景逸軒 (已結業)

今日朝早先同男朋友話好想食龍蝦伊麵， 晏晝就話係佢公司附近有間唔錯既中菜廳仲已經book左今晚同我去食， 男友萬歲原來呢座building新起， 難怪之前係尖東返工都唔知呢度有中菜食環境都好舒適，而呢度都會做喜宴，樓底都幾高，沒壓逼感脆皮燒腩仔好精緻，皮雖脆但帶點硬但肉質鬆軟帶少鹹味，不錯波士頓龍蝦伊麵配上香濃芝士汁， 滿滿的芝士汁雖然是十分邪惡，但做人久不久放縱一下自己也不太過份龍蝦肉蠻多的，而伊麵配上這芝士汁，我停不了口吃了兩碗男友點了蒜蓉蒸海蝦， 十分鮮甜彈牙， 新鮮的食材無論如何烹調都係咁好食羊肚菌百合鮮淮山，百合十分爽口，而羊肚菌我還是第一次試，男朋友話呢種菌都比較少見同好有營養價值，而味道我覺得好濃郁但好難形容係咩味道，所以值得推介去試過了一個好滿足既一晚，既滿足我肚腹欲望也知道男友係有求必應

有親戚自遠方來，於是訂個靚位食飯，當係招待一下佢地。訂了這間景逸軒，是源於朋友介紹，此前也自己吃過一次，對其自創新菜式的感覺不錯，服務可以，所以就決定了是這一間。來到以後，因為人比較多，也可以嘗一點之前沒有嘗過的菜。經過一輪你推我讓，各自選擇後，我們就選了野菌牛仔肉，脆皮素鵝，拔絲黑豚肉等等菜式。其中，拔絲黑豚肉是以前吃過的，覺得豬肉很香，和一般豬肉的肉質和肉味都較優勝，而且酸甜酥脆，當作開胃菜就再好不過了。慶幸今次過來吃，水準都沒有下降，仍然是這麼可口。野菌牛仔肉有冬菇，紅黃椒，什菌等，炒得很爽很甜，牛仔肉本身嫩，整體不錯，很香而惹味。不過相較起來，我卻更喜愛脆皮素鵝，素鵝除了裡面的很爽很甜的甘筍，蘿蔔等等之外，最講究可能還是其腐皮，好的腐皮格外有豆香，經煎香後，酥脆鬆化，格外滋味。有一個打底的主食: 芝士焗大虎蝦天使麵，基本是正常貨色，虎蝦足料爽甜，麵底芝士濃郁，合乎預期，不過不失。鑑於席上有不少女士，所以我們最後竟叫了兩份甜品，包括一個原個椰皇燉鮮奶，和一份芒果布甸。平心而論，難以和專做甜品的專門店相比，但以吃過的酒樓甜品來說，味道尚算不俗。嫩滑椰香都到位。芒果布甸做成魚型很有心

約朋友聚舊, 試過吃西餐, 但始終不及吃中餐般方便吹水, 又可以慢慢坐.酒樓特價小菜平均百多蚊一碟, 以尖沙咀區來說是一般水位. 紫薯安格斯牛柳粒紫薯與牛柳粒差不多大小, 驟眼看起來很相似. 牛柳粒不硬, 但牛味一般; 紫薯粒入口又軟又腍, 比牛柳粒還要好吃.金湯大蝦球一道很西式煮法的菜, 蝦球墨魚麵, 用類似忌廉汁的汁淋在麵上. 蝦球大隻爽口, 墨魚麵軟硬適中. 醬汁味道帶甜.竹笙鼎湖上素一大碟, 內有不同種類的菇菌, 清新而不太油膩.蒜蓉蒸波士頓龍蝦每人限點半隻, 龍蝦味鮮, 肉質彈牙, 不過蒜蓉味太輕.金網香芒筒很有趣的甜品, 外層炸得香脆, 內有芒果肉, 沙律醬同蝦仔, 味道又鹹又甜.食物味道尚可, 但上菜偏慢, 而且加一不是10%而是12%, 比一般酒樓貴.

