御苑皇宴 (已結業)

今晚同老公親戚聚餐食飯其實都可以話食結婚餐同擺酒一樣，乳豬先上呢碟乳豬肥瘦肉均勻，皮脆肉嫩不過我成晚覺得最正係個湯個湯一流，足料煲得出精華，但D湯渣又好入味唔覺煲過老其次係條魚，滑得不得了，一定係蒸煮時間掌握得好好👍🏻成枱都大讚其他餸菜都中規中矩，有大酒樓應有的水準擺酒考慮呢度都係不錯嘅選擇而且我個枱嘅服務員，服侍得我地好好吖笑容可掬，又招呼週到擺酒見到呢D服務員真係喜上加喜😆不過呢就略嫌上菜慢咗啲啲🤪我意思係廚房上菜😅唔係服務員手腳慢

大埔之友兼中學學弟終於找到他的初戀，終可以出嫁了，可喜可賀，恭喜恭喜。Baby 之友出嫁，大個仔要幸福快樂啊！因爲喜宴在閒日，收工很快就到場咯，距離開飯仍有段長時間，都係自娛拍拍照上上網。細看菜單，似乎十分精彩，應該佳餚來的，如含春少女期待著。當紅金豬全體、翡翠花姿炒肉帶、添子玉環瑤柱脯、百花炸釀蟹拑、鮮拆蟹肉鳳凰翅、福祿原隻鮑魚扣鵝掌、清蒸沙巴海龍躉、御品燒雞皇、幸福炒飯、美滿伊麵！堅豐富呀，見到都勁開心！鐵觀音，靚茶葉跟酒樓真的不同檔次，有質素清香好飲，通透的茶色，甘甜的餘韻，一飲再飲！新人雙雙進場揭開序幕，咀咀、切糕、宣言、播片、奏樂、乳豬巡遊，禮成開飯！當紅金豬全體，似乎過完冬未修身，脂肪有點積聚，薄脆豬皮黏著爆油肥膏，油膩感滿滿拼著一丁點濃咸滑滑瘦肉。我都係食返最愛的豬腳，全部被沒收！焦香嚥嚥豬皮，結實彈過肉質，滋味更盛。翡翠花姿炒玉帶，何為玉帶？原來帶子是也。嫩嫩綿綿滲著肉汁，醇香味甜，沾埋鮮味蠔油更是可口。爽脆清甜蜜糖豆，意想不到的喜愛。花姿邊位脆而肉心腍，味道出眾，大愛的不停食。讓花姿捲著帶子及蜜糖豆齊齊塞進嘴仔，鮮爽綿滑嫩彈咸甜交錯，色香味倍增，只是不夠熱不夠鑊氣吧。

今個假期連放3日假，好正！！一早起身同老公去飲茶牛肉球好大粉，老公話好好食，我少食牛肉球燒賣就正常，食到有好大隻蝦蝦腸粉，腸粉都算滑，蝦爽脆，唔錯！叉燒包，上到台夠熱，好食！每次必食燒腩仔，皮好脆呢個燒賣好特別

Book左8人俾張6人枱，仲要有2個位係走廊位，經常俾點心車撞。轉枱又攪左一排，侍應服務唔得，野食點好食都好啦，服務咁差已經影響心情啦。呢間野認真唔掂，貼錢買難受

未夠11點嚟到飲茶，人唔多，天氣好似好好，喺個窗見到局部地區性驟雨，醫飽個肚至算。第一碟嚟嘅係北姑雞煲仔飯，雞件已經去曬皮，又腍又滑，冬菇香，夠厚身，飯唔會太硬，係我鍾意食嘅質地。煲仔大概可以裝到四碗，幾抵食喎。芋角，裏邊極度唔夠芋頭，啲餡又嘛嘛哋，下次唔會再點。雜菌魚肚，魚肚吸曬啲汁，又夠硬厚身，彈牙，正粉果好味，皮又唔會太薄又唔太厚，都算餡料十足。叉燒包裏面個餡唔夠汁，兼且個皮太厚，雖然要食得淡口至健康，但我唔鍾意食佢呢隻。鹹水角比芋角好食，雖然餡料份量一般，勝在外皮煙韌，脆脆哋，有味道。胡椒鹹菜魚肚，不過不失，多幾條鹹菜更好。

