時在泰國餐廳吃的水準差不多蘸料都有配好給我們很少火鍋會有這道菜式,  酸味為主, 有些餐廳會加到很辣作為醒胃菜式.在這裡就小辣而已.我們點了花膠雞和黑蒜油湯底🐔花膠雞湯底想吃花膠雞好久 女人必點湯底好嗎!!湯的味道不算太濃,有枸杞.如果加多點藥膳的話味道會更好 但是花膠和雞都給得很足還有一份雞肉可以自己往裡面加🧄黑蒜油湯底湯裡沒有配料, 香為主, 黑蒜味重會像日本拉麵的黑蒜湯, 湯底來說味道算濃

< 廿一前 > 📍荃灣今日中午去咗荃灣打邊爐 無論環境定食物質素都好滿意🥰 老闆同侍應都好好態度同有禮貌 加分✨🍲任食90分鐘湯底揀咗黑松露牛乳同花膠雞湯🍲 個鍋好快就到 侍應先俾咗兩碟牛肉同一碟豚肉加雞肉😛 食完同佢地再加就得 另外仲有附送嘅刺身船同泰式生蝦🦐好抵食😆 之後仲有一份打邊爐嘅海鮮拼盤🦪🦐🦑 有生蠔、海蝦、帶子同墨魚仔 生蠔好大隻 肉質鮮甜👍🏻👍🏻 海蝦唔係好霉嗰啲 咬落彈牙爽口😋 🥩肉類方面 牛肉唔係普通嘅雪花肥牛黎 呢個完全唔肥 但又唔會韌 同黑松露湯底好夾🤣 豚肉比想像中滑同有肉味😋😋 雞肉係雞柳部分 都好滑 不過相對其他普通🍢丸類方面 有芝士丸、沙律丸、台式墨丸、芝士腸、甜不辣、魚腐、粟米貢丸、蟹柳、豆卜、百頁豆腐、支竹等等🍢 最好食係魚腐 每粒都好飽滿😆 另外出面少見嘅粟米貢丸都唔錯👍🏻 豆卜同百頁豆腐索晒黑松露湯底 超好食😋🍢炸物方面 有炸串、炸物、串燒等 食咗燒牛舌、燒菠蘿🍍、燒茄子、金菇肥牛卷等等 另外仲有炸芝心丸、洋蔥圈、墨魚丸等等😆 比起其他火鍋放題更多選擇👍🏻👍🏻🧃野飲都有幾多選擇😛 我飲咗荔枝水都唔錯 因為食到好飽嘅關係我就冇食到

朋友生日，打邊爐慶祝佢生日，選擇呢間餐廳的原因係佢每枱都會送海鮮、泰式刺身蝦和刺身，份量會跟據人數而提供，以下係二人份量。海鮮拼盤有帶子、蠔、魷魚和蝦，新鮮。食物櫃有各種食物可以自行取用，食材種類多。有熟食和沙律，熟蝦好鮮甜。各款蔬菜贈送的泰式蝦，蝦新鮮，蝦肉結實爽脆，配上醬汁，更加鮮甜。豚肉牛肉：肥瘦平均。刺身拼盤：有6款，新鮮好食。燒串：有各款串燒和炸串，外皮炸得非常鬆脆，裏面一啲都唔乾，特別係炸茄子，好食。