真係完全唔掂，通常唔好食都算，從來未試過咁有衝動要專程登記做會員為咗寫食評 ！真心唔希望再有其它人被「昆」來食呢間嘢！我今晚2千幾蚊點只3斤幾龍蝦（上湯伊麵底），全台人都話未食過咁難食😖😖龍蝦乾到「韌」但係d伊麵「水浸」咁，而且無論d龍蝦又好，d伊麵又好，全部都冇味😓😓完全ruin咗只龍蝦 ！枉佢自稱漢堡集團😏😏最離譜係我已經點好曬餸（7個大人兩個小朋友，點咗7個小菜、1個炒飯+3斤幾龍蝦伊麵底），部長仲行埋來話「新鮮燒起只燒鵝好靚，要唔要返半隻？」（心諗，你冇嘢啊？半隻點食得曬吖？）不過新鮮燒起，難得，要個例牌啦... 結果，新鮮燒起嘅燒鵝，等咗一個鐘頭都未上到台囉🙄🙄🙄！只燒鵝又「鞋」又「韌」，衰過茶餐廳 仲有，叫個一魚兩食，其中一食我食埋甜品都未上（話說已經食咗個半鐘有多）我話唔來就取消佢買單，個部長居然叫我再等等，就得😒😒 大佬，我食完甜品喇，點返轉頭食魚吖😞😞😞order龍蝦嗰時，個個好殷勤招呼㗎，跟住成餐飯，普普通通啦，上菜慢d，都唔算離譜嘅。不過一話取消個上來上去上唔到嘅菜，個個黑面囉😤😤今時今日咁嘅服務態度，唔係吖哇 最後講埋環境同衛生，個Layout好古怪

Sunday is perfect for family day , and I chose a chinese restaurant to have our family dinner.located in TST, very convenient as we all come from different places interior is very bright and tidy, nice set up , i guess they support wedding bountique also .ordered a sea cucumber, very tasty, the sauce is very match with that , but the sea cucumber is a bit small and too less. anyway still a good dishes urchin fried egg, we all love to eat veggie more than meat , thats y we order more vegetable, u

在OPENRICE看到這間酒樓的食物好似幾吸引, 於是朋友生日就揀左呢度食飯啦, 我們一早訂左枱, 有六個大人一個小童. 酒樓是全層的, 好光猛, 都幾新的, 座位唔迫呀.還有一個露台添.大蝦柚子沙律, 賣相都好靚, 大蝦好透明的, 夠爽口, 沙律菜, 柚子都好FRESH, 好味, 有少少酸酸甜甜的汁, 好清新呀.紅菜頭牛柳粒, 紅菜頭唔算好濃的味道, 幾好味, 爽爽甜甜, 有青瓜, 紅椒, 黃椒, 好味, 牛柳粒都好入味, 好淋身的. 小朋友都食到呀.咖喱牛腩煲, 這個咖喱唔算好濃味, 好香, 少少椰汁味道, 有薯仔, 翠玉瓜, 牛腩, 薯仔好淋身, 好入味, 好香, 好好味, 牛腩都係, 好易入口的, 正呀.上湯瑤柱蝦干浸豆苗, 好好味的, 夠清甜. 我鍾意蝦干, 夠香.南瓜汁大蝦墨魚麵, 好多大蝦, 大蝦夠爽口, 個南瓜汁都好濃的. 墨魚麵全黑色的, 都好味的, 夠爽口. 士多啤梨黑豚肉, 這個賣相好靚, 黑豚肉好好味, 啖啖肉的, 夠淋身, 仲有蜜桃及士多啤梨添呀. 好味.蛋白炒飯, 好多配料, 有三文魚子, 蟹子, 有好多菜粒的. 仲有蛋白, 夠乾身, 好味的, 同埋份量都好

