挽肉と米

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🍴挽肉 米 套餐 $138套餐包括現烤牛肉漢堡扒（最多三件，每件90克），現煮白飯（免費添加），味噌湯，雞蛋一隻。有三個方法食:1.就咁食即叫即燒，肉味幾香，帶少少黑椒味，有肉汁，點佢嘅醬汁層次豐富的，個人推薦檸檬辣粉同埋青醬都好食！2. 配以雞蔔泥加柚子醋冇諗過咁清新，白蘿蔔加上柚子醋係酸酸地，去左肉嘅膩！3.加生蛋黃記得喺個肉度刮個窿先可以擺到！蛋撈埋肉同飯食係更加香！個飯比較黏濕潤有米香！🍴免治牛肉薯仔沙律 $35正常冇咩特別。🍴生薑梳打 $35薑味好出幾濃郁，唔甜，飲到好好辣！🍴檸檬梳打 $35檸檬好fresh!推薦指數: 7.5/10可能期望太大，冇想像中咁好食，如果成日要排隊，上網搶位嘅話就唔食！

相信呢間日本過江龍大家都唔陌生 今日想分享吓食挽肉と米嘅hacks🤭─ ⊹ ⊱ mains ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 挽肉と米套餐 - 4.5 / 5 $138用人均大概$150嘅價錢 食到juicy到傻嘅頂級A5極黑和牛漢堡扒 再加上TKG(生蛋撈飯) 🍚 同埋有維港景餸飯🌉 真係夫復何求😭😭😭─ ⊹ ⊱ hacks ⊰ ⊹ ─1️⃣ 店家每日10am都會開放翌日起七日內嘅訂座 因為成功入到網站後會有10分鐘時間book枱 所以可以大概09:40開始入去排隊 到10點就refresh個page就掂晒😋😋2️⃣ 店員帽上面印有1129 其實係日文發音いい肉-好嘅肉嘅意思😲😲3️⃣ 如果想影到靚相 記得要將蛋白同蛋黃分開後先擺隻蛋黃上去漢堡扒上面‼️我哋冇分開到 個蛋黃係咁跌落嚟(˘•̥⧿•̥˘ )─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─cp值好高嘅炭火燒漢堡扒店 十分飽肚 值得一試！味道: 4.5 / 5價錢: $100-200pp服務: 4 / 5 環境: 4 / 5cp value: 5 / 5re-visit: def yes (如果book到😭)

早一星期嘅朝早10點會係網站開放預約，建議早小小去網站排隊👍🏻 餐廳只有一個套餐，入座後會先送上麵豉湯同白飯。白飯用日本米煮，軟硬恰好有咬口，仲可以任添。廚師係入座後隨即會準備漢堡扒，會見到廚師喺面前嘅大烤爐燒製漢堡扒😌餐廳建議嘅食法係：▫️第一件先食原味。漢堡扒煎得軟腍多汁, 外層淡淡焦香。可以配以唔同嘅醬汁去品嘗肉嘅味道。▫️第二件建議配柚子醋加蘿蔔蓉。感覺會更清爽，醋嘅酸味可以減一減低肉汁帶來嘅油膩感。▫️第三件可配生雞蛋， 蛋黃嘅香配以漢堡扒嘅濃味，食落更惹味，口感香滑😆

挽肉と米有幾難book相信唔洗多講，黃金時間試左成個月都失敗，唯有改策略，騎呢時間，終於卑我book 到11am 😮‍💨生薑梳打 & 檸檬梳打生薑同檸檬都係用上自家製既糖漬，生薑卑檸檬更出色，飲到鮮薑汁既味道，甜度適中，好好飲淺漬泡菜同韓式泡菜味道完全唔同，無左酸味，辣味亦都唔重，好似食緊椰菜絲沙律咁，唔覺有咩特別挽肉と米套餐現烤牛肉漢堡扒（最多三件，每件90克）現煮白飯（免費添加）味噌湯雞蛋一隻第一塊建議唔加任何調味料直接食漢堡扒燒得岩岩好，入面既肉汁都幾多，再送一啖白飯一齊食，整體感覺會無咁膩第二塊建議將蘿蔔泥鋪在漢堡扒上，然後淋上自製柚子醋，另外佢仲有MOU先生的特製麻辣粉、椒麻醬、香炸蒜碎、油漬青唐辛子、青唐辛子鹽漬檸檬、生醬油、梅子醋漬白菜 & 豆拌醬油既自家製特色配料可以自由配搭漢堡扒一齊食第三塊建議漢堡配蛋黃一齊食，蛋漿蛋味濃郁又黏身，厚厚的黏住漢堡扒同白飯上面抽風系統做得好好，店員都好有禮貌，漢堡扒$138黎講真的不錯，但最失敗係佢個booking system，廢都算，佢個policy係用餐日前3天或以上的取消，會收取每位$50=你成功訂枱但一cancel就罰錢，而入

