德豐打冷粉麵餐廳

營業中

休息中

深水埗出名多價廉物美嘅美食，一向都覺得之前可以响呢頭返工係一種福氣。今次咁早起身去參加港島十公里之後，就黎咗呢間名叫德豐打冷粉麵餐廳食返一個可以補充能量嘅午餐！呢間餐廳俾我嘅第一個感覺係：佢係同平日食開嘅茶記唔同，因為佢打冷,粉麵,燒味都有,都幾多選擇，加上座位都幾舒服，令我對佢地嘅食物有期待。炒菜心,豬紅,同烏頭都係我至愛,每次打冷一定會叫,烏頭好香好滑,價錢唔貴,真係抵食朋友叫左牛雜三寶外型都整得幾靚，食落仲有驚喜，個汁唔會太濃，味道岩岩好，入口口感唔會過硬或過淋，啲肉味肉同平日去開其他茶記味道係唔同嘅，肉味會重D炸豬扒炒公仔麵,公仔麵唔會好油,幾好食,豬扒都好香脆,份量都幾多,食完都飽飽地另外飲左個奶茶方面，奶味比較重同無平日其他茶記嘅苦澀味呢間係我覺得茶記之中質數比較高嘅一間茶記，大家有機會經過不防試下。

為了慶祝朋友升職，所以幾個同事今晚一齊食飯，準時6點去到，時間算早但都已經有人流,茶記始終永遠最多人。同行朋友想坐卡位，但侍應早已安排左4人座位比我們又想食麵但又想食餸，最後點左個咸菜門鱔魚，睇落幾新鮮！魚肉香口，我地好快清哂 人多之下,原本我有選擇困難症下，不過朋友直接叫左鳳爪花生，鳳爪幾多肉,個汁幾好味,花生當然人人都愛吃啦豬紅份量好多，三個人都食唔哂，佢個汁唔會好傑，反而令豬紅更有鮮味，有驚喜最後每人一碗麵,我叫左魚蛋河,魚蛋口感好好三個人叫左幾樣野，因為豬紅個個份量太多，最終都係食唔哂😅但整體大滿足😆

從來都對泡飯有一種執著，自從幾年前係食過唔夠熱既泡飯後，寧願等到朋友介紹先食都唔想破壞泡飯對我既美好印象。 今晚朋友講起想大啖食蠔仔，膽粗粗就順佢意黎到呢間茶餐廳。毫不猶豫地揀左經典既蠔仔泡飯，值得一讚蠔仔份量夠多，即使淋左飯都保持到鮮度，食得出係新鮮貨色。 本來雞都預期係冇乜味既冰鮮蠔仔，點知大塊又嫩滑，而且個湯好夠味。滷水肉口味比想像中有味，對鐘意滷水既我黎講太過癮了。 醬油口味真的有驚喜，咸淡得宜，餘味帶甜，同滷水肉好夾。 香港茶餐廳食牛扒都冇咩期望，純粹係個人既情意結所以忍唔住叫，估唔到水準拍得住高級餐廳廳食到既牛扒！ 首先牛扒入味、嫩滑又有彈性，最正係夠Q彈水潤，成塊啪入口都唔會覺得油膩或乾柴，成台人都爭住食。

入到去啲職員幾有禮貌,唔會好粗魯,介紹食物都有紋有路,唔係呃人果D侍應墨魚紅腸,幾有鮮味,個汁唔會好濃同好味精入口嫩滑咬開仲有汁而且唔會好油,做工唔錯炖雞湯超滋補雞肉食落增加飽肚感🤪而且份量都唔小,唔怪得咁夠味個湯好鮮甜,不知不覺間會令人唔覺飽滯而飲咗好多.🍗雞評分：8/10入面雞肉唔會好咸,仲要係半肥瘦入口即溶，肉質唔會老唔會好硬。味道好香亦唔會淡茂茂配埋飯食完真係飽曬✨肉類難得食落唔油膩係好重要，絕對係加分位～🍖肉評分：9/10

今日同朋友黎食飯依度近我地屋企,所以我地黎依度食飯晚市都幾多人,所以我地都要等左陣先有位等左5分鐘度有人走,所以可以入去啦水瓜烙朋友同我都好鍾意煎餅呢個煎餅煎成一個餅形狀金黃色煎得好香 味好重但唔會覺得好油膩 滷水拼盤分量非常大 suggest3個人share食豬腸好煙韌而且好有味道雖然好邪惡但味道確實唔錯的最後叫左個豬扒公仔麵豬扒好爽 麵底都唔錯價錢唔貴,野食比想像中好,下次會再黎德豐打冷粉麵餐廳深水埗桂林街145號A及147號地舖

