東海薈 (已結業)

某天同事提議去飲茶，大家一致贊成。於是，大家努力看食評，最後選擇了去東海薈，就懷著期待的心情去吃午餐。😊金鐘中信大廈的東海薈，坐得寬敞舒適，更可以看到海景。而且，剛推出一系列獲獎點心，我們當然立刻點來試試；果然味道及賣相也很不錯，難怪可以奪得獎項。而忘記拍照的湯飯，同事們也讚不絕口。近期不少朋友都籌備婚禮中，於是每到大型食店，也會幫忙看看場地合適與否。觀察到這邊的大廳空間感足夠，台上及旁邊亦已有花柱及裝飾。加上無敵全海景，又鄰近地鐡站；加上食物質素不錯，可説是非常不錯的選擇之一。

又到了吃大閘蟹的季節，但係知道大陸有機會有二惡英！所以就搵咗間有日本大閘蟹嘅東海薈。一星期前預訂了大閘蟹餐，滿心期待希望和朋友吃飯歡樂敘舊。怎知道店家一日前竟然才打來說沒大閘蟹，原因是冇貨！也沒有給仼何替化方䅁？！我不明白為什麼冇貨？店家不是應該預訂嗰陣時就已經落單訂！為什麼等到前一天先話冇貨？如果冇貨點解唔早一啲通知？打電話問佢竟然也一付理所當然的態度，也沒有仼何感到抱歉說對不起的意思！我對這間店極度失望！極度失望！極度失望！

中秋節是令人開心的節日，一家人又有籍口聚會，搵地方食飯已經是樂趣，返到公司都唔錯，有好多客人送來的禮盒，月餅水果食到超飽。今年第一次收到東海月餅，客戶寄來禮卷，我去東海取，先讚個禮盒包裝，硬皮盒比鐵鑵環保，顔色亮麗，送禮得體。一盒四個雙黃蓮蓉，切開八件，件件有蛋黃，而且濕濕地，少少流心咁，一啲到唔乾，麻蓉香滑，皮亦脆，傳統準則應該標準，唔錯喎。我比較過美心的，東海比較深色實淨，更好樣，要介紹下俾朋友。

無意中响網上睇到呢度既廣告，介紹幾個套餐，好似都幾ok. 一早知道呢度有無敵靚海景睇，所以都有諗過想黎。咁啱要同親戚食晚飯，又見到有套餐，就即刻打電話呢訂位。酒樓位於政府總部旁既商業大廈，早到就去左添馬公園逛逛。哇！太舒服啦！無敵海景，不過人就多左D，唔夠悠閑。6點半到達酒樓，外面嘅天仲係好光，所以可以好清楚睇到窗外嘅維多利亞海景同對面尖沙咀嘅大廈。間酒樓都算大，但係客人太少，所以當晚只係開咗好少地方。由於一早睇中左個$1588全包套餐，所以好快就落order同埋上菜啦！通常套餐都係有拼盤、有肉、有菜、有雞、有魚同埋甜品，我哋叫呢個套餐當然都有齊以上各樣菜式啦！大致上，每款菜式都幾好，又有新鮮感！而且，份量都幾足，6個人食6人餐，食到雞已經食唔落啦！之後碟炒飯仲厲害，碟飯既份量好多，肯定12個人都夠食。我地唔浪費食物，所以將雞和炒飯都帶走了！最後當然唔少得甜品，個套有壽包和喳咋。雖然大家話飽唔食雞同炒飯，但我地又點會放棄糖水呢！喳咋好香椰香味，响好飽既情況仍然覺得好味，個個都成碗食晒！大家除左KO碗糖水外，當然唔會放過東海出左名既大壽包啦！實在太大個啦！所以2個人share一個，又熱又

