日牛涮涮鍋專門店 (已結業)

Went here for lunch because it was inexpensive.Rice, vegetables, noodles, froyo and the drinks bar are unlimited.The chicken thigh that you get comes in big chunks so after it is blanched in the broth, the texture is still springy and tender.The only let down was the broth because it was tasteless especially the tomato.They have a basket for bags so people can put store it under the chairs.Mainlanders don't seem to understand how to do it.

食物味道：醬油像是鹽水，沒有鮮香味。澳牛味道麻麻。食物賣相：所謂澳洲和牛是圖片的賣相，菇和粟米吃出兩條蟲，而且不是菜蟲，是黑色飛蟲，各位自己想廚房的衛生是什麼情況。環境：地面是黏糊糊的。

食物質素其實同一般日式火鍋任食大同小異 湯底花款多我主要想講係90分鐘既任食時間，餐廳的確係標明左只係有90分鐘既時間，只怪自己食得慢唔可以用好快既速度將剛煮熟既野放入口，可能佛印會技勝一籌，又有小朋友佢地食野比較慢，所以唔可以達標。店員不停提醒係時後離開但仲有成枱野食未食晒真係好浪費。明白餐廳係有餐廳既規矩所以我地都盡快離開，店員都係跟返指示做，但可唔可以係根本無客等位又有幾張枱都係吉既情況下，比客人食多一陣先呢？哩個價錢其實都有好多選擇，同一層都有另間火鍋店，對哩間野好失望，無下次！

數年前光顧過荷里活分店,,,覺得食物不錯這次就試試光顧新都城分店~~座位一樣闊落~~更好的是有間板分隔每一枱,,提高私隱度~~點了特選穀飼牛+豬肩湯底則要了昆布清湯,,老公就要了雞湯原來用雞湯涮牛肉的味道是更甜更好吃些>.<!!!突出了牛肉味~~這家的牛肉比同場另一家同類的店好吃些牛肉味濃些~~而且丸類的質素也不錯!!在另一家都沒吃那麼多丸呢~~另外,,這裡的烏冬是滑滑的稻庭烏冬~~而不是普通帶點酸的烏冬~~更意想不到的是有薯粉吃啊>0<!!甜品有froyo,,也有不少toppings選擇啊!!可惜的是侍應不多,,找人加湯都花點時間!!

這裡放題的牛肉是中等質數，每碟不會參差太遠。和牛口感不算入口即溶，但小弟不會對此要求太高。選擇配料也算多元化，最好就是一人一爐，不吃牛／豬也不怕撈亂。從前的雞湯味道較好，現在點的雞湯湯底好似唔係雞湯味，似普通鹽水涮牛肉呢！有些蔬菜生銹了職員也沒剔除，我們拿到的雞脾菇居然上面有大大粒的塵，看到這個賣相這一下子讓我們食慾全失。

今天剛好經過, 見唔使等位, 就試下。好好生意, 要"搭枱",但有木板分開。感覺這安排不錯。最鍾意佢一人一個小鍋, 就算唔係太熟嘅朋友都唔使擔心。食物一般, 牛肉麻麻。感覺上豬肉更好。其他任食果D款唔多, 飯唔OK, 硬硬地, 又唔熱。意外地, 覺得佢地個乳酪雪糕好食。加番小小分。HKD 98 (另加10%) 自助午餐。尚算OK. 

晚市去食，首先一入去職員問要咩湯座就叫左個湯底，等左10分鐘就有人黎擺低個湯底，叫都叫吾切就走左，個湯底得3分1，本身個鍋已經細，都未開始食已經要叫人加湯，係咪好笑？ 人手又少，啲女仔個個黑口黑面甘都算，等左一陣見都無野食（牛同豬）黎就問個職員，佢語氣都幾差咁話要我地自己主動問先會有，又話落左湯底未揀套餐係吾會有野食 吓？OK！我第一次黎食吾識你公司規舉，但吾洗甘惡架。人手吾夠無人so我我都冇出聲，仲先比人鬧番轉頭，去到呢度已經坐左係度差唔多半個鐘，好吾容易等到啲牛同豬黎左，黎左2盒牛1盒豬，我地同行3個人，每盒數量都吾多我都吾明點解黎甘少。入座比班職員攪左甘耐真係好肚餓，之後我再叫左幾盒牛同豬，黎到擺低左諗住食，又有第二個職員走黎話黎錯左要換番 點呀？等左一陣換完，咦？好奇怪，同第一次黎個兩盒牛盒係吾同，口感同新鮮度明顯差好遠！我地係叫168個個餐，但第二次黎既牛真係吾得，級數吾同！食左第一轉，職員就走黎話last order問我地有無野加，當時我地枱上啲野未食哂當然無野加，之後仲好快比埋張單我地埋左，比完錢打算快手快口食埋啲野，叫個職員加湯，佢竟然話吾比加，因為我地夠鐘了，吓