今次同朋友黎到深水埗 ,朋友話有間唔錯嘅茶記想試 見好耐冇食過 即管試試! 入到黎餐廳 環境唔錯 最重要嘅係 座位舒服!我地點左海南雞 ,海南雞一黎到 就比佢精緻嘅賣相吸引 通常茶餐廳一般都係賣相好求其 但呢間就好精緻 仲要幾大份 如果鍾意食雞 不妨試下呢個海南雞,配上醬油 啖啖肉 好好味! 份量啱啱好 之後仲點左個糖醋麵,麵嘅質地軟綿滑溜 非常吸引! 又熱又脆 配埋糖同醋 口感非常好 真心正😍如果怕太膩 不妨2人share一碟 壓軸出場嘅係反沙芋 賣相真係好靚! 佢有好多糖比你夾住芋頭食 口感爽脆而不膩 大讚! 真係一流

今晚朋友約我去深水埗這餐廳晚飯，我問朋友去食乜嘢? 佢神秘話去到就知，一到步，見到有食客喺度食滷水拼盤，我就知係潮流菜啦，朋友笑笑口話:知你來自潮州啦!!餐廳面積都幾大，因為佢係一個五方形嘅格局，望落去都幾闊落，樓底高，坐得舒適。大概就是滷水拼盤吧？!有鴨肉、鵝腸，還有滷水蛋呢。這個鴨遞上的時候仍然係清清地嘅顏色，當配上醬汁後，一瞬間就變到好惹味，入口更似火山爆發般澎湃。鵝腸出奇地好味，口感也很嫩滑，軟身而不硬，整道菜式是惹味十足，拿來送飯一流，食多幾碗都得。炒菜送來的時候，仍是熱辣辣，逐件逐件很快就食完，我覺得這道菜清清地，淡淡的味道，清新之選，不錯。蠔仔煎餅一啖咬落去，好有不同的層次口感，食得滋味。今次啱曬我呢啲比較鍾意重口味食物嘅人，一於下次再約朋友食過

去咗深水步探朋友,佢話要拉我去佢屋企附近嘅德豐餐廳試下,聽個名就覺得同普通茶餐廳冇乜分別,呢度除咗格局份外乾淨光猛之外,所有擺設同埋餐具都富有港式情懷,令人懷舊一番。 嚟到咁老牌嘅港式茶記,當然要叫個煲仔飯滿足一下啦!!!依度既煲仔飯係整份送上,依樣野往往係茶餐廳最令人感動嘅,尤其是係醬汁另上,落上飯上,仲有小小滋滋炸炸"呢幾秒,確實係唔小人食煲仔飯既回憶,爸爸媽媽都煮唔出依種味道,永遠就係記住呢一個moment,標哂煙,香噴噴嘅煲仔飯實在吸引。而且勝在size夠大,啖啖飯好滿足,配埋炒香咗嘅飯焦,入口好有感覺飽心未盡,食慾又起我朋友話不如叫個墨魚紅腸,依度既食物份量真係偏多,連同另一碟菜都係好大份,味道都係唔差,唔會好似普通茶餐廳食咩都咁油

有時候唔一定要食貴野先有好野食,茶餐廳間唔中都有好野,今日黎左德豐打冷粉麵餐廳,茶餐廳唔一定食茶餐,依間德豐有40年歷史,比起茶餐,佢地打冷小菜更出名首先黎個豬潤湯,湯水好清,好鮮甜豬潤都好新鮮,配埋湯好惹味重點是無骨！適合我依啲懶人飲.當然唔少得叫個煲仔飯嚟食啦🤩煲仔飯唔唔油，味道仲好好😋 配合醬汁更味😍而田雞都唔錯🤤非常推介👍🏻份量唔小㗎，兩個人食夠晒飽😌超滿足.餐廳食物出色😋 而且喺深水埗好方便一定一定一定會再去

下午跟媽媽經過深水埗，留意到這間餐廳，地方舒服，走入來試一試了。觀察下，這間餐廳有很多是懷舊風味特色。菜單有太多選擇了，基本上你在茶餐廳吃過的東西，在這間餐廳都能夠找得到什麼特餐、常餐、多士、小菜等等，通通都有。我就叫一個滷水鴨和墨魚紅腸。媽媽就叫了滋補雞燉翅。果然沒有選錯！滷水很新鮮,份量也很多，不錯不錯。墨魚紅腸幾好味，配埋醬汁十分惹味,入口不錯.味道不是太濃烈，味香而且非常容易入口，很爽快地，你會情不自禁吃完全部 媽媽的滋補雞燉翅，很容易睇到湯底是非常新鮮，不是煮太耐變成深色的那一種，非常好喝。湯很適合老人家吃。內裡的雞肉和翅也是真材實料,吃到真的非常幸運。應該是非常講究的餐廳才做到。真的不錯不錯，期待下次再光臨！

