次次都是趕在六時收加一之前來到, 所以店內沒什麼客人。
坐下後店員拿來一碗清雞湯, 清香不油膩, 有少少藥材香, 乍暖還寒的天氣最受用。
海南起骨白雞飯或燒雞飯各 $40, 貪心一點來個雙倂, 即白雞 + 燒雞飯要加 $3, 即 $43。
細肉骨茶則要加 $10, 這個反而不錯, 有點喝得出來頗濃郁的藥材味, 內有排骨一件, 肉質軟腍,連軟骨都可以吃掉; 還有冬菇和豆卜, 早知用這個肉骨茶來拌飯啦。
海南起骨雞飯/白雞飯 (跟清雞湯) $40
先來一碗清雞湯...少見不油膩的...雞味濃雞湯清...很不錯
整體感覺
而朋友叫0既海南雞飯餐，有肉骨茶，佢話藥材味唔會太重，好易入口，應該唔會太燥熱，唔會爆暗瘡夾左一件黎食，WOO~真係覺得白切0既海\南雞比較適合我，連D雞皮都唔肥，食埋落肚，配埋香濃0既油飯，正過燒雞，下次一定叫番白切0既黎食
Anyway, one year later I am back to try it again.
The rice was just right, not to soft and not too hard, however it went cold quickly due to the air con.
The soup that was given free tasted strong of cabbage and less of the chicken.
The Buk Kut Teh was nice and strong however it was too salty.
The vegetables were ok.
The sauces were contained in a metal container instead of being given fixed amount.
The table next to me had some stir-fried vegetables and said it was too salty as well.
::::肉骨茶餐::::
店方有供應珍珠奶茶, 豬要了一杯解熱解渴, 小妹並不是珍珠奶茶的粉絲, 只要豬能解渴就好了
今天下午去了尖沙咀歷史博物館參加李純恩的講座，先去了韓國街吃過下午茶再逛了一轉，路經諾士佛階一間星馬食店，店家有賣海南雞飯，心血來潮想起了年前曾經在開飯網大熱的文華雞飯，記得此店曾引來網內不少前列食家的爭議，之後連蔡瀾也在某周刊未能食素寫了一章評論。 之前一直想專誠來試食，但一來怕成名後太多人客，又怕如某友後來所說在搬舖後只是水準平平而已，但其實只是花數十塊來吃，再差也只是損失數十塊罷了，便俓自走向山林道尾走去，店面向正山林道的直路，離遠已可眺望到文華雞飯的招牌。 到達時座位都有八、九成滿，店內面最深的部份沒有開放，要求坐進裹面比較舒適但遭到拒絕，店員招呼坐在一張二人枱，背包要放在背後，坐得不太從動舒服，不過後來再有客人，老闆娘便招呼他們坐內面，心中難免有點不爽。
海南雞飯（$40）
肉骨茶（$15細)
蒜蓉炒生菜（$25）
今晚終於試過一度火紅的海南雞飯及真它食物，雖不至於有超班水準，但價錢不算高昂，感覺還是值得大家來捧場的，評分應有中上的分數才合理，像大明湖一樣，幫襯也要棟選時間，須知浸雞需時，避開繁忙時間的人流，相信食物以致服務也會更令人滿意。
白飯應該是用了少許椰汁，香茅和大蒜調味，是 典型和清新的配搭。白飯的味道沒有喧賓奪主，蓋過海南雞（僅餘）的味道。要彈的是白飯太軟，連我這個喜歡吃軟飯的人都嫌太軟了。醬油是黑醬油，味道較濃， 比普通醬油偏甜和少鹹味，只不過醬油太淡，不知道是否因為食材價格上漲關係。
整體來說味道還可以，但以這個價錢來說，還有很大的進步空間。
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