摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

曼谷醉貓炒金邊粉泰國餐廳必點菜式，呢間特別在預設係唔辣嘅，落單個時可以要求加辣，我冇加辣但上菜都有附上辣醬，一家大細都啱食！金邊粉粉得乾身，唔會油，上面仲有唔少嘅蝦，豆干，花生，惹味！！！炭燒蜂蜜豬頸肉豬頸肉份量都多，偏簿切，易咬，香口唔肥膩黃咖喱脆皮軟殼蟹個煲好有泰國風味，軟殼蟹足2隻，比想像中大隻同肥，食落啖啖肉，上菜夠熱好可以快啲食，保持脆皮，咖喱微甜唔算辣，有淡淡椰香，加埋蒜茸包就更爽！芒果糯米飯雪糕有2球雪糕，味道清甜，芒果糯米飯份量唔多，所以唔使驚好頂胃泰式奶茶Tiramisu 唔好見泰式奶茶就以為好甜，呢個偏上tiramisu嘅苦中和咗，食落好順口

炭燒牛肉串燒，這道美食絕對是肉食愛好者的最愛！每一串牛肉都經過炭火的烘烤，保持了肉質的嫩滑與多汁。泰式炭燒豬吋骨，一口咬下，沙嗲醬救世花生味！豬肉的濃郁香氣和炭燒的烤香交織在一起。米網蝦春卷是一道精緻的小食，外層酥脆，內裡則包裹著鮮嫩多汁的蝦肉。香予豬扒湯河，啲豬扒真係好正。豬扒經過精心調味，口感鮮嫩，搭配著湯河的滑順口感 ！曼谷醉貓炒金邊粉，這道菜式結合了泰式和柬式風味，別具一格。金邊粉經過炒製，帶有炭燒的烤香味，搭配著豐富的食材和香料，每一口都讓你感受到東南亞的獨特風情。秘制黑醬油無骨豬手，這道菜絕對是肉食愛好者的極致享受！豬手經過秘制的黑醬油醃製，口感鮮嫩多汁，每一口都感到骨膠原滿滿，都帶來濃郁的黑醬油香。手工無骨海南雞，雞肉口感細膩柔嫩，例牌已經份量咁大！芒果糯米飯雪糕這是一道結合了芒果的鮮甜和糯米的香糯，融入冰涼的椰奶味雪糕口感的絕妙組合😛

呢間泰國菜餐廳平日晚飯時段，都好多人等位。好彩我早左來到，等左一陣就有位，呢間舖頭裝修得好清新，座位寬敞而且舒服。睇完成個餐牌，好多款式，好多選擇，樣樣都好想試，真係好難揀。最後，我叫咗串燒牛肉作為小食，配上沙嗲醬好香濃，好好味。之後係咖喱炸軟殼蟹，原個煲仔上，用個爐去燒住個咖喱汁，配上雜菜同香料，好香好好味。軟殼蟹要趁熱食，如果放喺咖喱汁入邊，浸得太耐就會淋咗。所以呢個菜式一上枱，我哋就即刻食咗個軟殼蟹先，個皮仲係脆，吸收咗少少咖喱汁嘅味道，好正。加$28有兩件蒜蓉多士，放入咖喱汁度一齊食，就唔會浪費咗啲咁好味嘅咖喱汁啦！兩個人怕食得太飽，所以海南雞只叫咗一份例牌，海南雞係雞脾肉，冇骨嘅，肉質鮮嫩，好滑，調味啱啱好，配上幾款海南雞嘅醬油，好好味。主食方面，叫咗冬陰功湯河，嚟到先知道原來好大碗，兩個人都食唔晒。冬陰功湯底好傳統，好濃味，好抵食。最後一定要叫甜品，見到餐牌上面有雪糕及特飲，超多款式，全部都好吸引。我哋叫咗一杯宇治抹茶沙冰，上面有好多忌廉同埋紅豆粒，綠茶的奶味好香濃，有保留到綠茶嘅味道，而且好大杯，好抵食。另外叫咗一杯芒果糯米飯雪糕。糯米飯加入甜品覺得好特別，有少少甜甜鹹鹹