而家出街食飯選擇真是太多，有時真是不知如何選擇，同朋友在黃金果頭兜了一個圈，見到依間茶記就被吸引入去一試了,見依間有魚食,望落好似唔錯,決定試試店內四周的裝潢真是很具香港回憶，而且餐廳的菜色豐富，分量足夠，味道很好，鑊氣十足可惜我掛住影店內的佈置，只影左少量食物相，急急地掛住食就食完趕去返屋企  烏頭好新鮮,味道幾好,好大條好多肉,魚肉好滑唔多骨,2個人食都唔錯越入既魚肉越彈牙，味道仲唔錯添！而魚身係超滑溜兼彈牙，不愧為名菜之一！西冷扒薯條比Menu內相片的份量還要多,個扒好香,薯條炸得唔油,味濃而不膩，口感豐富，係我最喜歡嘅組合！份量比想像中多,食完依個已經飽飽地依度既麵唔錯,唔會落太多汁,保持到麵香,同埋好大碟價錢合理菜式好味值得推介

在香港食茶餐廳，好食小小除左翠華,就係太興,，都係無咩驚喜既多...但依間德豐打冷粉麵餐廳 我覺得係少數質素拍得住2巨頭既茶餐廳。 佢地除左茶記茶餐之外,仲有小菜,依樣我最欣賞,我最喜歡係滷水拼盤，係新鮮滷水嫁！！無咩味道既感覺，順天然濃味，咸香出眾，點埋個汁不得了，雖然我唔係好食到豬肉，但都仍然無損佢既滋味，我可以自己食一個！烏頭賣相吸引，原隻成條咁上，然後店員會教你怎樣剪開，魚肉鮮嫩彈牙！超掛汁魚肉一向較貴，但依條真係食完有令我好掛住既感覺呀...一行皮同肥位一行肉，鍾意食邊part都有得揀，肉既部位仲好多。這樣食人均都要100幾，不貴而且好食😅

今年同朋友既團年飯黎左位於深水埗黃金商場附近都有間特色茶餐廳!就係呢間德豐打冷粉麵餐廳裏面嘅裝修都幾古色古香㗎,有曬茶記感覺原來佢已經有40幾扶歷史，真係好有歷史！先來睇下個餐牌先當然唔少得就梗係有晚餐啊，依度有打冷同小菜,都幾豐富,唔怪得夜晚咁多人特別在於佢有豬膶湯，平時我好鍾意飲湯,依個湯真係唔錯,味道好清,好夠味茶都好新鮮,又唔會好油,口感好好又健康豆苗豆腐卜都好有特色,依度既小菜真係做得唔錯,份量又多大眼雞,個名好我意,不過魚肉幾滑,作為主菜唔錯 下次會再嚟試其他嘢食！德豐打冷粉麵餐廳深水埗桂林街145號A及147號地舖

今次去到深水埗嘅德豐打冷粉麵餐廳,40多年老字號,依然無分店,專注做好質素,其實是好事位置都幾闊 我同一個朋友去到有卡位坐坐得幾舒服環境都唔錯,茶記黎講算係乾淨炸蝦棗拼墨魚棗味道唔錯,賣相都很吸引,炸物算做得唔錯,唔會炸到好油,入口香脆同乾身豉椒炒花甲,花甲好新鮮,味道幾惹味,份量算唔錯,配埋飯幾好食最後就嗌咗一個烏頭,魚肉味道好鮮甜,估唔到茶餐廳都做到依個水準,點埋醬汁仲好食. 仲香甜 佢嘅份量唔少算係大條, 食完真係飽曬價錢方面都ok啦,晚市黎講唔算貴

▬ ▬ ▬ 抵食好味煲仔飯▬ ▬ ▬ ··本來想食文記車仔麵，點知大排長龍。深水埗地膽帶我行左去前面打冷茶餐廳食煲仔飯，反而有驚喜。 餐廳係二十四小時營業，用膳期間，一直座無虛席，茶餐廳的座位當然唔會坐得舒服，卡位都係木板燈，不過食物取勝，亦都充滿在香港特色。同朋友點左煲仔飯，質素有驚喜，以後都唔使去廟街同人迫啦。.▪️豉汁白鱔煲仔飯 $72 （包熱飲）白鱔好新鮮又滑差不多有五、六件啲飯一啲都唔乾身，唔會太濕差唔多都有四小碗飯嘅份量仲有薄薄的飯焦煲仔飯專用豉油唔會太咸最搞笑豉油係放喺茄汁樽入面紅色一大枝一定唔會攞錯😂·▪️糖醋麵 $78 係另一亮點😍好薄又脆有啲韮黃係底灑啲白糖加啲醋有酒樓嘅水準好味 ·但係嗰碟油菜就慘不忍睹$18份量實在太少喇，雖然啲菜比較貴，不建議大家點油菜呢。下次想試吓呢間店舖嘅打爛，感覺不錯呢。