會所1號 大舞臺

營業中

休息中

西港城是一座富有英國愛德華風格的特色建築物，以紅磚及花崗石砌成，面向摩利臣街的一樓更建有拱廊，正門也有大型圓拱，配合拱型大窗台及典雅的百葉窗設計雅緻。大約八至九年前，因為喜歡這裏的環境和氣氛，曾經時常到這裏飲茶吃點心，不過自從上手那家酒樓結業後，就許久沒有再來了。今天是年初五，趁年假結束前，陪家中兩老到上環濟公廟和文武廟一帶逛逛。本想之後到沾仔記吃馳名雲吞麵，但老豆卻嫌吃麵不夠飽，所以臨時決定改往久違了的西港城飲茶。其實之前偶然間曾在「開飯喇!」看過它的食評，評分只有3.1分左右。本來這個分數是難以吸引我往專誠光顧的，不過見路程不遠就姑且一試啦!可能因為對這店沒有期望，所以反能為我帶來一些驚喜。首先，酒樓的特高樓底襯著彩色玻璃窗，在大型水晶吊燈和彩色燈光映照下，很有氣派和懷舊氣氛。我們到達時約為下午一時四十分，所以都滿座了，需要稍等一會。在等位置的時候，見到這裏不少外國遊客，我想他們必定是看到旅遊指南，才到這裏光顧吧!約三數分鐘就有桌子了，我們點了:豉椒排骨 – 排骨的骨與肉比例很好，而且肥瘦適中，吃不到凍肉味，反而有鮮味。豆豉的香味也令食味提升，是少有嚐到的好味。四寶雞扎 – 兩件大

My best friend hosted her wedding banquet here and we therefore had a chance to try their dishes made for the wedding banquest or dinner time.The sandwiches and chicken sticks served during the 7-9pm session were not great. The sandwiches were a bit dry/dull in the color.While the banquest almost started around 9pm, we were given with attentive services by the waitress that was assigned to serve our table. She was energetic and moved very fast in serving us with the barbeque suckling pig, chanin

認識多年的靚女朋友于歸之喜,婚宴席設路經N次的上環大舞台飯店。從扶手電梯已看到那白色羽毛做成的拱門,配合色彩幻變的燈光效果,感覺很漂亮! 繼而看到台前那盞巨型水晶燈和佈置得有點秋意的舞台,加上漂亮新娘子和其俊朗夫婿,今次是暫時參與過最漂亮的婚宴! 由舊式市場改建的飯店樓頂超高,上層座位很有坐包廂感覺,以環境來看真的不錯,為營造浪漫氣氛以致場內光線不足,不但食物顏色不太看得清楚,這幾名本已倦透的賓客更有昏昏欲睡之感。經過婚宴必有項目後,侍應列隊將第一道菜上桌:鴻運乳豬全體被分配得兩件脆皮乳豬件,外皮還保持香脆,底層有薄薄脂肪,沒有沾乳豬醬味道也稍重; 兩件豬皮沒有連肉,我也不知道這頭小豬的肉質究竟如何了。翡翠珊瑚玉帶=珊瑚蚌鮮帶子炒蜜糖豆。自己那碟份量全桌最少,兩位honhon不約而同將珊蝴蚌和帶子分贈一些給我,感謝啦! 橙紅色珊瑚蚌十分爽脆,相反鮮帶子則質感柔軟及略有甜味,兩者味道皆不俗;蜜糖豆嫩綠飽滿, 加上蒜粒來炒,簡單的味道但很好吃!! 百花釀蟹拑熱辣辣上場,蝦膠部份實在超熱,輕咬一口也感到燙口不已,趁其放涼時間跑去跟新人合照....幾分鐘後溫度稍降容易入口得多, 蝦膠表面炸得夠

I have not been to this place until recently - after reading featured article about this Chinese restaurant. The location of this restaurant is located at the Western Market, which is an old market with HK heritage. The decor of the restaurant is very much like a big theatre - it is pretty cool seeing it. The dim sums were of great quality, for example the texture of the spicy dumplings was superb and the taste was great - very fresh ingredients used. They also served unique dim sum like the Fre

