東鮨居酒屋 (已結業)

黎到西營盤搵食 一間係角落位置既居酒屋 鋪仔細細 坐得舒適 夜晚同三五知已黎食嘢傾計都係吾錯既選擇👥👥 價錢同食物質素成正比✨—————東鮨 $88 (三文魚 油甘魚 帶子 海膽)十和田 $78 (三文魚 赤身 油甘魚)呢2個飯既份量好足夠 刺身夠新鮮 赤身姐係吞拿魚 海膽鮮甜吾會苦👍🏻每個飯仲送沙律同味噌湯🤤 係呢區呢個價錢絕對食得過🤓

到主題樂園玩了一整天，六時左右回到西環吃晚餐，找到這間在路邊又不太起眼的東鮨居酒屋。到達餐廳時，可能時間尚早，只有我們包場。看了餐牌，隨意點了幾款食物。隨意點了幾款魚生刺身，沒有雪味。牛油果沙律份量較少，芝麻醬美味。串燒是一串一串燒出來的，上桌時都時熱的。燒牛舌肉質軟，不會韌。茄子偏乾，幸有醬汁補救，醬汁味道不錯。大葱雞肉串，雞肉嫩滑。燒喜之次比預期小，但肉質嫩滑。炸蝦卷不過不失，攞盤用心。整體感覺不錯，但價錢偏貴，難怪顧客不多。

個日其實係想食個生日lunch.諗住近近地先去食左碗鰻魚飯、廚師話事魚生飯 同雞胸軟骨一串見到Open rice d食評唔錯，加上係新店 所以覺得值得一試。先黎饅魚飯，食左幾啖，還可以，無咩特別，有食過更好食更平嘅。等左一陣個雞胸軟骨串黎左，細串到傻，收$38，我寧願食街邊檔，調味得好少嘅鹽同埋好重手嘅胡椒粉，唔想再食，都算係食得落口，多謝佢只係細細串🤣🤣🤣食到咁上下先至有個魚生飯，魚生唔多新鮮，睇色澤就知道，個飯反而幾好食，好食過d魚生😂 諗諗下，，，其實我係黎食咩？ 原來堅黎食”飯”服務幾好嘅，有個西裝職員斯斯文文咁，同有玄米茶飲。但唔會再去，雖然住好近😅 可能唔多啱我口味掛~~價錢唔多化算如果咁嘅水準，性價

為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog日本菜 #fafafoodblog西環 <隱敝好味居酒屋>🇯🇵呢間喺西營盤既居酒屋東鮨 大家睇地圖去到記得要落樓梯半層就會見到門口 餐廳環境細細 一個師傅一個 staff加上一張 bar枱 客人可以清楚望到師傅整野食😃 menu上食既日本野食都多 刺身 壽司 燒物 鍋物應有盡有 👍🏻🍴芝士魚條 38 蚊 🐟🧀小食芝士魚條 炸得熟度剛好 唔會太熟 咬落好香脆 入面既魚肉係偏甜嗰 d 🐟再加上少少芝士 半溶既芝士令魚條更香 底層既菜可以中和番肥膩度 十分唔錯既小食 👍🏻🍴唐揚炸雞件 48 蚊🐥炸雞件同我平時食嗰 d唔同 佢唔係炸到好熱氣嗰 d 🔥帶有少少香脆 入面既雞肉好彈牙 要而嫩滑 我估係近雞脾位 🐤 點埋檸檬汁 同沙律醬更正 😍🍴精選壽司盛 168 蚊🍱有三文魚 油甘魚 赤身 甜蝦 帶子 🐟外表放得好靚既壽司盛 中間用菊花🌻 同蝦頭做裝飾 三文魚壽司夠肥美 油甘魚厚實 😆 赤身肉味偏濃 而帶子同甜蝦都十分鮮甜 點少少 wasabi同豉油 更 yummy 😍#油甘魚 #帶子 #甜蝦 #三文魚 #赤身 #

今日聖誕節 專登book咗位同男朋友食飯 搭左成粒鐘車 山長水遠去到先見到佢冇開門 打電話又冇人聽 望入去檯都未執好 搞到要即刻要搵過另一間 咩心情都冇晒 唔開門就唔好比人book啦🤬

今天進了一間新開的居酒屋除了原本就有的下酒菜之外，還設有特價生蠔, 10蚊一隻, 性價比好高, 真心不錯, 新鮮!迷你燒甜薯, 口感軟糯，入口幼滑軟綿體積小巧可愛，一口一粒, 味道香甜，亦有入口即溶的感覺, 滋味芝麻雞翼., 有少少胡椒味道加芝麻香的口感, 辣辣辛辛, 香口惹味, 佐酒一流其中的主菜「花魚一夜干」，微微的鹹味襯出細緻魚肉的鮮美，吃得到獨特的美味, 適度滲出的油脂和微鹹的提味，反而更能襯出魚肉的可口，也較為不膩口，吃起來有種清爽的感覺

