曼谷志明 (已結業)

呢間餐廳以前叫//越泰//，係食越式同泰式嘅食物，呢個idea唔錯，呢兩個國家嘅食物係幾似，同埋岩哂貪心嘅人。最近餐廳翻新左，仲改埋名，上網見佢價錢相宜，12點45分前埋單仲有九折，就再嚟幫襯。今次食嘅係雙式扎肉雞絲湯檬，配熱柚子蜜。兩款扎肉睇落有顏色深淺嘅分別，不過味道其實好似，雞絲撕得唔碎，有少少鞋口，不過就食得出有醃過，配菜洋蔥幾甜，我有加埋餐廳提供嘅青檸同辣椒同食，加強湯底層次。熱柚子蜜正正常常，呢個價錢包埋飲品，喺上環算可接受嘅。

朋友最近去完泰國，展示相片，藍天白雲，有靚景，又有美食，另我心癢癢都想兜返轉。今日在上環開會至七時，剛好客戶商厦的附近有間泰國菜館，肚子餓時又記起友人的美食照片，一於入內試下，食咗當去咗啦！虎蝦冬陰公湯河紅噹噹的湯咪以為好辣。只是微辣。辣中帶酸，勁開胃。湯底散發出香芧，檸檬葉....的香草味。大量的蕃茄增添了清甜，味道複雑。河粉滑溜，吸盡冬陰公湯的精華，好正！虎蝦爽口彈牙，鮮美。食過湯河真係好滿足，心靈上也滿足了。

經同事介紹知道上環有幾間幾正既餐廳，今次先黎間一出mtr就係既餐廳 曼谷志明幾型格既裝飾唔好以為無乜人，轉個頭坐滿咗餐牌 仲有一張係素食之選 幾特別青木瓜沙律 $68🥗沙律鋪滿腰果 酸酸甜甜 食完好開胃芒果軟殼蟹米紙卷 $68軟殻蟹脆口，加埋芒果軟身 雙重口感味道亦好夾！泰式炒金邊粉 $88呢個無得輸！望落以為好辣 其實唔辣既 不過想食辣旁邊有埋辣粉 唔食得辣既就唔建議撈埋炒到幾乾身 唔會話有d濕搞到個粉好怪 掂！迷你火車頭 $68迷你都幾唔迷李 食極都仲有既！生牛生腩片牛肉味出，又唔會咬唔開 粉同湯都中上水準 唔係一味咸椰汁紅豆冰 $26椰味超濃，整杯紅豆冰瀰漫著椰汁，十分綿滑，底層加入粒粒紅豆，清甜有咬口。

My ex-colleagues called me up to meet up for dinner tonight. As he worked at Sheung Wan area, he told me that there is a new Thai restaurant opened not long ago, and the reviews were quite positive. It was located at Yue Thai Commercial Building, just beside Sheung Wan MTR exit. They served mainly Thai and Vietnamese dishes, ranging from seafood, soup, vegetables, main course, snacks and drinks etc. Red bean ice - It was served in a tall glass, with generous serving of red bean at the bottom. Re

人生，就好像 餐桌上的 「調味品五味架」 一樣， 甜丶酸丶苦丶辣丶鹹， 任君選擇！你，會怎選擇呢？👉余春嬌選擇了張志明！ 而張志明呢？在戲中最初選擇了潮物Supreme磚頭。。。至於福福郎，則選擇了今晚和好友來到吃越南和泰國菜。「現在是晚上8時11分， 給你一分鐘時間點菜，今晚的幸福，就交託在你手上了！」「一世人流流長，有啲嘢唔使一晚內就要食晒嘅！」好！我們今晚就只吃四碟餸 ，一於貴精不貴多！先來頭盤： 酸 ＆ 爽：泰式青木瓜沙律吃點酸酸的東西，可以令人抖擻精神丶頭腦清醒！頭盤是酸咪咪的青木瓜， 吃起來十分開胃 ， 醃木瓜做得很爽口 ， 配菜是挺大路的貨色，但加入了腰果粒正是㕑師的神來之筆， 脆脆的， 令這個頭盤生色不少 ，極具畫龍點睛的效用。鮮 & 清新：水晶蝦米紙卷生活淡淡似是流水，全因為你。。。泛起生趣！米紙卷沒有很濃的調味。靠的，就是外加的醬汁！但是，是夜我們吃到的米紙卷，裏面的蔬菜很新鮮，蝦也彈牙丶很好味， 都是那句，只要材料新鮮，什麼都會變得好味。主菜兩味：辣 ＆ 酸：特式冬蔭功湯 配寬條河粉平平淡淡的生活，有時也要靠一些小刺激來帶起情趣。 今晚這個特式冬蔭功湯，酸跟辣的b

