德美壽司

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休息中

▫️ 黑松露鐵板鵝肝（$140) 👉🏻 鵝肝外層煎到焦脆，食落充滿油香，感柔軟🥰多士好脆口，伴碟有一大篤黑松露，自己想加幾多就加幾多😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️火炙海膽（$84)👉🏻 海膽質感脹卜卜味道鮮甜，仲有火炙微焦香氣，不得之了😍 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️火炙日本左口魚邊（$50)👉🏻 左口魚肥美香滑，火炙逼出魚油香令到口感更加柔潤同細膩！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 牛油果軟殼蟹卷（$88)👉🏻反卷包住酥脆軟殼蟹，面頭有軟滑牛油果同爽脆蟹籽，口感豐富⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 鹽燒牛舌（$48)👉🏻 牛舌外層燒到微焦，咬落爽口Juicy，完全唔會韌⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️三色魚生丼（$135)👉🏻有帶子、三文魚同埋吞拿魚，全部都肥美鮮甜，面頭有滿滿嘅蟹籽☺️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：8/10.平圴消費：～$300

沙田開左恐龍🦕公園都一段時間..終於有時間去😙 順便去 #德美 食個飯德美係一間日式和風料理餐廳🍴都聽聞過唔少好評😍我哋叫左個豐盛二人餐（9味）$438🥣味噌湯（二人前）🥡日式前菜 - 螺肉🫛枝豆- 簡直係OTIS最愛😍 好易搣嚟食🥗和風沙律 - 蟹籽吞拿魚沙律🥗- 沙律菜同蕃茄都好新鮮🌱 仲有唔少既蟹籽吞拿魚😋🍣三色刺身二人前 （油甘魚 三文魚 甜蝦）- 超級肥美🤤 🦪黃金汁焗蠔- 🧀芝士汁好帶出焗蠔既鮮味🦪🍞士多啤梨汁配鵝肝多士 4件- 酸酸甜甜既醬汁可以平衡到鵝肝既口感🍤大蝦天婦羅（4隻）- 好大隻蝦🦐 炸粉恰到好處🍚日式炒飯 - 鰻魚炒飯最後仲加左個三文魚腩刺身 6片 $82 成餐飯加一後都只係$572 😍 性價比真係好高🥰 值得再食🤤

早前爸爸媽媽結婚週年紀念秉承傳統都係去食日本菜今次去左朋友大力介紹既德美壽司🍣估唔到真係性價比超高呀豐盛二人餐$438 9道菜🎈日式前菜🎈枝豆- 好嫩好易搣開，連平時唔食豆既燒賣都係禁自己搣泥食🎈和風沙律-上身既蟹籽落得一D都唔手軟 菜同蕃茄都好新鮮 醬汁岩岩好唔會蓋過菜既鮮味🎈三色刺身盛- 係厚切油甘魚，甜蝦同三文魚🍣全部都好鮮甜 入口即化🎈士多啤梨汁煎鵝肝- 真係估唔到 士多啤梨汁同鵝肝係禁夾，酸酸甜甜更加帶出鵝肝既味道🎈黄金汁焗蠔-芝士恰到好處帶出 蠔既鮮味又唔會好重金屬味🎈大蝦天婦羅- 超大隻既 juice 大蝦 仲大隻過我既手掌🎈日式炒飯-粒粒分明, 味道甜甜地 估唔到仲有饅魚粒🎈味噌湯🎈細牛肉稻庭鳥冬 $62- 份量同湯既味道岩岩好比小朋友 aka 燒賣食🎈汁燒雞扒 (走汁走調味）$56- 就算走汁走調味雞扒仍然juice 燒賣追住食🎈半殼椰子雪糕$48- 超香椰子味 係一個perfect ending加埋一都係 $664 埋單我地3個都勁滿足飽到要散個步先返屋企😂仲有個加分位係服務員好細心禁剪開左濕紙巾一角 比我地一拎就可以用