💁🏻‍♀️呢間泰國餐廳係媽朋友開嘅店 多次推薦下🤭 就趁生日🎂去 多啲人 試多啲唔同款 餐廳環境食物都非常打卡able 除咗主食好吸引🤩之外 甜品都非常吸引🤤 六大兩小 當然要叫啲老少咸宜嘅款式 餐廳推介款都非常吸晴😍 好多都想食想試🤪 ⭐️幸福摩天輪小食拼盤 $188/15pcs擺盤非常打卡able 一上枱 個個都會想轉下個摩天輪😝 五款小食 炸榴槤酥球 春卷 雞肉球 咖喱角 雞翼 全部都係大人小朋友鍾意嘅小食 我私心最鍾意係個春卷 好酥好脆好好味😋⭐️半隻手工無骨海南雞 $138+白飯 雞肉好嫩滑 啖啖肉 主力係俾小朋友食 唔會太油膩 小朋友都食到舔舔脷 ⭐️烤菠蘿虎蝦蟹肉炒飯 $138鮮菠蘿粒加蟹肉炒飯呢個配搭已經非常惹味 再有一片鮮烤菠蘿伴碟 非常滿足 有誠意👍🏻⭐️曼谷醉貓炒金邊粉 $128金邊粉炒得非常香口 金邊粉口感彈牙 加埋蛋絲蝦球一齊食 口感豐富 而且唔會好油膩 唔錯👍🏻⭐️金磚蒜蓉包 $58/4pcs超重牛油香味 每一啖口腔都充滿牛油味 雖然邪惡 但好好味😋⭐️泰國D24榴槤酥球 $48/4pcs鍾意食榴槤嘅朋友 呢個小食絕對唔可以錯過 非常脆口 咬開榴槤漿會充滿口腔 非常滿足😌

今日同朋友去荃灣行街shopping,去到荃灣廣場，見到一間不錯的泰國菜餐廳「摩登堂」，都好多顧客，所以我們都決定入去試吓。炭燒牛肉串燒（3串起） $54牛肉串味道濃郁 ，笑得很香，配埋個醬汁，真係好正👍🏻。冬陰功紅蝦湯（2位用） $88除了紅蝦之外，還有很多海鮮，例如青口、魷魚…蕃茄、泰式蕃茄、草菇等，材料十足，味道酸酸辣辣，很開胃。黃咖哩脆皮軟殼蟹 $138配蒜蓉包（2件） $28軟殼蟹鮮榨脆，再放入黃咖喱，放入窩內keep住個溫度，咖喱嘅香味很濃，軟殼蟹脆脆嘅外皮，淋淋的蟹肉又鮮味十足，再配埋個蒜蓉包，真係大滿足。摩天輪小食拼盤 $188摩天輪內有咖喱角/榴槤酥球/班蘭包雞/米網蝦春卷/香矛雞中翼，我最欣賞嘅係榴槤酥球，外表看似蝦丸 ，但咬落煙煙韌韌，然後爆出榴槤的香氣，真係好衝擊。元祖泰奶茶（凍） $36四季橘青檸梳打 $36泰國奶茶一向是我的最愛，我最喜歡泰國茶底獨特的味道。餐牌內選擇很多很豐富。

木系裝修簡約坐位寬敞舒適QR code落單 清晰方便快捷甜品可以後上除左店員上菜 仲有機械人幫手當日有客人生日 機械人仲會大大聲唱生日歌冬陰功海鮮湯河 $118湯底微辣 可以調得再惹味D海鮮有1隻大蝦 幾件魷魚圈 貝殼類配菜有半隻蛋 豆卜 脆炸豬皮河粉份量多 好大碗除左河粉 仲可以揀油麵/ 檬粉可以任走配菜 - 芽菜/ 芫荽/ 九層塔/ 芽菜/ 乾蔥/ 花生/ 全走馬拉盞炒時菜 $72通菜份量多 好大碟馬拉盞蝦醬偏咸 炒菜夠鑊氣雖然餐牌有🌶 但唔算辣咸蛋黃大蝦伴黃咖喱 $188濃郁微辣柔和既黃咖喱同咸蛋黃好夾4隻大蝦 表示唔夠喉加左2件蒜蓉包 $28厚身 外脆內軟蒜蓉味唔算強烈 唔會有口氣一早落單都試唔到泰奶茶/ 榴槤提拉米蘇 冇緣芒果糯米飯雪糕 $32芒果肉配糯米飯加雪糕同傳統泰國口味有分別