公司附近轉左新餐廳，行過見到有泰式火鍋，眼睛都發亮了。先點了兩杯野飲，非常大杯！而且很地道！大大的杯子一半是碎冰，去過泰國的朋友都知道當地飲料都是這樣，滿滿的碎冰加上偏甜口味，待冰慢慢融化愈飲愈順口也愈來愈大杯。點了$88火鍋餐，要了冬蔭公湯底，我覺得光是這個湯底都可以賣88蚊，味道非常濃郁，酸酸甜甜帶很微的辣，我不停偷喝湯底。蔬菜乾淨企理。肉類有牛和豬的選擇，我要了牛肉，份量超多！女孩子要非常大食先食得完，牛肉有十塊以上，兩顆牛丸、鮮蝦兩隻、豆卜和粉絲，份量比同價錢的連鎖快餐店多太多了！！粉絲盡吸湯底，非常好吃！一定會再來！

This restaurant is super convenient as it’s located right outside Sheung Wan MTR Exit C. The premise of it is Thai and Vietnamese food, making for a wonderful combination in my mind. Unlike many restaurants, here, their lunch menu actually has a wide variety of choices. It was difficult for me to choose because I wanted to try so many. Alas, I ended up picking the Hainanese Chicken Rice and the Boat Noodle with Duck Leg.— Boat Noodle with Duck Leg ($72) —The boat noodle here has a spectacular br

1月8日星期二今日開完會約咗老婆去上環唱錢，一出地鐵站門口就見到有間餐廳門口有人排隊。即刻心思思望吓個餐牌睇下啱唔啱食喺地鐵站門口超級方便，老婆鍾意食越南野我就鍾意食泰國嘢啱晒我哋。裏面嘅裝飾亦都唔錯有氣氛。餐牌都幾多選擇。又令到我有選擇困難症我同老婆就分別每人點左一杯嘢飲一個主菜再加一個小食。椰汁冰個樣都幾靚，老婆話好好味我自己就是左越南滴咖啡，第一次試都幾特別。你會望住咖啡慢慢的落去容器。泰式豬頸肉表皮燒得好香，肉質也不錯泰式蝦餅粉唔會太厚，整得好好味主菜豬手飯有驚喜，自己唔係太鍾意食油飯，所以叫咗白飯豬髀肉好林，配埋個醬汁啱啱好老婆最鍾意食蕃茄湯底嘅嘢所以佢叫咗番茄蟹粉湯㩚粉。佢話十分之好味連湯都飲埋買單$200有找非常抵食！

平價抵食越南檬今日睇中醫，順便係留下呢間越南餐廳買外賣。平時食開生牛河，今次叫外賣，所以點了豬頸肉撈檬。豬頸肉好入味，肉唔算太肥。檬粉夠乾爽，但撈汁唔係好夠，所以個檬粉唔夠味。其他配料都新鮮，好太有炸蒜、碎花生、青檸和香葉，先可以剛剛好夠味。