2009年05月04日，19:30月前大鄭(相識廿多年的客戶)來電，5.4當新翁，設宴大舞臺。兩天後我和老頂收到快遞來的喜帖。吃得開的大鄭相識滿天下，客人來自五湖四海，雖不是衣香鬢影的盛宴。但勝在喜氣洋洋，客人都為新人和新翁，送上祝褔。最精緻的一幕，是放映家人對新人祝福的錄像。想不到平日粗豪的大鄭，有感性的一面。本是送給兒子的話，竟變成他向太座的表白。最欣賞他那句：您不是要改變另一半，而是要接受另一半 (雖是老生常談，但肯定終生受用)宴會開始：乳豬全體：皮脆和不會過肥，可惜涼了。翡翠珊瑚玉帶：蚌太化學，西蘭花夠爽脆百花釀蟹拑：皮鬆脆，蝦、蟹鮮甜。玉環瑤柱甫：節瓜清甜，瑤柱鮮香，獻汁太濃。雞絲花膠生翅：花膠厚身、翅針不算幼。碧綠鮮鮑片：鮑片鮮甜，生菜爽脆，敗筆仍在獻汁。清蒸大星斑：養魚肉不夠彈牙。當紅炸子雞：偏鹹，肉嫩。褔建炒飯：上湯燴飯，偏腍味鮮上菜偏慢。服務：阿姐趕落場，要求盡快添食，好讓她收碟最精彩是碗壓得超實的炒飯，飯粒被壓得變形，一碗有兩碗份量。地方不算寬敞，但勝在有特色。燈光不平均，我坐暗位，不利拍照。上樓的扶手電梯停了，長者上落不方便。題外話：現今婚宴流行，投映新人兒時照片

親屬生日食飲茶。食物 :shirmp dumpling、腸粉、芋角、牛柏菜、蝦炒面、燒賣、炒反、春卷。味道 :shrimp is frozen shrimp, 冇鮮味。賣相中上，但食物質素中下。服務 :差，唔沖水，冇禮貌。環境 :本來裝修是可以的，但放太多tables, 好迫。

一個星期o黎o左兩日飲茶希望明天唔會都係呢度啦味道唔差,但係好似又無乜特別突出今天最差o既係叫乜無乜咁濟不過如果有優惠卡其實o黎呢度食飯真係算抵環境都算係咁啦,雖然越o黎越迫不失為返工吃午飯的一個選擇

今年出席了不少婚宴，有些十年都唔見一次既所謂朋友都會請飲，最鬼乞人憎。同埋，飲宴的食物亦都大同小異，因此對出席這些場合也有點抗拒。不過，是次的主角是我相識近廿年，最好最好的一位朋友，所以他結婚我的心情是十分興奮，也很期待這一晚的來臨。近年流行在酒店或是中式連鎖店擺喜酒，可能是有一條龍服務的原因吧！不過，我朋友就沒有隨波逐流，揀了一間環境較為懷舊的酒家作是次擺酒場地(大舞臺飯店)，令婚禮更特別，更令人印象深刻。拍照、新郎新娘上台致詞、睇相等儀式過後，約九點左右，開始食野。依慣例，第一味是鴻運乳豬全體。服務生分菜後，大家飲杯！乳豬肥瘦肉比列適中，外皮香脆鬆化，肉質嫩滑，最好還是肥肉的那個部份，很是不錯。接著來的是翡翠珊瑚玉帶，其實即是珊瑚蚌花枝片，同埋西蘭花。珊瑚蚌以及花枝片均爽口，西蘭花顏色碧綠，亦不會過硬，即使不加醬汁也有其味道。點上醬汁，又是另一番風味。第三味是百花釀蟹蚶，端上台時是熱辣辣的，一口咬下有燙口感覺，要放一陣才可入口。炸至金黃色的蟹蚶，賣相吸引。外層香脆，配合裡面彈牙的蟹肉，又是一道出色的菜。隨之而來是玉環瑤柱圃，故名思意，是節瓜瑤柱。呢味餸做得最好既個"獻"，把味道清淡

差唔多兩年多冇來，朋友說最近表現回勇 ，好，再 來。朋友所言甚是。點心應有都有，不應有都有，食物有誠意。鮑汁鳳爪 的爪很有爪味 ，不似雪爪 。波璃蝦球下面的西餅底賣相幾好，但一起吃沒化學作用。魚翅鮫很正路。炸帶子竽角好睇又好食 。蝦餃中上水準。 燒椰皇蛋白好潤好清新， 好。芝麻卷也不錯。