作為九龍人好少會黎香港島食飯，除咗返工食晏之外。但因為今日係慶祝舊同事生日，咁岩全部人都喺港島返工，有同事就建議來中環嘅東海薈呢個豆腐好香好趣值得推介正正常常不過不失吧普普通通啦，生菜都煮得幾脆蝦球都幾多不過就鹹左少少餸飯就OK壽包幾特別有唔同口味:有正常,阿華田同埋豆沙味每隻都有原隻蛋黃好邪惡啊就好似呢幅圖咁總結: 主要係同舊同事們傾計見面，所以同事們都有一個好開心的晚上。食物方面不過不失啦。唯獨是生意差星期五晚上得十圍八圍，生意難做侍應生都算多

Talk about a horrendous dining experience. We decided to go to this restaurant for a big get together to celebrate Chinese New Year. BIG MISTAKE. Not only is this restaurant a pain to get to without a car, it's also EXTREMELY overpriced and the quality of the food is not just average/not up to standard, it's actually HORRIBLE.Just a few of the disgusting dim sum that I've tried includes this Char Siu Bao. What can go wrong with an old fashion Char Siu Bao? How about the lack of Char Siu in the b

This restaurant is called East Ocean Seaview Restaurant and it really does have a view of the sea!I got some CNY puddings, a savory and a sweet one.The boxes were huge so I thought the pudding was going to be a round one but it was a rectangular one which doesn't really take up the whole box.++++++++++FIVE BEANS PUDDINGrice: $133Taste: This was savoury and loaded with lots of nutritious red beans, green beans, black eyed beans, red kidney beans and peanuts hence the name Five beans.I really like

一年一度的拜山祭祖日，卻因一場豪雨阻礙了行程，最後更要被迫取消....難得一家齊腳，就由哥哥驅車載著大家到這裡來個提早了brunch點心茶局....於中信大廈這一類算做頗隔涉的位置 (在從前政府總部還未遷至附近時，這兒真可是一個"死角"來的)，雖然現在也絕不能說是人流非常多，起碼當我們就坐時，基本是包場的....不過在喝茶至中段時人便越來越多，到最後埋單時就差不到full house了....肚子餓了 (早餐只吃得很少)，來幾條炸魚仔花生小食過過口癮，便馬上拿起筆在點心紙上大劃特劃....腸粉點了比較健康的以野菌作饀的。粉皮很薄，薄得一夾便散掉黏濕濕的食起來非常不方便。後加的豉油又太多且太甜了。唯一的好處，是菌蠻有咬頭且甜度是夠的....叉燒看上去就知塗了頗多的蜜汁而且肉的邊位還帶少許焦焦的，光是這兩點就可預知這是難食極也有個譜。咬下去的肉算是還軟嫩帶半肥，不俗....煎釀尖椒本來是還好的，魚肉鮮而彈牙但極度可惜的是負責煎的同事竟將一半的弄焦了....真是暴殄天物....蘿蔔糕相反就煎得不錯，儘管糕身內的蘿蔔絲與臘味皆非多但勝在沒有爛茸茸一夾即散之弊....蝦餃給人的感覺就尤如在吃叮熟

好像有一段時間沒有跟這班朋友相聚晚餐, 是晚大家就齊集東海薈, 跟從加拿大回港渡假的海豚兒碰碰面. 已經預留了大大間貴賓廳房, 小晴晴自然最高興, 全晚也不肯睡覺呢.東海三小碟: 8.5分, 由東海三小碟開始, 其實名不符實, 是大大碟的, 份量十足. 冰鎮鮮鮑魚質感彈牙, 配上清新的粉皮同吃, 效果不俗. 蟹粉小籠包皮薄, 夾起不會穿底, 蟹粉相當豐盈而味鮮. 脆皮燒腩仔就勝在皮相當香脆, 肉質嫩滑, 而且不會太肥, 是比較健康的版本.京式片皮鴨: 8.5分, 海豚兒在加拿大不太有機會吃到片皮鴨, 是晚就讓她嚐嚐東海的片皮鴨吧. 這裡吃有個好處, 是已經有專人代勞去包餅皮, 最適合怕麻煩的我. 鴨皮是幾香脆的, 餅皮不會太厚, 加上鴨醬相當惹味, 是吃得滿足的.金銀蒜粉絲蒸蟶子皇: 8分, 也吃吃海鮮吧, 港式的海鮮跟加拿大的可是完全不同呢. 蟶子皇大大隻, 肉質鮮嫩, 金銀蒜味道香濃, 配上底下的粉絲同吃, 很入味.蟹肉帶子南瓜羹: 8.5分, 當然要來客湯品, 蟹肉帶子南瓜羹, 味道蠻清甜的, 帶南瓜的甜味, 也有蟹肉的鮮味, 而且帶子亦夠新鮮, 這個豪華版本的南瓜羹, 令人滿意