同事於公司Annual Dinner 抽中咗獎，中咗雙人澳門兩晚酒店船票套票。奈何佢唔得閒去，所以將套票平讓咗俾我。今晚收早啲，出發前約埋Honey 在上環食埋嘢先去坐船。上環C出口一出轉左就正正有間餐廳，非常方便就腳，望入去好OK喎，所以就入去食嘢。餐廳好有東南亞feel，主要有木系餐卓、椅，及大大的田園綠的梳化，還有很多掛牆畫，配襯得很不錯。職員好nice，見我哋有啲小行李跟身，一眼俾佢睇穿，我哋今晚去澳門玩。我哋叫咗椰青、凍越南滴滴咖啡、青木瓜沙律、虎蝦冬陰公湯河、水晶蝦米紙卷和炒雜菜，不收加一，埋單只係三百幾，都幾抵食。椰青超大個，清新鮮甜，又可以解辣。凍越南滴滴咖啡要有耐性少少，因為要等啲咖啡慢慢滴晒落隻加咗煉奶嘅玻璃杯，然後攬勻，再倒入去隻冰杯內。成個過大概5、6分鐘，是值得等的，因為幾好飲。青木瓜沙律啲汁酸酸甜甜幾開胃。青木瓜、甘筍絲幾爽脆，加埋啲炸腰果，更香口。虎蝦冬陰公湯河無諗過原來碗湯河係咁大碗，冬陰公湯底帶少少辣，有好香的香茅味，仲有青檸/檸檬味，所以有少少酸，好醒胃。蝦肉都OK，無老到。水晶蝦米紙卷食呢個一定要點魚露來食，米紙皮煙煙韌韌，內裡包咗蝦肉、生菜、粉絲

今晚來到位於上環站C出口隔壁的曼谷志明，位置相當方便。它的前身是越泰，店內大部份都用上手的裝潢。店子不大，繁忙時間需排隊，幸好我們比較早到，可以即時入座。店內枱和枱相隔比較近，不過這個收費不能要求太多了。我們二人都獲安排四人枱，有些空位放外套和袋，都不錯。最近天氣比較涼，我們看了門外的推介點了二份泰北一人火鍋 ($88一份不用加一)。火鍋配料可選豬或牛肉，每份豬或牛肉會配上兩隻蝦、一隻雞蛋、少量豆卜、肉丸及粉絲。湯底上可選蕃茄或冬蔭功湯底及雜菜一碟。由於都是第一次光顧，卡米拉不清楚它們冬蔭功的辣度，所以我們還是選擇最穩當的蕃茄湯底。湯底真材實料，有很多蕃茄，也不是茄膏加水製成，味道和越式式湯河的湯底相近。配料新鮮程度亦令人滿意。曼谷志明是快餐店價格但不用和人迫，單是這份舒適已值得一訪。

《曼谷志明》 #食在上環📍上環干諾道中28-129號豫泰商業大廈地下-剛剛下班 同同事去佐食泰菜 店鋪正正係地鐵站B出口隔離 對面是信德中心地理位置非常方便 所以經常都要排隊-🔸軟殼蟹米紙卷 $68/ 6 pcs 一份有6 pcs 軟殼蟹幾大隻 同炸到好脆 紙米卷入面包住啲粉絲 芒果 食落有層次配上他們的醬汁 提升米卷的味道 酸酸咸咸 感覺不錯🔸虎蝦冬蔭公湯河 $98湯底以冬蔭公 配上泰底香料 加上香菇 湯底不是太辣 適合不食辣的朋友仔加上3-4隻虎蝦 蝦肉都較為新鮮河粉唔係煮到太淋 但同時又能吸取湯底的味道🔸炒椰菜苗 $98雜菜苗 以香菇 西蘭花 椰菜炒成面頭再灑上小許炸蒜 味道清甜🔸鮮椰青 $30椰青都幾大個 椰汁鮮甜清涼 🔸熱檸水 $22因為同事唔舒服 所以飲熱檸水-整體食物質素高質 上環區黎講價錢都十分公道泰國菜黎講算係正宗 香料都幾多店鋪內都有人食緊泰國火鍋 下次可以叫埋朋友黎試試🍴8/10