1. 訂了廳房全包宴，7點幾開席，但開頭d菜上得好慢，到後來，炸子雞同粉面飯一齊上，個阿姐放低碟雞無耐已話幫我地打包，我答佢仲食緊。跟住佢分碟面，然後同我講碟荷葉飯唔分直接打包，我叫佢分我地要食。幾分鐘後又話打包d雞，好地地食餐飯，係要令人嬲，我叫個阿頭埋來同佢講唔好再同我講打包d餸，我已經答咗3次食緊! 當時係9點幾2. 招呼我枱的阿姐有d唔熟手，其實我地都唔介意，好小事，但個阿頭不斷呼喝同鬧佢蠢，當時我地間房好靜，2枱人全部望住佢，我親友都睇唔過眼叫佢唔好再鬧，教人做野唔係咁。同埋有乜理由喺客間房大大聲鬧。3. 寫明全包宴，包加一, 埋單時個阿頭話賬房規矩要另外比多百幾蚊。我鬧到爆，本來我地諗住正正常常會比tips侍應，但佢不斷叫打包已經差，仲夠膽同我講規定要比。當我成世人第一次食全包宴嗎？我同佢講無咁嘅規矩，菜單寫明全包，百幾我就一定唔會比，再嘈我報海關。不歡而散本來食物環境都過得去，但咁激氣，食龍肉都補唔番

Don’t love to eat here at all but just location it’s too close to my office.Chicken feet was so so , not really tasty.Bread was ok, full of meat, bread was soft and hot enough Noodle was super bad, sauce was ok, but too over cook and too wet, no meat at all

今午約咗人去尖沙咀飲茶食lunch，朋友話試下呢間，我第一次嚟，感覺地方有點細，原來有人擺酒，間咗個廳……我點咗個粉麵餐~怡香肉鬆伊麵加兩個點心，叉燒飽及潮州粉果……因為兩個人關係，所以每人食咗3-4碗仔麵，這個伊麵不錯，幾好味，吾會太油，怡香係用咗菇菌類，啱我呀，個潮州粉果好食，餡料多又有汁，皮煙煙靭靭吾錯，叉燒飽本來個飽吾錯，又有蠔汁，但啲叉燒味又麻麻，叉燒吾夠靚……呢度服務幾好，所以我覺得整體不錯……

這個燒出紅橙白三色燒肉會令人想起白事的肉是的傷逝之後食番餐好d瑤柱花膠會雞翅一個個人嘉許的翅湯鐘情很好👍少少魚脣味佳滑溜少見的清爽素不是我的選擇酸甜咕嚕肉塊也好沒什麼可彈我至愛之一的清蒸石班搶先體驗兩旁黏骨的肉以及魚鰭等部位幾好會收貨貴妃雞中中間間吃一件驚訝的是青菜心羅漢上素菜心超好吃😋燒肉三層做到出色白脆柔軟又有少部分肥重有傳統干燒依面很干很香醇美味對一直不懷好感的御苑⋯⋯⋯⋯反而一再三思會不會改觀些?

敘福樓集團旗下嘅御苑皇宴，做開婚宴都唔會有幾差。仲要大大個維港景，煙花訂檯一大班友食個飯都咪話唔爽！丹麥皇冠叉燒皇 $128/例丹麥係禁止動物食抗生素嘅國家之一，而且丹麥皇冠嘅生豬屠宰和豬肉生產企業，共同承擔風險，所以佢地都會有嚴格品質保證。用佢哋嘅豬做叉燒，一入口肉嫩多汁。加上燒製熟成時間啱啱好，怪唔得攞到廚藝大賽金賞！大賞金磚豆腐 $75/例整到一條條金條咁，仲要外脆內軟。脆皮唔太厚，豆腐幼滑豆味足，配埋脆皮上嘅七味粉夠惹味。又一廚藝大賽得獎作！秘製話梅骨 $148/例完全表現到咩叫「骨肉分離」。經長時間燜煮，配上味帶甜酸嘅話梅醬汁。睇個樣就知係極品！玉蘭炒臘味 $88/例臘腸、潤腸、臘肉，三劍合璧，同芥蘭嘅甘味配合得恰到好處，係味道平衡嘅哲學！大賞雪包金 $128/碟睇個名一頭冒水，一睇個樣，仲以為火焰雪山，切開先知內有乾坤！係蝦仁炒飯，心思攞滿分！薑茶水中花 $28/位呢個名作，喺日本見過幾面，香港第一次見。薑茶配豆花，又有靚嘢影，讀！