[ 摩登堂 ]今日嚟到荃灣呢邊行街，經過見到呢間新開泰菜餐廳，門口有個甜品展示櫃，被佢吸引咗入去食！✿ 金磚蒜蓉包🧄🍞(4件) $58烘得金黃香脆，蒜蓉味香濃，唔會過燶👍🏻👍🏻✿ 蒜蓉牛油醬雞中翼🐔🐔(4隻) $68雞翼炸得外皮脆卜卜，有少量蒜蓉碎係雞翼面，雖然牛油味🧈唔算好出，但勝在夠香口。✿ 馬拉盞炒時菜🥬 $72菜嘅份量好多，大大碟，落咗馬拉盞炒嘅通菜，咸香咸香😋。✿ 烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯 $138炒飯夠乾身，配搭肉鬆&菠蘿粒食，好開胃。仲有少量蟹肉碎、幾隻蝦仁、虎蝦同好香甜嘅菠蘿肉🍍，足料又好味。✿ 元祖泰奶茶🥤(凍) $36食泰菜點少得飲泰奶，仲可以叫少甜少冰，叫少甜啱啱好👌🏻👌🏻700ml夠哂大杯，邊食邊飲啱哂。✿ 菠蘿冰美式咖啡☕️☕️ $36Meun上仲有唔少特色飲品，呢杯融合菠蘿🍍+ Americano，係幾清新嘅配搭，咖啡味都夠突出。✿ 泰國奶茶雪山刨冰船🧊 $98非常打卡嘅泰式刨冰，上台時仲有乾冰係底，營造噴煙效果💨。由頂層開始食，充滿泰式奶茶味道，另有麵包粒、珍珠、西米等配料。食到底層仲有仙草凍，底層茶味較濃，建議伴混頂層一齊食呀！總結🫦上至小食，下至甜品都一應俱全

路過這家泰式餐廳，被它門口的甜品櫃吸引，於是決定一試。餐廳裝修光猛，卡座舒適。 點了一客午餐，包括湯、海南雞、雞油飯、另加錢有甜品及飲品。 先試一口清湯，配海南雞很傳統，熱湯暖胃。 最期待的部分是主菜，海南雞份量充足，亦泛起油光，嫰滑軟腍，彈牙易咀嚼。雞油飯充滿油香，每一顆都入味，一吃難停。 最後，另外加$10有凍咖啡，再加$28可選配甜品十勝紅豆雪糕，粒粒紅豆充滿甜入心的感覺，雪糕亦有牛乳的香滑，是最高享受。 服務方面，店員親切亦效率高，這裡另收加一服務費。

今日黎到荃灣廣場行街見到呢間”摩登堂” 好多人排隊, 原來佢係食新派泰國菜! 食物款式有串燒、泰式炒菜、泰式小食、泰式咖喱同新式甜品等！炭燒牛肉/豬肉/雞肉 (3串起）10幾蚊就有一串，每次最少要嗌三串，上枱嗰陣已經每串都加咗滿滿嘅泰式醬汁，香氣撲鼻，口感軟腍😍🥭芒果糯米飯雪糕 $32芒果肉加芒果雪糕再配上糯米飯🤩呢個fusion菜非常特別，食落冰火交融，酸甜交雜！金磚蒜蓉包(4件）蒜蓉味好香，口感偏軟身馬拉盞炒時菜估唔到份量咁大碟😳 味道就正常發揮啦蒜蓉牛油醬雞中翼（4隻）入面幾Juicy最後飲埋手搖飲品柚子蜜桃四季春同爆打香水檸檬茶🤩