冬天就是想多吃一點點，總是覺得餓似的。然而我在寒流下吃什麼也好，都總不及以下三樣野滿足：煲仔飯/菜、火鍋及薑汁番薯糖水（個人偏好濃薑到爆裂的口味）。但是三樣中，我首選都是火鍋（夜晚慣了少吃澱粉類，全因怕肥），熱騰騰的湯，煮自己愛的材料，好餓的多吃豬牛，怕胖的多吃蔬菜，悉隨尊便！但老實呀港女愛食但細吃，唔通次次都去吉野家打一人邊爐咁悶又要同人地逼？Nonono! 今日就要分享呢間亂入泰菜店你冇睇錯，我都冇打錯，就是呢間新開泰國菜館推出$88的冬日一人邊爐。為了保持泰風味，湯底有冬陰公或是番茄湯，我們跟隨泰風，決定走冬陰公路線（怕辣可以叫少辣）。而肉類可選：豬肉或牛肉；豬肉更是豬肉片拼豬頸肉，既然二人，就一人一份試試佢。黎到真心豐富，比吉野家貴DD，但多吉野家一倍，舒服一倍！除了豬、牛肉外，拼盤上更搭配了粉絲、豬/牛肉丸（睇你揀乜肉類）、豆卜同蝦肉及雞蛋。然而冬陰公湯中又有好多香矛、番茄、秀珍菇等等材料，香辣惹味，最喜愛用豆卜吸盡湯汁而吃，大滿足！肉類我自己就揀豬肉，豬肉片唔肥有肉味亦唔鞋口，三十秒大火滾，夠做！豬頸肉就更好食，口感爽口彈牙加上冬陰公酸酸地，減少油膩感隨餐亦會送贈雜錦菜盤一

天氣轉寒，食火鍋就合哂時候，間間火鍋店都人頭湧湧，蒸霧彌漫！呢間喺上環干諾道中禧利街交界嘅曼谷志明泰國菜餐廳也不例外，除咗提供一般泰國菜也有火鍋！好在今天一早訂咗位，去到見到門口已經有好多人排隊了！餐廳泰式裝修，明亮而舒服！點咗個泰式火鍋冬蔭功湯底，材料就有豬頸肉，豬肉片，肥牛片，牛丸，豆腐泡，鮮鷄旦，鮮蝦！蔬菜就有生菜，金菇，秀珍菇，娃娃菜等等！食物份量也不算少！豬肉片同肥牛片切得好薄，方便一灼就易熟！肉質都十分新嫩滑、特別是冬蔭功湯底辣味十足，但同一般麻辣火鍋味道又是不同，冬蔭功湯是有酸辣味，頗夠刺激！這時喝一口冰凍咸檸七，安撫一下火辣的舌頭，感覺舒暢之極了！

今日相約我的好友同佢仔仔食下午茶，黎到上環這間泰式餐廳，好多客人又價錢合理又多下午茶選擇，所以就入黎品嚐一下環境唔錯，地方都寬闊又坐位舒服，大大張梳化，簡單以竹及木作裝飾，好適合大人及小孩子 ；都幾多張枱，也有樓上2樓的（又大又光亮）；播放著泰式音樂，更有泰國感覺服務勤快又有禮，見我們有小孩就主動為我們安排4人枱，讓我們坐得更好，好細心又態度好下午茶選擇好多，有湯粉、撈檬、咖哩飯、海南雞飯、豬手飯等等；更有優惠價點小食，如：蝦餅、粉包、春卷、木瓜沙律我們點了迷你火車頭湯粉、海南雞飯、2個小食及2杯免費包的飲品1. 迷你火車頭湯粉大大碗，香噴噴的足料湯粉，未食已經好吸引，仔仔超想食一個小白碗中有芽菜、辣椒及青檸，讓客人自家調味足料：牛丸🐃（彈牙牛味濃）、生牛肉片（好嫩好滑）、牛坑腩（有口感有咬口），河粉好多又香滑、湯汁味道剛剛好；配上蔥、洋蔥及蒜片，更香更濃2. 海車雞飯好靚的賣相，好香好正喔！好大份香油飯好多好香軟，軟硬剛好，有蒜片好正！醬料微微辣好野味好開胃🍅🥒配菜有番茄及青瓜，好正好健康；海南雞好滑好嫩有雞味🐔、份量多3. 泰式豬頸肉小食中，朋友選了豬頸肉；好香口脆脆的邊、豬味濃、