純粹路過見新野未試過，就試試囉地方幾闊落，但待應就服務很普通，我們是第一次來用餐，不太懂方式，但待應都不會介紹和說明，而且每次找人加單，都要東張西望，高舉手才找到待應。一張長桌分四對二人桌，中間有屏风隔開，感覺有私隱度，不用吃餐時望到鄰桌客人，桌下有個籃子可放手袋，所以坐得幾舒服。我們選了最平的日牛餐$148，一位，有豬和牛無限供應，這個餐牛肉就不及豬好味，或者貴價些的牛餐，肉質會好些吧。其他食材在自助吧供應，款式都幾多 以菜類和麵食為主，有飲料無限供應，也有冰粒提供，。湯底有五個選擇，我們選了胡椒同雞湯，味度都ok ，但稱不上驚喜，這類一人一鍋的優點是可各自選喜歡的湯底，不會有同桌用餐但口味不同都得局住選一個沙底。食物自取也不會像一般任食的餐廳，甩單或糊亂地給食物，丸都閒閒地一斤幾十粒跑出來你桌面最喜歡一個醬油，好像是檸子鼓油，酸酸味的，配肉吃時好開胃，不會有油利感。吃飽飽後來個乳酪雪糕，好多配料，這個也很喜歡，比供應雪糕的較特別。總結是吃得企理的放題，專程再來就不會了，但路過時都是個不錯選擇

星期日放假，即興搵埋兩個朋友到屋企附近食LUNCH 行過見到午市火鍋放題又幾吸引，就去拎位大約等左20分鐘到就到我地入座時限係90分鐘，一人一鍋，牛肉任加 對鐘意食牛既人黎講，係好吸引 有啲牛肉既色澤均勻紅潤，但系有啲色澤暗啞冇甘靚但系食起上黎都系差唔多，牛味唔算濃郁。。但系以任食既質素黎講，算系不錯食物就係自助形式咁樣自己出去夾，整體環境都幾乾淨幾寬敞最正嘅係，佢有個乳酪雪榚都係任食仲有好多TOPPINGS比我地自己任加火鍋後整返幾杯簡直係一流，如果鐘意食乳酪雪糕，黎呢度真系可以食返夠本＞３３＜乳酪雪糕甜度適中，唔會太酸，真系剛剛好。。當然配料系自己搭配，配搭得好唔好食真系見人見至喇

開心大發現，原來日牛的午市單碟肉套餐好抵！今天2個人來，齊齊叫左$78 特選牛上菜速度唔錯湯底未來先去自助區夾野食，我個人認為選擇都幾多，而且野食都fill得好足，唔會想食的只有牌得個"吉"兜等極都唔refill讚的是蔬菜洗得好乾淨！仲有我喜愛的皇帝菜添！每樣都只係夾左1-2粒，樣樣試少少，最終都吃得太飽了！一定會再來，希望keep住咁好的水準喇！

食到成肚氣第一次寫食評, 真係不吐不快今日阿仔想食火鍋, 所以同佢去日牛. 等左一輪, 入得的時候, 門口個姐姐仔話我個女高過90CM, 要收小童子$(118+10%), 我個女未夠3歲,只不過佢紮左辮高左1CM, 我O咗咀, 老婆幫阿女解左條辮, 佢姐姐都死口話佢過左, 附近有幾個後生都話唔過, 有人提議只阿女除左對鞋, 我老婆都有D嬲話, 又唔係食唔起, 都阿仔慶祝, 照比佢....食物亦有以前咁好, D牛肉一時時, 有2盤好似柴咁, 有D又肥到好似五花腩, 成層肥膏......以後都唔食.....

我係第一次寫食評, 特登為左讓大家知道泥呢間野o既不愉快經歷而開account!! 一定要睇下!!我和朋友昨晚約8:45到達..安排入座前詢問過10:30pm last order, 最遲可坐到10:45pm. (即10:15還檯) 出面安排入座o既店員安排我同朋友坐o係兩塊板隔住o既長檯位, 兩邊都有其他人坐. 我與朋友有幾袋shopping bags 又有大褸, 裡面超過20個梳化位係吉o既, 所以就好聲氣地問店員, 可否轉梳化座位, 我地想擺野. 佢一口拒絕, 仲話果d位唔開放, 然後就走左... (其實佢地限時個半鐘, 就算我地食到10:15pm, 佢地都仲有半個鐘先趕人走, 唔明點解唔俾人坐, 一係不如唔好整梳化位啦, 咁肉酸, 整左又唔俾人坐!!! ) 咁我同朋友自己拉張櫈過泥放野啦…跟住, 我見到有新食客入座梳化位, 再問點解佢地就可以坐呢? 安排入座o既店員話佢地訂左檯…其實果刻我好想問佢, 你地電話幾多號, 我即刻打泥book檯…因為咁多位, 點解唔俾食客坐得舒服d 呢, 我又無阻住你地收工!! 然後, 佢就放左d Reserve 牌仔o係其他梳化位上, 直到我地離開