Happy Monday，姐姐正式復工，甜魔家的生活終於回復正常，萬分感恩！同時補記上週五與網友在金鐘中信大廈東海薈的飯聚；不是講笑，香港與加拿大相距 10,484 公里，標題一點沒有誇大，而大家亦萬分珍惜這一次重聚！東海薈前身是海都酒家，由金鐘站要經天橋步行約十分鐘才到，對於帶著小兄妹又推車的我們是有點點不便，不過整幢大廈可享極美開揚海景，而且主打婚宴的場地亦華麗充滿氣派，我們當晚就坐的廂房地方寬落又有獨立洗手間，環境方面非常滿意。當晚十分幸福，未開始晚餐，除了香脆可口的銀魚花生，還有海豚兒買來的超好吃冧酒提子朱古力（真的估不到吉百利都那麼好吃!!），以及劉總十年難得一見的星洲手信！　呵，還有T兄帶來的香檳，令原本就豐富的一頓，更加盡興開心～然後展開一點不小的東海三小碟，先有 冰鎮鮮鮑魚，成品鮮滑彈牙又入味香濃，每隻均給細心切開三份，非常美味；底下的粉皮也清爽宜人，整個配搭好吃又醒胃～　接著有 蟹粉小籠包，飽滿的小籠包內湯汁不多，因為都給鮮香美妙的蟹粉塞滿塞爆了！而成品味道鮮香，一點腥味都沒有，加點醋吃十分合胃～　最後一款頭盤是 脆皮燒腩仔，腩肉肥瘦相間、但肥膏比較不高，皮層非常香脆

這夜飯聚很期待又緊張~因為會第一次見由加拿大遠道而來的新朋友仔海豚兒,多謝好友安排到東海薈吃一場美味又舒適的晚餐~被安排到貴賓室地方闊落9大3小坐得極舒適3位小朋友任跑任跳也不怕還附獨立洗手間很貼心喔!!佳肴準備就緒T君此時帶來美酒時間剛剛好呢!!先來三小碟冰鎮鮮鮑魚~鮑魚炆得入味質感淋滑有彈性,墊底粉皮也爽滑可口~ 蟹粉小籠包比起上次喺K11店更好吃金黃蟹油下的小鮮肉不鬆散味道甘香~脆皮燒腩肉~肥瘦適中豬皮鬆脆味道不會太鹹吃到肉香不錯~京式片皮鴨個子不算十分巨但足夠每人分享兩件有多呀~鴨肉香而不韌不錯啊薄餅就一件正常一件較硬應是靠面層的那片,但喜歡吃片皮鴨的我也滿意喇~金銀蒜粉絲蒸喱蟶子皇店方細心哋已將蟶子切件,可惜當晚我彩數不佳我那份有沙但其它朋友的沒問題可知吃海鮮也要靠運喔!!蟹肉帶子南瓜羹~湯羹清甜啖啖吃到蟹及帶子肉清新不俗~氣勢磅礡的大沙巴龍躉二食翡翠炒班球調味不多魚肉鮮甜滑口加上配蜜糖豆即成最愛,椒鹽脆骨腩炸至酥脆襯上椒鹽來吃惹味之選~鴨鬆炒法邊豆真頂癮中式酒樓也用上法邊豆作菜肴師傅很前衛呢!包上爽脆生菜食好滿足啊~雲腿粒欖菜蛋白炒飯火腿鹹香蛋百滑口炒飯夠乾身咦說好了的欖菜