要我揀一間想食既日式料理餐廳🍴😌我第一時間就會諗起 德美壽司🍣高質得嚟 性價比又高今次嚟到沙田既分店 坐位之間好寬闊 無迫既感覺🥰 餐廳用QR Code落單餐牌有多款種類選擇 壽司/刺身/熱食/串燒/卷物/酒類🍹等等⋯✨凍蕃茄（芝麻醬）$44先點左呢款開胃前菜😋凍蕃茄已經去左皮 配以芝麻醬 酸酸甜甜 真係好開胃✨特上壽司拼盤（B) $328拼盤一共有10件壽司🍣2件甜蛋 壽司有吞拿魚、三文魚、池魚、油甘魚、帆立貝、魷魚、甜蝦、海膽、三文魚籽、蔥拖羅茸卷、3件鐵火卷當中海膽入口軟綿，每件魚生質素都好高 好新鮮👍🏻而蔥拖羅茸卷食落有魚脂香味 絕無腥味👍🏻✨三文魚茶漬飯 $72三文魚既份量適中 配埋茶食味道剛剛好✨清酒煮蜆 $80（推薦）每隻蜆都好大好肥美 蜆肉好入味有超濃既清酒味 食落好滿足😌✨蘋果雪芭 $58原個蘋果上既雪芭，沙冰細緻食落酸甜 好清新👏🏻必食甜品之一亦為今日晚餐畫上完美句號🤭結帳既時候 店員會準備埋迷你雪米糍❤️德美壽司 (沙田)📍沙田沙田圍路9-11號田園閣地下E號舖

🍽️來到呢間口碑載道咁好嘅小店，實在係咪走寶！🍜首先同大家講下佢哋個叉燒，啊！多汁嫩滑得滯，肥瘦相間，啖啖肉嘅口感簡直正到不得了！再嚟就係佢嗰碗雲吞面，細蓉麵條Q彈過彈床，雲吞個湯底滋味十足，每碗都鮮甜到讓人難以忘懷。美食唔單只係味覺嘅享受，視覺都好重要嗎！佢哋個檸檬雞，色澤金黃誘人，外脆內嫩，個汁酸酸甜甜，食落令人精神為之一振。對於鐘意咖喱嘅朋友來講，佢哋嗰碟咖喱牛腩絕對唔可以錯過，牛腩慢慢燉得入味夠晒惹味。🍛當然，講完咗呢啲，點可以錯過甜品呢？佢哋個芒果布甸，芒果香濃，布甸滑嫩得嚟不膩口，食完晏就嚟一份，收尾鮮甜！綜合上面嘅感受，呢間店絕對值得去試，簡單嘅食材經佢哋嘅巧手變成一道道平民美味，真係太正喇！😋

一向都大排長龍嘅日本餐廳，服務態度都唔錯，但餐廳位置唔多，所以要預好多時間排隊先可以入座！我最鍾意嘅就係食佢嘅午餐，份量足夠，有前菜沙律仲有甜品，每次都會去食佢嘅生薑豚肉燒定食，薑味好足夠，豚肉又入味😋😋唔錯！值得一試😍

試過大埔分店，見沙田都有，所以來試試，這裡比大埔分店細一些。Lunch 時間到來，全店滿座，門口拎飛，等了約5分鐘，店員安排坐bar 檯。這裡的Bar 檯的凳算是舒服，點了10貫壽司午餐，沒有驚喜但保持水準，新鮮。滿意的一餐。

今次已經係第二次都餐廳食飯，喜歡餐廳有三同不同價目的二人餐，可以比大家不同選擇，三款二人餐的價錢有平有貴，最平$398，最貴$698，但兩次食二人餐都食得好飽，性價比叫抵😊今次食$698二人餐，餐內有刺身、壽司同熟食，滿足晒唔同既要求同慾望。先有一個三文魚親子沙律，開胃；刺身新鮮，但魚味不太重；壽司飯不太大舊，海膽帶子都好好味；泡菜豚肉鍋，味道尚可，但較喜歡牛肉鍋；鱈魚味道出色，雖然已經食到有D飽，但都清晒碟鱈魚；最後炒飯，今次覺得個味唔夠，可以濃少少。食過兩款二人餐，會較喜歡$398，較抵食👍