擺酒搵地方選擇多, 但要搵到啱既又點會咁易呢~收窄範圍到幾間, 景逸軒是其中一個選擇。位置近尖東, 但交通方便, 近地鐡站, 行去火車站都只係十分鐘左右, 九龍, 新界, 港島都十分方便。就和長老們來這裡試試菜吧~LIFT係正門口位, 一出LIFT就見到整個餐廳全貌。餐廳樓底高, 光線充足, 落地大玻璃望出尖沙咀夜景, 環境分無得頂。晚飯時間尚早, 點菜後很快就到~炭燒牛肋骨酒樓很少見的牛肋骨, 份量極大。肉質粉嫩, 牛味經過炭燒十分香濃。配上芥末, 青瓜,  濃中帶點清甜。鮮果拔絲黑豚肉開眼醒胃的頭盤！鮮果包圍著煎炸過的黑豚肉，主角格外醒目。黑豚肉入口鬆化，包在外圍的糖醋醬酸酸甜甜的，配上咸咸的黑豚肉，醒胃之選～黑蒜螺頭燉雞十分香甜的燉湯。烏黑的湯裡頭有雞爪，螺頭。黑蒜味黑蒜味濃，螺頭香甜，有少少似中藥味，未婚妻不太好～波士頓龍蝦伊底十分滋味的龍蝦伊面。龍蝦多肉清甜, 芝士粉量十分多, 每一啖伊面都沾上芝士濃汁。沙巴龍躉沙巴龍躉是由龍躉及老虎斑配種而成。就是這樣, 吸收了龍躉和老虎斑的優點, 龍躉的濃濃魚味, 以及老虎斑的香嫩肉質。餐廳蒸的時間還算可以, 因為骨頭位置還有少許血水。但

In Tsim Sha Tsui, it's not easy to find a nice and new Chinese restuarant with reasonable price. Most of the restaurants target tourists and so it really gives me a headache when i go out to have dinner with my family in TST. Luckily when we were walking around near Korean Town, there is a new building which has different kind of restaurants inside. As my mum would like to have Chinese food, we finally chose this reatuarant which is located on the 5th floor of this building. I highly recommended

約左去間中菜廳同外母家人食飯，本身對中菜期望不大，所以都係諗住陪食。可能尖沙咀，酒樓都裝修都靚D,樓底都高D，女朋友拍板，叫左好多餸，唔洗食埋果D圍菜都已經好好主菜有鮮果拔絲黑豚肉好西式，原來拔絲係肉同肉STICK住既絲，好嫩好好食，酸酸甜甜幾好，好過下下食咕嚕肉 脆皮燒腩仔叫錯左例牌，好細碟，好彩唔係我叫，佢應該用細豬，脂肪同肉比例剛好 脆皮素餓好搞笑，晚飯叫點心，正正常常，都脆既，但素食我一般濃湯桃膠漏菜芯第一次食桃膠, QQ地都幾得意，成個菜好清，食左好多肉加呢個唔錯招牌咖哩牛筋腩煲呢個我至愛，咖哩好香，牛筋腩整得恰到好處，配飯一流，正 金湯大蝦球呢個好好味，賣相都好好，好似去左西餐廳咁，好好味，個SAUCE好得 招牌銀芽肉絲煎脆麵好夠鍋氣，好脆蟹籽桂花炒海膽呢個....唔多好食，好怪 甜品:芒果布甸好搞笑，魚型都係第一次食，佢地太飽食唔落，我一個人食左兩條，都OK整體都幾好, 價錢都合理，同我去樓下街坊酒樓差唔多價錢，但食物多元化好多