最近試左呢間用傳菜機械人既摩登堂，呢到有傳菜機械人及自助落單，亦有店員幫忙上菜。首先是黃咖喱脆皮軟殼蟹加蒜蓉包。這道菜結合了黃咖喱的香辣味道和脆皮軟殼蟹的鮮，再配埋蒜蓉包的蓬鬆口感，係絕配。泰國爆漿街頭烤麵包，有多款餡料選擇，揀左斑蘭味，榴連味同榛子朱古力味，外在睇黎爆漿，切開內裡有一半係餡料，每一啖都食到烤麵包的味道手打月亮炸蝦餅，這款蝦餅外脆內嫩，蝦肉的鮮味搭配炸製的酥脆外層。炭烤蜂蜜豬頸肉，豬頸肉經過炭烤後，表面呈現出金黃色的香脆外皮，內部則保持著豬肉的鮮嫩多汁，配上蜂蜜的甜味。榴連糯米飯雪糕和十勝紅豆雪糕，榴連糯米飯雪糕將榴連的濃郁香甜和糯米飯的口感結合。十勝紅豆雪糕，紅豆香甜，雪糕清爽。最後，飲品烤杏仁生椰為整餐帶來了完美的結尾。這款飲品結合了烤杏仁的香氣和生椰的鮮甜，口感豐富而濃郁。

次次經過都好多人等位，今次終於可以試吓～本身想食埋甜品泰奶雪山刨冰船，可惜賣晒，唯有下次再早啲啦手工無骨海南雞(例牌) ($88)香茅雞油飯($22)雞肉嫩滑，皮下脂肪唔太多👍🏻，無骨啖啖肉好正；雞油飯好味😋😋有好香香茅味同雞油香，推介～冬陰功海鮮湯河($118)海鮮有青口、蜆、蝦、魷魚等等，正常水準，味道不錯，配河粉好味👍🏻炭燒雞肉串燒($15一串）雞肉燒得幾juicy，同埋雞肉都幾大件👍🏻正～黑糖泰式珍珠奶茶($38)泰奶茶味道冇得輸，珍珠煮得煙韌，叫咗少甜，甜度適中👍🏻烤杏仁生椰($39)其實就是椰奶，好香椰子味，不太甜，炸杏仁就是增加脆脆的口感～流金歲月丹麥厚吐司($88)不得了✨新鮮剛剛整好的，切開見到一層層嘅酥皮，非常酥脆，淋上超級多嘅朱古力醬、加埋雪糕&金莎，不太甜👍🏻👍🏻

今日係荃灣shopping，朋友帶我搵食，原來有間咁高質既泰式餐廳！😜呢間「摩登堂」無論係門面定係餐廳環境都做得勁靚，同埋一反傳統竟然無放兩個泰國女人公仔係門口，入去到先知原來係食泰式野！🤯呢到既泰菜用左新既方式去呈現比大家，擺盤勁有心機，睇圖都見到全部都勁靚，好有心機，見到啲野食咁靚都已經令人食指大動 ☝️仙氣香芒青木瓜大蝦沙律🥗 一黎到啲乾冰飄起晒，勁打卡able，沙律亦唔似平時咁青BB，反而加左好多唔同食材添加色彩，令賣相更上一層樓😍炭燒豬頸肉外皮燒到好香脆，肉質軟身，食落好濃炭燒香味，配上泰式辣醬係無得輸😆曼谷醉貓炒金邊粉雖然我就唔知入面有無醉貓，淨係知金邊粉炒得一流😻炒既質地彈牙爽口唔會落得太重油變到一pad野咁，調味另好足夠，每一啖都勁香口，配上大蝦細蝦，真係食到笑哈哈😄陳奕迅既摩天輪幸唔幸福我就唔清楚，我淨係知我呢個小食拼盤摩天輪就令我好幸福啦😄事關佢每樣小食都岩晒我口味，特別係炸榴槤球，一咬落去成浸榴槤味出最晒黎，真係好正！😜