新開嘅居酒屋！個位置係要落少少斜路再轉入去👍🏼細細間，感覺都幾cozy既，傾下偈幾舒服~💙三文魚帆立貝刺身 $38+58，幾新鮮💕💜加州卷 $78，飽肚系列💙唐揚炸雞 $48，炸得幾好食😍唔錯唔錯👍🏼💜仲叫左唔同既串燒: 雞中翼, 京蔥雞肉,牛小排, 雞腎 ~💙最開心係有得食生蠔！ $10一隻！上次叫左半打，下次應該叫一打先夠呀！😋餐廳新開暫時未有酒牌，過左一排，可以一邊飲酒，一邊吹水，仲正呀！❤️

有日係港島西做完野 好想食日本菜 更加想食居酒屋 上Openrice 見到有間新開居酒屋😍裡面既裝潢都傾向日式 Bar台型式望住條街飲住酒 甚有風味日式居酒屋🏮最貼心既地方 就係會話你知每一日有咩新鮮食材 不時不食師傅首先問我地想食咩魚生 我地偏愛食白魚 師傅誠意推介金頭魚呢隻金頭魚魚肉偏爽口 有淡淡既魚味加上特配既柚子醬 感覺更清新師傅順帶一提 今日生蠔每隻10蚊即時9秒9叫左半打 先食左金頭魚再食Juicy既生蠔 step by step 盡顯師傅心思雖然唔算大 但勝在夠新鮮😀轉頭再問師傅 有冇一夜干 佢有之餘仲要係最愛既喜之次😍😍😍最後就係Signature DIY 壽司 想有幾多種刺身 完全係你既選擇😍😍好食之餘又好玩😆😆

今日同朋友嚟到西營盤，一間啱啱開張無耐，大約兩個月到嘅小型居酒屋。個地方好近港鐵站，位於第二街，喺B2出口行多陣就到啦，不過位置就有少少隱蔽架，喺第二街後面嘅轉角位度，大家應該要用Google Map搵一搵啦。居酒屋唔算好大，充滿日本風情，麻雀雖小，五臟俱全，都可以容納到十幾20人，仲有一個開放式廚房，等師傅即刻製作食物。我哋一嚟就叫咗好多嘢食，首先嚟咗芥辣八爪魚，一咬落去已經非常之有驚喜，同其他日本菜餐廳唔同，呢間居酒屋係用新鮮嘅八爪魚整架，咬落去超煙銀！！！外觀仲好靚，用一隻精緻嘅酒杯裝住。蟹肉忌廉炸薯餅，忌廉同蟹肉混合得天衣無縫，又炸到好香脆，忌廉連同蟹肉一齊流出，充滿口感，用黎做前菜就適合不過啦。軟殼蟹沙律，沙律醬好特別，並唔係用平時嘅千島沙律醬或者意大利黑醋，係用咗日本嘅鹹沙律汁，食落鹹鹹酸酸咁又幾開胃。辣三文魚卷，三文魚又口又肥美，加埋少少千島沙律醬，再加埋新鮮又爆汁嘅三文魚籽，非常推薦大家食！辣金槍魚卷，粉嫩色嘅金倉魚打成蓉，再加埋少少千島沙律醬，最特別嘅就係嗰塊唔辣嘅辣椒，估唔到幾樣野加埋係咁夾㗎！燒明太子，平時我哋食嘅明太子都混合左忌廉一齊食，今次係第一次食就咁一條過

今天帶小米到有鬼的地方～西灣河，就是為了高街Ｘ屋，順便到東邊街附近午餐。看到路邊牆壁上的日式美食照片，再細看店門佇立的餐牌，價格合理，所以我倆就在此午餐。　點了二個套餐及一款小食，慢慢等待美食來到。　午市套餐奉送麵豉湯和沙律　　雜菜沙律感覺很健康。可是小米不喜歡酸的食物和青菜，自己可以獨享二份沙律了！　　鹽燒青花魚定食　　小米不喜歡有黑色豉油的清蒸魚，卻喜歡燒魚／炸魚，所以小米比較接受日式餐廳。青花魚的魚骨少，而且啖啖肉，真係大人細路都適合。鹽燒青花魚上來了！　魚身表面有條粉紅色長條形物體，小米以為是蟹柳！其實是酸薑一條。青魚皮表面有局部啡色焦焦面，翻轉魚身，有烤爐的坑紋，果然是燒出來的。　註：曾遇過有日式放題的餐廳以炸青魚扮燒青魚，整個青魚表面都是均勻的金黃色，炸出來的青魚肉乾爭爭，乾到攝牙罅。　　自己搶來一部份青魚腩，魚腩當然油潤，好多OMEGA 3！　　銀雪魚定食　　　曾經因為眼乾問題，上唔到CON。眼科醫生朋友建議在飲食著手，可以改善眼乾問題～即係食療。建議多食魚，特別是魚油豐富魚類。噢！原來這次跟藍莓無關！重點反而是眼淚水的水油平衡，達到＜鎖水防乾，唔覺戴CON＞。果然藥補不