沒有什麼動人故事, 只是普通的一餐晚飯 .... Menu ~餐具光鮮企理 ~ 脆皮素鵝 $48 賣相美觀, 新鮮熱辣, 腐皮煎得十分鬆化脆口, 餡料豐富, 有西芹、木耳絲、紅蘿蔔等蔬菜, 蔬菜又腍又清甜, 不用蘸醋也覺美味 ~ 黃金大蝦球 $148/例 廚師的廚藝高超, 咸蛋黃漿均勻地包滿了蝦球, 咸蛋黃漿不太厚亦夠乾身, 異常脆口, 蝦肉鮮口既彈牙又富嚼勁, 惹味鹹香 ~ 我極喜歡這道菜 ~ 鮮果拔絲黑豚肉 $88賣相精巧, 還真的可以拔到絲的 (有圖有真相) 外層十分脆口, 黑豚肉的肉質爽嫩, 味道是6分甜4分酸, 而且味道很平衡不搶喉, 放了長時間, 口感還是非常脆口, 很高水準 ~ 紅豆沙 (免費)煲得夠火候, 真的起沙, 紅豆大大粒又粉腍, 味道輕甜又略帶陳皮的香, 滿有紅豆味 ~ 總括來說 : 食物質素高超, 侍應生的服務良好, 近乎無可挑剔也 ~本篇完 ~

星期日同家人去尖沙咀，當然要去酒樓飲下茶才叫家庭樂酒樓的環境十分舒適，每個桌子距離有一定的空間，不會有太大壓迫感。脆皮燒腩仔皮薄酥脆，肉質嫰口之餘也不太油膩，口感十足釀尖椒很香口，魚肉與尖椒配搭不錯，有一點辣味更開胃。水晶蝦餃皇跟一般的酒樓不同，用特別方型木盒放4件蝦餃皇，富有新鮮感，外皮厚度適中蝦味十分濃郁。川芎百芷蒸魚雲魚味道清甜，肉質滑溜，食完後再飲一口湯會更滋味。

繼續四出為婚禮張羅，擺酒地點收縮到2、3間之選~全部都交通方便，而且裝修禮面~景逸軒係其中之一的選擇~得知尖東分店新開張，非常雀躍~~即刻訂位，俾四大長老試下菜~ 點菜後，再望真四周環境~一大排落地大玻璃，望出尖東鬧市~樓底夠高，配合超大電視~ 第一感覺不錯~~ 當場7點入坐，客人唔算多~所以起菜速度都幾快~~好快就成台擺滿送~~ 鮮果拔絲黑豚肉作為第一碟菜式，十分稱職~酸酸甜甜的拔絲~ 配上炸過的黑豚肉~ 抵讚之處，炸漿夠薄 ~黑豚肉亦唔會過份油膩~ 雀巢海中寶賣相精美，而且海鮮種類眾多~有魚塊、尤魚、帶子、海蝦~小妹只試左海蝦~ 海蝦鮮味彈口，絕對唔係雪藏貨色~ 配上甜甜的合桃~多重口感！ 芝士龍蝦伊麵點一隻龍蝦 HKD 198，送上伊麵底~價錢還算實惠~ 上台份量足料，芝士香味四溢~~龍蝦更加啖啖肉~ 夠彈牙~~伊麵份量亦多，食極都重有~~ 6人合力才能勉強清碟~~ 另一重量級主菜： 炭燒牛肋骨足足3大條炭燒牛肋骨~牛肋骨配上黃芥末醬~入口油脂感剛好，濃濃牛味~~ 這味係fusion 菜，長輩們唔太識欣賞 XD就由我 & 男友2人包