Decent Japanese place with their lunch menu.But do note that you have to pay in cash during lunch time I suppose because the lunch menu is pretty good price for what you get. The ingredients for the set lunch was pretty fresh, the steam eggs was ok, quite simple re ingredients, had mushrooms and eggs so didn’t have much depth in terms of flavour to it. The sashimi rice was good, good size and really enjoyed the raw egg yolk on it, definitely added good flavour with the rice.Will come back again

海膽雜錦魚生丼（$100）午市定食套餐有沙律（味道正常）、茶碗蒸（味道正常）、麵豉湯（味道正常）、甜品（雪米糍）。十分鐘唔使就上枱。海膽份量合理，味道唔算鮮甜、但唔腥臭、可接受；其他刺身正常發揮，冇咩大驚喜亦唔會失望。德美天婦羅和食便當（$102）等咗接近二十分鐘，可能廚房太多單做唔切。秋刀魚烤得唔錯，夠香，有魚油油脂香味。天婦羅正常發揮，最緊要就係唔好肥淋淋同回油。PS：餐廳空間唔算大，坐位同尖沙咀店一樣咁逼。

Sushi Tokumi is always the best choice for me and my friends when we are looking for Japanese food nearby. The price is a bit more expensive than the nearby restaurants, but the quality of food is definitely way better😛😛Lunch set with steamed egg, salad, miso soup and salmon don at $83. What a good deal!

口口聲聲說輪候不分人數，只睇輪候時間。但眼看後來才到及取輪候票的4枱人都入坐，都未安排一人的入座😡完坐岐視1個人😡如果佢的解釋是為生意，還可以接受。但那載耳環四眼的男招待員堅持話睇輪候先後便不能接受😡

年廿八約朋友食飯，朋友推介德美壽司，話曾經中午食過值得推介，今次試試晚餐。早幾日已經BOOK位，7點半去到發現食客比想像中少。掃QR Code落單，晚市主要係散叫，叫了野菜牛肉鍋、魚子蔥吞拿魚腩茸丼、雞軟骨、三文魚沙律及牛油果軟殼蟹卷。朋友推介必食的是魚子蔥吞拿魚腩茸丼，我覺得口感真係唔錯，吞拿魚腩茸份量多，可惜飯量比較少。我個人比較欣賞牛油果軟殼蟹卷，食落口不會有油膩感覺，而且大大舊，食完有滿足感。野菜牛肉鍋及雞軟骨都係不過不失，沒有特別之處，勝在份量足，比較之下，刺身壽司會比較優勝。唯一失望的是三文魚沙律，三文魚份量少，變左以蕃茄為主，以$80黎講唔抵食。侍應服務比想像中好，由於2人枱比較細，食物又上得快，枱好快就唔夠位，佢地都好快手幫我地擺好野食，換細碟等等，就連加水都好主動。［埋單$494］

Quality food gradients and good cook, getting them a forever long queue in weekend lunch and dinner. We waited 30 minutes even on Friday night with only two tickets ahead of us. I liked the baked oysters with golden sauce. It was kind of a salad-like slightly-sour taste and a nitty-gritty texture. That is unique from other restaurants.

和同事於第三方外送平台點午餐，這次選了德美壽司。見到海膽什錦魚生飯 ($128)比甜蝦四色魚生飯只是貴$10，當然是選前者啊！可能是步行送餐的關係，外送的時間有點長，送到來的時候，海膽已有點溶，不是全部海膽都完整一片片的。不過，德美的外賣盒很堅固，全部味增湯及茶碗蒸也沒有溢出。沙律新鮮爽脆，黑醋份量恰好，令人開胃。味增湯有昆布及豆腐，味道不會太鹹。茶碗蒸相對比較好吃，蒸蛋滑溜，帶魚湯鮮甜又富蛋香！海膽什錦魚生飯，海膽鮮甜不腥，魚生飯內還有三文魚子、蟹籽、熟蝦、三文魚、魷魚及池魚，魚生的新鮮度OK，不會有雪味。魚生飯不是單純的醋飯，是有紫菜飯素的有味飯，加入大量蟹籽，豐富了魚生飯的味道層次與口感。稍嫌三文魚子的份量偏少，只嚐到少許魚油香，不足以令人滿足。吃完整份餐點，感到好飽足！午市堂食的話，只需$100，都幾抵食～～～