對上一次吃壽喜燒，已是很久之前的事了，當時跟朋友一起吃另一家連鎖涮涮鍋，一個大爐即一個湯底一起分吃，由於老公不喜愛甜醬油湯底，所以自那次後沒有再點呢！加上壽喜燒較普通湯底貴，所以真的沒再吃了。直至今日我們到一人一鍋的日牛午膳，見壽喜燒一如以往較普通湯底貴，擔心一人點，全枱也要跟吃，於是我便向職員查詢，同枱能否同時點火鍋湯底及壽喜燒呢？出奇地店員說可以啊！並說價錢有分別是因為後者跟一隻價值10元的雞蛋。(好像知我想什麼似的主動告知)有得回味很開心呀！老公則點了昆布清湯，單下好了，我們便到自助配料區取其他吃的喝的。兩個湯底來了，壽喜燒黑漆漆的，看不到鍋底。正宗食法是把生雞蛋跟豉油拌勻，涮肉後沾蛋醬油同吃，說是讓肉的口感更滑。由於我不吃蛋，故讓老公直接打在其清湯內作温泉蛋了。(其實我把蛋退回能否減價呢？haha)老公吃過雞蛋，說真的很有蛋味。說回我的壽喜燒，餐牌寫著牛肉是任吃的，但其他湯底則豬牛任吃，很奇怪，難道店家覺得甜醬油跟豬肉不夾，所以不建議兩者同吃？真是不得而知。反正老公點的清湯能點豬肉，而我又慣了在這淨吃牛肉，所以不考究了。肉類在湯底來了後跟著上桌，第一輪店員是會供應一牛一豬，吃完

行完山後我們選了日牛涮涮鍋吃晚飯心想這麼多人等候就應該不太差吧我們等了約10分鐘就可入座入座時即要選湯底我們選了特價的酒粕味噌湯底因為會送海鮮盛$163一位可惜湯底真的麻麻的很多味精很咸而牛肉很薄的但不算很高質素若煮久了一點很快便會「鞋」蔬菜或粉面是以自助形式取的我們都吃了很多蔬菜呀菇呀等等可以吃得很健康都算乾淨新鮮吧追了侍應兩三次才送上海鮮盛有鮮蠔、扇貝、虎蝦鮮蠔是有很多沙的有相為証但煮熟了味道還不錯是頗鮮甜的扇貝和虎蝦都頗爽味道OK最後我們還裝了雪糕乳酪任食的酸酸的蠻開胃可加自己喜愛的醬汁還有朱古力碎整體來說這火鍋質素普通在家涮涮應該更美味更便宜

呢間日牛涮涮鍋嚮專門店將軍澳,其實因為住附近又唔想去遠所以就揀左呢度,之前打過去問話booking full哂只得walk-in,所以同老公到差不多五點半就走入去開始食勒,我地揀左最平既日牛(澳洲穀飼牛+美國豬肩),$133一位另加一,限時就90分鐘,所以一入到去就落order湯底同出去拎定配料同飲品勒.呢度配料唔算多但亦唔算好少既,有芝士腸,墨丸仔,芝心丸,炸魚角,同埋唔同既蔬菜類等,而飲品都係汽水雀檸等,不過黎得呢d地方其實都主要係食牛/豬架勒,兩樣都好快上到黎,拿拿臨恰下恰下勒,其實d牛唔差,唔叫做肥到無人有o個d,我地好快就一盤一盤咁清走...加加埋埋我地係食左7盤牛/豬肉架.(以每盤8塊計...原來每人都廿幾塊....肥屎人勒).上網睇過食評話d粉麵等都唔錯,所以就每樣拎左少少,有冷麵,烏冬同類似薯粉既野,三樣中覺得薯粉感覺最得意呢,滑o都o都咁i like it. 食到咁上下剩低10分鐘就有侍應remind你,同埋俾張單你,同時間都有問我地join唔join做會員,原來即場申請用$xx(唔記得幾錢)做會員有一堆coupon送,其中包括一張$50現金卷,即係原本要$133x2