Canceled my order twice without no good reasons. The first time they confirmed and after 25 minutes wait they cancelled the whole order because one item was sold out. They could have just called and let me know in the first place instead of making me wait that long. So then I decided to place the order again without that item and I did it 20 minutes before 4pm. They confirmed the order and just 4 minutes before 4pm they cancelled it again saying that at 4 pm they close for break. This was an awf

御苑門檻裏的海養海鮮滷水鵝掌翼好色好食滷水汁液淡口 十分對焦香港人吃得太多要清了能順德家鄉菜煎魚咀入味稍微腥但有誠意58元4件色調高檔也算新鮮干煸蔥段高手肉絲炒麵過橋，綽頭 也能令炸面不因汁弄到濕和不脆幾好面是炸 不是炒的酒樓吃最要緊好吃 不是健康本人最愛無敵海景開揚美，妙不可言！門內的海洋 海鮮住門外的世界人看

早年因為一個護鯊活動而嚟過依一間「御苑」食飯，覺得佢啲菜式都做得唔錯，今次同幾個以前做酒店嘅舊同事食團年飯，東鐵沿線最就大家，問過好幾間都分場，啱啱御苑就唔需要，所以，就一於扑鎚晌度食，等我哋可以安心慢慢傾 。御苑屬於專做婚宴酒家，所以，環境算裝修得美輪美奐，可惜對海一邊大廳有公司包咗做年夜飯，不過，晌另一邊大廳都唔差。我哋一行5人，被安排坐晌近尾嘅一角，仲好啦，人少少，靜局啲 。有一張圖文並茂嘅主餐牌，打開內頁夾夾埋埋都喺十多款餸，應該喺酒家嘅手本菜。仲有另一張底面兩頁嘅菜牌，睇落去我估喺比較時令少少，又或近期推介，有小食、小炒、燒味、湯水、主食、海鮮，甚至4、8人套餐。順帶一提，晚市其他收費包括：前菜每碟$13（1-4位一碟，5-8位兩碟……），茶錢$12位，另收加一服務費就喺指定動作。 前菜我哋5個人就自動送上兩碟：蝦片、花生，總算無話好迤，前者卜卜脆，後者夠鹹香。 丹麥皇冠叉燒皇 $128 舊同事見個叉燒皇喺啲得獎菜，好奇想試吓，我事後先醒番起「丹麥皇冠」依個品牌嘅豬肉曾經晌一次活動接觸過（http://www.openrice.com/zh/hongkong/r

街坊廚神介紹過御苑皇宴的＂雪包金＂,看完念念不忘。 終於這一天, 二人去吃了。我們主要吃"雪包金"(曾是得獎菜),所以點了不多點心。這店的服務不錯,2人也可以訂位,但我們沒訂位,到達時人不多,立即有位了。服務員挺熱情,上菜後上前搭訕下XD最後總共結賬＄255

點心和小食均不錯，也是一般酒樓有提供的款式。不過每次到此飲茶，薑茶水中花是必吃之選。薑茶水中花其實是豆腐花。不過將豆腐細切，再放進薑茶中散開，仿如一朵盛放鮮花。外觀非常吸引。水中花的豆味不足，不過薑茶卻十分「夠薑」之餘卻不辣帶甜，是整個甜點的靈魂所在。吃後胃暖暖的十分舒服。