今日放假喺附近整完指甲，約咗朋友仔喺荃灣交換手信😆之後就去咗荃灣廣場食飯，周圍行吓揾野食，我地揀咗「摩登堂 」食泰國野，門口個甜品櫃勁吸引，又有好多特色飲品，衝呀✌🏻✌🏻餐廳牆身上邊寫咗「吃上癮的酸辣香 感受到的人情味」食完呢餐飯我同朋友仔都話要再encore✌🏻手打月亮炸蝦餅啱啱炸起嘅蝦餅熱辣辣，又脆又香口，咬落食到啖啖嘅蝦肉，新鮮爽口，底下仲有幾塊即炸嘅蝦片，脆卜卜勁好食盧卡蜂蜜醬烤豬頸肉推介👍🏻豬頸肉燒得焦香爽嫩，帶有蜂蜜香甜嘅味道，食落充滿油香，但油而不膩蒜蓉牛油雞中翼皮脆肉嫩夠晒juicy，蒜香味濃青咖喱無骨雞柳配蒜蓉包上枱時會用個煲熱住上，等佢滾起後就食得，材料好豐富，除咗有嫩滑嘅雞柳仲有雞髀菇、翠玉瓜、茄子、紅蘿蔔，青咖喱味道辣中帶甜，仲帶有椰香味，一定要加配蒜蓉包，蒜蓉包香口鬆脆，點上咖喱汁真係冇得輸👍🏻曼谷醉貓炒金邊粉必點👍🏻入面有6隻大大隻新鮮爽口嘅大蝦，配上豆干、蛋絲、炸蒜、韭菜，食材豐富炒得夠乾身又有鑊氣炭燒豬肉串燒炭燒牛肉串燒佢地嘅串燒入口帶有淡淡嘅煙熏香味，肉質軟腍配上沙嗲醬prefect match黑糖泰式珍珠奶茶鮮菠蘿百香果綠研茶飲品嘅甜度同冰度都可以

一直望到摩登堂門口有唔少人排隊，今日終於有機會去食啦。首先梗係叫好多人都嗌嘅摩天輪小食拼盤啦分別有五款小食，三款醬料：醬料設有泰式酸甜醬，泰式辣醬，酸瓜沙律醬小食方面:米網蝦春卷沙網外皮非常鬆脆蝦雖然不算大隻，但是有蝦味，口感彈牙香茅雞翼香茅味較淡，勝在雞翼多汁嫩滑班蘭包雞外觀似迷你糭雞肉方面有啲似係串燒雞肉，外脆內嫩。而斑斕香味突出，味道亦較濃郁真。榴槤酥球一咬落去，好似食緊流沙包咁，榴槤汁「必」晒出嚟，香味瞬間充斥住口腔。原來榴槤肉已經煮至液體狀，又香甜又軟滑，榴連愛好者必食咖喱角香料味十足，尤其喺香葉味最為突出，材料都豐富曼谷醉貓炒金邊粉金邊粉調味偏甜，並且炒得好有鑊氣但金邊粉和配料例如蝦、豆腐都夠味加上少見的藏紅花點綴，能夠中和甜味之餘，更帶出另一股清香紅咖喱安格斯牛坑腩煲附設火爐，可自行調校火力大小，但要注意可能會黐底紅咖喱少少辣，椰香味濃郁，偏甜配菜例如翠玉瓜、菇、茄子、薯仔等充分吸收了紅咖喱汁，非常惹味牛筋爽滑彈牙，滑捋捋牛肋條不會煮得太淋或太硬，剛剛好，保留了口感又入味

我今日食咗依間新開嘅泰國菜 一坐低已經見到有機械人幫手送餐 👽👽 全芒果沙冰我哋揀咗正常甜度同加咗$6變增量芒果 extra嘅芒果喺另外上嘅 可以自己將芒果鋪喺沙冰上面打卡😋 一入口 你會感受到芒果嘅濃郁香甜與沙冰完美結合 享受到brain freeze嘅快感😂😂😂😂烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯好多海鮮、菠蘿 而大大隻嘅虎蝦同蟹肉好搭 炒飯煮得啱啱好 味道清清哋 食到海鮮鮮味 榴槤糯米飯雪糕榴槤雪糕超級足料 一上枱就聞到超勁榴連味👏🏻👏🏻雪糕真係好驚艷👍🏻👍🏻古法黃咖哩脆皮軟殼蟹我哋見有咖哩就加埋$28兩件嘅蒜蓉包😁 黃咖哩帶有惹味嘅辣味同濃郁嘅香料味道 配蒜蓉包一流 而軟殼蟹外層酥脆 但同時又吸收晒咖喱嘅味道 咬落仲好多汁👏🏻👏🏻值得一讚嘅喺 餐廳上依個咖喱 係會跟埋一個蠟燭 一路keep住咖哩熱辣辣炭燒牛肉串燒佢哋嘅串燒至少每款要叫三串 所以我哋就揀咗一款最想食嘅-》牛肉串燒簡單好味 鮮嫩juicy 牛肉味濃郁 嗰沙嗲醬都幾香濃惹味👍🏻