今晚返到「東邪」的老家西營盤，來了這間仍在試業中的居酒屋，它的位置比較特別，在第二街和東邊街交界，但要走落少少才能看到門面。店子細細，裝修簡潔，散發泛黃的燈光，令人不期然地放鬆下來。或是新店的關係，今晚尤其寧靜，我倆可毫無顧慮地慢慢享受，暢所欲言。除了主餐牌外，更值得留意黑板列出的是日精選，小妹就被5枚波波($98)的名字吸引。其實這是球形壽司，樣子cutie，分別是油甘魚、三文魚、吞拿魚、魷魚和帶子。個人最愛了花紋的魷魚，彈牙有嚼勁，加上頂頭的蟹籽粒，卜卜脆很有趣。吞拿魚是赤身部份，雖非油花滿溢，但質感柔軟、魚味濃郁，吃得出是新鮮貨色。限量供應的生蠔($10/隻)價錢超值，手快有手慢無。今晚遇上的來自南非納米比亞，產地較僻數量不多，相當珍貴。生蠔體型中等，偏向奶白色，表面閃耀光澤，鮮甜creamy，吃至最後有點礦物味殘留口腔，但不會難以適應，啱晒女士享用。喜歡香口食品，即使近排身體燥熱，也忍不住點了一款炸物。蟹肉忌廉薯餅($48)每客三件，由於剛剛製成，咬開時白煙狂飆，差點燙壞嘴巴。薯餅外殼薄薄一層，金黃香脆，不油不膩；裏面是洶湧的忌廉，柔滑豐厚，奶味頗重。雖然蟹肉份量不多，但吃著

柳間花明又一村地找到了這間新開既日式小店！感覺不浮挎~簡簡單單平靚正說實話是門口寫住生蠔$10隻吸引了我，現在都是食蠔既季節！應該非常肥美吧menu上有各款日式小食，壽司。價錢大眾化生蠔10蚊隻，性價比高~10蚊價到這種貨色相當不錯。當然不是大大隻！但嬌小玲瓏得黎蠔味濃，好鮮味帶點礦物既after taste金槍魚腩卷，賣相設計到成朵花，壽司飯醋既比例幾好，金槍魚都幾香，不錯！唐揚炸雞上到台熱辣辣脆卜卜，香脆而不油膩雞肉 keep再 juicy感覺！加上沙律醬食更加惹味喔！！

今日和朋友晚上往西環東鮨居酒屋食晚餐, 我們點了炸雞軟骨, 唐揚炸雞、喜之次一夜干、芝士魚條、唐揚咖喱餃子、磯邊八爪魚、炸蝦天婦羅卷和蟹肉忌廉薯餅。炸雞軟骨食落香脆惹味, 口感十足, 紫菜能提昇雞軟骨的美味, 整份炸雞軟骨佐酒一流；唐揚炸雞炸得金黃, 食落肉質鮮嫩, 咬落去啖啖肉十分醒胃；喜之次一夜干賣相吸引, 魚肉食落肉質鮮甜, 魚皮魚身炸得金黃爽脆；芝士魚條上桌時有濃香芝士味, 食落去芝士味香濃, 魚肉食落彈牙；唐揚咖喱餃子炸得金黃香脆, 肉質鮮甜, 配上咖喱汁食落惹味；磯邊八爪魚食落惹味可口, 八爪魚食落鮮甜爽口；炸蝦天婦羅卷炸蝦天婦羅食落爽口彈牙, 飯晶瑩剔透食落有飯香；最後蟹肉忌廉薯餅蟹肉爽口, 忌廉味香濃, 薯餅好足料, 食落美味可口。居酒屋座位舒適, 食物很有特色, 芝士魚條,唐揚咖喱餃子和磯邊八爪魚菜式特別, 很有特色, 居酒屋整體食物美味, 口感十足,食物惹味有水準, 而且價錢合理,我和朋友品嚐了一間高質美味居酒屋。

A newly opened bar-style Japanese restaurant located conveniently near Sai Ying Pun mtr. Rather expensive at the area but price is reasonably matched with quality.Katsu set $128Black curry deep fried pork chop with rice, came with miso soup and salad. It is ‘norikuro’ the black laver (seaweed) that made the curry black. This kind of seaweed is grown in Japan at mouths of rivers, and turns black when completely dry. The black curry is relatively sticky and one need sensitive taste buds to make se

剛下班朋友約我去食日本野，朋友帶我去位於西營盤第二街東祥大廈地下的鋪位，朋友說這間食日本野的店用了新鮮，價格相宜的空運食材，一到鋪頭裏便有日本和風feel，無論三五知或是一班同事去，也照顧周到，店內裝修有日本和風的味道，給人一種舒服優雅的感覺，香港地寸金尺土很多鋪頭抵受不了昂貴的租金，選擇到較偏僻的街道，這間店舖距離地鐵5-10分鐘，尚算方便。我和朋友分別點了燒喜知次魚、三文魚刺身，拖羅，帶子刺身、吞拿魚、燒甜薯及秋葵。喜知次魚首先上桌，撲鼻而來的香氣，一放入口喜知次的鮮味，甜味令我停不了口。刺身上桌，魚身有光澤因為食材新鮮。平時食刺身會點醬油，但今次由於食材是新鮮空運到港，所以不需點醬油也能上都刺身的真正鮮味。