終於成功book 到，試吓過江龍大熱嘅漢堡包飯店。$138嘅餐有3件漢堡，我自己就覺得幾抵。再加上有落地玻璃嘅海景，先唔論食物質素，喺IFC呢個價錢，我覺得已經係性價比幾高。👌🏼漢堡扒：都食到炭燒味同埋幾明顯嘅黑椒味。肉質未至於好Juicy或者係充滿牛肉味。一定好味過普通正常嘅漢堡扒，但係又未至於驚為天人嘅感覺。調味方面佢有唔同種類嘅選擇，幾好玩。個人覺得個麻辣粉幾香，有四川麻辣嗰種風味。鹽漬檸檬醬都幾好。d 調味料有新鮮感。飯我覺得偏腍，未算粒粒分明。免治和牛沙律都唔錯，但份量好少。整體嚟講，味道唔錯，但係又未至於話係好驚喜。上網如果book到，都值得嚟嘅。但如果要排好耐好耐隊就見仁見智啦。總結嚟講，喺IFC有咁嘅體驗，咁嘅價錢，我覺得都係值得嘅。環境： ★★★★☆ 食物： ★★★☆☆ 推介： ★★★★☆

自5月開張至今都一直出名難預約，一位難求！今次MARK實朝早10點一早入去搶，終於成功預到週末中午時段！🥢挽肉と米套餐 $138★★★★☆入到去坐BAR枱全程食客可以望到舊漢堡扒喺炭火到燒，再送去你面前，真正現煮！套餐有三舊漢堡扒，白飯任添、一碗湯、生雞蛋一隻！漢堡扒會逐一上枱，食落KEEP住夠熱！店員都會介紹番三個食法！🔶第1件原汁原味：咬落超Juicy好多肉汁，有埋焦香炭燒味，配啖熱辣辣軟綿白飯，超正，一啲都唔膩！🔶第2件配蘿蔔泥、柚子醋：蘿蔔泥加埋柚子醋，酸度中和個漢堡油膩感，比較清新！我亦加左佢地嘅辣椒粉、香炸蒜碎，兩個都好夾。🔶第3件生雞蛋：將漢堡扒加埋蛋黃，最重要係呢個時候要添飯，咁樣個飯夠哂熱，食落更滋味，生蛋拌牛肉漢堡飯！但有小小要挑剔就係個蛋味唔重唔夠香！🥢淺漬泡菜$35普通冇特別，免費提供嘅梅子醋漬白菜更岩我胃口，生薑梳打$35唔錯，解膩消暑！🌟總括：中環食呢個價錢仲有三件現埸即燒炭火日本牛肉漢堡扒，相信冇邊間做到，超值。漢堡扒幾JUICY，但肉味唔算好特出。本身冇去過日本食本店，冇得作比較，但個人黎講係好食，唔會話好油膩！

訂位：book位其實真係少kick，有時以為有得撳個時間，其實入到去又冇。呢個開頭真係幾唔開心🫤食物：漢堡係真係勁多汁，好juicy，用筷子夾去碗嗰陣啲汁已經不斷爆出黎。肉好嫩，一啲都唔乾。飯係日本米，唔小心就食左3碗，最後飽到上心口。自己覺得最好食係配蘿蔔蓉，食落好fresh，好解膩。蛋黃我就覺得麻麻地，本身肉味好重，加蛋黃其實係食唔出蛋黃味。嘢飲：意外地檸檬梳打好好飲！每一啖都會飲到啲果皮，好香！最後：係覺得舊肉好好食，但係又冇話好食到好想食第二次。就係，嗯好食，咁囉🫠

兩小時...平日星期五lunch因為冇訂位，打算去排walk in，點知足足等咗兩小時先有位。不過我們已經算好彩，和前後排隊嘅人傾開，有人足足等了四小時...下次一定要上網訂咗位先嚟食～呢度主要食套餐，三件漢堡配湯和任食白飯。三件漢堡三種食法，每件漢堡中間可吃一些清口用的梅子醋漬白菜：1）漢堡原味咬一啖再配六種不同調味料- 這食法最好食是配一種酸酸的檸檬醬2) 漢堡配蘿蔔泥+柚子汁- 個人覺得較普通，不過朋友覺得幾清新，可減去油膩3) 漢堡配生鷄蛋+豆拌醬油- 這豆拌醬油是我的最愛，重咸味配白飯，非常合適這裡的漢堡其實普通，反而是白飯真的非常好吃。聽說這裡會經常更換不同的米，如果我冇聽錯，當天的好像是秋田小町米，因為白飯是任食的，我足足吃了三碗，一碗飯配一件漢堡，十分滿足。不過還是那一句，唔想等幾粒鐘，一定要訂位～

This was not my everyday ifc dining experience—in the best sort of way. I’ve seen several restaurants come and go at this location over the years and I’m thrilled that a place like this exists and I hope it succeeds.The concept is simple: a bowl of rice with a beef patty on top. But the deliciousness is in the details, and oh boy are there details. You get 3 patties and endless rice for a fixed price of $138 and it felt like a very good value. You’re also entitled to one raw egg of extremely hig