姐姐最近多添一名小孩, 身為精明主婦的她, 每次約飯局都多選高級酒家了~她說高級酒家價錢比酒店平, 而且佈置堂皇一家人又坐得舒服, 所以現在有家庭gathering 我們都多選那些有宴會服務的酒家, 愛其食物品質有水準而且價位合理!上二星期又與她和姐夫一家人吃飯了!! 這次她選了尖沙咀的景逸軒來，book了枱子後就準時到達,這裡地方很大很闊落, 放上面的水晶吊灯, 給人感覺富麗堂皇, 很有氣派!這天因為下雨的闗係,客人不多,我們一行數人能坐到一大張枱子, 而且服務員超級友善, 席間不停的出來招呼我們, 又問我們食物如何, 感覺親切又友善, 相當不錯! 餐具很整齊又乾淨, 最重要是完全沒有可怕的上手唇膏印印在杯子, 有時在茶樓看到留有唇膏印和不潔的枱布, 真的是未吃就要倒胃口><"打開餐派, 高貴菜式如龍蝦鮑魚魚翅當然齊備, 價錢都不算太貴, 絕對是可以接受的水平, 而另外大路的小炒都一應俱全, 能夠滿足大家的不同budget我們四人點了四人餐, 分別有龍躉兩味一份, 老水豬仔腳, 脆皮素鵝, 香麻海蜇燻蹢, 海苔九肚魚, 脆皮紅燒乳鴿, 粟米瑤柱魚肚羮,黃金大蝦球, 翡

時下的年輕人都喜歡吃其他國家的料理，無論是美國菜、日本菜、泰國菜還是韓國菜都在香港大行其道。但是帶著家中長輩，他們還是鍾情於粵菜或是中式菜。而今天來個Happy Friday，盡享家庭樂！地點挺容易找的，就在天文臺道。天氣熱熱的，我們首先點的是開胃小吃 - 蒜泥白肉($48)之前在川菜舘一般都是利用大量的紅油，以及味醂調味，然後再於白肉(即五花腩)的上面鋪上厚厚的一層蒜泥。但這裡的做法偏向於廣東菜的口味，對我而言，可能會稍嫌不夠辣和蒜泥不夠多。接著送來的是鮑汁關東遼參扣鵝掌(每位$168)。海參中，以細細小小的日本遼參身價最高，其中關東出產為首選。家人們點的是另一款，包括鮑魚花膠海參等，價錢還是一樣哦，可見關東遼參本身，是相當具分量。美極乾煎大虎蝦($198)，有足六只的分量。我覺得這裡很好的是，明碼實價。因爲很多餐廳對於海鮮這部份，都是時價，而且也不會告訴你什麽價錢會有多少只。大虎蝦size 超大的，而且肉質是充滿彈性，證明是很新鮮的蝦哦。因爲是乾煎的關係，因此吃起來很香口惹味，好吃！點了很多海鮮和肉類，因此也點了一個菜中和一下。裏面材料也相當豐富，不但有重點- 蔬菜， 還有蝦乾、瑤

家庭圑聚通常都會揀中餐以遷就長輩, 是日有人建議景逸軒, 尖沙咀位置適中方便各人前往.長輩早到開茶有點唔好意思, 為免長輩久候快快睇餐牌推介叫菜.本來想叫鮑魚或魚翅, 但兩樣都冇, 叫蒸帶子話得番兩隻, 當日係假日晚上七點, 酒樓好似冇咩準備.脆皮燒腩仔真係切得好細粒, 又得半碟, 食咗都唔知咩味, 寧願唔要裝飾俾多半碟.黑蒜雙蔥海參豚肉, 海參成碟得五條, 同相片相去甚遠, 豚肉厚切比較硬身, 黑蒜雙蔥正常.燒雞微暖皮脆肉滑.椒鹽海中蝦鮮甜香脆可口.蟲草花野菌蒸比目魚雖然係雪藏魚都蒸得嫩滑冇雪味.最後叫上椰皇燉鮮奶, 如果一早知道要等十個字一定唔叫, 侍應話等五個字, 結果多一倍時間. 椰皇燉鮮奶上枱非常之熱, 椰青水味香濃, 鮮奶嫩滑, 用不銹鋼羹雖然方便畢出椰肉, 但長輩話太熱食唔到燉鮮奶結果倒出碗仔用匙羹食. 如果酒樓可以為客人設想會更加好.因為椰皇燉鮮奶上遲咗而令到長輩食得比較心急感到歉意.酒樓小費要加12%, 有別一般加一小費.