星期六呢晚我就同其中一位家人,前來該店探路順便試下食物質素(( 因為聽聞呢道搞左個好抵食的午市海景自助餐,家人想拉大隊來,所以我兩做先頭部隊試探一下先, 哈哈))當晚入到黎,都見到有幾張大台滿客~而店員安排我坐左係中間位置 , 其實我同家人都想坐近海景位,,, 無奈地無2人位置..  (( 希望晚市可在海景位置加設2人台LA  ))然後我地就點左 四餸一湯胡椒豬骨湯~    味道都幾好,飲完感覺到有種骨膠感係口  唯一唔好係因為豬骨無肉食 蒜片和牛粒 - 貨真價實既和牛粒, 食得出同普通肉有分別。 btw 欠缺少少驚喜~最愛的菜式-肉餅生菜包 !  爽脆生菜配上剪過的肉餅 和醬汁~ yummy !  解釋唔多,建議親身一試。之後我同家人都係"大胃王",覺得食白飯唔抵問下店員有咩推介~於是佢就叫廚房幫我地炒個飯,  幾貼心。 另外佢招牌黑糖叉燒都幾好。都值得一試~ 整體總括講晚市都OK.  反而好期待全家人一齊去午市自助餐。 !!! 

 因為近屋企，所以與爸媽及姐姐到金鐘中信大廈東海薈飲茶，一入門口就被無敵海景吸引住，這裡裝修環境別緻，實屬婚宴場地首選。先點了媽媽最愛吃的鮑汁雞腳及芋角，鮑汁雞腳炆得入味，伴底花生亦吸盡了鮑汁精華，很美味。芋角炸得鬆化無比，賣相亦很吸引。接著便是叉燒餐包，XO醬煎腸粉及紅油抄手。叉燒餐包上桌時熱騰騰的，叉燒餡料夠多，XO醬煎腸粉不太油膩，每條腸粉都充滿豉油，配合XO醬，很惹味。紅油抄手不太辣，醬汁極美味，是我的最愛。蒸點有燒賣，個人比較喜歡這裡的燒賣，半肥瘦的豬肉恰到好處。甜點有麻沙糍，芝麻餡料不太甜，迎合都市人口味。最後經理送了木瓜雪耳糖水給我們，令這頓飯寫上完美的句號。值得一讚的是，經理及侍應們招呼周到，很有禮貌，時常換碟及加茶，待客服務一流。

吃飯地點，也要平衡大家工作地點，是晚約了港島區朋友，就選址香港區。前幾天見到雜誌廣告說$38一條魚，朋友說恆生優惠小菜，好啦就呢間~~經扶手電梯上去，見店員出來迎接，嘩，太好招呼喇啩？一坐低，就見到$38魚及$33恆生小菜，大家同意先叫幾款試試…紅燒雙菇 $33好香好惹味，我地個個都鍾意食菇~~鎮江小排骨 $33好脆，滲出酒香，不錯不錯~~份量也不少榨菜腎片 $33看起來平平無奇，吃起來辣味十足，但令你想一口接一口蒜香四季豆 $33冷盤，爽甜，味道ok黑蔗糖叉燒店員話唔係燒焦左，叫我地唔好擔心。入口偏甜，叉燒也算鬆化，頗特別頭抽煎封海魚 $38很香口，頭抽亦很香濃，抵食~~薑汁方魚炒芥蘭芥蘭好爽脆，也夠薑蜜味燒脆鱔燒得香脆，有一層薄薄的蜜汁，果然皮脆肉滑，like金不換燒海魚因為頭先果條魚ok，所以encore，試另一款，風味完全唔同，呢款魚肉更滑，唔錯！食飽，仲有甜品送，幾好！

金鐘中信大廈『東海薈』飲茶食飯荀盤推介：-1. 黑蔗糖叉燒 (超靚的五花腩加上一股炭燒的燶味，唔食將會是一生一大遺憾)2. 瑤柱珍珠雞 (有冇見過珍珠雞裡面包住有咁大條的蝦乾)3. 雪山叉燒餐包 (一如預期中那麼鬆脆多汁，頂呱呱)失敗之作 / 美中不足：-香滑麻沙磁 及b) 迷你蛋撻仔 (欠缺新意丶平平無奇)