今日星期日Book吾到位唯有一早去排walk in10點去到排第一，十點3開始陸續有人排隊十點半之後到應該要等第二round $138 套餐有三塊漢堡扒，好抵食吾算超驚豔，但牛肉味濃，juicy 每人可以拎一隻生雞蛋個白飯都好好食，係靚日本米，好煙韌，白飯仲可以任裝佢仲有好多調味料比你食到吾同嘅味道推介柚子汁加羅白蓉仲叫左個淺漬泡菜同生薑梳打泡菜幾特別，係生嘅菜仲食到好脆好清爽吾似韓國嘅泡菜咁酸咁濃味$138真係好抵食👍🏼

Apart from the one in Taiwan, the only Hikiniku To Come outside of Japan is at ifc.From the 3 recommended styles of eating the 3 pieces of burgers, I find the second one the best: To be eaten together with the Yuzu-flavoured vinegar mixed with minced turnip fleshly chopped every morning. Out of the 5 condiments, I like the 青唐辛子鹽漬檸檬the best, as it’s savoury yet refreshing and slightly hot.I also like their kimchi. It’s milder than the Korean ones and has the nice sesame flavour on top.The ventil

經過咗好多晚嘅努力總算有機會約到極難約嘅挽肉と米比預約時間早咗到等咗一陣就可以入去一打開門已經係好香嘅炭爐烤肉味只有一款主菜3塊90G手打漢堡一隻生雞蛋、一碗湯同埋一碗白飯入座每位客人都至少要叫依款主菜另外可以任意選擇要唔要加漢堡扒、小食或者飲品如果係第一次嚟職員會好細心咁介紹3塊漢堡有3種食法每人都有張單張可以參考本身未算好肚餓但坐低等緊之後，一直聞住極香嘅烤肉味再加埋望住職員將豐厚嘅漢堡放係炭爐上面再見證住由粉紅色嘅肉沾上網狀格同慢慢變成熟成嘅顏面已經流晒口水第一次食就跟住餐廳推薦食法肉質豐滿厚身口感極好超多汁，油脂味都好濃口米都係粒粒分明嘅日本米兩者加埋連平時唔太中意食飯嘅我都差唔多一口氣食完半碗米飯可以任意添~(最後添多咗半碗)第二塊就係加自家製蘿蔔蓉一齊食好清爽好解膩仲有6款醬料配埋一齊食食落有唔同嘅風味但我覺得漢堡就咁已經係最好食第三塊就可以加埋生雞蛋撈埋飯一齊食每種食法都超過惹超滿足而且因為好好食於是添多咗半碗飯飽到晚餐都可以唔洗食

開張以來，有幸book到兩次一坐低侍應會介紹醬汁配料 餐廳係半自助形式水同埋雞蛋一隻自取 米飯用宮城縣一見鍾情米 而且仲白飯任裝添 啱晒大胃王牛肉漢堡係用炭火即燒 咬落好多肉汁 肥瘦適中 唔會太肥膩 三舊牛肉漢堡份量足夠見住師傅一個個肉餅即搓即燒 👍🏾我覺得最好味嘅食法係撈蛋黃👍🏾餐廳氣氛好好 景觀開陽 侍應服務到位 中環$200唔使 食到一個高質牛肉漢堡飯，怪不得天天排長龍不過第二次食美中不足的地方是白米住得太爛太濕了 希望可以改善

お米は土鍋で炊きたて🍚お味噌汁もついていて、ごはんおかわり自由です。ハンバーグも炭火で目の前で焼いてくれて3個まで食べられます。薬味もたくさんありますが何もつけず食べても美味しい◎店内も清潔でお値段も安くまた香港へ行ったら行きます☺️

挽肉と米套餐💰: 138檸檬梳打生薑梳打💰: 35店家每日10點都會開放訂座今次朋友成功book到3:30不過報到之後仲要等多半個鐘先入得去第一次食就揀咗招牌嘅挽肉と米套餐套餐包咗三件牛肉漢堡扒,，現煮白飯任裝，味噌湯同雞蛋一隻🍚🥣🥚第1️⃣件建議原汁原味牛肉漢堡扒好juicy，肉味濃郁💦可以品嚐到肉汁同埋炭燒香味第2️⃣件配上柚子醋同蘿蔔泥味道酸酸甜甜，口感很清爽，感覺冇咁膩 🍃最後一件配上日本生雞蛋食🍳漢堡扒沾滿蛋香口感非常細滑建議大家如果想幫漢堡扒同蛋黃打卡嘅要先將漢堡扒壓扁少少先放上去另外再叫咗杯檸檬梳打🍋🥤有新鮮檸檬肉同檸檬皮粒味道非常酸，好開胃🤤朋友就叫咗杯生薑梳打🫚🥤薑味好重，仲有啲辣🥵