2008-10-17這個西港城的酒樓，的確別具特色，格局對飲開普通茶o既人來說一定新鮮同場仲見到陸叔o黎飲茶魷魚鬚唔香口燒腩仔一般鮑汁雞腳不及陶源但較平o的餃可以o既蘿蔔絲酥不錯珍珠雞用了糙米，又腍腍地幾好食叫了個不記得名字的扁麵，有點搵笨……叉包無食食環景多過食味道，因為食完都好似無乜印象

好耐之前同同事LUNCH..一大班人...叫0左好多點心...不過依到D選擇唔多...都係北園最多CHOICE!我淨係講下..依兩個包LA....一個係差燒包, 幾好依, 上枱時仲係微暖, 食落幾多汁...好香差燒汁~ 個包細細個, 3啖就搞掂佢~另一個係奶皇包, 個面係麥西哥包既面, 入面D奶皇唔係好夠奶皇香~

20080213當時是招呼一群來自丹麥的大學生與教授，連上幾個同事，14個人滿滿的圍坐了一張大桌子。他們對這裏的環境頗有興味，也問起歷史，但直到是老房子是有感有趣，不過一聽說才區區百年就馬上搖頭說那不算老房子，這也算是“國情不同”吧：）叫了十七樣點心外加一個蒜茸西蘭花一個X.O醬炒牛河。每一種他們來說都很新鮮，以清碟速度來評價，最受好評的是炸物，如鮮蝦蟹肉炸春捲、煎蔥花蝦米腸等，一個試過說好，很快就沒有了。追加次數最多的還有帶子小籠包與鴛鴦糯米卷，真沒想到他們這麼喜歡甜甜的糯米卷：）平均二十幾元一籠點心不算便宜，不過水準都有保證，也就說得過去了。當然了，慢，還是沒有改善的。

20071018來這裏次數多了，它的死結始終是太慢，我們未落座已經寫好菜，一開茶同時下單，一樣要等許久，還要是杏仁茶先到，固然香滑喝得出自家出品，確實怪了一點。埋單也是，最後要叫同事先回去，獨自坐在那裏苦等。味道是好的，還想再來，看它人手也不少，怎麼總是這樣呢……

做完一個MASS PROGRAM有一個MEMBER請慶功為左食得好少少~就去左呢度由於有人訂檯~所以都唔知要唔要等好耐~不過於現場所見~沒有等位的情況而食物亦都係我地到之前幾分鐘已經上左檯~都唔知係唔係上菜個SPEED好慢與否佢地會有一D賣相OK既NUTS提供~不錯吃講返點心有金箔蝦餃皇~雖然唔知點解會叫呢樣~不過個塊金都係點綴下而已,食落去係FEEL到隻蝦好大隻~真係KING SIZE呀~而且好爽好食~燒賣都做得唔錯~唔會有太多肥膏馬拉糕做得好好睇~又好味道有一個好似係檑沙燸米糍~~~好Q而個檑沙又唔太甜好滋味9菜餃又係做得好香~係比較少料左D其他如叉燒飽,腸粉,油菜都不過不失~而個帶子炒飯做得好好食~不過個乾炒牛河就好一般~到最後仲叫左楊支金露OK大碗~同一SHARE會好D好多料不多酸左少少茶真係幾好~唔會有苦澀味~好醇~坐位舒服,12個人一圍都唔會太逼~個場地SETTING好似一個歌舞廳咁~幾得意~如果可以食到TEA的話會再ENCORE

20070928又是farewell點心，星期五的中午，環視上環茶樓，可能只有這裏不會人多得太離譜，11：30打電話訂位，很順利，去到之後才發現，竟然是一個balcony座位，七個人一張圓臺，貼著弧線的欄杆，高高地懸挑出去，下面的人聲嘈雜像是一下子遠了，既有自己的天地又不會失之冷清，很舒適：）大約有十二種點心、一個炒飯一個青菜，挑有印象的說說。帶子紅米糙米蛋白炒飯：看名字很健康，不過畢竟是炒過的，還是有點油油的，只是覺得兩種米的口感比較特別；燉蛋：茶樓少見的一樣東西，倒還不錯，雖然但不是太滑，勝在香氣重，又不太甜；芥末三文魚酥：一碟只有一件，呈微綠色，加了芥末有點特別，但不至於十分好吃，計埋價錢，都頗貴；椒鹽魷魚：沒有吃，不過同事激贊；煎蘿蔔糕：味道沒什麼，是個賣相，比一般的靚很多。總體感覺都頗油膩，埋單又慢，還好服務生好笑容，餐後有券送，服務算打個和吧。